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鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩
...来,将鲈鱼放入流动的清水中冲洗干净,然后放在菜板上切成小段,切好的鲈鱼放入大碗中备用。2.准备一块生姜,将其切成厚片再切成细丝。将两根小葱切成长段,然后将切好的姜丝和葱段放入鲈鱼的碗中。接下来,加入一勺...……更多
小年即将来临,分享六道美味菜肴,营养美味又下饭,开心过小年
...下锅,水烧开焯烫至牛肉变色捞出。2、西红柿洗净去皮切成小丁,再切点姜片和葱段。3、锅里倒油烧热,放入葱段和姜片炒出香味,再放入牛肉块翻炒一下,接着放入番茄丁。4、大火炒至番茄出水,再加入2勺番茄沙司增味。...……更多
秋季男性最好的“补气菜”,补肾补气,每天吃点,身体强壮
...,再加入几滴的白醋,搅拌均匀,一根大葱,斜刀将它们切成片。碗中加入适量的食盐、味精、胡椒粉,再加上一些生抽和耗油,再来上一些清水,最后加入一小勺淀粉,将它们搅拌均匀备用。锅中的水烧开,加入木耳炒烫,焯...……更多
冬天脾胃养得好,来年春天少生病,建议多吃这5样,养出好脾胃
...酒、胡椒粉抓拌均匀,腌制一小会儿。胡萝卜去皮洗净,切成片状。西兰花分成小朵,清洗两遍。蒜片准备好。锅内加水,大火煮开,倒入西兰花,煮两分钟捞出,再过一遍凉水,沥干水分。另起锅加油,烧热后放入蒜片爆出香...……更多
女人体寒怕冷,多吃几道菜,滋补暖身,常吃手脚不冰凉,体质好!
...活过出诗意。蒸南瓜用料黄金南瓜做法南瓜外皮清洗干净切成四厘米左右的块水开锅蒸10~15分钟即可辣烧兔肉食材:鲜带骨兔肉300克;干辣椒;八角;桂皮;草果;生姜;大蒜;郫县豆瓣酱;葱;白糖;料酒;蚝油;生抽;鸡精...……更多
8道好吃的蒸菜,颜值高、味道好、营养足
...勺料酒去腥,抓拌均匀,腌制20分钟。2、准备大蒜、生姜切成末,小米椒剁成辣椒末,切好之后和姜蒜沫放在一起,再准备一节莲藕把外皮刮掉切成小块。放入碗中备用。3、排骨里面加入一小勺食用盐,白糖,胡椒粉增香,蚝...……更多
入秋进补多吃这4款蒸菜,防燥滋补,营养美味不上火!
...菇、姜、葱具体做法:1.准备一块姜清洗干净去皮,然后切成姜丝;葱清洗干净,去掉根部,然后切成葱花;新鲜香菇清洗干净,然后切小块;金针菇清洗干净,掰散开来备用。2.鸡肉清洗干净,沥干水分放入碗中,加入姜丝2勺...……更多
秋天不小心就会出现这些现象,适当吃一些“祛火菜”,清热降燥!
...:1、大蒜去皮,剁成碎末;青红椒清洗干净,去蒂去籽,切成细一点的丝;2、豆芽先用水清洗干净,然后在盐水里面浸泡一会;3、锅中倒入少许油,把青红椒放入进去煸炒一下,炒出香味,然后倒入大蒜末一起炒; 4、最后将清洗...……更多
冬瓜的清爽和瘦肉的鲜嫩相互融合,营养丰富又美味可口
...蒸冬瓜红薯肉片是一道简单又有营养的菜品。首先将瘦肉切成片,并用食盐、蒜末、黑胡椒和生粉腌制。接着将冬瓜和红薯切成适中的厚片,铺在碗底。将腌制好的瘦肉片铺在冬瓜上,放入蒸锅内蒸制20分钟,取出后撒上葱花,...……更多
精选美食推荐:鸡蛋蒸鲈鱼,蒜蓉西兰花的做法
...材:鲈鱼,鸡蛋,葱花,姜丝。做法步骤:1、鲈鱼处理干净切成片,放入姜丝、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、鸡蛋打入碗中,加入食盐和胡椒粉,用筷子打散,然后再加入1.5倍温水,再次搅拌均匀后撇掉浮沫。3、盖上...……更多
建议少吃茄子和猪肉,多吃的4种食材,为秋冬打好基础
...葱粒、火腿粒盐、葱花、胡椒粉详细做法:长南瓜洗净,切成圈,取一个烤盘,在烤盘上铺上一层锡纸,将南瓜圈摆在烤盘上,打入一个鸡蛋,加上适量的洋葱粒和火腿粒,再撒上适量的盐,放入烤箱内,调180度,上下火,烤25...……更多
“冬天吃一豆,健康又长寿”!几块钱一斤,比肉还营养,别不懂吃
...小豌豆去壳,剥出豌豆仁,洗干净备用。猪里脊洗干净,切成小丁,放入碗中加入适量淀粉、食盐、料酒、生抽、食用油,用筷子搅拌均匀,腌制20分钟。2、起锅加油烧热,倒入腌好的肉丁,小火煸炒至变色,盛出备用。另起锅...……更多
清炒雪里红美味营养,滋补身体,尤其是对于肝脏细胞非常有利
...有助于促进骨骼生长发育,预防骨质疏松。雪里红的花样吃法雪里红的吃法众多,除了简单的炒,腌制一下再吃,也是十分美味的佳肴素炒雪里红材料:新鲜雪里红一把500g,小米尖椒三四个,油盐适量。做法:1、新鲜雪里红一...……更多
番茄烩饭,堪称一道令人垂涎欲滴的美食
...番茄酱、鸡精等调味料步骤:将米饭提前煮好备用。番茄切成小块备用。肉类切成适当大小的块状,蔬菜也切成相应的块状。锅中加热适量的油,放入葱姜蒜炒香。加入肉类翻炒至变色。加入蔬菜继续翻炒片刻。加入番茄块,翻...……更多
这道菜口感鲜美,营养丰富,特别适合秋季食用
...增强免疫力、保护心血管等方面也有很好的效果。土豆的吃法可以多种多样,不仅可以做成热菜,还可以做成凉拌土豆丝。制作方法很简单,先将土豆削皮切成细丝,焯水后沥干备用。然后再将青椒切丝,大蒜切末,加入调料如...……更多
...就行,毫无新意。咱们要“玩转”元宵,来个元宵的另类吃法 一、炒元宵★用材:糯米粉、油、盐、鸡蛋、虾干、猪肉、绿豆芽、冬笋、香菇、包菜、鸡精、料酒。★步骤:1.鸡蛋在平底锅内摊成饼后切丝备用,包菜清净后撕成...……更多
送给您8道超级下饭的家常菜,做法简单,味美鲜香,下饭下酒必备
...)。1、豆芽洗净沥干水、韭菜洗净切段。葱头和蒜洗净切成末待用。2、粉条提前泡发洗净。3、泡软的粉条提前加入少许的老抽拌匀,让粉条上色。4、热锅凉油,下入鸡蛋液煎凝固,划散起锅装盘待用。5、热锅凉油,下入葱蒜...……更多
秋天超适合吃的4款蒸菜的做法,做法简单
...材:鲈鱼块、葱、姜、辣椒具体做法:1.姜清洗干净去皮切成姜片、姜丝;葱清洗干净去掉根部,切成葱丝,辣椒切成辣椒丝备用。2.鲈鱼块清洗干净放入碗中,加入料酒、蚝油、姜丝翻拌均匀,腌制15分钟后摆盆,接着在鱼块上...……更多
“肝脏”最喜欢的五种食物,中老年人要常吃,养肝下火,健康过冬
...胡萝卜、大蒜、食用油、盐详细步骤:1.莴笋去皮,斜刀切成3厘米的段状后,切成薄片,焯水备用;木耳泡发后,清洗干净,撕成小块,胡萝卜清洗干净后去皮,切成薄片。2.热锅凉油,放入蒜末炒香,下入木耳和胡萝卜片翻炒...……更多
今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬
...角、桂皮、香叶、食盐、酱油、料酒、食用油。1、牛腩切成大块,冷水下锅加入姜片、料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出,冲洗干净备用。锅里加入适量油,放入牛肉小火煸炒,炒干水分,颜色变金黄即可。2、加入一把冰糖...……更多
猪皮上的猪毛不用火烤,不用刀刮,轻松去除快速又干净,告知家人
...个小时,泡出血水,可以有效去除腥味。然后把一大块肉切成小块,这样方便烹饪和保存。2、准备一口铁锅,不要用带涂层的不粘锅,因为这一步需要干烧,会把不粘锅烧坏的。把铁锅放在灶上,开大火加热,感觉锅比较热了...……更多
“解秋乏,多吃钾”,建议常吃“2菜2豆”,提神解乏,顺利过秋
...粉、黑胡椒粉、料酒、食盐、食用油。1、牛排洗干净,切成小丁,加入适量食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、黑胡椒粉、食用油,用手抓拌均匀,腌制20分钟。口蘑洗干净,切成薄片。蒜瓣去皮切末。2、起锅加油,如果有黄油...……更多
小雪节气,8种“火力旺”的食材该多吃了,身上暖和,不用怕冷了
...或者包饺子。推荐菜谱:韭菜炒千张1、千张对折几下,切成粗丝,放入盆中倒入开水浸烫一下,去除豆腥味。一块肥瘦相间的猪肉冲洗后切成肉丝,另准备姜丝、蒜末、葱段和小米椒段备用。2、新鲜的韭菜择洗干净,切成长段...……更多
过年别总大鱼大肉,试试这5道素菜,清爽解油腻
...兴趣的话照着做。一、麻辣土豆片做法:土豆去皮洗净,切成薄片,清洗两遍。香菜洗净,切成小段。蒜去皮拍碎,剁成蒜末。锅内加水,煮开后放入土豆片,煮到断生捞出,不要熟过了。土豆片冲凉降温,沥干水分。碗中放入...……更多
每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥
...合秋季食用。大家好,新鲜的鲈鱼清洗干净以后,将它们切成小段,然后再将它们一切两半。鱼头将它劈开,全部处理好,放入大碗里,加入食盐,胡椒粉,一勺的生抽,一勺蚝油。再来一勺黄豆酱,少许的白糖,再加入一些葱...……更多
这3道冬季补养菜肴不仅美味可口,而且适合中老年人食用
...生抽、老抽、料酒、白糖、食盐和食用油。首先,将猪肉切成薄片,用料酒和生抽腌制约15分钟,使其更加入味。同时,将大白菜洗净切块,大蒜切片,生姜切丝。接下来,热锅凉油,放入蒜片和姜丝,炒出香味。然后加入豆瓣...……更多
大年初一要吃蒸菜!寓意新的一年蒸蒸日上!教你5道蒸菜味道鲜美
...三斤的尴尬。做法:1、长茄子洗干净,不要切皮,然后切成一厘米厚的薄片,放在盐水中浸泡。同时豆腐也是切一厘米厚的正方形。2、每两片茄子叠加放一块豆腐,做成如图中一样的造型,放在笼屉里面开水蒸10分钟。3、准备...……更多
夏天要多吃这个碱性菜,一通便排毒,二利湿消肿,三解暑热
...、做馅都非常美味,下面我就分享一个长豆角简单美味的吃法,营养鲜嫩又可口! 1.先把长豆角清洗干净,去掉两头。然后烧一锅开水,水开后加入适量盐和植物油,可以让焯水后的豆角保持翠绿,然后把长豆角放入锅中煮3分...……更多
这道菠菜豆腐汤,不仅色香味俱佳,而且富含铁元素
...豆腐汤。食材:-菠菜-豆腐-枸杞-盐制作步骤:1、将豆腐切成小块备用,菠菜洗净切成小段。2、在锅中煮开水,放入菠菜焯水后捞出备用。3.另起一口锅,烧开水后,放入豆腐,加入适量的盐,焖煮两分钟。4.接下来放入枸杞和...……更多
早餐燕麦的10种吃法,简单易学,让你每天不重样低卡饱腹又营养
燕麦又称燕麦片,是一种健康营养的粮食,富含蛋白质、矿物质、维生素和纤维素等多种营养成分,尤其适合减肥期间食用。日常燕麦可以直接食用或者加入到各种食物中,如牛奶、酸奶、水果、坚果等,制作出各种口味丰富...……更多
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赵晨医生:如何鉴别胃阴虚和胃阳虚?
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如何正确泡发银耳,才能煮出美味的银耳汤?
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酸辣粉:重庆美食的独特风味
酸辣粉是一道以酸、辣为主味的特色小吃,源自中国的重庆市。作为一种传统的地方美食,酸辣粉不仅在重庆本地深受喜爱,还因其独特的口感和丰富的配料在全国范围内赢得了众多美食爱好者的青睐
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葛根粉作为一种营养丰富的食材,其吃法多样
葛根粉,作为一种传统的中药材,不仅有丰富的营养价值,还有诸多的保健功效。它含有多种氨基酸、维生素和矿物质,能够清热解毒
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芹菜榨汁:是否需要焯水?
芹菜榨汁是一种健康的饮品,富含丰富的维生素和矿物质,对身体有诸多益处。然而,很多人在榨汁之前会有一个疑问:芹菜需要焯水吗
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风干牛肉是生肉还是熟肉
风干牛肉,作为一种传统的肉类加工食品,在全球范围内广受欢迎。它以其独特的口感和长时间的保存特性,成为很多人喜爱的零食和户外食品
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正宗桑葚膏的熬制方法
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