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...日报知名大厨退隐菜场只为做得一只白切好鸡沈师傅做的白切鸡有两款，一种献鸡，一种三黄鸡。不是冻品，需扫码预订，限杭嘉湖包邮。文／吕磊如果不是十年前那次车祸，沈良沈师傅现在可能还是新新饭店的厨师长。退下来...……更多
2024-01-26 06:30:00师傅,白切鸡,杭州,鲜味,杭嘉湖,香叶
...盘最近这段时间，光是鸡肉的菜谱，就有以下这些了：比白切鸡好吃多了，一嫩二香三鲜，天热吃很哇塞！在家做超简单！天热没胃口？教你简单蒸出清欢至味，营养低脂，好吃省事不上火！电饭煲一焖香绝了，简单到没法失败...……更多
2024-04-14 06:21:00鸡腿,广东,配料,诀窍,做法,鸡腿
...不仅味中色深，吃起来更是大相径庭。处理鸡肉的方法和白切鸡一样，但是出锅的白切鸡要冷却之后，再用大刀斩块，再在其中倒入本地的海鲜酱油，经过大火爆炒，不仅鸡肉不会丧失鲜味，还会在火中涅槃重生，口感更加的有...……更多
2023-10-21 20:46:00文昌,年菜,饭桌,佳节,必不可少,一道
...厨冯师傅在广州东方宾馆工作时学到的菜式，它的做法和白切鸡相似，只不过蘸料除了传统的姜蓉和秘制酱油之外，多了一碟鲜味十足的蚬蚧酱。鸡选用的是产自清远的散养鸡，生长期在140天左右，皮脆肉嫩。蜜椒汁烧风鳝球则...……更多
2024-01-09 04:10:00敦煌,餐厅,粤菜,广州,天龙,大厨
...后原先的熟食档口几乎全部保留在A馆室内，大家喜欢的白切鸡、东阳千祥白切羊肉、卤鸭、大肠以及各种卤味齐齐整整的一家都没少。新开的“文二菜市”成了很多年轻人周末打开拍照的网红地。上周末，本报记者本想去打卡...……更多
2024-01-30 06:05:00逛网,菜市,菜市,杭州,马家,老鸭
本文转自：人民铁道报胡艳波 何佳曦 王继凯“没想到在咱单位这大食堂，还能吃到炸鸡排、梅菜扣肉这样的特色菜，味道还挺正，厨师的手艺真不错。”听到职工的赞扬，52岁的厨师程玉刚心里美滋滋的。这些特色菜从餐料...……更多
2024-03-30 07:59:00特色菜,师傅,特色,职工,炸鸡,扣肉
...德清的知名浙江连锁餐饮企业，拥有八十多家门店，遍布杭嘉湖平原。東大方的研发总监陈荣方师傅，15岁学厨，做了一辈子厨师，凭着精湛的厨艺收获了中国烹饪名师、浙江餐饮业金鼎杯浙菜“金牌大师”、湖州工匠等许多殊...……更多
2024-02-10 06:21:00年菜,味道,春卷,蝤蛑,黄鱼,年糕
...排骨汤、葱油鲈鱼、花菜、肉末豆腐、雪菜素鸡、青菜、白切鸡、卤牛肉。周四：西湖醋鱼、大排、东坡肉、酱鸭、番茄炒蛋、咸肉冬瓜、肉末蒸蛋、西葫芦、清炒丝瓜、笋干老鸭汤、清炒毛毛菜。周五：大排、东坡肉、酸菜鱼...……更多
2023-11-21 08:38:00闸弄口,食堂,社区,食堂,闸弄口,东坡
...引领浙江发展”。环杭州湾大湾区，以杭州为中心，贯穿杭嘉湖绍甬舟六大城市，绵延约300公里。从区位优势看，六大城市主要位于杭嘉湖平原、宁绍平原，交通便利快捷，发展腹地辽阔；从经济发展看，2023年六市GDP总量5.75万...……更多
2024-02-05 08:51:00湾区,杭州湾,杭州,走廊,全省,经济发展
...式烹调（新秀组）二等奖。他从小就喜欢烹饪，酿豆腐、白切鸡等都是他的拿手菜。入学后，容相沛每天都坚持实操，还经常向老师们请教课堂上没教过的菜，然后自己买材料去做。兴趣是小将们最好的老师。因为心中的这份热...……更多
2024-01-16 06:48:00惠州,波澜,面孔,日子,惠州,国平
本文转自：南湖晚报打通杭嘉湖东部平原 向杭州湾排水新通道平湖塘延伸拓浚工程 通过竣工验收N晚报记者 唐潇伦通 讯 员 包潇玮本报讯 嘉水安澜，兴水惠民。昨天，记者从嘉兴市水利局了解到，10月25日，省发改委和省水利...……更多
2023-10-28 07:25:00平湖,验收,工程,工程,平湖,水利
...花或香菜叶作为装饰。第二道“吉祥菜”全鸡。全鸡或者白切鸡是许多地方年夜饭中的重头戏，象征着完整、和谐与家庭团聚。在某些方言中，“鸡”与“吉”谐音，寓意吉祥如意、大吉大利。全鸡作为一道菜体现了对家庭和睦...……更多
2024-02-11 06:36:00吉祥,如意,大年三十,寓意,贫富,大年
...…明天就是大年三十，2月8日上午，记者来到位于的扩大杭嘉湖南排后续西部通道(南北线)工程北段九曲洋港项目建设现场，这里却依然是一派热火朝天景象。“我们春节不停工，春节期间，城西南排工程将启动值班制度，届时...……更多
2024-02-08 15:31:00年味,建设者,余名,岗位,建设,工程
... 起步跃进记者 毛雨佳通讯员 张鹏 俞璐春节期间，扩大杭嘉湖南排后续西部通道工程（以下简称城西南排工程）南北线九曲洋港项目建设现场，一片繁忙的景象：重型工程车辆来回穿梭，巨大的机器开足马力施工，工人们正在...……更多
2024-02-13 06:21:00跃进,建设,进水口,工程,施工,九曲
...杭州极具地域特色的手工艺品。它采用的是丝绸的材质，杭嘉湖地区的淡竹，伞面绘画的是西湖风景，展现了江南的美，杭州的记忆。“非遗技艺和残疾运动员坚持不懈的精神也非常契合。我们手工艺人做任何一件手工艺品都需...……更多
2023-10-29 08:00:00侧记,闭幕式,杭州,深情,闭幕式,杭州
...上南下来来往往像是不灭的幻影，仍可追溯。桐乡市作为杭嘉湖平原的中点，对运河的商贸、文化、经济、艺术交流传承有着重要的作用和历史地位。“我的运河系列作品，正是杭嘉湖平原段运河‘生命的图谱’，是历史的召唤...……更多
2023-11-24 09:05:00运河,盛景,油画,两岸,艺术家,艺术
...沙拉、杂粮饭，晚餐：素三丝、荷塘小炒、虾皮水蒸蛋、白切鸡、小炒牛肉等。身高170厘米、体重90公斤的2022级学生姜同学说，一个人很难坚持减重，现在和同学们一起参与，还有老师监督，“我有信心寒假回家时让爸妈‘眼前...……更多
2023-12-09 07:28:00脆皮,杭州,行动,三大,体育,湿地
...补充和夜间晴空辐射降温共同影响，22日气温再创新低。杭嘉湖平原最低气温-5℃至-8℃。其中，杭州-5.4℃，是历史上最冷的冬至日。可喜的是，回暖有消息了。未来七天，全省连晴，气温缓慢回升，26日开始气温将明显回升，最...……更多
2023-12-23 08:15:00冷冬,浙江省,浙江,气温,气温,浙江
...海鲜都涨价了，梭子蟹、虾、带子涮火锅。杭州人过年，白切鸡也不能少，还有我自己做的蛋饺和肉圆，味道更好。每人再来两颗汤圆，团团圆圆！”有什么新年愿望？福儿阿姨笑着说：“身体健康，女儿儿子的店，生意兴隆！...……更多
2024-02-11 09:20:00杭州,香港,阿姨,女儿,米醋,双鱼
...大塘。这座大塘是抵御杭州西部山区洪水、拱卫杭城乃至杭嘉湖平原的关键防洪屏障。西险大塘2023年，西险大塘达标加固工程全线开工。该工程不仅能保障城市安全，同时还带动堤塘沿线防洪度汛、生态保护、文旅融合等综合...……更多
2023-12-27 16:18:00保用,大塘,余杭区,余杭,杭州市,杭州
...相：魏晋以来，这里成为跨越钱塘江南北的重要渡口，从杭嘉湖平原（吴郡）通往宁绍平原（会稽郡）的交通要冲。当时，这一带由于江堤早已完成，人们不用担心潮汐之患，而一连串的冈阜如凤凰山等，居高临下，形势险要。...……更多
2024-01-19 06:21:00市井,滋味,城市,杭州,菜市,菜市场
...称传味公司）旗下的传味鸡皇品牌，带来了特色盐焗鸡和白切鸡，供食客品尝。对于这次比赛带来的影响，传味鸡皇负责人王根云充满期待，“我们希望能通过‘文昌鸡师傅’劳务品牌，让更多人认识传味这个品牌。”王根云坦...……更多
2023-12-03 18:29:00文昌,食博会,深圳,全国,企业,文昌
...光泽。腊肉的量词是“刀”而不是斤，买肉时只消跟卖肉师傅说要几刀，熟练的师傅一刀下去，肉就切成了两寸宽的“一刀”。腌肉原料简单，技术也不复杂，好吃的关键在“揉”。“盐要抹均匀了，然后不停地揉搓，把盐揉透...……更多
2023-01-20 01:43:00味道,腊味,腊肉,王冬,腌肉,味道
...在杭州人的春节档传统菜单里，除了酱鸭和鱼干等酱货，白切鸡、八宝菜、腊笋烧肉、元宝鱼、炒二冬、杭三鲜、春卷也是必需的。尤其不能缺的是那意头最好的“春卷”，大马弄便有好几家在售卖，且越临近除夕价格越高。金...……更多
2024-01-10 05:44:00大马,大马,杭州,烤麸,豆浆,吴山
...半月才会有所改善。”目前，雾霾影响时强时弱，尤其是杭嘉湖地区一带雾霾天气较为严重，能见度较差。省气象部门提醒，近期由于雾霾和温差较大，极易引发感冒等呼吸疾病，建议减少室外停留时间，出门佩戴口罩。 ……更多
2024-01-10 08:58:00过山车,冷空气,气温,气温,冷空气,降水
...加入不仅为汤品增添了一丝辛辣的口感，还能提升整体的鲜味。这两种做法各有千秋，方法一简单易行，适合忙碌的都市生活；方法二则更加注重营养和口感的双重提升，适合追求健康生活的人群。在烹饪过程中，我们可以根据...……更多
2024-04-17 10:04:00营养滋补,鲜味,滋补,番茄,家常,牛肉
...郁肉香，此时添加干贝，虾仁干，葱姜，把干贝，虾仁的鲜味炒出来，烹入料酒爆香去腥，淋入生抽激发鲜味，冲入高汤。4、文火煮沸后，调入蚝油，紫菜，盐，味精，白胡椒，煮制一分钟，放入海蛎继续熬煮三分钟，海蛎熟...……更多
2023-10-15 06:29:00一丝,餐桌,色彩,五花,生抽,五花肉
...粗壮敦实，长度不及春笋。深圳蛇口南海希尔顿酒店的邓师傅形容，春笋就像春天一样，一节一节冒尖，呈现一种生长的态势；粗胖的冬笋则有一种冬藏的感觉，慢慢积聚养分。春笋和冬笋真正的区别在于只有春笋是竹子的幼苗...……更多
2024-04-09 04:19:00春笋,一口,春笋,冬笋,临安,马兰
...品，龙泉人食品展示了其多元化的产品布局和创新能力。白切鸡、盐焗鸡等伴手礼盒，通过在三亚年货节展销，让更多人能够品尝到龙泉人美食。1月31日，市民、游客在龙泉人食品展位前参与互动。记者 沙晓峰 摄“除了伴手礼...……更多
2024-01-31 17:40:00大利,龙泉,三亚,年货,展位,食品
...做并不对。加太多香料不仅不能去腥，还可能让羊汤失去鲜味，肉质变黑，导致整体口感不佳。想让羊肉汤味道鲜美、肉质嫩滑，关键在于合理搭配香料。炖羊肉汤时，香料的选择真的很有讲究。我和一些大厨朋友在炖羊肉时，...……更多
2024-04-10 12:52:00羊肉,羊肉,香叶,香料,小茴香,白芷
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有一种痒叫湿疹，六十年前的治湿疹老方子，只需一味药，药到病除！最近好几位粉丝朋友跟我咨询有关皮肤瘙痒的问题，胳膊上腿上都会长小疹子
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一个方子，四味中药，补足一身元气，治疗一切虚损！《黄帝内经》中说：“人之所有者，血与气耳。”生命的根本在于气血，其他东西都是围绕着气血来运行的
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有句话叫做：心脏不好，人易倒！我们人生活的每一分每一秒都离不开心脏的跳动，一旦它停止工作了，我们的生命也就走到了尽头，所以
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一方多用，归脾丸这样搭配，气虚、阴虚、阳虚、肝郁，皆可用。提起归脾丸，相信大家都不陌生。针对它的作用，我总结为8个字：叫作
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肝不好屁多，肺不好汗多，肾不好尿多，脾不好油多，心不好梦多，5个中成药，教你改善五脏问题。中医上有句俗话叫做：肝不好多屁
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中医上讲，百病皆由痰作祟，痰湿黏腻，堵在哪里，就会造成哪里气血不通，最后，痰湿和瘀血搅在一起，身体里面大大小小的结节、包块也就产生了
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一个方子，三味药，专治耳聋耳鸣、调节浑身气机！今天来给大家介绍一个清代名医王清任创制的名方，通气散。如果你也有耳聋、耳鸣
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动不动就浑身出汗，汗出如洗，收不住？这种问题在生活中特别常见，所以，接下来，就想给大家分享一张，在临床上，我常用于帮助患者”收汗“”敛汗“的常用方
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水湿在哪里，病就在哪里。很多患者都被湿气所困扰，造成头晕头痛、全身乏力、食欲不振、皮肤瘙痒、尿频、大便不成形等等，用了很多祛湿的药还是不见好
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现代的年轻人，用三个动作就能形容他们的一天：站着、低头看手机；坐着、探头看手机；躺着、弓背看手机。无时无刻不在弯腰、低头
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瘀血一堵，百病难除！分享四种中成药，散瘀血、促血行、通血脉，让你浑身轻松！大家好，我是中医刘大夫。俗话说，瘀血一堵，百病难除
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治肝，先治大肠！分享一个排毒方，肠通肝病消，横扫脂肪肝、肝囊肿、肝炎。现在很多人都有肝病的问题，甲肝、乙肝、丙肝、脂肪肝
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