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...坤) 下午茶的时候，周末聚会的时候，无聊嘴馋的时候，年轻人或许需要吃点肉松小贝、爆浆麻薯和蛋黄酥。年轻人是不是这么想的尚不能断定，但资本确实是这么想的，也这么做了，于是便造就了千亿规模的热气腾腾的新中式...……更多
2024-02-05 17:51:00年轻人,小时,虎头,点心,品牌,北京
...网红排队王，虎头局几乎每一个门店新开都能涌上热搜，年轻人排着队抢麻薯，资本排着队“送钱”。2021年1月，在门店不足10家时，虎头局就率先拿下了红杉中国、IDG这些大佬级的融资，六个月之后，虎头局宣布完成近5000万美...……更多
2023-01-12 09:03:00关店,北京,狼狈,疯狂,虎头,点心
...，打着国货头衔，叠了双层 buff 的钟薛高一上市便俘获了年轻人的芳心，“雪糕中的爱马仕”完美拿捏其消费心理。成立16个月，钟薛高营收便超1亿；成立18个月，销量破1500万支，成绩确实不错。前段时间，钟薛高却因“欠薪”...……更多
2023-11-02 15:37:00启示录,启示,消费,雪糕,梦龙,品牌
...000亿元的市场排着长队的门店，不是数码新品发售，而是年轻人在买面包，面包喜爱者甚至自称“面包星人”，长着一颗“碳水脑袋”。这些“面包星人”热衷于发掘宝藏烘焙店，只要面包不卖到天价，就总有受众。而面包定价...……更多
2023-10-24 07:30:00时期,高速,发展,行业,市场,面包
...，对方表示，店里买面包的常客是四五十岁的老北京人，年轻人买糕点零食较多，奶昔葡萄酥、巧克力熔岩蛋糕、牛舌饼、麻酱威化巧克力卖得都不错。夏天销量最好的则是冰柜里的北冰洋汽水。（图/有意思报告）“毕竟是老...……更多
2024-01-23 21:57:00一线,面包,白领,义利,面包,北京
...为北京礼物增添新花样稻香村零号店的现烤点心吸引大批年轻人打卡，全聚德“萌宝鸭”文创产品卖到缺货，白塔寺药店内仅文创产品每天销售额就近万元……今年中秋、国庆双节期间，北京青年报记者探访市场发现，一批久负...……更多
2023-10-07 00:11:00新文,老字号,北京,花样,礼物,北京
...过网红新中式糕点；在品牌营销方面，仟吉同样落后于在年轻人中迅速出圈的好利来。好利来之所以能够“越活越年轻”，与其成功的品牌营销密不可分：一方面通过联名芭比、哈利波特等热门IP，增加品牌热度和产品曝光度；...……更多
2024-01-06 00:10:00华中,连锁,品牌,品牌,消费,产品
...洋大师傅也蹭热度改名“南洋点心局”。最值得一提的是虎头局渣打饼行和墨茉点心局两家大排长龙的网红店，前者曾先后拿了多轮融资，估值一度达到20亿元，后者也走到了B轮融资，估值超过20亿元。但如今，虎头局关店至只...……更多
2023-12-13 13:44:00炸鸡,点心,品牌,馒头,消费,咖啡
...意为远在广西的父母带了一盒稻香村点心。实际上，不少年轻人和王丽一样，将红绳打包、包装略显朴素的点心匣子当作了“新年货”。随着礼赠场景日常化和礼赠对象多元化，新中式烘焙凭借“颜值”“仪式感”等被更多人选...……更多
2024-03-16 00:27:00不够,品质,效果,营销,产品,产品
...的点心系列和文创产品都会不定期更新，每次上新来买的年轻人都可多了。”她说。据了解，北京稻香村通过产品的口味、包装上的不断创新和迭代，将传统中式点心附加浪漫、精致、前卫等年轻人更喜欢的元素。店内各式各样...……更多
2024-01-26 08:25:00国风,活力,消费,时尚,稻香村,吴裕泰
...少。”沈月无奈道，“来买的都是刚工作的、喜欢尝鲜的年轻人，或者家里有孩子的年轻宝妈。”沐浴在周围大爷大妈不解的目光下，开业第一周，沈月每天的营业额也不过200元上下，还比不过周围纯卖大馒头的街边小店，“除...……更多
2023-10-06 00:49:00馒头,馒头,林林,小红,社交,芝士
...出的几款新品在社交平台上走红，门店前长长的队伍再现年轻人打卡排队热潮。兔子、锦鲤、葫芦、长命锁、狮子门墩等造型的国潮点心深受年轻消费者欢迎。在某社交平台上，高颜值的“福兔献瑞”九宫格礼盒被称为“京城必...……更多
2023-01-18 00:39:00年货,老字号,糕点,高峰,采购,市场
...价66元，超越“贵价”哈根达斯单球最低价，并在上线15小时内售罄2万支，打响“网红雪糕”标签。在钟薛高的宣传中，产品研发费用占据大头，研发中心、产品中心、供应链建设等占据创业初期的半数费用。与此同时，为撬动...……更多
2023-11-04 09:30:00西子,双十,困局,国货,围城,高端
...因素，不少人都直接选择停业。”初代“烘焙王者”昔日年轻人打卡地公开资料显示，85度C成立于2003年，是一家中国台湾的连锁咖啡、蛋糕、烘焙品牌，隶属于美食-KY旗下。2007年，85度C进军中国大陆市场，在上海开设第一家门...……更多
2024-01-03 15:40:00济南,家门,风波,半年,门店,济南
...了非遗文化的内涵。吴丽花表示：“我出生在石臼湖畔，小时候经常穿着妈妈做的虎头鞋坐在爸爸的船头看打渔的场景，我对虎头鞋有着特殊的情感，我一定会把这项技术更好的传承下去。” ……更多
2024-02-29 20:22:00虎头鞋,虎头,品牌,虎头鞋,虎头,传统
文章授权转载自每日人物（ID：meirirenwu）原标题 | 年轻人涌入2元面包店文 | 陈奕宁编辑 | 易方兴运营 | 虎鲸在这个年代，似乎没人会拒绝低价的诱惑力——消费者是这样，烘焙从业者也是这样。自打今年6月份，济南的2元面包...……更多
2023-12-25 23:31:00面包店,二线,面包,年轻人,城市,面包
...部书记李洋说，丰富多样的业态给村民提供了就业岗位，年轻人陆续回来了，目前已有120多人在家门口实现就业，15人回村创业。“过去，如果我们不去外面打工，就只能在家种地了。”村民冯艳杰告诉记者，自己和丈夫原本都...……更多
2023-11-21 02:26:00泗水,合伙人,山东,乡村,旅游,乡村
...的副园长和主持工作的副书记。扎根学前教育领域，这名年轻人有什么所思所想？龚娇娇这样对记者说：“做幼儿园教师，眼里要看到每一个孩子；做管理者，心里要装着每一位老师。”从“不开口说话”，到“电话聊上一小时...……更多
2023-11-13 05:47:00孩子王,园长,孩子,孩子,园长,幼儿园
...”终于，王家沙决定把首次合作机会交给叮咚买菜这位“年轻人”。对于这次合作，虞仁瑛格外挑剔和严厉。她知道，只有严格把关，一点细节都不能放过，才能留住一代代打造出来的金字招牌。八宝饭看似简单，但用料非常讲...……更多
2023-01-06 06:00:00老字号,主场,老字号,八宝饭,鹤楼,八宝
...断。这为他后来编写村志奠定了坚实的基础。“现在不少年轻人都在外面发展，对家乡的过去和现在不了解，我就把过去的事记录下来，让他们能够了解家乡的变化。”提及写村志的初衷，温增堂说，更多的是希望村里的年轻人...……更多
2024-01-08 07:40:00霜华,两鬓,光辉,虎头,村上,历史
...多，麻辣兔头、烤兔头、手撕兔肉等主要来自川菜，更受年轻人喜欢。记者探访 扬州供应兔菜店不超过50家昨天，记者走访多家餐饮企业了解到，兔菜主要集中在卤菜店、川菜店和烧烤店，全市供应兔菜的店不超过50家，但也有...……更多
2023-01-12 07:59:00点心,兔肉,扬州,记者,五香,淮扬
...一些新年元素的点心。去年，我们就做了一款虎虎生威的虎头馒头，别出心裁而备受追捧。”游玉敏告诉记者，只不过，虎头馒头仅仅是造型好看，没有馅心，不够有“料”。“今年，在此基础上我们的团队再研发设计，历经一...……更多
2023-01-06 06:49:00迎春,兔子,制作,南翔,馅心,兔子
...示，“从社会经济背景来看，社会多元化和经济现代化使年轻人的消费兴趣延伸，消费能力提高，对中意消费品尤其是具有文化娱乐和精神治愈属性的潮玩、卡牌等消费热情高涨，导致了玩具行业的热潮不断。”随着年轻群体消...……更多
2024-01-18 16:42:00新店,新品,消费,市场,消费,门店
...“非遗”美食制作技艺品牌，以及社区咖啡店、糖果铺等年轻人喜欢的潮牌。开街现场，还举行了“南园路点心街商家代表”颁牌、苍霞街道文化共创共建“联合发展战略顾问”聘任仪式，以及“全闽乐购 惠聚台江”等促消费...……更多
2023-12-09 14:40:00南园,台江,民俗文化,街区,民俗,特色
...周延龙：近三年来，全聚德集团回归商业经营逻辑，围绕年轻人的数字化消费需求偏好，从人、货、场三个基本要素和维度去积极拥抱新零售，开启老字号与消费者“两情相悦”的沟通与互动。具体来讲，全聚德集团结合自身全...……更多
2023-12-19 10:36:00全聚德,守正,永立,潮头,党委书记,中国
...起而是夜校更有性价比2023年下半年以来夜校受到了不少年轻人的热捧其中有夜校在2023年秋季招生时火爆到65万人同时在线抢课所有课程被一抢而空甚至有人在二手平台高价回收上课名额夜校是什么？年轻人，为啥抢着上夜校？...……更多
2024-01-06 12:19:00夜校,性价比,而是,兴趣,夜校,课程
...只为在颐和园当“流水线格格”？作者 | Lily长期北漂的年轻人，总会有这样一种感受，那就是无论待了多久，似乎都无法真正触达京圈生活的真谛。一批人选择落脚在蓝色港湾或丽都，用云淡风轻的抽离，展示一种看不上二环...……更多
2023-10-29 23:21:00颐和,颐和园,格格,嬷嬷,不够,衣服
...专访顺德厨师协会会长连庚明：扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头顺德厨师队伍人才辈出顺德厨师协会会长连庚明 受访者供图
编者按：广东美食，“味”动全球。顺德菜是粤菜的重要组成部分，但又自成一体，引得...……更多
2024-03-26 04:01:00青黄,奔头,人学,窘境,顺德,厨师
...控感，体会到不一样的快乐。今年以来，市民夜校突然在年轻人中出圈。今年8月，上海市民夜校秋季班招生，因超65万人争抢近1万个课程名额登上热搜，12门课程在60秒内被抢光。美团等平台数据显示，今年以来，“夜校”的搜...……更多
2023-12-27 13:40:00夜校,名额,年轻人,夜校,课程,上海
...而当前超市研发的烘焙新品，通常因其“网红”属性更受年轻人、中产阶层青睐。超市自有烘焙一旦出圈，将有助于带动超市场内的整体销售。一位消费者告诉记者，如今驱动自己在超市下单的往往不是各类生活用品，而是超市...……更多
2024-03-20 21:02:00成本,超市,价格,品类,蛋糕,物美
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