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炝锅鱼，作为一道经典的川菜，一直以来都以其独特的口感和味道吸引着无数食客。而在众多的炝锅鱼做法中，有一道尤为特别的菜肴——川味炝锅鱼，它以其香而不辣的特点，赢得了广大食客的一致好评。今天，就让我来为...……更多
2024-06-18 17:36:00川味,只有,川味,鱼肉,川菜,香料
...隔三年后的回归，看起来也正朝着这一方向发展。一家四川菜品牌就成为了本赛季打造这一业态的一环。据来到钻石场店面摊位的店长朱女士介绍，这是她所在的门店第一次来到中网公开赛现场，此前品牌更多是参加一些展会类...……更多
2023-10-07 17:10:00体育赛事,赛事,更多,体育,赛事,体育
今天要为大家介绍的是位于青山八大家红钢城的一家重庆家常菜馆，其招牌菜是辣子鱼。接下来我们将进行味道评测，让大家了解一下。炒菜的技艺娴熟，基本不会出差错，刀工精细，口感鲜美，野山椒的用料巧妙去腥解腻，...……更多
2024-04-24 10:30:00青山,把子,实测,武汉,川菜,苍蝇
...区四大分会场。近年来，随着四川省、成都市关于《支持川菜产业发展的若干意见》和《成都市美食产业（绿色食品）建圈强链十大行动方案》等相关政策、意见的相继出台，成都餐饮行业迎来了重大机遇，推动着行业的高质量...……更多
2023-10-23 01:56:00锦江,分会场,成都,分会,美食,时尚
...自己的商业版图，依靠此前在俏江南时期的积累，创建了川菜品牌“麻六记”和粤菜品牌“粤洱堂”。与此同时，母子俩还抓住了流量密码，多次现身直播间，为上述两个品牌带货。01张兰直播间热度下滑在走红后，麻六记的热...……更多
2024-05-31 11:21:00小菲,六记,六记,小菲,直播间,直播
...前，成都传承经典风味，凸显地域特色，正着力打造全球川菜中央厨房、特色方便休闲食品创制中心、健康饮料生产基地；并通过引进海内外知名餐饮企业、区域性总部以及研发中心，打造国内外餐饮品牌聚集高地。
“温江正...……更多
2024-03-28 12:14:00漯河,推介会,河南,成都,海峡两岸,绿色食品
...人才是美国中餐发展的挑战所在，在寻根之旅中，他们在川菜大师课程中学习宫保鸡丁和麻婆豆腐新的烹制和呈现方式，在众多的餐饮品牌中寻求经营之道。胡晓军在美国经营多家“TE'AMO享茶”奶茶店，他将中国奶茶开设在美国...……更多
2023-11-27 22:18:00中餐,业者,中国,味道,品质,美食
...聚德是京味烤鸭的佼佼者，招牌菜品麻婆豆腐、毛血旺等川菜同样备受好评。全聚德前门店具有深厚的历史底蕴和文化传承，迄今已有近160年的历史，被誉为“天下第一楼”。作为中华老字号的代表，全聚德前门店不仅以其经典...……更多
2024-09-26 10:38:00中轴,中轴线,味蕾,之旅,美食,文化
...鲜的顶级高手。其烹饪技艺传承有序，数十年沉浸于传统川菜古今流变的研习、传承与创新中，并兼南北、博采众长而自成家数。他主事“大千河畔”9年，一鱼一格、百鱼百味，麻辣鲜香，爽嫩酥脆，精妙卓绝的技艺，不仅让...……更多
2024-08-23 06:23:00奇思,四川人,四川,泡菜,泡菜,四川
...国（内地）、西南首店5000家；探索建立“金熊猫”全球川菜餐厅分类认证评价体系，培育境内外川菜品牌餐厅300家以上；实施巴蜀文旅全球推广计划，开展“熊猫走世界”等系列境外推广活动；支持300家基层医疗机构建成医养...……更多
2024-06-18 05:50:00四川,服务业,行动,三大,服务,服务
...和蜕变的故事。地道川味蓬勃烟火气治愈每一位拼搏的人川菜以味见长，更在历经百年的传承后不断推陈出新，演绎出味型繁复、品类多样的菜式，无不让品尝过的人酣畅淋漓、齿颊生香，大到承接高级贵宾的国宴主菜，小到街...……更多
2024-03-26 21:28:00影业,成都,天府,旗下,电视剧,传媒
...旅游学院的杜莉教授以“中国味道 四川滋味”为题，从川菜文化出发，结合川菜非遗传承人作品展示、品鉴，让现场观众对于“舌尖上的四川”有了更加直观且深入的理解。据悉，“理响巴蜀”进校园巡回宣讲“弘扬优秀传统...……更多
2024-10-26 11:05:00巴蜀,四川旅游,四川,专场,校园,活动
...邀请了安顺市烹饪协会的老师们进行授课，主要对黔菜、川菜和粤菜的一般技法和技术技能等进行现场指导教学，让学员系统了解和掌握所学菜系的相关知识，提升烹饪技能。培训结束考核合格后，将为学员颁发相应等级的资格...……更多
2023-10-14 16:01:00强本,紫云,就业,贵州,技能,东西
...络机构，组织一批在京川派餐饮企业参加活动，大力宣介川菜美食文化和川货品牌。美食节上，四川展台人头攒动。三大炮、川剧变脸等特色表演引得观众连连叫好，熊猫汤圆、四川凉面、冷吃兔、李庄白肉、宜宾燃面等特色美...……更多
2024-08-18 06:15:00美食,京城,四川,北京,四川,美食
在炊烟袅袅的厨房里，有一道经典川菜，那就是家常的《青椒炒茄子》。这道菜的历史可追溯到中国古老的烹饪传统，是一道富有家庭温馨味道的传统川菜。在川菜的丰富阵容中，青椒与茄子的完美搭配犹如一场舞蹈，交织出...……更多
2024-01-08 09:29:00青椒,神器,茄子,口感,香气,美味
...肉服务商，高金食品携旗下特色高原黑猪、红烧肉、经典川菜、午餐肉/罐头、肥肠等多系列肉制品参展，成为展会一道亮点，更成为众多消费者争先打卡品鉴的人气展厅。二十余年产业深耕，以“好肉”塑造健康品质生活在本...……更多
2024-03-22 15:11:00糖酒,高原,新品,食品,高原,肉制
...夫妻肺片、水煮牛肉等已成为“四川味道”的集体代表；川菜官府菜代表开水白菜，乐山跷脚牛肉、麻辣烫（串串）等已是当下“川味出川”的重磅菜品。12月14日，“中华美食盛宴·嘉州盛宴”活动在乐山举行。活动现场不仅有...……更多
2022-12-15 08:05:00四川,分析报告,传播,美食,报告,分析
...四川，食辣是一种信仰；平日里我们和外地的朋友一聊起川菜，“辣椒”就成了一个永远绕不开的话题，“辣子鸡”、“水煮牛肉”、“麻辣火锅”、“麻婆豆腐”……样样都离不开辣椒，可以说辣椒就是川菜的灵魂之一。辣椒...……更多
2024-02-10 09:36:00明朝,四川人,四川,中国,辣椒,怎么办
《我们的美好生活》正在热播，谢娜经常在节目做菜，想必她也是很喜欢亲自下厨，给很多嘉宾做菜，但艺人们都很自律，吃得不是很多。谢娜是四川人，喜欢吃辣，所以经常下厨犒劳嘉宾们。河虾小鱼炒在一起，这道菜比较...……更多
2024-01-08 11:04:00川菜,艺人,只有,武艺,女星,节目
...天青色调的阔口瓷碗中，营造出“鱼戏荷花间”意境。“川菜拥有24种味型、54种制作技法，因菜式多样、味型丰富广受欢迎。从今天的比赛中，我们可以感受到它的魅力。”烹饪（中餐）裁判长、中式烹饪高级技师兰明路介绍...……更多
2024-11-14 16:37:00四川,全能型,工匠,全能,川菜,中餐
...很大的。”张少刚告诉搜狐美食。茉莉竹荪肝膏汤原本是川菜名菜，但张少刚将其做出改良，引入了京鲁菜餐厅。“原来他们是用猪肝制作，汤底很腥。我改良之后将鹅肝打成泥，再加入蛋清重新定型，又取新鲜的茉莉花出餐前...……更多
2024-06-03 11:13:00鲁菜,北京,酒店,发展,鲁菜,拔丝
...新，从川报一分钟早读开始。“一菜一格、百菜百味”的川菜是我省独特名片，更是国外民众了解四川文化的重要窗口。本期深壹度，聚焦川菜创新发展与合作推广，看近年来川菜如何连续破题走出“国际范儿”。近期，流感进...……更多
2023-12-03 06:13:00川菜,四川,卫健,百味,新发,一格
...启幕。在2022年7月举办的“四川技能大赛－四川省第四届川菜创新大赛”中，自贡评选出了“十大创新盐帮菜”。活动上，对“十大创新盐帮菜”的制作者进行了现场颁奖，对“盐帮十二席”进行了现场发布。随后，活动对评选...……更多
2023-01-12 18:22:00盐帮,自贡,美食,四川,集市,文化
...穷表示，马来西亚人偏好酸、辣、咸的味道，重庆火锅、川菜等在当地大受欢迎。她建议重庆火锅、小面、酸辣粉等特色美食、花椒、辣椒等特色原材料加快走进马来西亚。通过产教融合，开设餐饮培训班、结合职业教育、成立...……更多
2024-09-29 13:06:00新潮,重庆,重庆火锅,火锅,重庆,火锅
...）蔬菜博览会新闻发布会召开。从会上获悉，为不断擦亮川菜金字招牌，持续巩固发展“北有寿光、南有彭州”蔬菜产销新格局，加快实现农业大省向农业强省的转变，11月22日-26日，中国·四川（彭州）蔬菜博览会（以下简称“...……更多
2023-11-14 15:01:00彭州,四川,中国,博览会,博览,将于
...记的打法是怎样的？安勇：众所周知，麻六记具备一定的川菜基因。麻六记主创团队在23年前创办俏江南时定位商务用餐，门店面积较大，更倾向于提供包间服务。不过，近年来餐饮市场格局发生了变化，餐饮竞争愈发激烈，团...……更多
2023-10-09 13:48:00长红,六记,餐饮,餐饮管理,门店,北京
...，帮助父亲（张国立饰）经营饭店“川白楼”，一心想把川菜技艺发扬光大。
梁清然（佘诗曼饰）是都市女强人，也是身着华服的女魔头，原本想改变川菜，却被川菜给改变了。梁清然的出现打乱了路真真和顾漫婷原本的生活...……更多
2024-03-26 22:23:00张国,张国立,实力派,实力,张国,张国立
...是小白。热衷于这一事业的心态是可以理解的，但是易家川菜要提醒大家，理想与现实是不同的，川卤发源四川有百年之久，配方有千万，经验就几点，摸准步骤，找准方法才会达到你的期望值。易家川菜依据自己的经验为大家...……更多
2024-03-02 12:43:00配方,品质,关键,影响,技术,卤水
记者于洋“一楼开了家川菜馆，油烟味特别大，夏天都不敢开窗，苦不堪言！”近日，烟台市芝罘区市民徐先生向壹点情报站反映，他家一楼开设一饭店，有油烟味道大、加高的烟囱破坏了楼顶防水层等问题，影响了正常生活...……更多
2024-01-08 19:07:00帮办,油烟味,民家,一楼,楼顶,油烟
...启探店美食任务，带观众领略“七滋八味，味型丰富”的川菜，探寻无数人向往的成都巴适生活。口口入魂！探访成都市井烟火，品一味勤奋的“辣”有着百年历史的鹤鸣茶社，向来是市民游客感受“成都式”生活的必“打卡”...……更多
2023-12-29 16:57:00中国行,首站,成都,中国,成都,美食
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作为一位两个孩子的妈妈，王女士曾为大宝一岁时反复便秘、食欲差的问题焦虑不已。翻遍育儿群、咨询医生、对比产品后，终于在“1岁孩子推荐的益生菌”这个关键词下找到了真正适合婴幼儿的产品选择方向
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“在四川友谊医院接受放疗的过程中，医生的细致操作和先进技术让我感受到很大程度的舒适，复查结果也显示治疗取得了良好效果。”45岁的张女士在确诊宫颈癌后
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近日，高济健康“2025年高济特慢病专业服务菁英峰会暨‘唐林杯’技能大赛”在南京成功举办。这场汇聚全国精英药师的赛事，不仅是高济健康药师团队专业服务能力与特慢病管理素养的一次集中展示
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吃益生菌就像给肠道“施肥”，可要是菌株不对、活性不够，再贵也是白搭。最近，不少市民在挑选益生菌时犯了难。好消息是，随着本土国际化上市集团共生源研发的常宁宁益生菌固体饮料上市
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近年来，随着人口老龄化的加速和50岁以上人群消费能力的提升，50+熟龄肌护肤市场正逐渐成为护肤行业的新蓝海。50岁以上人群的胶原蛋白流失速度可达30岁时的2
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在广袤的内蒙古高原，北纬41°的苍穹之下，蕴藏着一片被自然眷顾的黄金种植带。充足的日照，巨大的昼夜温差，独特的高原气候
2025-09-12 11:33:00
最近总是感觉疲惫，休息过后也没有明显改善——这种持续的疲劳感正在困扰着越来越多的人。在排除了睡眠不足、工作压力等因素后
2025-09-12 11:35:00
为进一步提升离退休党支部书记（委员）的网络意识形态工作能力，加强离退休干部党建工作，近日，贵阳市南明区老干部党校开展网络意识形态讲座暨第二期离退休党支部书记（委员）培训
2025-09-12 14:52:00
金秋九月，丹桂飘香。值此教师节与敬老情谊交融之际，黔西南州老年大学以“致敬教师节、调研医养基地、书画志愿服务”三项活动为抓手
2025-09-12 14:53:00
出诊时间：每周四上午刘轩：执业医师、北京中医药大学中医学硕士、五行针灸师、国家二级营养师、国家三级心理咨询师。五行针灸源于《黄帝内经》
2025-09-12 15:11:00
在贵州省黔东南州疾控中心的实验室里，检验科科长单竹周的手指划过一排排试管，动作轻柔却稳定，移液枪重复着机械的动作。灯光下的单竹周扶了扶眼镜
2025-09-12 15:55:00
钙化并非独立疾病名称，而是由某些疾病或病理过程引发的现象，也是影像学检查中（超声、CT等）可识别的典型征象。肝内钙化灶亦是如此——在超声或 CT 图像上
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当胸痛来袭，冠状动脉发生严重狭窄或堵塞时，经皮冠状动脉介入治疗（PCI），即大家常说的“放支架”，是挽救心肌、恢复血流的关键手段
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听众朋友们，晚上好。欢迎在傍晚，收听十堰广播电台的《太和夜话》，我是文艺。华灯初上，夜幕轻垂。当您结束一天的忙碌，正享受这份傍晚的安宁时
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薄如蝉翼的刺身（即鱼生、生鱼片），佐以鲜香蘸料，撩动无数食客味蕾。可就在这极致鲜美的背后，却潜藏着令人触目惊心的健康威胁——肝吸虫感染
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