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超市做烘焙有多狂?卷价格拼成本
...直接将面粉“吹”进糖盒工厂,省去了面粉运输、包装的成本,仅这一个环节压缩了面包生产6%的成本。极致地缩短链路,是零售企业调优供应链的重要环节。另一边,零售行业在努力打造出圈产品。今年3月初,物美宣布成立3R...……更多
侯毅都退休了,物美还在摸着盒马过河
...的盒马。做商品力,把价格打下来的前提,是控制好运营成本。而过去几年的业绩,让盒马离盈利的道路越来越远。山姆今天的爆火,背后离不开持续四十年的全球供应链打磨。而8岁的盒马,想要在商品力的优势上追赶甚至超...……更多
2023年商超盘点:价格战、新旧品牌交替、引入更多商品内容,决心回归线下
2023年接近尾声,超市门店新老交替,空间升级,都离不开回归线下的主题。无论是价格战还是提升体验感等,超市都离不开向线下引流的主题。同时,新老牌超市也在今年完成一次市场的接棒,传统卖场逐渐被新模式商超取代...……更多
以折扣店模式对战山姆,盒马胜算有多大?
...扣化的核心是“差异化商品竞争、垂直供应链、极致运营成本”。他举例,做家居的宜家,做体育用品的迪卡侬,德国最大的日化用品超市劳诗曼和最大的药妆店DM,都是折扣店模式,在欧洲,折扣店模式已存在20多年,很成熟...……更多
盒马降价:一边剿杀同行一边重新爱上线下
...CEO侯毅在朋友圈对降价解释时强调:“线上有很高的配送成本,线下成本低,所以线下的价格比线上低才是合理的。”诞生之日起,盒马乐于宣传自己的互联网基因,外界也一度将其视为挑战传统商超的“搅局者”。彼时的盒马...……更多
...报讯(记者 王维祎)12月11日,北京迎来首场降雪,物美超市提供数据显示,应对降雪天气,确保供应充足,物美备货量环比增长了15%,同时保持价格平稳。截止发稿前,物美线上订单周环比增长15%。物美集团相关负责人介绍,...……更多
...计划中来,包括沃尔玛、永辉、华润万家、家乐福、七鲜超市、麦德龙、物美、京客隆、丝芙兰、屈臣氏、百果园、果多美等知名品牌商家都将积极展开备货,对部分热销、特色年货商品采取超日常2-3倍备货,保障特色年货全品...……更多
中商“招徕”生鲜传奇,加速武汉生鲜行业生死竞速
...,注重利用工具、技术、流程的迭代升级控制“人货场”成本。在人员配置方面,店内设有20名店员,按照蔬菜类、水果类、肉类、水产品类、标品食品类进行分区负责。据悉,除了新招员工外,瓢虫鲜生也从中商超市抽调部分...……更多
万亿市场前夜,谁在为即时零售铺平高速路
...成立后就“从最硬的骨头啃起”。作为最关注用户体验和成本效率、数字化难度最高的大型商超,也让京东到家基于多年服务,积淀更为成熟全面的全渠道数字化能力。截至目前,京东到家已合作超9成百强商超,在超市O2O平台...……更多
盒马x会员店开业,开进城市中心
...采、简易包装、仓储式陈列、优化物流等方式全链路降低成本,产品整体价格通常比普通零售门店更加便宜,同时锁定优质产区,例如库尔勒香梨只选取新疆孔雀河核心区域,柚子只选取福建平和县,满足追求“精致抠”的中产...……更多
大商超“折扣化”打造新优势
...异化、供应链纵向整合,对接新的需求。垂直供应链降低成本“由于线下门店高昂的租金、水电费等成本,线下价格应比线上更贵”——这是不少消费者一直以来固有的看法。然而,线下专属折扣价的出现改变了这一“传统”:...……更多
跟山姆争中产,盒马急了
...称:“盒马首创线上线下不同价,因为线上有很高的配送成本,线下成本低,所以线下的价格比线上低才是合理的,所以盒马所有的标品线下价都直降20%以上,欢迎到门店选购。”尽管网友对“线下成本更低”这一说法存疑,但...……更多
知名超市同款鸡腿不同价,南京卖74元上海卖29元?客服回应
...出回应称,在商品实际的销售过程中,不同城市由于受到成本、当地市场情况、以及优惠活动等多种因素影响,价格策略会有所调整,会存在些许的差异。来源:东方网 ……更多
...有,来源很难分辨。一名食品行业从业人员表示,为控制成本,厂商一般会尽量减少边角料的产生,边角料中有很大一部分会作为原料回收,再制成其他产品,目前市面上销售的一些“边角料食品”大多是通过非正规渠道流出的...……更多
竞逐折扣、直播红利 商超从线上往线下导流
...盒马创始人侯毅也在朋友圈中提到,线上具有很高的配送成本,线下成本低,故价格应低于线上,“欢迎到店选购”。商超的种种调整,都在为线下拉客流做铺垫。不久前,永辉超市在线下门店全面增加“折扣店”区域。此前,...……更多
美团小象超市布局华东,新鲜电商战事再起?
...也就是社区团购,通过集中采购、预售和自提的方式,把成本做到很低,相当于一个直接面向消费者的大型批发商,阿里的淘菜菜也归属于这类。但纵观各种模式,没有一家生鲜电商公司能在这个赛道中活得轻松,既然如此,那...……更多
被你遗忘的购物卡,别人是如何靠它挣钱的?
...公司大量采购,要比直接面对商家一对一采购更节约预算成本,品类也更丰富。天眼查App显示,目前国内福利卡业务相关公司有超百家,注册资本从50万到上亿元不等,既有小微企业也有大众熟悉的京东、携程等公司。中新经纬...……更多
重塑消费行业!谁在引导这轮消费降价潮?
...看,答案当然是“降价”。但单纯的降价是不行的,一件成本是10元的商品,最低也只能卖到10元。低于10元卖出只能卖一时不能卖一世,长时间亏本经营公司很快就破产倒闭。要做好便宜的同时,公司还能赚钱,那才是破解问题...……更多
物美超市上市2万头平价猪
...终临近,猪肉作为主力消费品,市场需求持续攀升。物美超市上市2万头平价猪,增加市场供应。据了解,物美此次上市的平价猪均来自于国内知名养殖企业,严格遵循国家相关标准,确保猪肉品质安全可靠。此外,物美将根据...……更多
...则是指通过供应链和物流优化,减少中间环节、降低经营成本而实现低价的策略。“目前市面上的折扣超市,基本上为‘软折扣+硬折扣’的组合。”记者了解到,折扣店与传统商超的供货逻辑完全不同,传统商超通常会向供货...……更多
良品铺子既给“面子”,又给“里子”
...精力和资源生产出更多心智单品,并通过规模化生产降低成本,达到“以小谋大”的效果。图:良品铺子门店「零售商业财经」了解到,未来良品铺子会从1600个SKU、120个SPU里选定5-8个深耕的SPU品种,以参股或自建工厂去布局产...……更多
实体商超借美团直播突围“双11” 线上线下合力促消费
...份旗下全国15家门店百货、购物中心、奥特莱斯、电器、超市业态全程参与,包含购物卡、美食、美妆、服饰、轻奢、数码家电、玩乐等全部品类团购折扣券。友阿股份总裁胡硕介绍,“我们发现美团是可以进一步基于地理位置...……更多
淘宝京东该戒掉“工厂直供”PTSD了
...10%。不仅如此,很多供应商还是中国、越南、墨西哥等低成本地区的。这样的供给渠道已经够复杂了,然而这种总部采购的商品仅占比SKU的40%左右,剩下60%的SKU,交由门店经理自行灵活采购。整体的繁琐程度,可想而知。相比于...……更多
气温新低 北京商业火速取暖
...沈阳某网点,快递员正冒着风雪将网点的包裹从车上卸下超市>> 北京菜价保持平稳北京降温天气,蔬菜供应是否受影响?11月6日,北京商报记者走访多家超市了解到,蔬菜供应充足,且价格并未出现大幅波动。值得关注的是...……更多
首支民企消费REITs上市 物美在下一盘什么棋
...字化转型,不仅提高了物美集团的运营效率,降低了运营成本,还为其带来了更高的市场份额和更稳定的收益。与此同时,物美集团为了应为线下大卖场和新零售超市竞争,也在不断摸索新事物。今年4月,物美成立了3R部门,开...……更多
知名超市突然宣布:暂停营业!
12月23日,定位硬折扣社区连锁超市的比宜德发布公告称,于2023年12月22日起暂停营业。毫无征兆,也暂未公布原因。消息在互联网上传播,有的老顾客震惊:“怎么说没就没了?”有的网友一头雾水:“比宜德是啥?怎么没听...……更多
抖音又盯上美团生意
...,后期可以通过直播、短视频等方式引流,有一定的运营成本。 “还有一个问题是配送,酒水这个品类的抽佣相对餐饮类较低,小时达目前对北京这边的酒类每单抽佣5%左右,和美团、饿了么差不多。但目前北京地区的小时达...……更多
...)食品有限公司副总经理康涛告诉记者。“拆解链路”把成本打下来草莓盒子蛋糕价格如何做到一降再降?其降价的背后是优化供应链和提高效率。“虽然这款蛋糕的制作工艺没有太大难度,但用时令鲜果做蛋糕既决定了蛋糕口...……更多
...14.9元、土豆每斤2.99元……2月15日,记者在昌邑市佳乐家超市交通街店看到,各种品牌的粮油米面摆满了货架,新鲜肉类、水果、蔬菜供应充足,各种生活必需品应有尽有、价格稳定,价廉物美的商品吸引了不少市民前来采购。...……更多
...城的冬储菜已经正式开售。昨天,北京青年报记者从物美超市了解到,以大白菜、大葱为主的冬储菜已陆续从产地进入京城各大门店。据介绍,今年物美冬储大白菜产自河北玉田,大葱产自山东平度。首批大白菜每斤售价0.59元...……更多
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