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华龙网讯（记者 曹建）川渝地区有杀年猪，吃刨猪汤过春节的习俗。龙年春节将近，1月18日-21日，重庆荣昌将举行成渝双城荣昌“琪金”年猪文化节暨荣昌区2024年春节年货消费节，带来九大项十七个子活动，让市民游客感受浓...……更多
2024-01-13 20:13:00荣昌,年猪,文化,荣昌,年猪,年货
...猪肉。前几天一对亲姐妹，花2600元合伙去农村买了一头年猪。这头年猪毛重220斤，整猪价2300元，运费100元，屠宰费200元，一共花了2600元，最后获肉140多斤。按整猪折算，每斤猪10.45元，按净肉折算，每斤肉18.57元。猪头、猪血...……更多
2024-02-03 08:44:00年猪,浙江,一头,姐妹,年猪,华芳
... 在凤冈，每当冬至过后，农家村庄随处可见热闹的“洗年猪”场景，一锅热气腾腾的刨锅汤也成为人们不可错过的一道美食。在位于凤冈县永安镇龙山村的遵义市德鸿春茶业有限公司，就举办了“洗年猪、吃刨汤肉、写春联”...……更多
2025-01-08 16:25:00凤冈,年味,遵义,年猪,遵义市,凤冈
...一桩桩，一件件，都得提上日程。在老家，做达尔粑和杀年猪绝对是所有年事重头戏。腊月初十左右，便会将粳稻谷辗成米，准备做达尔粑。我们寨子是没有加工达尔粑机器的，要加工，必须到邻村才行，早些年没通电，机器是...……更多
2024-02-09 01:43:00年事,故乡,达尔,年猪,猪儿,爷爷
...大肥猪，通常在腊月二十前，父亲就会请来屠夫，杀好过年猪。除了肉包子，我还特别喜欢吃母亲磨的豆腐脑。那时磨豆腐全靠人工，黄豆是提前泡好了的。晚上一家人围坐在锅台前，喝着浓浓的豆浆，厨房里一下子就飘出了年...……更多
2023-01-12 14:43:00年夜饭,父亲,还是,母亲,肉包子,准备
“年猪叫，年快到”，一到年底，乡里乡亲聚在一起请年猪、杀年猪、分年猪，这是很多70后和80后小时候在农村过年特有的仪式感，也是如今在城市里生活和长大的年轻人不曾体会过的浓浓过年氛围。今年春节前，杭州一小区...……更多
2025-02-05 08:11:00年猪,杭州,仪式,物业,小区,年猪
...东日报□王祥奎“腊月雪、满地落，嘎嘎冷、哈哈乐，杀年猪、办年货，春节到、耍社火……”这首民谣唱出了河湟谷地农村春节十足的年味儿。雪恋腊月，老家的人都认为这话不是瞎说。雪说下就下，纷纷扬扬，柔软无声，浪...……更多
2024-02-09 00:22:00年味儿,年味,心底,年味儿,年猪,年味
本文转自：承德日报杀年猪的期盼张 丽腊月二十左右，村里人家陆陆续续都要杀年猪，这是准备过年的一件大事，我盼着杀年猪。家里最大、最结实的方桌早已放到院子最宽敞的地方。三五个壮汉把猪捆好用一根木杠子抬到院...……更多
2023-01-20 10:54:00年猪,年猪,母亲,猪肉,花椒,猪油
本文转自：中国新闻网中新社吉林1月19日电 题：东北年猪菜的幸福感中新社记者 苍雁 石洪宇在吉林舒兰，小年过后，“坐席”便成了孩子们翘盼的事。今年过年，陈秀坤筹划了10道年猪菜宴请乡邻。冒着热气的大铁锅支在院子...……更多
2023-01-19 10:13:00年猪,幸福感,中华,幸福,血肠,年猪
...月二十一，记者来到康县阳坝镇上坝村，恰逢当地村民杀年猪，吃杀猪菜，热热闹闹迎接新年的到来。“火烧起来了，锅也架好了！”中午12时左右，村民杨占兴家的院子里，用砖头垒起的炉灶已经烧得旺旺的，炉灶上架着一口...……更多
2024-02-09 06:22:00和乐,家宴,猪血,村子,甘肃,板凳
...春节的脚步越来越近了，在铜仁石阡，家家户户都有着杀年猪吃刨汤的传统习俗，寓示着亲朋好友和邻居老乡大家在一起团团圆圆，喜迎新年的到来。在坪地场乡大寨村韩家山组，一大早，村民们早早就聚在村民刘霞家中为杀年...……更多
2025-01-09 16:04:00石阡,贵州,乡愁,基层,年猪,猪肉
...浓的乡情、无法割舍的亲情是我回乡的执念和引力。杀过年猪对于农家来说，是一件大事。年猪杀好后，将背柳肉、猪血和猪肝、猪肾、粉肠等猪杂碎以及上好猪肉，煎炒炖煮，做成八大碗，当天就请杀猪的师傅、帮忙的邻居和...……更多
2023-01-20 01:59:00老家,猪血,大哥,粉肠,年猪,二嫂
本文转自：常州日报生活琐记 / 秦永培又到一年杀年猪时说到杀年猪，现在只能在手机视频里看到了。在那年那月，每到腊月半之后的半个月里，总会在村里或邻村传来歇斯底里的猪叫声，又是哪家在杀年猪了。那时大家都很...……更多
2024-02-04 14:19:00年猪,年猪,猪草,猪食,割草,内脏
...的风情，这些美好的画面总是牵动着思绪，让人留恋。杀年猪在贵州乡村，杀年猪是岁末年初的传统习俗。一到宰杀年猪这天，此起彼伏地吆喝声打破冬日的宁静，乡村变得热闹非凡。人们分工明确，负责烧水、烫猪、刮毛等工...……更多
2025-02-02 12:44:00贵州,年味,旅程,奇妙,山湖,瑶族
...麻糖等。中午时分，父亲骑着他的小毛驴满载而归了。杀年猪是农家的重头戏。杀年猪当天，父亲会请来几名壮劳力，只见他们用绳索把猪的四蹄捆绑住，摁倒在一张大桌子上宰杀，然后把三四百斤重的大肥猪抬到沸水大锅里，...……更多
2024-02-06 06:42:00父亲,年货,豆腐,豆包,村里,毛驴
...龙网讯（陆丹）冬月以来，气温骤降，又到了一年一度杀年猪、吃刨汤肉、迎新年的时节。今（16）日，充满苗家风情的年猪文化节，在重庆市南川区神龙峡景区正式拉开帷幕。神龙峡2023年第十届年猪文化节现场。主办方供图热...……更多
2023-12-16 19:41:00南川,神龙,年猪,年第,文化,神龙
...—年年有余。那时的鸡、鸭和猪，都是母亲亲手养的。杀年猪是最热闹的时候，亲戚都来帮忙，杀完猪要吃一桌丰盛的年猪饭，然后，亲戚们各自欢天喜地拎一块肉回去。剩余的猪肉，母亲做成腊肉和香肠，猪蹄留着年夜饭炖红...……更多
2023-02-03 09:15:00山乡,年夜饭,红豆,猪蹄,豆腐,年夜饭
...揭秘年夜饭背后的金融力量。 金华人过年，是从腊月杀年猪开始的。年猪是农家的“开口笑”“合家欢”，有了它，年夜饭中的首个硬菜——猪头肉就有了着落。本期《淘“金”年夜饭》的第一道菜就是猪头肉。童年的记忆里...……更多
2023-01-11 21:21:00猪头肉,年味,年夜饭,猪头,生猪,猪头肉
...，绥江广大乡村的年味儿也一天天浓郁了起来，村民们杀年猪、熏腊肉、灌香肠，热热闹闹地迎接新春佳节的到来。“小寒大寒，杀猪过年”，杀年猪是绥江过春节最重要的民间习俗之一，1月5日恰逢小寒节气，家住绥江县中城...……更多
2023-01-07 00:03:00绥江,年味,乡村,绥江,腊肉,中德
...树塘镇功德村，数十名村民齐聚一堂，大家分工合作，杀年猪、打糍粑、炸米花、写春联，年味十足。现场，村民先将蒸好的糯米倒入石瓮，又拿起长达两米的木桩，两人交叉式地敲打着石瓮中热气腾腾的糯米，几分钟后，粒粒...……更多
2024-01-19 21:06:00武冈,塘镇,年味,年货,功德,糯米
...从冬天的第一场雪就开始了。一进腊月，就到了数日子杀年猪的时候。杀年猪，是东北农村极其隆重的仪式，无论谁家杀年猪都要请七姑八姨、三叔二大爷吃“杀猪菜”，这是老辈人传下来的规矩。首先上桌的，是热气腾腾的一...……更多
2023-01-31 13:27:00血肠,年猪,年味儿,年味,味蕾,农村
...开来，润泽了大半个安福，也孕育了丰富独特的年俗。杀年猪便是其中之一。小年过后，泸水河边的人家，便开始忙着杀年猪了。杀年猪，顾名思义就是杀过年猪，是为过年准备的。在过去，泸水河边的农家，几乎每家都会养猪...……更多
2024-02-26 09:29:00武功,年猪,安福,年猪,师傅,泸水
...“‘激情冰雪·魅力朝阳’2023朝阳区冰雪节暨莲花岛乡村年猪文化节”开幕式在莲花岛影视休闲文化园洪熙街广场启幕，这是朝阳区在全省旅游产业万亿级发展目标指引下，全面吹响促进文旅产业高质量发展的集结号和动员令，...……更多
2023-12-17 19:03:00冰雪节,年猪,朝阳区,莲花,朝阳,冰雪
...进入腊月，在云南省宣威市广大农村，家家户户都忙着杀年猪、腌火腿。51岁的浦仕谷家里，弥漫着火腿的清香，墙边挂着十多只腌制好的火腿，屋子中间的桌子上，压着十多只沾满盐巴的火腿。杀年猪留下的猪后腿肉，经过数...……更多
2023-01-11 10:40:00宣威,云南,火腿,产业,火腿,宣威
... 黄云通讯员 薛浩乡里的年味总是比城里来得早一些，杀年猪，做印子粑粑……1月10日一大早，桃江县修山镇明灯山冲村民便在美丽屋场忙活起来，只见炊烟袅袅、鸡鸣犬吠，好不热闹。在屋场上，一坛坛土酒从酒窖中搬出，倒...……更多
2023-01-13 04:06:00年味,明灯,屋场,酒窖,村民,炭窑
...铜仁日报春节前的乌江岸边，游子驾车回归，家家户户杀年猪吃“刨汤肉”，山乡变得格外热闹。“‘刨汤宴’你拿来兼做结婚宴，虽然太过简单，我们大伙也祝你新婚快乐。”近日，德江县长堡镇硐溪村何家坝组周老二婚礼的...……更多
2023-01-30 08:44:00叠加,风尚,结婚,老二,婚宴,父母
...节前，他都要杀一两头猪给社区的老人们拜年。对每年杀年猪敬老一事，今年58岁的杨守彬接受记者采访时连连摆手：“不值一提，不值一提！”“他这个人，为人直爽，心肠软得很。”提起自己的老公，杨守彬的妻子范廷红说...……更多
2024-02-05 01:22:00年猪,老人,社区,老人,社区,水上漂
...社四川泸定1月20日电 题：四川泸定昔日震区迎新春：杀年猪吃腊肉 “好好过个年”中新社记者 王鹏 吕杨 刘忠俊1月20日，农历腊月二十九，暖阳照进四川省甘孜州泸定县磨西镇贡嘎大道，这里的过渡板房安置点装扮一新，大红...……更多
2023-01-20 16:03:00泸定,震区,年猪,腊肉,四川,见闻
...重，才能真正过好日子。距离过年还有几天，我想着，这年猪杀了，杀猪菜也吃了，接下来的日子，应该会过得更轻松一些吧。返回搜狐，查看更多 ……更多
2025-01-21 01:53:00年猪,婆婆,丈夫,刘阳,婆婆,大姑
...场别开生面的迎新春活动，干部群众欢聚一堂看演出、吃年猪饭……“好！表演真精彩！”“好久没这样热闹了，开心！”活动现场，舞龙表演、手势舞、乐队演唱、汉服走秀、广场舞等节目轮番登场，一个又一个精彩表演让观...……更多
2023-01-20 08:23:00干群,团圆饭,年味,活动,泸定,新民
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