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(申城风景线)百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆
本文转自:中国新闻网中新社上海3月23日电 题:百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆作者 谢梦圆四只芝麻馅儿汤圆以浓缩咖啡为汤底,装入马克杯后撒上干桂花,吃完后在“汤底”中加水,即可享用一杯美式咖啡。近期...……更多
老金磨方获评“浙江老字号”,古方新制深耕中式滋补赛道
来源:极目新闻当下“中式养生”风潮的兴起,为老字号品牌带来了焕发新春的契机。作为深耕中式滋补养生消费市场多年的品牌,老金磨方聚焦年轻人尤其是新生代精致女性的健康养生需求,专注产品品质及技术升级,重塑...……更多
年轻人解锁元宵“花式吃法”
...论及笔记数量已有近61万条。为了吸引更多年轻消费者,老字号汤团店也在创新,重新开业亮相的宁波汤团店今年创新的抹茶玫瑰豆沙口味也很受欢迎。光明鲜奶龙井茶汤圆也成了网红。宁波汤圆老字号缸鸭狗也推出了新品“汤...……更多
近日,商务部等5部门印发《关于公布中华老字号复核结果的通知》,55个品牌被移出老字号名录,73个经营不佳、业绩下滑的品牌被要求6个月予以整改。曾经,承载着丰厚历史底蕴和鲜明文化传统的老字号,如今却面临经营不...……更多
东方七日谈|不再“一‘老’永逸”,倒逼老字号守正创新
...中西文化碰撞融合中,上海积累了厚重的商业文化底蕴。老字号,则是这幅商业画卷中的闪亮明珠。不过,上海一些老字号最近多了件“烦心事”——日前,商务部等5部门对中华老字号进行复核,将55个品牌移出中华老字号名录...……更多
“家宴”外卖搜索涨10倍,老字号纷纷上线年夜饭
...启动。据悉,钓鱼台食品、大董、上海老饭店等一批知名老字号品牌同步在饿了么开启年夜饭套餐预售,消费者可提前外卖备好年货礼盒。同时,包含零食干货、酒水生鲜等品类的数十万餐饮商家、连锁商超,也已在饿了么备好...……更多
王府井集团多业态构建高质量发展新格局
...业态协同发展新格局。2023年王府井集团以守正创新激发老字号活力,以新项目推动企业高质量发展。■ 转型升级关键一年从10月27日王府井集团发布的2023年第三季度报告及第三季度经营数据公告来看,2023年第三季度,王府井集...……更多
百年服装老字号大步“追”新
本文转自:北京晚报诠释新中式美学百年服装老字号大步“追”新本报讯(记者孙杰)昨天,“翠·影——红都中式美学新主张”艺术展在南新仓文化休闲街10号仓开幕。红都服装第一次以办展的方式“秀”自己,可让观众近距...……更多
本文转自:劳动报本市中华老字号累计197家新上榜老字号将守正创新谋发展本报讯 (劳动报记者 陆燕婷)近日,商务部等五部门正式公布第三批中华老字号名单。其中,上海地区的中华老字号共计34家。上海的中华老字号总数...……更多
...天女功能型油墨项目等一批生产装置达产扩能。深入实施老字号赋能振兴工程,提升品牌价值和市场竞争能力2 版 ……更多
国风时尚化激发消费新活力
...京,稻香村、吴裕泰茶庄、百年义利……这些耳熟能详的老字号企业在坚守传统风格的同时,不仅引入现代制作工艺,更将传统国风产品与时尚元素相结合,呈现出国风时尚化特点,吸引了众多年轻消费者青睐。据一位店员介绍...……更多
中国全聚德(集团)股份有限公司党委书记、董事、总经理周延龙: 守正创新永立市场潮头
...丰泽园、64岁的四川饭店,对外,他们便自称是414岁的“老字号天团”。与许多隐退、解散的天团不同,全聚德集团依旧坚守在守正创新的一线,不仅“不服老”,还尝试拥抱新生代消费者。为此 ,北京商报记者专访周延龙,听...……更多
北京同仁堂与美团买药合作升级,355年大栅栏老店拥抱即时零售
...京同仁堂大栅栏门店取货。北京同仁堂是中医药行业著名老字号,始创于1669年(清康熙八年),自1723年(清雍正元年)为清宫供御药,长达188年。北京同仁堂的旗舰店,即是大栅栏门店。该门店坐落于前门大栅栏24号,始建于17...……更多
新春造景、礼遇促销、国潮年味 静安商圈“新春活动指南”出炉
...元宵”,持续推出妙笔春联、猜灯谜等活动。另一方面,老字号企业推陈出新,新产品、新模式、新场景不断涌现。九百集团携手旗下多家中华老字号品牌在900食品城开展“九百惠生活 年货带回家”,一站式购买百余款年货商...……更多
清明临近 上海老字号迎青团热销
...度一起升高的还有青团的销量。近日,记者走访上海各大老字号发现,“春季限定”青团时下热销,受到市民游客追捧,门口已排起买青团的长队。外皮油润翠绿,气味芬芳怡人的青团从唐代开始流传至今,已成为了红遍大江南...……更多
...滑12亿元,跌出贵州民营企业百强的前十名。但不是每个老字号都会“美人迟暮”。同样诞生于贵州、享誉全国的茅台,依旧是白酒品牌翘楚。前不久,茅台酒和瑞幸咖啡推出联名产品“酱香拿铁”,刷屏社交网络,被业界称为...……更多
本文转自:长江日报第三批中华老字号名单公布蔡林记等6家武汉老字号入选长江日报讯(记者周满珍 通讯员尹爽)2月1日,商务部等5部门公布第三批382个中华老字号名单,蔡林记、汪玉霞、武汉国漆、武汉精益、德华楼、国药...……更多
...报用网游引领年轻人逛商场 书库变演出场馆吸引年轻人 老字号打造“文化体验”供应链消费如何热起来?代表捧出实践经《政府工作报告》原文要着力扩大内需,积极促进经济运行整体好转和高质量发展。把实施扩大内需战略...……更多
清明至 寒食小吃和青团受热捧
...小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍,各家老字号和生鲜电商都上市了各种口味青团,供市民游客圆食俗。除了老北京传统寒食小吃,今年护国寺小吃总店继续制作纯手工青团,有豆沙和枣泥的传统口味,还有特色...……更多
...17日,北京市商务局发布春节消费盘点显示,春节期间,老字号通过守正创新,为消费者带来年味儿浓浓的新品。其中,重点监测的菜百、吴裕泰、稻香村销售额同比分别增长40.9%、24.5%、23.5%。春节期间,菜百首饰推出的“抱抱...……更多
带“宁”回家,南京味道塞满箱
...南京特产年货。王正林有些自得,最地道的南京风味加上老字号的品质保障,他带回家的年货可不就是“金陵严选”?网红品牌也在年货市场抢占一席之地。郭晓盼与几个闺蜜正在等待高铁进站开往北京,五六件花花绿绿的伴手...……更多
... 凌姝文)鼓励创作更多符合年轻人消费需求的作品推动老字号跨界、出圈省政协委员、省知联会副会长、杭州朱炳仁铜艺股份有限公司董事长 朱军岷全国调查数据显示,中国的老字号企业50%处于勉力维持经营或持续亏损状态,4...……更多
近日,128个中华老字号未通过复核,其中55个老字号被摘牌的消息一度冲上热搜。“优中选优”才能保住中华老字号“金字招牌”的现实,让相关经营主体进一步明白了中华老字号荣誉不是一劳永逸的“终身制”,更不是倚老卖...……更多
...者 姥海峰)2月1日,商务部会同相关部门公布第三批中华老字号名单,正式认定382个品牌为中华老字号。其中,由浦口国资集团控股的南京老山药业股份有限公司成功通过认定,“老山”品牌成为中华老字号的新成员,这也是南...……更多
跨界营销靠啥吸引消费者?
通过推出跨界联名款、加快产品矩阵创新等方式,不少老字号正在焕发新生机。图为2023年中国国际服务贸易交易会上,众多老字号餐饮品牌亮相首钢园北京老字号创新发展体验区,吸引观众参观、品尝。新华社记者 刘梦琪摄今...……更多
本文转自:南京日报南京第五届老字号嘉年华暨江北新区春季“焕新”消费节活动启幕1400万元消费补贴,等你来申领!本报讯(记者 黄琳燕 通讯员 周长江) 名爵cyberster超跑、比亚迪仰望U8等众多品牌车辆闪耀亮相;约40家老...……更多
专访北京一轻控股有限责任公司董事长郭明星:百年品牌如何持久“续航”
左手传承,右手创新,2024年,老字号品牌如何“续航”?1月23日,北京商报记者在市十六届人大二次会议现场,与市人大代表、北京一轻控股有限责任公司(以下简称“一轻集团”)党委书记、董事长郭明星进行了一次关于老...……更多
副中心三大文化建筑喜迎“开门红”
...攒动,包括国家级非物质文化遗产花丝镶嵌等在内,13家老字号带来了丰富的非遗作品,为观众提供了精彩纷呈、国潮味儿十足的文化大餐。小长假期间,北京大运河博物馆还开放了运河风物、运河书屋、码头小叙、运河食舫和...……更多
美发店低价理发师为何总不在
...店的服务模式,被调侃为“店不大、挺浮夸”。有的店是老字号,店内最低档理发88元。有的店打着男士理发的招牌,最低档收费128元。 有连锁美发店,洗剪吹价格从低到高是78元、128元、198元、268元。办卡有优惠,充值卡一次...……更多
...新的营销手段,跨界联名已经成为一些品牌破圈的密码,老字号品牌、新消费品牌纷纷参与其中,跨界联名更是常态化营销手段。专家指出,一些品牌热衷跨界联名是为了打破差异化的边界,通过IP引爆消费者情绪,进而刺激消...……更多
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五色缤纷,轻松打造清新水果沙拉,健康美味一箩筐
水果沙拉是一道既美味又健康的甜品,五彩缤纷的水果搭配,不仅为味蕾带来了视觉和味觉的双重享受,更是让人沉浸在清新的果香中
2024-07-23 06:39:00
滋补佳品,轻松在家学会海带筒骨汤的正确做法,喝出健康好滋味!
海带筒骨汤,是一道经典的滋补汤品,以海带和猪骨筒为主料,搭配适量的配料,清香鲜美,滋补养颜。不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养成分
2024-07-23 06:39:00
家常美味,不可错过的拌鸡丝制作全攻略,一学就会的秘笈!
拌鸡丝,是一道美味而简单的家常菜品,香嫩多汁,口感丝滑,给人一种回味无穷的感觉。今天,让我们一起来学习一下制作拌鸡丝的家常做法
2024-07-23 06:40:00
白水煮虾的绝佳之道,简单四步,轻松享受最鲜美口感!
白水煮虾,作为一道备受喜爱的海鲜美食,口感鲜嫩多汁,清爽不腻。但要想达到最佳效果,烹饪过程中的一些小技巧可不容忽视。今天
2024-07-23 06:41:00
美味家常鲅鱼炖粉条,鲜香鱼汤搭配软糯粉条,一口下去回味无穷
在家里做一顿美味的饭菜,总是令人心情愉悦。今天,我们来分享一道地道家常菜——鲅鱼炖粉条。清甜的鲅鱼,搭配软糯的粉条,入口即化
2024-07-23 06:42:00
香甜无比!8款芋头甜品,家常做法一网打尽
芋头,是一种美味多汁的根茎类食材,其浓郁的香甜味道逐渐成为甜品领域的宠儿。今天,我们将分享8款芋头甜品的家常制作方法,让你在家也能轻松享受到这些香甜美味
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黑芝麻美味与养生的完美结合,最简单的做法一学就会!
黑芝麻,既是中华传统滋补佳品,又是美食界的不可或缺之一。今天,我们将分享黑芝麻最简单的做法,不仅美味可口,还蕴含丰富的营养
2024-07-23 06:43:00
白肉美味无限,轻松学会拌白肉的多种做法,让你回味无穷!
白肉,作为一种风味独特的肉类,不仅肉质鲜嫩,而且富含营养。今天,我们将分享一些拌白肉的独特做法,让你轻松在家也能品味到美味无限的白肉料理
2024-07-23 06:44:00
香糯可口,家常米肠的制作全攻略,轻松get美味!
米肠,一道香糯可口的传统美食,是许多人心头的味道回忆。今天,让我们一起揭开家常米肠的独特制作之道,轻松get美味,享受家的味道
2024-07-23 06:45:00
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土豆是我们日常餐桌上的常客,而白水煮土豆则是一道简单却美味的家常菜。今天,我们将为大家详细介绍白水煮土豆的正确方法,让你在家也能轻松掌握
2024-07-23 06:46:00
包公鱼独家秘籍,轻松在家做出美味令人陶醉的一道佳肴!
包公鱼,作为一道江南传统美食,以其鲜美的味道和独特的烹饪方式,一直以来都备受食客们的热爱。今天,让我们揭开包公鱼的独家秘籍
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板栗去皮的最好办法,轻松省力三招让你吃上香甜满满的秋天味道
秋天,是板栗成熟的季节,然而,去掉坚硬的外皮成了不少人头疼的问题。别担心,今天就教你三招,让板栗去皮变得轻松愉快,为秋日美味开启一扇门
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白灼芥兰的绝妙烹饪技巧,一顿简单火锅也能美味非凡!
白灼芥兰是一道经典的烹饪菜品,清新爽口、色彩艳丽,不仅在家庭聚餐中备受欢迎,也是火锅必备佳品。今天,让我们一起揭开白灼芥兰的独家做法
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家常制作包菜泡菜,简单好吃又下饭!教你一招成为泡菜大厨
泡菜是我国传统的发酵蔬菜之一,其中的包菜泡菜不仅味道鲜美,而且制作简单,非常适合家庭做为下饭菜。今天,就让我们一起学习一下家常制作包菜泡菜的方法
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美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
面食一直是中华饮食文化中的瑰宝,而半发面更是其中制作工艺的巅峰之作。今天,我们将深入解析半发面的制作过程,揭秘制作美味面点的精髓
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