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舌尖上的海南年
...。本报记者 袁琛 摄■ 杨树 一脚跨进腊月的门槛,年的味道就如炝锅时的调料,“噼里啪啦”地散开来了。车站里脚步匆忙的旅客、街头售卖的福字对联、蒸锅上的红糖年糕……年,就这样在一个又一个场景的切换中,如约而...……更多
乡土特产成了“香饽饽”
...是价格最贵的或是“网红款”,而是烙在心中“小时候的味道”。年糕,就是记忆中不可缺少的那份“年味”。“年糕年糕年年高,今年会比去年好”。吃年糕有着“高升”“节节高”的美好寓意。章丘区绣惠街道的小张村,是...……更多
黄鱼情 大陈缘
...年许的那个愿。母亲那一刻想到的,是她月子里那条鱼的味道吧,她一定是又想起了小叔公的那份恩情。如今,她已年迈,不便出远门了。普鲁斯特说,生命只是一连串孤立的片刻,靠着回忆和幻想,许多意义浮现了,然后消失...……更多
“小鱼片”做成“大产业” 浙江宁海渔乡唱响“赶海经”
...畔下渔村所在的薛岙渔乡所产海鲜,历来就以营养丰富、味道鲜美、质量上乘享誉全国,是浙东沿海著名的渔乡。下渔村的村民正加紧利用晴好天气晾晒鳗鱼、鲳鱼、米鱼、黄鱼等各种海鱼,加工成鱼鲞供应市场。吴立高摄12月5...……更多
“舌尖上的消费”持续火热 传统技艺和老字号小吃受热捧
...了年纪的老人还会特地坐车到这里来购买,尝尝小时候的味道。小小的一块炒米糖蕴含着浓浓的年味,也浓缩着当地人一代又一代的记忆,香甜的味道不仅带着幸福,也带着家乡的味道。郎溪县手工制糖技艺非遗传承人 陈浩武...……更多
...达,目前该产品已售超400份;上海品牌沈大成旗舰店12道年菜,包括7荤2素1汤2点心,共4784克,券后668元/套,也有不少已购信息。在叮咚买菜平台上,记者发现了广州酒家旗下陶陶居家宴提供包括广式烧鸭、豉油鸡、鲍鱼佛跳墙...……更多
辣椒黄瓜年糕,皆可糖球
...台东张家寿司糖球则是一种另类的存在,甜咸组合的糖球味道如何,答案要留给拥有它的人去探索…… ……更多
学做菜还能修学分!宁波这所高校的这门课“真香”
...荠菜炒年糕,这是宁波的特色菜,也是属于宁波的‘春天味道’。”2月29日傍晚,宁波城市职业技术学院新开设的劳动教育课程《一起趣学厨》正式开课,授课老师马春燕一边准备食材,一边介绍道。新学期,这门既能涨点厨艺...……更多
...分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失。我国各地饺子的名品甚多,例如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白...……更多
...腊味等半成品搜索量环比增长超过30%,多家餐饮品牌推出年菜礼盒。餐饮业的年味愈发浓郁,餐饮人正在借助年夜饭节点推动行业复苏。(北京商报)疫情防控政策持续优化与元旦假期的带动,让餐饮业看见了复苏的希望。美团...……更多
“糯叽叽”的糕团品出苏州味道
...直是苏州人生活中不可或缺的角色,保留着最真切的苏州味道。在苏州传统特色美食中,“甜甜糯糯”的老字号糕团占有一席之位。一月吃汤团,二月吃撑腰糕,三月吃青团,五月吃炒肉馅团子,九月吃重阳糕,十二月吃桂花猪...……更多
繁花:四个“美貌孃孃”,谁最适合做宝总的老婆
...开后各自辉煌。这样的人生,就像是排骨年糕,各有各的味道,难以比较。泡饭,象征着接地气的人生。宝总和玲子之间的关系更像是夫妻间的默契。玲子虽然在年龄上看起来比较大,但她在感情上更加撒娇痴缠,让人感觉她是...……更多
杭州萧山:幼儿园师生用民俗文化活动迎接新年
...老师讨要。在中一班的教室里,老师邵颖婕向孩子们介绍春卷的故事。在活动室里,大三班正在进行投壶游戏。老师万丹凤简单介绍投壶游戏的规则后,孩子们急不可耐地拿起手中的“箭”开始投射。为了把“箭”投进壶里,孩...……更多
男演员的长相有多重要?看《繁花》里胡歌和郑恺就知道了
...找借口,说着黄鱼捞面这种市井小吃“在包间里吃,一点味道都没有”。 强行挽尊的样子配上郑恺夸张的表情,简直是在观众的笑点上蹦迪。当然,他的好笑中还带着几分“中二”。谁家正常人追人去江边跳舞啊?魏总。汪小...……更多
今年这顿年夜饭,你会怎么选
...迎。盒马表示,消费者在家简单复热加工即可的鲜食预制年菜仍然是年菜的“主力”。同样,在叮咚买菜平台上,年夜饭预定在本周迎来了首个高峰。同比去年,年夜饭相关菜品销量增长500%。这个春节,回家吃团圆饭成为主流...……更多
小孩长水痘不能吃什么
...服用,这类食物有狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、鹅、带鱼、黄鱼、鸡蛋、龙眼肉、荔枝、炒花生、炒蚕豆、炒瓜子等。2.油腻食物水痘期间小孩可能会发高烧,消化能力很弱,而油腻食物很难消化,会增加胃肠道负担。这类食物包...……更多
无锡小吃,每一口都是甜蜜
...趣味小课堂”,让孩子们了解春节的传统习俗,动手制作春卷或馄饨,品尝劳动成果,品年味、知年俗。而在“心灵度假”闻名的拈花湾景区,游客可在鹿鸣茶院,围炉煮茶,小食糕点,享受假期消遣的小惬意。扬子晚报/紫牛...……更多
辣椒是不少中国人喜爱的味道,尤其是重庆、四川、湖南等吃辣重镇,更是无辣椒不欢。坊间盛传,像四川盆地吃辣椒是为了祛除湿气,那在辣椒传入中国之前,古人们想吃辣椒怎么办呢?辣椒的替代品:花椒(春秋战国时期...……更多
上蒋村:冬天可摘草莓打年糕
...品尝小吃与美食,到集镇上寻找一家饭店享受农家土菜的味道。蒋峰说,集镇上有家叫“杨家小厨”的农家乐,一次性可接待160人用餐。该农家乐的菜品以大坝鱼、烤肉和土鸡、土鸭为主,比较有味道。另外,有一家农家乐叫老...……更多
大润发推出“上海老味道”专场 一站式get《繁花》美食
...老牌民生商超的大润发,在线上优鲜APP顺势推出“上海老味道”专题,一站式满足消费者get剧中同款。王家卫导演的这首部长篇剧作,以上世纪九十年代初的上海滩为背景,黄河路美食街作为故事重要场景,自然让藏于市井中的这些地...……更多
美食、美景、美好生活后劲太大
...的意义载体。“思考如何更好地用影像书写美食里的中国味道,进而助力创作实现心灵共振、价值引领和文化传播,可为影视作品提供更多创制思路。”杨洪涛认为,美食是人们提升获得感、幸福感和安全感的重要途径,是中国...……更多
冬天吃鱼,优先挑选这5种鱼,鱼贩:人工养殖不了,天冷了更肥美
...玩了一趟,品尝了沈阳的鸡架和烧烤,虽然口味偏甜,但味道特别好,值得大家品尝一下,同时也尝试了沈阳的大澡堂,可别说,丰富的自助式食物加上舒服的搓澡,真的太爽了。在游玩的最后两天,我们也去大连的沿海段玩了...……更多
...吃到热乎的年夜饭,盒马、叮咚买菜等商家简化了半成品年菜的复热方式,还推出海鲜大咖、卤味熟食、猪肋排等丰富的成品年菜,并准备好了配送运力。换个地方过年,新场景激活消费新动能大年三十当天凌晨四点多,家住吉...……更多
年年花炒糕
...么呢?那些缠绵在年糕身上的花草,几乎就是早春的全部味道。周作人在《故乡的野菜》里写:扫墓时候所常吃的还有一种野菜,俗称草紫,通称紫云英。农人在收获后,播种田内,用作肥料,是一种很被贱视的植物,但采取嫩...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...浓郁的酸味和香气。鱼肉则选用当地的活鱼,肉质细嫩,味道鲜美。将鱼肉放入酸汤中煮熟,再配以辣椒、花椒等调料,口感酸辣可口,令人回味无穷。二、苗家糍粑苗家糍粑是贵州苗族人民喜爱的一种传统小吃。它是用糯米蒸...……更多
部分零食可适量食用
...90千卡,解馋的同时没有太多“腹”担。吊干鱿鱼丝 鱿鱼味道鲜美、营养丰富,被称为营养保健型风味海产食品。同样是鱿鱼丝,你最常买到的零食品类往往都添加了大量的油、糖、盐等,而吊干鱿鱼丝没有额外添加糖和油,虽...……更多
...带回最新鲜的食材。”该门店于2019年先后获评“妈妈的味道”龙湾区民间美食巧女秀最佳人气奖、“龙湾区巾帼示范农家乐”等荣誉称号。龙湾海滨韩宅邸人家烧负责人韩邦国则认为,“独创”和“情怀”是其经营的长存之道...……更多
“本帮味道”嗲,沪上平价社区超市推出新海派年货
...代表上海本帮好味道的招牌名片。筹备年夜饭桌上的团圆年菜,一直是春节家家户户的重头戏。为了兼顾过年仪式感与性价比,ALDI奥乐齐为消费者精选如上海老饭店、新雅、锦江饭店等众多沪上耳熟能详的老字号年夜饭套餐礼...……更多
富民县40余种年菜产品热销
...明 实习生 杨菁娜) 近日,为期两天的“品出富民 寻味年菜”2024年富民县年菜系列推介会在同德昆明广场举行,参展企业带来40余种产品现场销售。据悉,该县还将于1月29日至2月1日在昆明市行政中心综合楼南广场举办年菜系列...……更多
海南年货买些啥?龙泉年货大礼包拎回家
...,是许多海南居民春节期间必备的佳节小吃。香甜的年糕味道,也是很多异乡游子心中真正的海南年味。海南龙泉集团的年糕系列包括龙泉金银年糕、炒糖年糕、椰汁年糕等,值得一提的是,今年龙泉集团还推出了斑斓年糕,将...……更多
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爱做美食的小厨娘-10道营养丰富的早餐粥,好喝不贵,经济实惠
南瓜山药小米粥所需食材:-南瓜:100克,切小块-山药:100克,去皮切小段-小米:50克-红枣:3颗,去核-枸杞:适量(装饰用)制作步骤:准备食材:首先
2024-08-20 06:00:00
70年代最受欢迎的下酒菜,如今开始做“冷板凳”,你吃过几种?
过去的时光走得慢悠悠的,没现在这么忙碌。人际关系也没现在这么复杂,连吃饭都是一种纯粹的享受。特别是那些为生活打拼了一天的中流砥柱们
2024-08-20 06:01:00
女人不想变得又丑又老,建议常喝这4碗,健脾暖胃、又补气血
1、苹果银耳羹! 煮一碗红枣红豆粥! 山楂和雪梨泡的水! 陈皮和红糖一起煮鸡蛋,就是这么个做法。陈皮是那种有点香又带点甜的柑橘皮
2024-08-20 06:02:00
干炸丸子,最忌直接加淀粉和面粉,教你2个技巧,外焦里嫩不回软
干炸丸子是一种来自北方的传统美食,特别是山东菜系中的一种。别看它名字里有“干炸”两个字,实际上吃起来一点也不干巴巴的。这道菜最让人喜爱的地方就是它的口感——外表酥脆
2024-08-20 06:03:00
泡柠檬水,用开水还是冷水?都不对,教你正确做法,营养又好喝
西餐厅为何偏爱柠檬水?清新口感:柠檬水能消除嘴里的异味,让人感觉清爽。唤醒味蕾:在吃大餐前喝一杯,能让你的舌头准备好享受美味
2024-08-20 06:05:00
鸡蛋煮几分钟最好吃 记住这个时间点,鸡蛋又嫩又好吃,还好剥壳
鸡蛋,真的是我们日常饮食中不可或缺的小宝贝哦!不管是在早餐桌上,还是作为午餐或晚餐的一部分,鸡蛋总能以各种美味的形式出现
2024-08-20 06:06:00
日本小哥认为美食是“花钱买大便”,于是顿顿代餐粉,吃了六年
面对生活和工作的压力,我们经常会用美食来满足肚子,也让心情好起来。有的人有时间和厨艺,喜欢在家里做自己喜欢吃的美食。如果不想自己动手做饭
2024-08-20 06:07:00
酱油和味精究竟多坑人 研究发现:早逝的人都爱吃这两类,别不信
酱油和味精,这两样调料,几乎是每个中国家庭厨房里的常客。我们评判一道菜的好坏,往往首先看它的颜色和味道如何。而酱油和味精
2024-08-20 06:09:00
60年前红极一时的“伊拉克蜜枣”,曾被当糖果吃,怎么消失了
那时候,中国还穷,东西都不多,特别是像糖这样的好东西很少见。然后突然,有个叫"伊拉克蜜枣"的东西冒出来了,大家觉得这简直就是甜食中的宝贝
2024-08-20 06:10:00
医生告诫:超过70岁的老年人,宁可不洗澡,也别在这3个时间洗
医生跟说,老人洗澡得小心,特别是70岁以上的,有三个时候最好不要洗。具体是哪三个时间呢?一、身体不舒服别急着洗澡哦老人们要细心照顾自己
2024-08-20 06:11:00
男子莫名腹泻快一年,原来肝内藏了“一窝虫” 医生指出要警惕病从口入
近一年来,40岁的林先生(化名)总是腹泻,在多家医院诊治不见好转。近日到浙江省人民医院就诊,医生追根溯源终找到病根:原来是一种较少见的寄生虫在患者肝内“安营扎寨”
2024-08-20 06:20:00
买排骨,“肉多”还是“肉少”好 肉贩子道出真相,原来如此讲究
买排骨的时候,怎么选才能既实惠又好吃。是不是每次去超市或者市场挑排骨,都纠结是选肉多的还是肉少的?别急,今天我就来揭秘
2024-08-20 06:42:00
煮肉时产生的浮沫是什么,是脏东西还是精华 吃还是应该撇掉
在我们的日常饮食中,烹饪肉类比如猪肉、牛肉和羊肉是很常见的。不过,在煮这些美味的肉类时,总会有一些白色的泡沫浮在表面。这时
2024-08-20 06:43:00
家里蚊子太多怎么办 只需要一瓶啤酒,一夏天不用蚊香,涨知识了
夏天到了,蚊子也开始活跃起来了。它们不光让人睡不好觉,还会把一些病传给人。很多人为了对付蚊子,可能会用蚊香或者喷雾。但是
2024-08-20 06:47:00
天冷进补,多给孩子吃这6道菜,荤素搭配营养足,身体健康好
来教大家做6道简单又营养的菜,既有肉也有蔬菜,味道好,对小朋友的生长发育有好处。喜欢的朋友,快跟着学起来吧!胡萝卜炖牛肉:牛肉切块
2024-08-20 06:48:00