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...透抽冷盘在热闹非凡的年节氛围中，一道道丰盛的年菜是必不可少的。而今，随着人们对健康饮食的日益关注，低碳、清爽的年菜成为了新的潮流。其中，透抽冷盘便是一道集美味与健康于一体的佳肴。透抽，又称为鱿鱼，其肉...……更多
2024-06-10 06:40:00年菜,冷盘,必不可少,清爽,氛围,年菜
...，还是刚打捞上来的九节虾、银鲳鱼，都是温州人餐桌上必不可少的年菜。讲究的人家还会备上10道冷盘加上10道热菜, 寓意着“十全十美”。在温州苍南，有两道菜或许听起来平平无奇，却是每个人家年菜必备。其中一道是芋艿...……更多
2023-01-26 06:04:00彩头,温州,温州,寓意,芋艿,发菜
...的白月光。并且，每到过年佳节，文昌鸡就绝对是饭桌上必不可少的一道年菜。文昌鸡，最早出现于清代，被记录在了《岭南杂事诗抄》，书中对文昌鸡的描述有“肉若牧肉，味最美”、“异常肥嫩”，并且这种鸡非我们市场上...……更多
2023-10-21 20:46:00文昌,年菜,饭桌,佳节,必不可少,一道
在烹饪的世界里，有一种锅被称为“玫瑰千层锅”，它凭借其独特的千层玫瑰造型，成为了餐桌上的焦点。一年四季，无论是春日的清新、夏日的热烈、秋日的丰收，还是冬日的温馨，这款锅都能成为家人们聚会的最佳伴侣。...……更多
2024-06-10 06:31:00年菜,造型,玫瑰,白菜,汤头,玫瑰
...们对未来美好生活的向往和期待。三种肉：年夜饭菜单中必不可少临近新春，罗泾人就开始为年货紧张忙活起来，家家户户都开始备酱鸭、炸肉圆、做走油肉……在很多罗泾人的年夜饭菜单中，浓油赤酱的酱鸭是必不可少的一道...……更多
2023-01-21 16:15:00热腾,年菜,年味,人们,三鲜,咸肉
新春佳节，家家户户的餐桌上都少不了一道道丰盛的年菜。而在这繁华的佳节里，一道清爽、美味又寓意吉祥的料理无疑会成为餐桌上的亮点。今天，我要为你介绍的是一道充满创意与健康理念的美食——高丽菜福袋。高丽菜...……更多
2024-06-10 06:33:00高丽,年菜,美味,气氛,节日,健康
...新闻网中新社北京2月16日电 题：“过海”佛跳墙：台式年菜“明星”中新社记者 李晗雪位于台北市中山区一条巷弄内的“明福台菜海产”，窄窄门店仅容下六张饭桌，招牌满是古早味，乍看很普通，实际却是“大隐于市”的台...……更多
2023-02-16 12:40:00年菜,中华,台式,明星,台湾,汤头
...，让不少人感觉吃到了“妈妈做的菜”。除了年夜饭桌上必不可少的红烧肉、松鼠鱼等经典年菜外，在盒马门店，还能买到福建地区过年常吃的八宝糯米红膏蟹，来自云南的铁脚麻鸡菌子汤煲等。同时，还推出了“城市限定”预...……更多
2023-01-05 07:46:00年夜饭,年夜饭,大厨,香格里拉酒店,黄龙,年菜
兔年春节临近，外卖点年菜，正在成为越来越多年轻人过年的选择。饿了么数据显示，腊月以来，“家宴”外卖搜索量同比去年增长10倍，其中超过一半用户都是00后。1月3日，饿了么年货节正式启动。据悉，钓鱼台食品、大董...……更多
2023-01-04 15:02:00家宴,老字号,年夜饭,搜索,年菜,礼盒
...明 实习生 杨菁娜） 近日，为期两天的“品出富民 寻味年菜”2024年富民县年菜系列推介会在同德昆明广场举行，参展企业带来40余种产品现场销售。据悉，该县还将于1月29日至2月1日在昆明市行政中心综合楼南广场举办年菜系列...……更多
2024-01-18 07:08:00富民县,年菜,余种,产品,年菜,富民县
本文转自：每日商报半小时就能搞定一桌年菜？盒马推出“年菜先到家” 省心是关键商报讯（见习记者 吕文鹃）腊八过后就是年，杭城市民已经进入到筹备年货的节奏。行业分析称，今年将有近7成用户选择回家过年或旅行过...……更多
2024-01-30 06:19:00年菜,关键,年菜,年夜饭,潮汕,门店
...，“好运龙”年节饰品一条街，银座超市更是上新“团圆年菜”“品质年货”“新品显眼包”等一系列好物，成熟的供应链模式让年节商品更有“性价比”，更懂消费者。满足新生代主力消费军需求，年货轻松备。
称霸年夜饭...……更多
2024-01-21 21:45:00年货,银座,福气,银座,年货,年菜
本文转自：北京晚报餐馆提前吃大餐 年菜备得足本报讯（记者杨天悦）今天是农历“小年”，恰逢周末，不少市民早已兴冲冲地开始订餐馆包间，买半成品年货，北京餐饮业也迎来了新一波消费高潮。堂食排队等位景象重现，...……更多
2023-01-14 13:46:00年菜,大餐,年菜,年货,半成品,年夜饭
...转自：广西新闻网春节假期虽然结束了，相信很多人家的年菜还没有吃完，年味儿也就还没有散去。这个春节，江苏盐城的一位大学生潘澄可忙坏了，从寒假回乡开始，他就一头扎进了厨房，给左邻右舍做年菜。（1月30日 央视...……更多
2023-01-30 16:58:00年菜,返乡,典范,大学生,大学,年菜
...枝独秀，成为销售最高的营养品。数据显示，今年半成品年菜的热销期最持久，从农历小年进入销售高峰，随后销售热度持续了整个春节假期。盒马半成品年菜销售量同比增长46%，今年最受欢迎的新品是“帝王蟹三件套”，其中...……更多
2024-02-21 13:22:00年菜,半成品,增长,年菜,年货,礼盒
...转自：中国新闻网中新网南京1月23日电 题：突围长三角年菜“大战” 小众地方预制菜走红中新网记者 朱晓颖预制菜，年夜饭餐桌上的“新宠”，年轻人的“心头好”。今年新春，不少生鲜电商在长三角力推小众年菜，以地方特...……更多
2023-01-23 13:23:00长三角,年菜,小众,大战,地方,年菜
本文转自：廊坊日报春晚是道“年菜”●刘 希除夕之夜，吃过年夜饭，一大家人围坐在一起，最期待的就是电视上那道“年菜”——春节联欢晚会。年夜饭桌上菜品丰富，但只有“吃”了春晚这道“年菜”，才叫过了一个真正...……更多
2023-01-20 10:14:00年菜,年菜,朱时茂,佩斯,节目,油茶
...出现等位情况。除了堂食，不少消费者今年也喜欢上了买年菜在家吃大餐。正在鸿宾楼选购年货的市民郑女士说，平时在家就经常吃预制菜，但家里老人还是觉得老字号现制现售的半成品年菜更香。为了满足市民购买半成品年菜...……更多
2023-01-14 09:39:00年菜,一派,北京,消费,年菜,等位
...负责人刘经理说。近年来，随着消费习惯的变化，半成品年菜、年菜礼盒的发展也进入了快车道。无论从加工制作的技术、包装材质、成品质量上都越发成熟，品质也越来越高。走访中记者发现，今年年菜礼盒的价格与往年相比...……更多
2023-01-08 01:21:00榆中,年菜,年夜饭,礼盒,预订,花样
...定义”三个消费需求，盒马今年用小众地方特色菜突围“年菜大战”。小众地方特色的预制菜走向全国餐桌餐饮企业、电商平台、商超、老字号甚至家电企业，纷纷推出预制菜，市面上商品扎堆，消费者也陷入了“选择困难症”...……更多
2023-01-11 17:12:00年菜,小众,特色菜,云南,福建,套路
...演唱、抽奖和小游戏等各类活动。家庭：“反套路”预制年菜破局同质化据叮咚买菜数据显示，今年市民预订年夜饭预制菜比往年大幅提前，早在1月初，年夜饭预制菜预订迎来首个高峰。同比去年，年夜饭相关菜品销量增长500%...……更多
2023-01-22 03:16:00年夜饭,西贝,广州,年菜,记者,广州花园酒店
...报记者走访调查了解到，由于近两年入局企业激增，预制年菜成为了各路玩家“秀肌肉”的舞台，除了餐饮企业推出的各类预制菜礼盒外，预制菜品牌、零售渠道品牌都秀出了自己的“大招”。有业内分析人士认为，年菜是预制...……更多
2023-01-19 11:37:00菜市,年夜饭,菜市场,北京,销量,差异
...文正）为加快推进复工复产、复商复市，近日，兰州“订年菜·购年货——年味暖金城”年货电商节启动。本次电商节由兰州市商务局主办，参与企业逾60家。活动主要围绕“贺新春送好礼”“贺新春游购娱”“年夜里团圆饭”...……更多
2023-01-13 05:04:00电商,年菜,兰州,年货,电商,年货
...，比整只活鲜帝王蟹更亲民。盒马推出家常版帝王蟹速食年菜。资料图片这3道菜分别适用于蒸、烤、炒3种烹饪方式，经过多轮测试后，解冻好的帝王蟹从开始烹饪到上桌最快只需要7分钟，相比购买鲜活帝王蟹在家处理能节省近...……更多
2023-11-30 15:50:00年菜,家常,帝王,帝王,黑松,芝士
...京讯（记者桑雪骐）1月8日，盒马正式启动“年货节”，年菜、八宝饭、车厘子、年宵花等春节限定款商品即将在全国上新。对于2024年选择回家或旅行过年的用户，盒马还计划推出“年菜先到家”的配套服务。多方消息显示，202...……更多
2024-01-09 18:06:00年菜,年夜饭,黑松,消费,消费者,芝士
本文转自：央视网央视网消息：随着春节临近，这两天不少上海人喜欢到老街去采购年货。在上海市闵行区七宝老街，那里的蹄髈、糕点销售火爆。在上海七宝老街的这家方糕店，店员们在后厨 加班加点，前店的柜台上摆满了...……更多
2023-01-16 10:41:00七宝,老街,年菜,年货,上海,火爆
本文转自：新华日报龙年新春将至，说起“龙”字辈的当红美食，非小龙虾莫属。你发现没？原本是夏季时令美食的小龙虾也进入了年夜饭清单。生性喜温的小龙虾，为啥冬季也能活蹦乱跳地“爬”上市民餐桌？记者来到“龙...……更多
2024-02-09 06:42:00年菜,龙虾,科技,龙虾,盱眙县,盱眙
...州糟肉，在蒜苗、大葱的装点下格外诱人。记者：我看您年菜准备得特别丰盛，糟肉、扣肉，这些肉你都准备了多少？甘肃省兰州市七里河区王家堡村村民王彦龙：猪肉是120斤，鱼25斤，红红火火过年嘛。四川北川：挂灯笼蒸馒...……更多
2023-01-15 15:55:00年菜,兰州,带鱼,甘肃,迎新,土族
...盛的年夜饭，就是年的味道、家的味道、亲人的味道，是必不可少的仪式。从媒体报道看，许多城市的年夜饭预订已逐渐火热起来。以北京为例，多家餐企年夜饭预订情况都较为乐观，紫光园年夜饭预订率已经达到80%，初一至初...……更多
2023-01-06 15:03:00大展,年夜饭,呵护,年夜饭,预订,套餐
...吃起来鲜辣惹味，油脂浸润水嫩的笋肉，简直能撑起一道年菜的丰腴！
清透薄亮的芡汁儿包裹着冬笋和腊肉，冬笋粉白，腊肉红黝，瞅着就漂亮。尝起来更美，吸饱了冬笋的清香，腊肉的凝脂就像某种香酥糕片，丝毫不腻歪；...……更多
2023-10-21 21:54:00年菜,油脂,一道,腊肉,冬笋,油脂
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在老一辈的记忆里，咸菜几乎是餐桌上不可或缺的佐餐佳品，那些年代，物资相对匮乏，但人们却鲜少听闻各种“富贵病”。这不禁让人好奇
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