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冰箱中放了1年的腊肉香肠,还能吃吗?医生:这些知识早知早受益
...间是一个无情的裁判,它一秒不差地审视着每一块腌制的腊肉和每一根香肠。家庭腌制食品的传统,如同一场与时间的悠长较量,它不仅是对食材的转化,更是文化和记忆的保存。腌制、烟熏、晾晒,这些古老的保存技术,就像...……更多
...”,九江永修的大街小巷早已烟火气腾升,氤氲着十足的年味。在永修县铜锣湾购物广场,放眼望去红彤彤的一片,喜庆又热闹,大大小小的服饰店都将款式新颖、花色靓丽的“拜年吉服”摆在显眼位置,市民纷纷开始添置新衣...……更多
腊肉飘香,但是吃多了容易缺钙,这几类人也不宜多吃
冬天是吃腊肉的时候,经过腌制的腊肉和香肠,比起新鲜的猪肉来,别有一番风味,而且可以久留,随吃随取,非常下饭,是餐桌上颇受欢迎的一到菜肴。但是腊肉不宜常吃。因为经常吃腊肉香肠,容易使人的骨头变得脆弱,...……更多
曲靖:迎新春备年货 大街小巷年味浓
...民购买年货。距离春节越来越近了,大街小巷透露出来的年味越来越浓,购买年货成了一个必不可少的环节。1月10日,记者在曲靖的大街小巷看到,琳琅满目的年货开始热销。“年前生意特别好,这几天顾客特别多,主要是囤年...……更多
百里杜鹃黄泥乡小坡村:养生猪熏腊肉走出乡村致富路
...鹃黄泥乡小坡村积极谋划产业布局,通过养殖土猪加熏制腊肉相结合的方式,发展农特产品深加工,引领带动群众增收致富,提振巩固脱贫成效衔接乡村振兴。10月23日,百里杜鹃黄泥乡小坡村党支部领办合作社养殖场生猪长势...……更多
腊味美食飘香冬日
...少肉摊前围满了前来购买猪肉的市民,大部分是选肉制作腊肉、灌香肠。有的肉摊旁挂满刚灌制完的香肠,摊主一直在进行切肉、冲洗、绞肉、打结等工序,生意十分红火。“12月开始,前来买肉的市民比以前更多了,有的是要...……更多
蚕豆的最佳吃法:美味在舌尖跳跃
...,和米一起煮;在煮的过程中,可以加入一些香肠丁或者腊肉丁,增加风味。煮熟后的蚕豆饭,米饭粒粒分明,蚕豆软糯香甜,再加上香肠或者腊肉的香味,简直让人食欲大开。小结总的来说,蚕豆的吃法多种多样,每一种都有...……更多
本文转自:人民网-江苏频道新春佳节将至,年味日渐浓郁。置办年货是每一个家庭迎接春节的重要传统习俗之一。进入腊月,洪泽特色年货也迎来了销售旺季,商家企业抢抓商机,将各式农特产变身“年货大礼包”,丰富节日...……更多
满足假期寄递需求 多家快递公司“春节不打烊”
...的包裹较多,我们通过增加人手、增加运力等举措保障‘年味’包裹按时到家。”圆通速递贵州智创园工作人员王梦迪说。快递不停运,服务“不打烊”。春节期间,酒水乳饮等年货需求旺盛,为了响应居民的生活需要,菜鸟速...……更多
本文转自:红河日报◎吴慧 李兰薇大年三十前,年味便开始蔓延开来。全家提前大扫除、洗衣洗被褥,提前腌酸菜、腌腊肉、炸酥肉、揣香肠、晾大豆腐……到了年三十这天,大家更是忙开了:到菜市场大采购,洗好花瓶插七...……更多
...还有村民因房屋受损较轻,可以在村里家中过年。那里的年味自然更浓。小年之前,磨西镇共和村一组村民邹姚家一口气宰了三头年猪。近千斤腊肉挂在老房子里烟熏火燎,如今已乌黑发亮,是春节期间走亲访友的佳品。在共和...……更多
成都千斤香肠挂窗台走红 主人回应:不是“大户人家”,经营农副产品店
...当天下午,附近一位居民告诉记者,这家主人是卖香肠、腊肉的,店面就在前面不远。根据这位居民的指引,记者找到了主人陈道荣。 店铺内挂满了香肠、腊肉等产品,陈道荣打开机器盖子,将香肠放进机器进行密封、抽真空...……更多
大灶台大锅现煮水饺飘香
...球港南广场举行的“‘兔’个团圆,‘饺’个朋友”民俗年味活动热火朝天,数十名月星“阿庆嫂”和“店小二”一起忙着和馅包饺子,再把现煮好的水饺,派送给现场围坐在一张张小方桌前的城市劳动者和市民,“饺子席”欢...……更多
安顺市第十二届新春年货节热闹开场
本文转自:安顺日报购年货 品年味安顺市第十二届新春年货节热闹开场市民正在选购心仪的商品□本报记者 胡典 刘凤 罗含瑶 文/图看舞狮、品非遗、写祝福、购年货……1月26日,贵州老字号嘉年华(安顺站)线下活动暨安顺...……更多
过年有腊味才算过年,提前做江南特色酱油鸭,油润红亮,香味十足
...品,更是春节餐桌上必不可少的美食,腊味有的地方也叫腊肉,叫法不同,腊味的范围也会更广一些,而且各地腊味的制作方法和口味也是各不相同的,像在江南一带,就是用酱油腌制和盐渍的都有,常见的酱油肉、香肠、腊鸭...……更多
建行贵阳花溪支行从供需两端点燃春节“烟火气”
人间烟火处,年味渐浓时。花溪区十字街、商场人头攒动,夜市灯火璀璨,花溪区大街小巷弥漫着喜庆的年味,在人间“烟火气”升腾的背后,到处有着金融力量的推动。近期,建行贵阳花溪支行聚焦市场供给主体和消费群体...……更多
灵川:冬至时节 腊味飘香
...醇厚鲜香。腊味是人间烟火味,也是桂林人心目中独有的年味。过去,制作腊味的初衷是为了更好地储存那些容易腐败变质的新鲜肉类。时至今日,腊味已成了一道备受青睐的特色美食。 ……更多
至味年猪饭
...键是在什么时候跟什么人一起吃。光阴流转,除夕将至,年味渐浓。又到了回乡杀年猪的季节,如今却变成了封存在心灵深处的记忆。爸妈在世的时候,每逢杀年猪的季节,他们都会提前几天带话或者给我打电话,叫我们回家吃...……更多
红火年货装满百姓“菜篮子”
...着三五名顾客,或挑菜、或询价,市场一派“火热”,“年味”十足。再往里走,就见市场内的几个猪肉摊前排起了长队,摊主们正忙着剁肉,阵阵肉香,伴着一旁未曾间断的“咚咚邦邦”声,“烟火气”满满。“老板,来点儿...……更多
江西万安:渔家小村“晒”丰年
...晾晒开来,晒出了渔家小村的热闹,晒出渔家人的喜气“年味”。长桥村毗邻赣江,生态优美、物产丰饶、渔业发达,地理位置依山傍水,属于典型的鱼米之乡,有着“渔村”的美誉,渔民在这里繁衍生息千百年,衍生发展出极...……更多
冬至临近,冬令美食销售火热
...。”刘先生说。除了灌装香肠之外,在多家大型超市内,腊肉也吸引了不少市民的关注。“冬天用腊肉炒菜或者炖菜都非常美味。”一位正在挑选腊肉的顾客表示,尤其是湖南、四川的熏腊肉,还带有特殊的松木香味,是非常适...……更多
“3放3窍门”,保证您以后腌的腊肉都甘香醇厚,久放不坏
...以在每年的11月下旬到12月下旬,有不少人都会开始腌制腊肉,可腌制腊肉也是有技巧的。比如很多人腌制腊肉时,只会放食盐,其实只放食盐腌出来的肉不仅不正宗,而且还特别容易坏,去年这个时间,一位粉丝就是因为腌肉...……更多
不仅有魔幻城市景观 这些山城名品也值得“打卡”
...眼下正是置办年货的时候,市民吴秀清正在展销会上购买腊肉,“看色泽、闻味道,我们一般都会选择城口老腊肉,品质、味道有保障。”市民选购城口老腊肉。蒋海涛摄“城口老腊肉有2500多年的历史,产品质地晶莹、醇香四...……更多
去重庆北站坐飞机,这些东西不能带!
...不少小伙伴都在疑惑坐飞机、乘火车到底能不能带香肠、腊肉?还有哪些物品能带?哪些不能带?快来了解一下↓↓↓火车篇01香肠、腊肉香肠、腊肉是可以带上火车的,包括宰杀后的鸡鸭、包装好的海鲜和生鲜肉类,以及腊肉...……更多
男子买灌香肠向店主十倍索赔被驳回,法律尊重常识令人欣慰
...:手工香肠不属于预制食品,驳回!1月17日是腊月廿六,年味渐浓,位于古田三路易农街的胡志红手工香肠店人气很旺,来灌香肠的顾客一波接一波。老板胡志红身穿工作服、戴着袖套,在店里忙个不停。工作间隙,她接受了长...……更多
春节临近年味飘香 江苏各地节前消费市场逐渐升温
...说,她一出摊就知道快要过年了,吃她的元宵感觉非常有年味。南京市民陶先生说,她的元宵在一般的商店里很少能买到,她做的的米粉口味也很好。作为南京人一年一度的春节限定美食,从1952年开始,“老太叠元宵”就走进...……更多
一天1000多斤!很多合肥人爱吃,有人5点就去排队
...肉拿到摊位进行加工。03猪肉零售价格平稳只有香肠没得腊肉,合肥人的冬天也是不完整的。一位市民在肉店称了200多元的猪肉,准备回家做腌肉。“再有一个多月就过年了,越临近春节,各种肉菜价格都会上涨,最近猪肉价格...……更多
【新春走基层】贵州思南:千人长桌宴 欢乐迎新年
...堂迎新岁,团圆美满庆新年。随着农历新年临近,思南的年味儿也越来越浓。1月26日,铜仁市思南县在思南安化街举行以“非遗迎新·年味安化·土家长桌宴”为主题的系列活动,千余人齐聚安化古街,欢庆龙年新年到来。安化...……更多
品地道美食 享舌尖年味
本文转自:长江日报唇齿留香岔着吃品地道美食 享舌尖年味“无三鲜不成席。”武汉人的新年仪式感,少不了一桌色香味俱全的年夜饭。而黄陂三鲜往往是年饭桌上永不缺席的那一味。“鱼”“圆”“糕”寓意年年有余、阖家...……更多
大雪节气吃什么?到各地看看舌尖上的民俗文化
...特色美味,寓意着红红火火,年年有余。四川成都:香肠腊肉飘香 市民采购忙随着大雪节气到来,在四川成都的不少店铺,商家们已经批量制作各类口味的香肠和腊肉。除了传统的麻辣和五香口味,不少商家还推出了甜辣、广...……更多
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00