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...想吃了”首届老年营养餐大赛，蒲雅社区一食堂的“国宴狮子头”因获冠军而出圈。10月24日，在“国宴狮子头”的“勾引”下，沈阳晚报、沈报全媒体记者走进沈北新区，探访了宝藏社区大食堂——蒲雅社区一食堂，品鉴了这...……更多
2023-10-25 01:24:00巷子,食堂,狮子头,食堂,国宴,狮子
...体实验小学的午餐菜单上，就有一道蟹做的时令菜“蟹粉狮子头”。一进食堂，浓浓的蟹味传来，孩子们埋着头吃得很香。“蟹粉狮子头”这道淮扬菜系中的名菜，经常在国宴上亮相，做起来挺费工夫。学校食堂主管夏荣法告诉...……更多
2024-11-02 07:31:00国宴,口福,杭州,师生,食堂,小学
...路过的机关干部职工纷纷驻足咨询、品尝。另一边，红烧狮子头、脆皮猪肉、酱味排骨等8款预制菜产品也备受欢迎。海垦猪业公司相关负责人表示，“海垦福猪”系列产品进驻企事业单位食堂，不仅丰富了食堂的菜品种类，同...……更多
2024-02-02 10:41:00企事,企事业,食堂,单位,产品,食堂
...社区推出“共享食堂”，让居民方便就餐。大盘鸡、红烧狮子头、红烧带鱼、清炒笋子、蘑菇炒肉……4月4日，在中亚南路社区的“共享食堂”，二十多种菜品供居民选择。65岁以上老人可享受三素9元、一荤一素10元、一荤二素13...……更多
2024-04-05 02:47:00开区,头屯河区,头屯河,食堂,多个,社区
...者，使每班服务人数达到20人；在菜品方面，保留了红烧狮子头、鸡火煮干丝等，新增虾米烧瓠条、莴苣炒精片、荷塘小炒、吮指扇子骨、青椒豆米炒肉丝、茭白炒牛柳等。同时，餐厅进门东侧首次推出五款网红酸奶，方便游客...……更多
2024-05-02 08:13:00升级版,食堂,味道,升级,政府,游客
...包括预制菜体验中心、电商培训学院等。切配好的白菜和狮子头放入炒锅，无需解冻，5分钟后，一碗清而不淡的狮子头白菜就出锅了。“预制菜省去了洗菜、配菜等环节，买回去可以直接下锅，省时又方便，特别受到年轻消费...……更多
2023-12-05 20:21:00兴安盟,兴安,内蒙,内蒙古,舌尖,草原
...次改良与创新，成为中华美食文化的经典之作。二、清炖狮子头：传统与创新的交融首当其冲的是清炖狮子头，这道菜以其细腻嫩滑、汤汁鲜美著称。选用上等猪肉，经过精心剁碎与调味，再轻轻团成硕大的肉丸，慢火清炖数小...……更多
2024-08-15 06:08:00菜品,顶级,国宴,味蕾,传奇,国宴
...欢迎的经典菜品，如12元一块的红烧大排、6元一只的红烧狮子头仍充足供应，满足节日期间居民的用餐偏好。记者了解到，陕西南路550弄所在的嘉澜片区面积约0.95平方公里，实有人口达2万余人，其中陕西南路550弄的煤卫合用住...……更多
2024-02-14 05:22:00老年人,食堂,社区,食堂,居民,陕西
...粥免费。由于前来就餐的人员太多，厨师又现场加了红烧狮子头、清炒杏鲍菇、黄瓜炒鸡蛋3个菜品。“暖阳食堂优先满足60岁以上老人的助餐需求。目前，助餐点每日提供营养健康、荤素搭配的早、午两餐，同时考虑到老年人的...……更多
2024-01-11 14:09:00济阳,华阳,老年人,养老,食堂,街道
...合居民口味的菜。”卫建介绍说，自己最拿手的菜是清汤狮子头，会将多年在大饭店掌勺的厨艺逐步移植到社区食堂，让居民在社区食堂也能尝到大饭店的美味。长者食堂负责人顾维军告诉记者，从5元一盆的清炒土豆丝到35元一...……更多
2024-07-25 20:23:00大厨,虹口,食堂,凉城,居民,居民区
...的反馈调整的。”居民们最爱本帮菜。套餐中，除了红烧狮子头、酱烧鸭腿、蜜汁叉烧外，一些需要起大油锅才能体现精髓的菜式，今年也特意加入了菜单，比如在家很难烹饪到位的“走油蹄髈”和“元宝虾”。按照上海人吃年...……更多
2023-01-14 01:18:00江湾镇,江湾,年夜饭,食堂,居民,社区
...我们新推出了养生砂锅，比如今天的黄豆猪手砂锅、清炖狮子头砂锅，很受中老年人欢迎，营养又暖胃。过两天元宵节，我们也会做汤圆，让大家感受到节日的氛围。”昨天是重新开放堂食的第一天，不少食客已慕名而来。王先...……更多
2023-02-03 14:45:00老字号,食堂,大师,社区,食堂,社区
狮子头，即扬州话所说的“大斩肉”或“大肉圆”，因其外形酷似雄狮的头部得名。高岳俊，从业16年，“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨，江苏省烹饪名师，河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜...……更多
2024-02-06 20:51:00狮子头,淮扬,富春,狮子,蟹粉,扬州
...化及菜品培训可谓将现场气氛推向了高潮。“国宴经典菜狮子头一般采取六分肥、四分瘦的五花肉，切成正方形的筷子钉，之后在砧板上拿刀斩一下，但是不要斩碎，这样的操作让它有黏性、使它不散，增加一些丰富口感……”...……更多
2024-03-28 10:45:00东宇,胶东,烟台市,烟台,海参,首届
...中，刘猛告诉记者，比如中国的名菜“夫妻肺片”“红烧狮子头”“东坡肉”都是有典故的，如果翻译不当，就无法得知菜肴背后蕴含的中华文化。扬州是国务院首批颁布的全国二十四座历史文化名城之一，是联合国“最佳人居...……更多
2024-04-23 08:14:00淮扬,正名,经典,淮扬,扬州,中国
...”，排队几分钟后，从十余种菜品和四五种主食中自选了狮子头、小炒肉、炒白菜、平菇炒肉、米饭作为午餐，称重后收费27.7元，蔬菜汤和小米粥免费。尽管今年4月份才开业，这家“父母食堂”已拥有很多“粉丝”，前来就餐...……更多
2023-12-25 09:41:00生活圈,北京,一刻,多个,建设,生活
...—金色馒头（金榜题名）、特色大包（蒸蒸日上）、红烧狮子头（鸿运当头）......通过温馨的方式为考生送上美好祝愿。 ……更多
2024-06-05 08:17:00德州,学子,高三,祝福,高三,祝福
...了两种地方特色年夜菜套餐及小米渣、无骨辣子鸡、香菇狮子头、夹沙肉等单品供消费者预订。目前来看，今年的预定量与去年同期相比增加了不少。”盘江宾馆公司副总经理周媛介绍，盘江宾馆2019年开始开启年夜饭预定，一...……更多
2023-01-20 14:37:00兴义市,兴义,年夜饭,预订,形式,市场
...，也有这样的旧时味，伴着成长，温婉着岁月。譬如红烧狮子头，于我，最美味的一定是1998年在常州时，食堂里五角钱的那一份。那时不过400元的工资，不舍得每日都打，便隔两日打一次解馋，一日念想一日享受，把作为食物...……更多
2023-12-25 07:45:00时光,丫头,狮子头,常州,苏东,母亲
...面点，也有清炒白菜、韭菜豆芽、水煮冬瓜、红烧黄鱼，狮子头拼卤蛋、糖醋小排等多种菜品，花样品种随意挑选，价位在5元到15元之间。抬眼望去，整个餐厅满满的人间烟火气。拿着办好的饭卡，我从七宝镇大汤圆开始体验。...……更多
2024-01-05 02:01:00人生,博山,宿县,汤圆,生活,安徽
...选考期间的加餐不仅丰盛，而且名字都有彩头。如，红烧狮子头（鸿运当头）、清蒸甲鱼（三元及第）、红烧猪蹄（金榜题名）等。而针对备用考场的考生，食堂还专门制定了清淡版菜单。17时30分，不少高三考生完成了考前的...……更多
2023-01-05 20:04:00考点,首场,菜单,记者,高考,考场
...江肴菜。热菜为：草菇蒸鸡、鲜蘑菜心、红烧鲤鱼、清炖狮子头。点心为：炸春卷、豆沙包、菜肉烧麦、千层油糕。酒就是具有代表性的山西汾酒。那场宴会总共宴请了60桌贵宾，在那个物质艰难的年代，可以说是十分丰盛的晚...……更多
2024-11-01 17:08:00国宴,顶棚,多个,国宴,人民大会堂,天花
...中午，不远处的社区食堂里，飘来阵阵饭菜的香气。清蒸狮子头、白菜粉丝、番茄蛋汤……和一般的银发助餐点不同，这里用餐的年轻人也不少。“现在年轻人工作很忙，压力又大，总点外卖也不好。”郑翔说，今年上半年，社...……更多
2024-10-29 06:29:00党员,老百姓,岗位,社区,居民,李树
...电。在扬州市政府西大院，“网红食堂”再次升级开放。狮子头、松茸汆肉片、扬大牛奶……物美价廉的特色美食吸引了不少外地游客慕名而来。安徽芜湖游客李蒙说：“这边的特色美食很丰富，非常好，而且价格也很合理，服...……更多
2024-04-07 21:38:00旅游出行,江苏,假日,出行,旅游,服务
...的香味，“鸿运麒麟大虾”口感独特、鲜美嫩滑，“荷香狮子头”肥而不腻，香味浓郁，“酥皮火烧”酥而不碎、外焦里嫩。尤其厨师任富利的酿汁素海参和面点师胡金娥的香米蒸饺满足了吃货们的味蕾，更征服了评委，同时...……更多
2024-07-26 23:07:00鸿蒙,山东,技能,风采,公司,面点
...狮”的传统娱乐活动。舞狮是指用布料和竹架制作出一个狮子头和狮子身，由一人或两人钻入其中，配合锣鼓的节奏，模仿狮子的动作和神态，进行各种表演。舞狮的起源有多种说法，但最早的记载是在唐代，当时有一种叫做“...……更多
2024-02-09 15:51:00石狮,石狮子,熊猫,古人,石狮,石狮子
...有一人狮舞、二人狮舞、多人狮舞等，头戴作为神化身的狮子头面具，到各村镇、街道巡游，以示驱逐恶魔和降伏火灾。但日本对狮子形象的认识也有不同，如在日本的新野雪祭中，认为狮子也有坏的一面，只有改掉坏的方面，...……更多
2024-02-23 17:59:00新罗,希腊,日本,形象,狮子,新罗
红烧狮子头是一道具有浓郁中国传统风味的菜肴，以其肥而不腻、软嫩滑爽的特点而深受人们喜爱。下面，我将为大家详细介绍红烧狮子头的家常做法步骤。**一、准备材料**首先，我们需要准备狮子头的主要食材和调料。食材...……更多
2024-05-22 06:30:00狮子头,菜肴,中国,风味,狮子,传统
...，终于有机会加入醒狮队。练习时，我们把五颜六色的“狮子头”从高高的墙上摘下来，我用的是最重的绿色“狮子头”。“狮子头”上有一双大眼睛，一拉里面的绳子就会眨眼。“狮子头”的下巴是一个画着狮子牙齿和舌头的...……更多
2024-06-14 03:16:00美国,狮子,狮子,狮子头,醒狮,观众
炸狮子头（肉丸）是一道美味的中式菜肴，其口感鲜美，做法也相对简单。如果你想尝试自己动手制作，其实并不是太难。你可以购买市售的现成炸肉丸，然后用来做红烧狮子头。但是，如果你想更省钱、更健康，自己动手做...……更多
2024-06-10 06:37:00狮子头,肉丸,口感,菜肴,美味,狮子
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