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...欧阳古月摄湖北、四川两地大厨还在本次推介会上展开了厨艺比拼。四川大厨用湖北菜籽油烹饪毛血旺等正宗川菜，湖北大厨使用川府菜籽油制作葱烧武昌鱼、炸藕丸等湖北名菜，请台下观众品鉴，并相互分享此次烹饪用油感受...……更多
2024-03-21 10:56:00荆楚,成都,行业协会,粮食,协会,行业
...、技能含量高、市场需求大的职业（工种），共设置粤菜厨艺、人工智能应用、时尚造型设计、电商直播4个竞赛项目。经过2天的激烈角逐，大赛各项目共决出个人一二三等奖等重要奖项。获得大赛一等奖的广东省选手，将按程...……更多
2023-10-26 10:31:00湾区,粤港,澳大,职业技能,第三届,技能
...名选手将在总决赛中展开激烈比拼。本届大赛共设置粤菜厨艺、人工智能应用、时尚造型设计和电商直播等四个竞赛项目。时尚造型设计项目由广州市白云区总工会承办，白云区人力资源和社会保障局、白云工商技师学院协办。...……更多
2023-10-26 21:39:00湾区,白云,职业技能,第三届,选手,技能
...胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。”韵味悠长，回味无穷。川味浓郁，川话够味，念白叙事清晰。用川剧刻画四川历史名人，用家乡话讲苏东坡的故事。《梦回东坡》充分运用了川剧的表演特点，通过巴蜀方言的念白讲述故事情节...……更多
2023-11-24 06:50:00川味,巴蜀,东坡,风情,苏东,苏东坡
本文转自：成都日报企业开足马力生产“成都造”川菜调味品热销海内外川菜产业园区标准厂房三期项目前天，与防城港捷康生物等项目签约；昨天，总投资达30亿元的杨麻婆复合调味品生产基地又宣告落户。一边是新项目接连...……更多
2024-03-23 02:03:00成都,川菜,调味品,川菜,产业,项目
好吃的川菜，很多都不辣 提起川菜，有的人会两眼放光，也有的人会唯恐避之不及。原因不外乎是关于一个字——辣。在相当长的时间里，川菜和湘菜都因为“辣”而并列在一起，还衍生出了“川湘菜”这样的餐饮名词。看这...……更多
2023-01-14 14:07:00川菜,川菜,豆花,宫保,荔枝,湘菜
...学院二级教授、博士生导师）四川新闻网成都11月17日讯 川菜是在四川盆地孕育、定型、生长、成势的地方风味菜系。“四川盆地”是地理学概念，而不是行政概念，包括四川、重庆的绝大部分地区和云南、贵州、陕西的个别地...……更多
2023-11-18 19:23:00广安,发祥地,川菜,广安,川菜,四川
本文转自：淄博日报12月21日，在山东水利技师学院，参赛选手正在参加无人机测绘技能竞赛。12月20日至21日，由山东省无人机技术与应用协会主办的山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第五届山东省无人机技术与应用竞赛无...……更多
2023-12-23 03:18:00大比,无人机,测绘,技能,无人机,山东
...天下，乐山的非遗美食大隐于世……不过，怎样真正认识川菜？如何认识中国风味？这场活动或许能给你答案。活动现场1月5日，“风味中国·醉美四川”2022首届C183四川美食盛典在成都召开。活动旨在擦亮“川派餐饮”金字招牌...……更多
2023-01-07 14:17:00兰桂,川菜,全世界,味道,大师,只有
...秋收冬藏元素贯穿整套菜单。在本土风味的表达上，川调川味都一目了然。川菜有24味型，因为不加五辛的原因，所以辛香类的八种都无法用素食的方法呈现，但像是沧溟于归(素酸菜鱼)所属的泡椒、酸辣味型、浮翠流丹(素狮子...……更多
2023-12-07 16:29:00成都,素食,中华,夫妇,全世界,厨房
...艺，挖掘华夏美食的经典之作，以及选拔和培养新一代的厨艺新星。同时，活动还致力于推广各地的特色菜肴，让全国各地的美食得以相互交流和学习，共同为创新的成果喝彩。大赛以个人赛和团体赛形式同时进行，来自全国的...……更多
2023-12-27 10:24:00名城,上海,中国,大赛,中国,金奖
...北京办事处主办，省商投集团承办的四川特色食品暨预制川菜（北京）宣传推广周在北京举行。高金实业、长江福泰、谭八爷、胃酉缘等四川预制菜企业围绕预制川菜进京，与北京当地的渠道商现场签约。中国商业联合会去年7...……更多
2023-12-11 06:45:00川菜,产业,川菜,产业,北京,菜系
●随着四川不断扩大对外开放，川菜制作的原料采购已不再困难。中欧班列开通后，不到20天就可以把需要的调料从四川运到欧洲●我省高度重视川菜创新发展，相继出台多个推动产业发展的政策文件，持续推广川菜文化。截至...……更多
2023-12-03 06:10:00川菜,国际,川菜,中餐,四川,中欧
风靡全国的川菜，为什么在广东火不了，老广：来错地方了！川菜馆子在中国大街小巷都可以看得到，川菜也成为了大家心目中下酒下饭的家常菜。然而，川菜在广东的普及度却远远低于其他地区，为什么会这样呢？广东人表...……更多
2024-02-26 21:38:00老广,广东,川菜,地方,全国,广东
...又独树一帜，拥有广阔的发展前景。此次活动不仅为广大厨艺爱好者提供了一次相互交流、相互学习、提高技艺的机会，更是以比赛的形式展示了万荣丰富多彩的美食文化，让大家感受到美食与文化的碰撞，享受视觉和味觉的饕...……更多
2023-10-09 06:30:00万荣,名厨,名吃,技艺,味道,大赛
...府 留住乡愁本报讯（四川日报全媒体记者 田珊）为推动川菜美食文化走出去，搭建交流合作的桥梁，11月12日，2023“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班在四川旅游学院开班。本次研修班由省侨联、商务厅、四川...……更多
2023-11-14 03:44:00乡愁,天府,川菜,四川,研修班,乡愁
...从事烹饪教学的院校老师，具备丰富的烹饪经验和独特的厨艺风格，组建为多元组合的少数民族地区代表队。在赛场上，代表队着力展示了黔南州地方特色菜和民族特色菜的独特魅力，用心烹饪美食，追求精益求精，传承黔菜文...……更多
2023-12-27 16:06:00黔南州,黔南,代表队,佳绩,职业技能,师傅
...，各地都有不同口味的香肠。比如最常见的就是“广味和川味”这2种，广味香肠就是放了大量的糖，使香肠吃着偏甜，而川味香肠放了大量辣椒，使香肠吃着特别辣。广味和川味都是我爱吃的香肠，比如炒菜时，我就喜欢用川...……更多
2023-12-26 20:29:00灌好,香肠,步骤,香肠,川味,灌好
...鱼丸。多年来，他始终以匠心做好每一道菜，凭借精湛的厨艺，以敬业、乐业、勤业、敬业的职业精神，为中外客人制作美味佳肴，让客人记住日照。安丰东从业20多年，担任行政总厨12年。学徒之初，师傅的言传身教和倾囊相...……更多
2023-10-09 10:27:00安丰,匠心,安丰,日照,菜品,金海
...列车上，厨师精心为旅客准备菜品。T7/8次列车上的美味川菜。
胡志强 付 瑜成都西往返北京西的T7/8次“天府之星”红旗列车上，除了一流的服务，餐车烹饪的川菜，更是一绝。近年来，成都客运段以餐车品牌厨房打造为载体...……更多
2024-03-24 08:00:00珍馐,之星,天府,列车,川菜,肉丝
...自不同国家和地区的10位潮汕菜烹饪大师齐聚汕头，各显厨艺，切磋“舌尖上的潮汕味”，带来一道道颜值高、味道佳的创意潮汕菜品。“这次能回到自己的家乡，跟其他大师一起交流，我觉得意义非常深重，和其他大师进行厨...……更多
2024-01-14 07:07:00潮汕,全世界,全国,潮汕,供应链,汕头
...区精彩开赛。涪陵区通过“村里有明星”海选赛、“赶场大比拼”晋级赛后，选出二十七个节目入围此次“涪陵代言人”争先赛，推选出优胜节目进入下一赛段参赛名额。争先赛现场。主办方供图争先赛现场，来自各乡镇、街道...……更多
2024-01-06 20:13:00争先赛,涪陵,重庆,代言人,村民,涪陵
...出的人设几乎完美无敌。傻柱有一门手艺，擅长做川菜；厨艺可是门好手艺，俗话说，大旱三年，饿不死厨子。也曾经有位伟人也半开玩笑地说：伙房的大师傅他可管不了。有了这门手艺，傻柱能在工厂食堂数十年不倒，多次咸...……更多
2023-12-07 21:20:00三进,四合,四合院,北京,赢家,人人
...必要，也不丢人，言归正传，看今天的关于吃的文章吧。川菜中最经典的四道菜，辣到怀疑人生，没有一口水你敢吃吗？第一道，辣子鸡辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒...……更多
2024-02-22 20:08:00道菜,川菜,口水,人生,经典,川菜
...老师的话。培训结束，李亚志回到静乐，把家当成了他的厨艺演练场，手擀面、拉面、刀拨面……他一遍遍做；过油肉、大烩菜、糖醋丸子……他一遍遍炒，父母连吃三个月。父亲心中一块石头落地，说“咱开个小面馆，你就当...……更多
2024-03-27 06:42:00舌尖,太原,太原市,厨师,父亲,餐饮
...香酥鸡，将这些特点发挥得淋漓尽致。凭着几十年练就的厨艺和潜心烹制的一道道特色菜，他先后获得全国最美厨师、山西十大名厨等荣誉，并登上了“晋阳工匠”的领奖台。逐梦名厨厨师最常面对的难题是众口难调，但邵烽却...……更多
2024-02-09 17:34:00晋阳,匠心,工匠,山西,厨师,香酥鸡
...年有来自60多个国家的专业厨师团队参赛，全力展现各国厨艺的最高水平。中国上海团队能在世界舞台中脱颖而出，也代表着世界味蕾对光明乳业的认可。作为此次烹饪大赛唯一的中国团队，中国上海团队用中国的食材、中式的...……更多
2024-03-11 15:37:00奥林,奥林匹克,荣耀,光明,上海,中国
...要求很高，宝塔肉的肉是一整块五花肉不能切断，所以说刀功稍微有误差的话就会制作失败。第2个文思豆腐。这道菜也是特别讲究，刀功的文思豆腐采用的不是老豆腐，而是一捏即碎的嫩豆腐，如果在这样的豆腐上面切成一丝...……更多
2024-02-22 12:11:00米其林,大厨,刀工,宝塔,道菜,米其林
本文转自：生活报特色美食品鉴 锅包肉大赛 烧烤大比拼体验舌尖上的冰城
生活报讯 （记者梁晨 文/摄） 20日9时，哈尔滨市西城红场人头攒动，各类美食林立，第二届哈尔滨冰雪美食节在此启幕。
冰雪季美食地图发布第二届...……更多
2024-01-21 07:42:00冰城,舌尖,体验,美食,冰雪,哈尔
...中心。国学课堂、非遗表演、琵琶乐团、服装设计、厨艺大比拼、网络教研、思维中心等丰富的学生素养提升课程和教师教研活动，给观摩团留下了深刻的印象。 ……更多
2023-12-14 01:05:00纺织城,督学,督导,纺织,小学,责任
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10月18日经过半个多月紧张有序的联调联试新建南宁至珠海高速铁路南宁至玉林段(以下简称南珠高铁南玉段)开启最高测试速度等级提速试验当天南珠高铁南玉段高速综合检测列车达到时速385
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新型信息基础设施促进经济社会发展信息流动，是现代化基础设施体系的重要组成部分。今年以来，以5G为代表的新型信息基础设施投资力度加大
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中新网吉隆坡10月20日电 马来西亚卫生部部长祖基菲里19日称，该部今年前9个月已经针对禁烟区吸烟行为开出9.8万张罚单
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千年商埠，海定波宁。继南昌站和长沙站之后，10月19日，毛铺草本中国行第三站来到宁波这座充满历史底蕴与文化魅力的城市，一场草本白酒的健康盛会就此开启
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天津北方网讯：唱响“好声音”，形成“金点子”，画出“同心圆”。今年以来，津南区双港镇将党建引领与基层议事协商紧密结合，以“说
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本文转自：人民网-湖南频道10月18日，第十三届中国创新创业大赛北斗应用专业赛总决赛在湖南株洲举办。本届专业赛以“同世界
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天津北方网讯：社区不仅是居民生活的家园，更是共创共享美好生活的舞台。今年以来，小站镇竹新苑社区积极探索社区治理新模式，引领青年志愿者拓展青年“搭子”圈
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本文转自：人民网-广西频道贯通仪式现场。黄新敏摄10月17日，中国一冶罗鹿高速三标段项目部红马山一号隧道左线顺利贯通。这是全线首座实现贯通的隧道
2024-10-20 14:02:00
本文转自：人民网-广西频道近年来，广西宁明县城中镇珠连村作为新会—宁明粤桂协作结对帮扶村，依托粤桂协作平台，借鉴江门市新会区先进经验做法
2024-10-20 14:02:00
本文转自：人民网-广西频道天峨县拥有完善的高速交通路网。近年来，广西天峨县政协围绕交通路网建设规划，发挥其作为专门协商机构的独特职能与优势
2024-10-20 14:02:00
本文转自：人民网-北京频道人民网北京10月20日电（鲍聪颖 廖清顺 房稀杰）10月18日下午，由北京证券交易所承办的2024金融街论坛年会“支持中小企业走专精特新之路 更好服务发展新质生产力”平行论坛在北京召开
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10月19日，第二届潍坊市中小学生数字嘉年华如约而至。本次数字嘉年华由潍坊市教育局主办，奎文、潍城、高新三区联合承办、同时开展
2024-10-20 10:39:00
本文转自：人民网-北京频道金秋迎佳客，邻里睦情长。10月19日上午，西城区广外街道2024年社区邻里节在天宁1号文化产业园拉开帷幕
2024-10-20 10:40:00
10月19日，山东科技职业学院联合潍坊昌大建设集团有限公司等单位举行智能制造产教融合实训基地建设项目开工仪式。山东科技职业学院智能制造产教融合实训基地建设项目地下一层
2024-10-20 10:40:00
10月19日，2024年兴业银行临沂分行“‘老’有意思了”主题季活动之“桑榆未晚 ‘乐’动‘兴’业”才艺比赛初赛正式开赛
2024-10-20 10:40:00