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布拉迪口子酵母菌(Saccharomycescerevisiaeboulardii)是单细胞真菌，归属于酵母菌属，酿酒酵母亚种的一个菌种，菌种序号：CNCMI-1079，申请注册并储存于荷兰的巴斯德试验室。布拉迪口子是澳大利亚拉曼企业(lallemand)的活酵母商品，是...……更多
2023-03-05 14:34:00布拉,酵母,原理,作用,布拉,酵母
...以恢复正常的菌群平衡，达到缓解腹泻症状效果。可使用布拉氏酵母菌散、双歧杆菌三联活菌散。布拉氏酵母菌能够有效治疗儿童急性腹泻，缩短腹泻持续时间和住院时间，降低迁延性腹泻发生率。双歧杆菌三联活菌包含3种菌...……更多
2024-02-19 07:23:00益生,使用方法,功效,方法,益生,肠道
...对感染性腹泻的疗效并不一致，推荐使用鼠李糖乳杆菌、布拉氏酵母菌、罗伊乳杆菌和灭活嗜酸乳杆菌。2、抗生素相关性腹泻：2014年欧洲胃肠肝病营养协会推荐使用鼠李糖乳杆菌和布拉氏酵母菌制剂预防儿童抗生素相关性腹泻...……更多
2024-02-19 05:41:00益生,智商,益生,杆菌,制剂,鼠李糖
...的脂肪,牛肉含丰富肌氨酸，是肌肉燃料之源.双效益生菌;布拉迪酵母益生菌+羊乳益生菌促进有益菌增殖，抑制有害菌,拯救玻璃胃.三层包埋技术;菌株在肠道存活更久，更耐胃酸;1.菌体外冻晶科技保护2.表面与菌内冻晶科技3.定向...……更多
2024-05-16 17:49:00猫粮,品牌,益生,猫粮,蛋白,布拉
...次社区健康讲座中，一位年长的听众提出了一个问题：“酵母发酵的馒头真的安全吗？”这个问题不仅仅是一个关于食品安全的疑问，而是触及了深层次的健康关切。酵母，这个在烘焙过程中司空见惯的成分，其实承载着复杂的...……更多
2024-02-25 14:02:00馒头,酵母,发酵,身体,影响,酵母
...疗效。若需要同时应用,最好间隔2～3h以上。酪酸梭菌、布拉酵母菌和芽孢杆菌等对抗生素不敏感,可与抗生素同时使用。研究表明,服用益生菌能够增加肠道内益生菌的数量,可以与有害菌竞争,促进肠道菌群平衡；益生菌在肠道内...……更多
2023-10-18 03:34:00益生,儿童,益生,杆菌,芽孢,肠道
...奶的发酵原理是运用益生菌粉将里边的乳清蛋白去祛除，酵母菌起不上发醇酸奶的作用，用酵母菌作出的酸牛奶和平常在商场选购的酸牛奶在味儿、色调、营养成分上带挺大差别，日常生活酵母菌经常被用于发酵面粉，制酒等，...……更多
2023-04-21 17:32:00酸奶,酸牛奶,牛乳,酵母菌,酸奶,电饭煲
...变成柔软可口的食品，其背后功不可没的是一个伙伴——酵母。然而，网络上有关酵母的种种说辞令人困惑：它是推动食物美味的魔法师，还是潜藏健康隐患的隐形杀手？今天，让我们一起揭开酵母的神秘面纱，通过科学的透镜...……更多
2024-02-04 15:02:00酵母,致癌,包子,馒头,面包,科学
...上的每一样食物：它们是怎样影响我们的健康的？特别是酵母馒头，它的出现在便利中潜藏着健康的秘密。酵母，作为一种常见的食品添加剂，被广泛用于面包和馒头的制作。它不仅让面团变得松软，还增加了食物的风味。但是...……更多
2023-12-17 15:58:00发酵剂,酵母,发酵,宝库,营养,还是
现在几乎每家都会备有酵母菌，在制作面点时加一点，能够让做出来的面点更蓬松和暄软，而且酵母菌发面的速度比较快，也更加干净，深受主妇们的喜爱。酵母的主要作用是通过分解淀粉的方式，产生二氧化碳和葡萄糖“撑...……更多
2023-03-17 21:28:00一文,酵母,馒头,身体,酵母,馒头
...、乳酸菌、枯草杆菌二联活菌、地衣芽孢杆菌活菌，以及布拉氏酵母菌散等，主要治疗小儿因肠胃菌群功能紊乱引起的腹胀、恶心、食欲减退以及腹泻等消化不良。中成药制剂，如健胃消食片/口服液、大山楂丸、鸡内金散、保...……更多
2024-04-19 01:59:00孩子,器质性,治疗,功能,孩子,功能性
...道路上，我们时常会面临各种选择。其中，老味发面王和酵母粉作为面食制作中不可或缺的发酵剂，常常成为我们关注的焦点。然而，关于这两者之间的健康与安全之争，却鲜少有人深究。今天，就让我们一起探讨一下老味发面...……更多
2024-05-26 10:29:00酵母粉,发面,酵母,美味,健康,酵母粉
富锌酵母凝胶糖果可以起到补充体内的锌作用，在身体缺锌时也会引起身体无力，还会导致食欲减退，还会引起营养不良，通过富锌酵母凝胶糖果来补充，可以达到改善的效果，在吃的时候也可以配合做抽血检查，可以明确是...……更多
2023-05-04 17:16:00酵母,凝胶,糖果,作用,酵母,凝胶
...《自然·通讯》杂志上。CReATiNG的工作原理是克隆和重组酵母的天然DNA片段，使科学家能够创造出可取代细胞中天然对应染色体的合成染色体。这项创新技术使研究人员能够组合不同酵母菌株和物种之间的染色体，改变染色体结...……更多
2023-12-22 02:26:00染色体,染色,成本,工具,染色体,染色
...日，厦门大学教授袁吉锋团队在一项最新研究中，增强了酵母生物传感器在真菌检测方面的性能。这种工程化酵母生物传感器具有较好的灵敏度和信号输出强度，为该类生物传感器在公共卫生领域的实际应用提供了新思路。相关...……更多
2024-02-21 02:02:00病原,酵母,真菌,传感器,检测,生物
...市场蛋糕的同时，也让不少原本健康安全的原料被误伤。酵母抽提物，就是“躺枪”的典型受害者。然而，令人啼笑皆非的是，酵母抽提物在国外却受到食品企业和消费者的广泛认可。国内：酵母抽提物在“0添加”营销中躺枪...……更多
2024-06-11 16:27:00抽提物,抽提,酵母,抽提物,抽提,酵母
鲁网4月18日讯大家都知道，酵母是一种微生物，是日常生活中常见的发酵剂。然而，在大家购买的酵母粉中，除了酵母这一主要成分外，配料表里通常还会出现山梨醇酐单硬脂酸酯。它不仅出现在安琪酵母中，其他品牌的酵母...……更多
2024-04-19 09:52:00山梨,山梨醇,硬脂,酸酯,酵母,配料
本文转自：北京青年报过年面食少不了 发酵主食营养高酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好？“二十八，把面发”，春节的脚步越来越近了，家家户户都开始准备过年聚会的美食，其中各种美味主食是餐桌上必不可少的一员，尤...……更多
2024-02-04 00:04:00小苏,泡打粉,小苏打,酵母,酵母,发酵
...植物酵素的作用下，麦粒中的含糖量会增高。这些糖分被酵母（出芽酵母）这种微生物利用，产生酒精以及噗噗冒泡的二氧化碳气体。也就是说啤酒中绵密的泡沫和酒精，并不是啤酒厂在生产过程中添加进去的，而是出自微生物...……更多
2024-05-11 05:59:00发酵,发酵,微生,霉菌,日本,葡萄
...等益生菌品种；对于免疫力低下，可以选择嗜酸乳杆菌、布拉氏酵母菌等益生菌品种。此外，不同的人对不同的益生菌品种反应也不同，因此在使用过程中需要个体化选择，并根据效果及时进行调整。二、合理控制益生菌摄入量...……更多
2023-12-09 11:50:00益生,身体,益生,肠道,选择,抗生素
...还是馒头，都离不开一个关键的环节——发酵。当面团与酵母相遇，它们便开始了一段奇妙的发酵之旅。经过发酵，面团变得柔软而富有弹性，蒸出来的面包和馒头口感软糯，内部充满了疏松的气孔，不再硬邦邦的，而是充满了...……更多
2024-01-01 11:28:00黄曲霉,毒素,冷冻,馒头,酵母,馒头
...存在历史依赖行为的最佳例证。在酿造葡萄酒的过程中，酵母是一种非常关键的单细胞微生物，它们通过厌氧反应把糖类转化为乙醇和二氧化碳。我们经常发现葡萄皮上覆盖着浅浅的一层白霜，这些白霜里面就含有野生酵母菌群...……更多
2023-02-21 13:48:00微生,微生物,后代,大脑,记忆,碳源
蒸馒头时，单纯依赖酵母是不足够的，为了制作出香软筋道的馒头，还需额外添加三种食材。这样的做法能让馒头口感更佳，味道更美味。馒头，这一美味可口的主食，深受我国南北各地人们的喜爱。它不仅香甜可口，嚼劲十...……更多
2024-05-14 13:35:00馒头,酵母,外行,馒头,面团,酵母
...？一起来了解一下吧。馒头的营养价值有哪些馒头是通过酵母发酵小麦粉形成的发酵产品，蒸熟后美味可口，营养成分比较单一，有大量的碳水化合物及其它少量微量成分。老年人和减肥人群可以将小麦馒头改为全麦馒头。虽然...……更多
2023-10-10 16:38:00馒头,餐桌,有害,健康,馒头,酵母
...。然而，说到制作馒头，许多人可能会认为只需要面粉和酵母就足够了。事实上，这样的想法未免太过“外行”。想要让馒头更加松软、筋道，还有嚼劲，加入几种特殊的调料绝对能让你的馒头与众不同。
在制作传统馒头时，...……更多
2024-06-07 09:09:00馒头,酵母,外行,调料,馒头,面团
...究及产品创制首先在0.5%基础食盐溶液中进行了不同类型酵母抽提物减盐20%效果研究，发现浓厚味YE的应用效果是在减盐20%的情况下最接近原食盐浓度的咸度的。为了探究浓厚味YE中是什么物质产生了减盐不减咸的效果，安琪研究...……更多
2024-06-24 15:27:00美味,食盐,食品,安琪,钾盐,钠盐
...种微生态调节剂类药品上市，包括双歧杆菌、枯草杆菌、布拉氏酵母菌等20余种菌种成分。二、益生菌能解决什么问题？对于益生菌那些使用益生菌，一是要对症，作为药物使用时，益生菌可以治疗病毒感染引起的腹泻、儿童抗...……更多
2023-10-20 14:53:00益生,相关性,抗生素,抗生,病毒,治疗
导读：家里有酵母粉的要留意了！我也是才知道，快点叮嘱家人，很重要，早知早受益！我们在家做包子、馒头、油饼、馍馍等等一些面食时，都会使用到酵母，因为酵母可以使面粉膨大，从而使面食吃着更加的蓬松。而最近...……更多
2023-10-20 06:36:00酵母,酵母,山梨,活性,山梨醇,面粉
...通常用泡打粉做发酵剂，但是我不喜欢泡打粉，所以改用酵母粉做发酵剂，用酵母粉做发酵剂的好处是可以冷藏发酵，晚上揉好面团放入冰箱里冷藏发酵一晚，早上起床后取出发酵好的面团不用揉直接压扁成圆饼状，然后切成小...……更多
2024-02-22 11:54:00面包,口感,早餐,味道,小时,黑芝麻
...的、环境友好的和优质蛋白质，是全球争相克服的重点。酵母蛋白因具有营养全面、生产高效、环境友好等特点，被视为新型蛋白质明星。2023年11月，酵母蛋白在中国被批准为新食品原料（2023年第10号公告）。现以《Trends in Food ...……更多
2024-02-19 17:50:00酵母,领航,奥秘,蛋白,营养,健康
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近日，四川攀枝花市米易县一户村民在山上捡拾野生菌后，误将有毒的鹅膏菌带回，烹饪食用后导致一家4口中毒1人身亡。
家属在网上发起筹款求助
2024-06-28 03:22:00
本文转自：人民日报海外版《 人民日报海外版 》（ 2024年06月28日 第 06 版）时下正是晒盐的黄金季节。浙江省温州市乐清湾畔的南塘晒盐场一派忙碌景象
2024-06-28 04:57:00
用实际行动践行为民初心，把健康服务、暖心服务送到群众的心坎上，结合科普专家走基层活动，6月15日上午，烟台市奇山医院组织专家走进芝罘区奇山街道迎东社区开展健康义诊服务活动
2024-06-28 05:00:00
现在有很多家长都缺乏视力养护的意识，虽然了解近视问题的严重性，但是对于年幼的孩子仍然抱有一种心态，哪种心态呢？“我觉得我家孩子眼睛没问题
2024-06-28 06:02:00
在用眼过度的今天，太多的人的眼睛出现这样或者那样的问题，随着人们护眼意识的提高，大家总是想着法儿去呵护自己的眼睛，无论是食补还是保健品滋补
2024-06-28 06:02:00
(1) 调理脾胃；脾胃不适同样会引发视力不良，视力下降等问题。调理脾胃就要控制饮食，三餐正常吃，认真对待，按时定量，不要暴饮暴食
2024-06-28 06:04:00
亲爱的各位朋友，大家好。很高兴在这里和大家一同深入学习和了解有关近视的话题。如果家里的宝贝出现以下情况，家长朋友们可要注意了
2024-06-28 06:05:00
为什么近视会导致失明呢？我们先了解一下眼球的结构，晶状体后面是玻璃体，再往后玻璃体紧密靠着的是视网膜和黄斑，这里就是我们成像的地方
2024-06-28 06:06:00
那什么是真性近视、假性近视呢？如果我们的孩子长期近距离用眼，比如看手机，电视、书籍等，睫状肌和晶状体长时间的紧张调节，晶状体持续的变厚
2024-06-28 06:07:00
什么是远视储备值？为什么过早消耗远视储备值发育下来就是近视呢？如果你发现你的孩子比同龄人的视力好的不是一点半点，可不是一个好事
2024-06-28 06:08:00
大家都听说过近视激光手术吗，因为很多家长都单纯的认为做完近视激光手术，孩子的视力就恢复了，所以眼巴巴着等着孩子18岁后
2024-06-28 06:09:00
“熬夜修仙”是年轻人经常挂在嘴边的调侃，事实上，全球青少年的平均睡眠时间每年都在减少1-2分钟,如今每天已经比上个世纪少睡2个小时了
2024-06-28 06:09:00
