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枣花馍里年味儿浓
本文转自:漯河日报■文/图 本报记者 张玲玲“二十八,蒸枣花”指的是春节前的蒸年馍习俗。1月29日,记者采访了今年67岁的姜秋芬,请她分享制作枣花馍的经验。“小时候,每年从农历腊月二十三开始,家里就忙着发面、蒸...……更多
年后发不发,就看二十八!这些天津面食,你吃过吗?
...食,过年期间只是象征性地蒸一些来应年景,但真正的“年味儿”还是在自己亲手做出来的面食中。这些天津孩子从小吃到大的小面食,你会做吗?01糖三角-- 材料--红糖、酵母、面粉、温水--步骤--①将酵母倒入温水中,搅拌均...……更多
...二十八,把面发”一到腊月底,伴着记忆中熟悉的童谣,年味儿愈加浓厚,家家户户也飘起煮肉和面食的香气。花糕是鲁西地区迎春节的传统面食,花糕的制作原料以红枣和面粉为主,蒸好的花糕造型生动,在老百姓心中,它们...……更多
浓浓年味  美食飘香(新春特辑)
...人将其炖粥或焖地瓜,口感不稍变,弹牙又筋道。这一份年味儿,挨过端午节还是原汁原味。多年之后,我们长大了,走南闯北,却始终忘不掉故乡的味道。每年春节,我都会邀请两三亲友相聚在家品尝岩前煎粄,如有“闽西八...……更多
萌娃迎新春体验“年味儿”
...文转自:梧州日报■ 我们的节日·春节萌娃迎新春体验“年味儿”苏楚淇卖力地揉搓面团。 李玥 摄唐意然认真地写“福”字。张靖 摄 岑勇贤展示自己动手制作的“狮子头”。简意妮 摄杨铠滔和家人一起灌腊肠。罗嘉 摄 梧州...……更多
既饱“眼福”又享“口福” 特色产业拓宽群众致富路
...众增收致富的路子。山西霍州:年馍上桌 蒸出热腾腾的年味儿蒸年馍是山西霍州的传统年俗之一,普通的面团经过精心设计和巧手揉捏,变成一个个有着吉祥寓意、造型独特的面塑艺术。今年,以“龙元素”为主题的花馍更是...……更多
跟着总书记看中国| 温暖中国年 情满江湖间
...晚”……龙年已至,各式各样的年俗文化,让龙年新春的年味儿格外足!年糕蒸出节节高河北邢台“吃年糕,年年高。”每年过春节,河北邢台信都区甄家庄村都有做年糕、吃年糕的习俗,借此来寓意“年年发财、步步高升”。...……更多
...蒸出的馒头口感越好,大家一定要有耐心。2:把面团搓成长条,切成大小相等的面剂。3:每个小剂子揉搓光滑,做成馒头生胚的形状。(面板一定要撒上面粉或隔油纸,不然生胚容易粘连)。生胚 五:二次醒发1:做好的馒头生...……更多
年馍、木版年画……龙年主打一个“龙里龙气”
...术。今年以“龙元素”为主题的花馍更是蒸出了热腾腾的年味儿。年馍虽小,却蕴含着多彩的乡风民俗,也是一项仪式、一种寄托。霍州年馍非遗传承人 张铃:每到过年的时候,家家户户聚到一起就开始做霍州年馍,霍州年馍...……更多
搬个枣山迎新年
...枣香,撩人鼻息。天冷,面发得慢,幸好锅灶内有热水,面团在温水的作用下,逐渐膨胀起来,原有的半盆发成了满满一盆,雪白喜人。外婆清理好案板,撒上面醭,面醭这个词,似乎只有吾乡才能听到,发面粘手,也粘案板,...……更多
分享4种,做法简单,营养解馋还对身体好
...准备年货了,最近很多人都开始晒腊鱼、腊肉、腊肠等,年味儿越来越浓了。过年待客,少不了要准备一些小零食,大家别只知道买花生瓜子,虽然很好吃,但吃多了容易上火。不如自己做些小零食,今天给大家分享4种,做法...……更多
家常烙饼总是做不好?是因为没有掌握这技巧,烙饼层次分明又好吃
...皮平摊开来,再抹上一层花生油,从一头卷到另一头,呈长条状,再把长条的一端折向另外一端,然后开始揉成一个坨,然后再把它擀成饼,放进电饼铛里就行。学会了么 ……更多
泸州市纳溪区河东幼儿园|开展“过腊八,品年味儿”主题活动
...,泸州市纳溪区永宁街道河东幼儿园开展了“过腊八,品年味儿”主题活动,孩子们和老师一起腌腊八蒜、煮腊八粥、做红枣糯米糕,共同体验中华传统文化的魅力。活动中,老师用生动有趣的语言,向孩子们讲述了腊八节的起...……更多
要补血,最该吃的不是红枣,还不如吃黑芝麻
...面光滑能撕起一层皮哦。6.把面片沿长边卷起,得到一个长条,来回滚动几次。 7.用利刃把长条分割成大小均匀的面剂子,这个就是刀切馒头的生坯。8.把馒头生坯按一定距离排放在蒸架上,等待发酵。9.我是用蒸烤箱发酵的,...……更多
张灯结彩年味儿“拉满”
...悬挂上了一串串喜庆的红灯笼,把街道装扮得喜气洋洋,年味儿“拉满”。春联福字艳如霞,喜庆灯笼挂万家。新春将至,年味愈浓。高新区(新市区)开展“挂灯笼迎新春”活动。在城区乡村街道两侧,路灯下、树枝上挂上灯...……更多
东北人记忆中的“年味”,外地游客慕名而来,寻找东北年味
...了,原来蒸笼没有多高,现在蒸得越来越高。南通地区的年味儿,还体现在小小的方糕上。15种口味的方糕,在当地是必备的年货,寓意“年年高升”,再给小方糕点上红点,寓意新的一年红红火火。湖北建始:“踩”糍粑“年...……更多
青海省海东市互助土族自治县年味儿渐浓迎新春
...助土族自治县是全国唯一的土族自治县。春节临近,这里年味儿渐浓,家家户户都会忙活起来,炸年馍、迎新春。土族年馍分为焜、炸、蒸、烙四大系列共20多个品种。一团发好的面团,经过揉、擀、拉、搓后,再加入不同的食...……更多
过了腊八就是年!临沂超市“年味儿”渐浓
...,大红灯笼、彩色气球、新年海报等节日特色装饰增多,年味儿渐浓。“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三……”一进超市,节奏欢快的背景音乐瞬间将人带入了喜庆的氛围中。腊八粥,作为腊...……更多
兔年春节临近 逛大集采年货 越来越浓的年味儿扑面而来
...闹起来。让我们跟着记者的镜头,一起去感受越来越浓的年味儿。年味儿就在大集热闹的吆喝声中。位于山东济南的柳埠大集上,冰糖葫芦、烤肉、炸货等食品一应俱全。走在热闹的集市上,还能品味着各色美食,既有香甜的烤...……更多
乡爱16:王小蒙膀大腰圆,杜小双脸肿成发面馒头,刘英壮实
...年春节都会上线续集的“乡村爱情”系列就是观众久违的年味儿。东北的大雪纷飞,寂寥黑土,配合上那些演技细腻的东北演员,勾勒出最具冬日气息的春节氛围。只是,《乡村爱情》如今有的并非是动人的故事,精彩的内容。...……更多
“龙”元素花馍蒸出浓浓年味儿
本文转自:沧州日报“龙”元素花馍蒸出浓浓年味儿——河间刘春梅的别样新年礼物本报记者 康学翠“出锅喽!”随着锅盖掀开,蒸汽袅袅散开,五颜六色、造型各异的“龙”元素花馍渐渐清晰:有的盘在平安圈上,周边摆着...……更多
“天然的补血王”不是红枣,而是它,每周吃两次,补血、清火!
...倒入3克酵母粉,记住菠菜汁一定要足够,这样揉出来的面团颜色才更翠绿。把面团揉光滑后,盆上面盖一个保鲜袋,放在有阳光的地方发酵1个小时。 3、一个小时后,面团发酵的特别好,记住天冷发面用温水、放在有阳光的地...……更多
土左旗:年货大集“年味儿”浓
...:呼和浩特日报​本报讯(实习记者 若谷)腊八一过,年味儿越来越浓。为方便群众购置年货,满足居民一站式购物需求,1月26日,土左旗2024年新春年货购物节在土左旗察素齐镇人民广场启动。当日上午,记者在现场看到,海...……更多
...,内馅儿香甜可口,唇齿之间满是黍米面的绵醇,浓浓的年味儿就在这刚出锅的金黄团子的香甜中扑面而来。小小团子蒸出好日子。从最初自己和家人干到现在雇有工人10多名;从最初加工几十斤干面到现在每天要加工800多斤,...……更多
新春走基层|情暖东城:“家门口”年味十足!
记者刘海文年味儿,是什么味道?是街道两旁树梢上喜庆热闹的彩灯,是清晨社区厨房飘出的饺子香,是居民手中那张张火红的春联,是熙熙攘攘集市上琳琅满目的年货……邻里团聚迎新春,情暖东城共团圆,在东城街道,“...……更多
长春市图书馆举办“图书馆里寻年味”活动
...欢乐不停,以沉浸式体验和文艺表演为形式,以展示富于年味儿的传统文化为内容,每小时举办一场活动。让市民朋友们在参与、观看、互动中感受传统文化的无限魅力,享受独属于图书馆创意服务所带来的丰富而新鲜的美好体...……更多
腊八粥里品年味儿
...打上醒目的海报;超市里的腊八米堆成小山,街头巷尾的年味儿渐浓。“您来一袋吗?原价5块9毛9一斤,现在促销价便宜两块钱呢。”傍晚6点多,超市发双井店里正热闹,平日里相对冷清的杂粮柜台围着不少人,大都是来买腊...……更多
岁寒粥暖!腊八节,感受舌尖上的第一缕“年味儿”
大河网讯 (记者 臧小景 实习生 范弘烨)感受第一缕“年味儿”,今天你喝粥了吗?怎么过节?“腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。”腊八至,年不远。今天是农历腊月初八,传统的腊八节有吃腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐、...……更多
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋
...揉匀排气,然后盖上保鲜膜松弛15分钟。然后将面团揉成长条,均匀地分成若干个面剂子,取一个面剂子擀成皮,包上馅,捏成包子就好啦。蒸屉铺上油纸,将做好的包子码入蒸屉,盖上锅盖,可以将锅中的水加热到30度左右关...……更多
烟火气里升起“幸福年味”,快来东营安兴早市看看吧
...,各色商品琳琅满目、应有尽有,烟火气息中透出浓浓的年味儿。早市,是城市最先苏醒的一角。早上七点,这里早已人头攒动,各类吆喝声此起彼伏。前来选购年货的人们拎着早已装满美食的购物袋,脸上洋溢着满足的笑容,...……更多
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安徽亳州:秸秆回收 变废为宝
本文转自:人民网2024年10月5日,在安徽省亳州市谯城区古城镇尹楼村秸秆收储中心,工人正在将回收的玉米秸秆堆垛储存。近年来
2024-10-06 11:08:00
江西乐平:金色田园 “丰”光如画
本文转自:人民网-江西频道乐平市后港镇义方村,金黄色的稻田与错落有致的村庄、连绵起伏的青山交相辉映。朱海鹏摄人民网乐平10月6日电(朱海鹏)10月5日
2024-10-06 11:47:00
杭州的王伯被反复咳嗽、咳痰、喘息、胸闷折磨3年,一度被诊断为“肺结核”,辗转多地就医都不起效。前段时间,他来到杭州师范大学附属医院呼吸与危重症医学科主任吕群主任医师门诊就诊
2024-10-06 08:01:00
怀孕需要“松弛感”!假期这样做,命中率直接翻10倍!
国庆小长假对处于工作紧张状态的我们而言,无疑是一个宝贵的休憩时光。对于正积极备孕的女性朋友们来说,这更是一段难得的自我呵护期
2024-10-06 09:03:00
突发腹痛又停经,要小心是「宫外孕」......这6类高危人群
异位妊娠(俗称宫外孕),是指受精卵在子宫体腔以外着床,其中约95%为输卵管妊娠(下文内容以输卵管妊娠为主),其余较少见的异位妊娠
2024-10-06 09:04:00
“升糖大户”被揪出,提醒:想要血糖正常,尽量少吃这5种食物
“小米粥也是粥,网上说糖尿病是不能喝粥的,小心血糖飙升!”刘大爷在1个月前确诊了糖尿病,医生给他开具了降糖药服用,同时叮嘱他要控制饮食多运动
2024-10-06 03:41:00
突发胸痛,能自己去医院吗?很多人错了!医生告诉您标准做法
下午,王大爷因为一些家庭琐事与老伴儿发生了争执,争吵声在小院里回荡,两人的声音越来越大,情绪也越来越激动。突然,李大爷感到胸口一阵剧痛
2024-10-06 03:51:00
一城风味窥见枣乡“厚”道(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报山东乐陵市——一城风味窥见枣乡“厚”道(跟着味蕾去旅行)本报记者 李 蕊《 人民日报 》( 2024年10月06日 第 05 版)山东乐陵美食的味道
2024-10-06 06:00:00
黄葛树丨袁凤冰:记忆中的油蚱蜢饭
记忆中的油蚱蜢饭文/袁凤冰夕阳渐渐地落进了山凹,天边弥漫着霞光,金黄、橙红、淡紫交织在一起,像一件柔软的霓彩羽衣,披在平静的江面和远处的山峦
2024-10-06 06:36:00
国庆就诊小高峰!滨医附院多举措提高患者就医体验
近年来,随着人们生活水平提高、生活节奏加快,不少人被消化系统疾病所困扰。秋季是消化道出血的高发季节,国庆假期期间做胃肠镜检查的患者数量激增
2024-10-06 07:01:00
血压高的人,除了高盐食物要少吃外,5种食品也会让血压难控制
高血压与高血脂、高血糖合称为“三高”,是现代社会所派生出来的“富贵病”,这些也被称为“人类健康杀手”。高血压是生活中非常常见的慢性病之一
2024-10-05 19:25:00
这8种食物,别再放冰箱里了,多数人都做错了,尤其是最后一种
我们家中有了冰箱,生活变得十分的便利,冰箱可以帮我们保存食物,保证食物的新鲜。但是有很多食物是不适合在冰箱里进行保存的
2024-10-05 19:25:00
喝什么样的水对身体最好?
现在市面上水的种类繁多,碱性水、矿泉水、纯净水、平衡水等,五花八门。有人说喝矿泉水好;也有人说矿泉水因为采用臭氧杀毒,水中会含有致癌物
2024-10-05 19:26:00
喝酒时,为什么不能吃花生米?提醒:这几道小吃,都别随意吃
在许多人眼里,“酒”和“花生米”是绝配,即使在没有其他下酒菜时,只要吃一盘花生米,就能够喝上好几杯,但为什么却有人说,喝酒时不能吃花生米
2024-10-05 19:26:00
高血压出现4种症状,要赶紧去医院
1、头痛高血压患者常常出现头痛,如果你感觉到头痛,特别是颈部以上的头痛,需要及时去医院检查。尤其是如果你突然感到脑部内有一种受到压迫的感觉
2024-10-05 19:27:00