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...八方。”顺德厨师协会自成立以来，一直致力于推广顺德饮食文化与传承粤菜烹饪技艺。近日，广州日报全媒体记者与顺德厨师协会会长连庚明展开对话，探讨在新时代下，“寻味顺德”品牌如何持续擦亮，顺德厨师队伍如何实...……更多
2024-03-26 04:01:00青黄,奔头,人学,窘境,顺德,厨师
...统名菜，而江西人日常的家常菜都是比较偏辣的，但是在广东地区吃辣却非常少，江西的菜品大多以辣为主，而广东人的口味相对清淡一些，正是因为太过辣了，才让梁雅萱一口也没吃下，想着要点外卖。不过，也并不是不认可...……更多
2024-02-26 21:23:00红网,婆家,广东,女子,江西,腊肠
...。未来，广州酒家集团将通过不断努力和创新，引领粤式饮食文化新风尚，为弘扬中华美食文化、推动粤菜走向世界贡献一份力量。
文史学家周松芳指出，广州酒家继“民国粤味宴”之后，又推出“民国粤味宴二期之府邸华宴...……更多
2024-05-01 18:50:00西关,广州,粤菜,酒家,府邸,筵席
...文故事作为情感连接外，还为观众带来一场场视觉之旅、一道道文化盛宴。《好吃的非遗》由抖音出品、广东卫视联合共创，抖音极速版、抖音火山版、今日头条、西瓜视频、鲜时光TV联合播出，截止10月18日，主话题#好吃的非...……更多
2023-10-21 00:25:00美食,天津,张新,故事,广州,中国
...但很多人认为它口感丰富，值得一试。6.花甲花甲是一种广东地区常见的海鲜，它的出现让很多人感到非常争议。花甲的外观像是一只蝴蝶，而且它的口感非常嫩滑，但是很多人却无法忍受它的特殊气味。7.鹅肝鹅肝是法国一道...……更多
2024-02-26 21:13:00奇葩,我国,青椒,口感,味道,鱼腥草
...名字都挺特别的，会让我们外地人感到有些迷惑，比如“煲仔饭”、“鸭屎香”、“屎坑粥”之类的。听起来有些不太文雅，但实际上，这只是一个独特的名字。老板们认为这个称呼很贴近生活、很亲切，甚至带着一丝幽默。08...……更多
2024-05-17 17:35:00广州人,广东,外地人,广州,步骤,现象
侗族大歌简介：1957年4月，萧家驹等人组成的“侗歌调查组”进入黎平县、从江县交界的侗族地区进行采风，意外地发现了一种叫做嘎老的多声部合唱，并将之编成专著《侗族大歌》，于1958年8月由贵州人民出版社正式出版，而...……更多
2024-04-03 05:52:00之音,贵州,瑰宝,人与自然,天籁,文化
本文转自：《中国民族》杂志饮食文化是中华文化的重要组成部分，蕴含着中国人的民族精神和民族情感。就饮食文化本身而言，饮食贯穿于人类生活的始终，具有很强的传承性；又因对食材的选取、自然环境的适应而表现出...……更多
2023-12-26 16:27:00饮食,民族,奶茶,饮食,饮食文化,酥油
...唱摇滚，从而在一众老牌乐队中从青铜打到王者级别。在广东，你可能经常听到身边的朋友说“涯系客家人”（我是客家人），不少外地的朋友总会以为客家人是少数民族，对客家小妹的印象约等于卖茶小妹。
这也难怪，相比...……更多
2023-02-11 22:13:00颂文,客家,客家人,客家话,就是,台湾
...久的历史，在漫长的岁月中，融合了多民族的烹饪技艺和饮食文化，逐渐形成了自身独特的风格。贵州独特的地理环境和气候条件，孕育了丰富多样的食材资源，这为贵州菜的发展提供了坚实的基础。当走进那间充满贵州风情的...……更多
2024-06-14 22:00:00湾区,贵州,广州,贵州,广州,湾区
...色名称，对我们外地人来说确实有些奇奇怪怪的，比如“煲仔饭”、“鸭屎香”、“屎坑粥”等，看起来颇具困惑。一开始听起来可能有些不太文雅，但实际上这只是一个独特的名称而已。老板们认为这种称呼很接地气、很亲切...……更多
2024-05-18 10:42:00广东,外地人,饮食,老广,海鲜,时候
...日报客户端查冠琳 庄映格 贺林平中医药学是中华民族的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙。中医药的精华，沉淀在汗牛充栋的中医古籍中，流传在历代中医大家的临床实践中，散落在疗效显著的民间奇方中……传承精华，守...……更多
2022-12-17 22:07杏林,绝活,广东,中医
湖南位于中国中部，饮食文化深厚，湘菜作为八大菜系之一，以其独特的辛辣口感和色香味俱佳而享誉全球。湘菜以其独特的烹饪手法和地域风味著称，更融合了湖南人热情奔放的个性。每一道经典菜品，都凝聚着味觉与情感...……更多
2024-06-09 08:39:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...资源与规划局的调查数据显示，非户籍人口中的30.6%来自广东省内，13.9%来自湖南，居第二位，湖北则以9.6%，居第三位。（图/Pexels）至于已经落户深圳的湖南人呢？又有根据公租房排队者籍贯来源的相关统计，差不多也是类似比...……更多
2024-04-10 14:02:00湖南人,湖南,深圳,故乡,精神,湖南
...庆祝佳节的到来。由于中国是56个民族组成的人口大国，饮食文化更是多彩多姿。特别是在过年的时候，各地的庆祝方式大相径庭，我们通过下面这些地区的年夜饭，便可了解不同地区在饮食文化上的一些差别。一、北京小时候...……更多
2024-02-18 06:36:00大城,年夜饭,道菜,大城市,年夜饭,佳节
...个中国胃”。几百年来的变迁与发展，让台湾在传承中华饮食文化传统的同时，不断加入宝岛元素，形成了如今包容多元的饮食生态。
《两岸一味》每集选取两岸一个城市的一味饮食，讲述美食的制作渊源、烹饪技法、风土人...……更多
2024-04-29 10:05:00两岸,台湾,中华,纪录片,渊源,一味
...制菜，研究包装、产品营养成分、食物加热方式，拜访了广东地区部分预制菜企业，进行了调研走访、试吃测试等。通过大量的数据测评，团队可以确定的是加热至75℃—80℃，是预制菜味道的还原度最好的温度范围。郭建熙在...……更多
2023-03-14 20:16:00理工,工程师,工程,郭建,产品,食物
...更多样，实现了四大维度全面升级。未来，拜耳将同各方一道，持续关注‘生命早期1000天’，通过营养干预、科普宣传和健康教育，共同守护母婴健康，共创优生优育良好环境，给每个宝宝最好的开始。” ……更多
2023-03-06 11:33:00公益活动,公益,关爱,爱心,生命,活动
...座宝藏小城之中，其实还有着许多食物以外的惊艳之处。广东第三大岛，汕头南澳岛。摄影/石耀臣事实上，作为广东省除了深圳、珠海外的另一个经济特区，以及拥有一连串富饶岛屿、和全国唯一一座倚傍着内海湾的港口城市...……更多
2023-04-22 13:30:00汕头,广东,极致,城市,汕头,潮汕
...的年味做年夜饭不仅菜品要丰富，还要讲究吉祥的寓意。一道美味又有“好意头”的“发菜蚝豉焖猪手”，是很多深圳人年夜饭桌上必食的一道佳肴，为家人带来美味的同时，也带来了美好的祝福和寓意。统筹：陈婷婷、吴一钒...……更多
2024-02-04 04:01:00寓意,好事,沙井,发菜,猪手,深圳
...改造侨心广场提升群众生活品质……主题教育开展以来，广东省开平市蚬冈镇坚持“四下基层”问需于民，要求全体镇村党员干部100%结交所驻村（社区）网格内的常住村（居）民，当好群众的“真心朋友”，推动镇村党员干部...……更多
2024-01-08 14:35:00蚬冈镇,开平,广东,好日子,群众,蚬冈镇
生焗鱼片，是广东地区一道极为受欢迎的家常菜肴。其特点在于鱼片口感嫩滑，味道鲜美，让人一尝难忘。想要制作出生焗鱼片又嫩又滑，关键在于选材、腌制、火候和烹饪技巧。今天，我们就来详细探讨一下如何制作这道美...……更多
2024-06-18 13:42:00一开,鱼片,广东,做法,最爱,鱼片
...自己手动制作出来的钵仔糕粉浆其实更加的美味，而制作一道钵仔糕也并非一件简单的事情，需要将粉浆加入清水调和，然后用糖和清水混合调制成糖浆，当两种粉浆都调和后趁热将其结合，形成半成品的“生熟粉”，然后倒入...……更多
2024-03-04 06:27:00广东,糕点,大江,南北,模样,样子
...》提到，支持香港、澳门、广州、佛山（顺德）弘扬特色饮食文化，共建世界美食之都。放眼粤港澳大湾区，顺德、澳门同为世界美食之都，两地的美食文化既有共性特征，也有独特之处，是大湾区文化兼容并包、和而不同的精...……更多
2024-04-01 04:00:00粤港,乡愁,共识,美食,合作,文化
...号”途经琼州海峡时遭遇风暴，船被海风吹翻了。路过的广东渔民搭救了落水船员，并将他们带至广州安顿。当时，林则徐正奉旨在广东禁烟。他知晓此事后，决定亲自去探望“杉达号”的船员，以便更深入地了解西方的情况，...……更多
2024-04-28 09:55:00林则徐,土耳其,英国,美国,水手,林则徐
...的汤底，使其口感丰富多样。十三、广州肠粉广州肠粉是广东广州的传统早餐，以其细薄的米粉皮和丰富的配料而受到食客的喜爱。广州肠粉的制作需要选用优质的米粉，将其制作成薄薄一张的米粉皮。再加入肉馅、虾仁、葱花...……更多
2023-12-20 06:41:00桂林,米粉,晶莹剔透,口感,色泽,晶莹
...广东人民的热情和智慧。
如今，随着生活水平的提高和饮食文化的不断发展，清蒸鱼已经成为了越来越多人的餐桌上的常客。无论是在家庭聚餐还是朋友聚餐中，它都是一道备受欢迎的佳肴。而我们也应该珍惜这道传统名菜，...……更多
2024-06-18 14:10:00清蒸鱼,清蒸,广东,一道,做法,清蒸鱼
...鸡肉，可以满足不同口味的人们的喜好。3、价格亲民：广东地区的鸡肉产量相对较高，价格也相对较为亲民。广东人“嘴刁”，如何制作经典鸡肉菜肴？广东人在享用鸡这一美食方面，展现出了无尽的创意。无论是炖、煲、煮...……更多
2024-06-08 11:55:00广东,最爱,广东,广东省,文昌,清远
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本文转自：科技日报◎本报记者 马爱平记者近日来到山东省济南市平阴县孝直镇野场村，看到广袤的田野上麦浪滚滚，收割正酣。伴随着农机的轰鸣
2024-06-23 04:55:00
本文转自：科技日报恢复端粒酶“年轻”水平——激活关键分子靶点可逆转衰老特征【总编辑圈点】科技日报北京6月22日电 （记者张佳欣）美国得克萨斯大学安德森癌症中心研究人员证明
2024-06-23 04:57:00
本文转自：吉林日报新研究：加热牛奶可显著降低有传染性H5N1禽流感病毒数量新华社洛杉矶6月21日电 美国一项实验室研究显示
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本文转自：安徽日报（上接1版）“这也是我们落实国家粮食安全战略，积极开发各类非传统耕地资源的一次探索实践， 把‘藏粮于地’同‘藏粮于技’结合起来
2024-06-23 02:35:00
本文转自：新华社发展乡村产业、促进村民增收、美化乡村环境……中部地区的乡村振兴之路正越走越宽。江西靖安县中源乡是避暑胜地
2024-06-22 20:44:00
中考期间，气温居高不下，不少家长喜欢给考生熬绿豆汤解暑。殊不知，不少人一喝绿豆汤胃就不舒服，还会拉肚子。6月22日，山医大一院中医科主任郭洪波提醒
2024-06-22 22:19:00
在中医的千年智慧中，对于肿瘤的治疗有着独特的见解和方法。其中，成都宝芝堂中医馆的杨兰萍医生，以其精湛的医术和深厚的中医理论
2024-06-22 21:59:00
2024年6月22日上午，“回生灵疗法传承人”拜师仪式在山西运城安国中医结核病医院隆重举行，它象征着回生灵中医中药的宝贵遗产在岁月长河中得以传承
2024-06-22 16:21:00
随着硒元素对人类健康的积极作用被广泛认知，硒产业正以迅猛之势发展，富硒产品尤其是富硒农副产品的兴起，深受国人的喜爱与追捧
2024-06-22 16:33:00
6月23日，《三餐四季》贵州篇将在央视CCTV-1(综合频道)20:00档播出。从“世界辣椒之都”遵义，到全国人均火锅店最多的贵阳
2024-06-22 16:42:00
本文转自：人民日报客户端沈文敏作为糖尿病注射器械的知名生产商，英佰达近日在中国市场上线启动ERP（企业资源计划）系统，标志着英佰达从碧迪医疗拆分后
2024-06-22 19:41:00