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...名酒的新阶段,拥有4个生产基地,规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨,储存年份基酒8万余吨。解读国台的成长历程,智能酿造探索是重要脉络。国台智能酿造产业化,迄今20余年,经历了“先守正、再创新”两个发展阶段。...……更多
李白浪漫至极的长醉捞月河-为何李白会对馥郁香浓的湘酒着迷?
...没有想到,在十多年后,他会真的在星河摇晃月影波澜的河水当中伴随着酒香芬芳而长醉不醒。被称为诗仙的李白可以说是中国历史上无数好酒爱酒的文人的一个缩影,也是中国源远流长的酒文化的一个缩影。晚年的李白,在几...……更多
仁怀:九九重阳酿新酒
...镇汉朝酒业举行重阳祭水大典,通过祭水仪式将茅台镇酱香型白酒制酒故事和技艺流传子孙。同时,制酒车间也迎来了新一年度的下沙生产,赤水河沿岸的酱酒企业也纷纷“同频共振”。 重阳下沙投料是酱香型白酒新一轮酿酒...……更多
西凤集团 筑牢品质 擦亮品牌 推动白酒行业高质量发展
...项目。随着文化内涵不断扩容,西凤集团通过创建中国凤香型白酒特色产区,举办凤香型白酒文化节,规划建设集田园观光、休闲度假和白酒文化体验于一体的西凤酒庄,将西凤故事讲得更加生动、更加精彩。特色兴品牌:好土...……更多
...旭波表示,酒业新周期下,白酒进入了存量竞争时代。“香型”已然成为白酒企业持续推动自身价值增长的方向之一,品牌将用不同的香型价值来满足消费者对高端健康白酒的需求。同时以香型为基准的品牌竞争,已经成为我国...……更多
济宁百意康健康科技有限公司旗下采酒人济宁明珠花园店隆重开业
...日开业的“采酒人”济宁明珠花园店现场品尝美酒,品味香型迥异的纯粮美酒滚过舌尖的不同妙处,领略店内展示的白酒三大核心产区源远流长的酒文化。 —— 品酒师团队赋能 ——我们的酒是由国家注册一级品酒师、酿酒师...……更多
探寻日照历史建筑之美③丨莒县酿酒博物馆:百年酒窖铸就浓香典范
...观察和鉴定。酒储银行相当于银行金库,这里储存有不同香型、不同年份的具有收藏价值和升值空间的白酒。浓香储存时间三年以上,酱香,芝麻香储存时间五年以上。我们知道酒是越陈越香,随着时间的延长价值就越高。不同...……更多
品牌潍坊丨景芝白酒独家冠名2024潍坊风筝嘉年华暨第41届潍坊国际风筝会
...省长质量奖,荣获芝麻香白酒国家标准制定者、中国芝麻香型白酒领军企业等国字号荣誉,奠定了中国芝麻香鼻祖的地位,成为引领鲁酒振兴的扛旗者。 2021年景芝进入华润系以来,景芝白酒在华润啤酒和华润酒业的指导赋能下...……更多
第十一届中国北方酱酒文化节即将召开,七大亮点不容错过!
...产技术交流会现场 消费新时代,品质新要求。目前,酱香型白酒消费市场进入深度调整期,为进一步加强酱香型白酒生产技术的交流,提升各方酱酒的生产技术和质量水平,形成适应市场需求的酱酒产品特色。2023年10月19日,...……更多
以“小窖酱香”开启徽酒新篇章 宣酒底气何在?
...2023年中国白酒行业研究报告》显示,2018年至2022年间,酱香型白酒的市场份额从15%上升到了32%。酱香型白酒的市场需求持续增长,特别是在中高端市场,其销售额和市场份额逐年攀升。2022年12月,宣酱重磅问世,仅一年时间,斩...……更多
西凤酒  匠心品质三千年  砥砺奋进再出发
...特的酿造工艺已经成为中国酒文化的一部分。 同时,凤香型白酒的文化价值也是不可忽视的。从裴行俭的“送客亭子头,蜂醉蝶不舞”到苏轼的“花开酒美盍不归,来看南山冷翠微”,凤香型白酒的独特魅力为色彩缤纷的中华...……更多
一杯浓香,洞见文化活态传承的密码
...混合,在泥窖池中进行发酵,可以酿造出独属于中国的浓香型白酒。泥窖池的生命历程可能比你想象的更长。公元1573年,“国窖始祖”舒承宗始建国宝窖池,采用的是泸州城外五渡溪的纯黏性黄泥,其色泽金黄,土壤黏粒和腐...……更多
...河中,酒文化是不可低估的。到目前为止,白酒已分为酱香型、浓香型、绵柔型、米香型、清香型等。主要原因是地域差异,以及消费者对香型口味的需求。有些人喜欢酱香味,有些人喜欢更柔和、更受欢迎的口味。其实,无论...……更多
...班室。该少年说,他姓覃,是港北区某中学的学生,住在峡山,因为搭错车迷路了。当天下午放学后,小覃独自乘坐客运车辆回家,行至峡山路段时,因为车内嘈杂,司机没听到他下车的要求,直至车辆驶至原贵港市汽车东站路...……更多
首次来武汉参赛并献血,新疆这所高职的学生为江城献爱心
...白酒共八款酒水的品鉴。此次大赛的酒水共有固态小曲清香型、酱香型,清香型、浓香型、兼香型大曲酒,馫香型白酒,以及桑椹酒、黄酒和啤酒等酒样。 参赛同学与带队老师合影在此次比赛的啤酒品评环节,选手们通过“三...……更多
杨湖酱酒企业标准认证获准通过
...能够制定企业标准的企业数量比较少见。据了解,传统酱香型白酒的生产工艺是较具地域特点的,同时也是受地理环境影响比较大,比如下沙时间、下沙方式等,但其精髓部分,在于巧妙利用丰富酿酒微生物的繁殖代谢,贮存过...……更多
收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
.../《江湖儿女》截图)中国美酒文化,首推白酒,其光是香型就有多达12种。但铺开一张美酒地图,你会发现,许多地方还有黄酒、奶酒、药酒、茶酒等特色名酒的身影,香醇味道从历史中一直绵延至今。近代以来,啤酒和葡萄酒...……更多
打造新一代光瓶旗舰,谷小酒新品s系列三箭齐发!
...代数字系列光瓶酒S系列,该系列包含S60、S80、S90三款浓香型光瓶酒。在瓶身上,三款产品分别标注“纯粮发酵60天”“纯粮发酵80天”“纯粮发酵90天”,代表着各自酒体的单轮次发酵时间,发酵时间越长,风味越丰富,酒体品...……更多
听花酒宣布酒体定型 发布酒体与品质内控指标
...、自愿者测评、和仪器检测等。其选择的参比样是传统酱香型老酒,其执行标准为《GB/T26760-2011酱香型白酒》。发布会上,基于传统酱香白酒的国家标准,听花酒体与品质内控指标有何突破与升级,青海春天副总经理刘凌霄进行...……更多
一粒高粱百炼成金|金沙县酱酒产业高质量发展观察
...县百亿级产业集群,力争把金沙打造成赤水河流域世界酱香型白酒产区核心区重要增长极。2022年,金沙县生产规模以上成品酒1.8万千升,实现工业总产值38.79亿元,税收收入12.36亿元,酱酒产业正以迅猛发展势头,引领金沙在高...……更多
黔酒 从“酿出来”到“走出去”
...中国品种丰富多样的白酒中,以茅台为杰出代表的贵州酱香型白酒,在海内外屡获盛誉。关于茅台等酱香酒前世今生的传说,也一直在业界和酒友中流传。黔酒的酿造历史十分悠久。史料记载:枸酱,酒之始也。西汉武帝时期,...……更多
山东孔子酒业正式加入中国酒业协会
...生产企业,是我国北方具有代表性的高档芝麻香原酒和浓香型多粮原酒生产基地,山东省老字号企业,也是菏泽唯一一家纯粮白酒出口企业。公司秉承儒家文化底蕴,坚持“品质、文化”的经营理念,以质量领先为发展之源,以...……更多
...北,古法酱香源于夜郎时期的枸酱,由枸酱演变而来的酱香型白酒的核心产区,就在赤水河畔的贵州仁怀茅台镇;通过夜郎古酒业的诞生及其发展过程和战略思路,证明“古法酱香·源起夜郎”却又青出于蓝而胜于蓝,已闪耀出...……更多
古顺“顺30”再次斩获“青酌奖”
...态酿造体系,优化科研团队架构,开创了“一品三味”兼香型白酒先河,走出了一条富集区域文化特色的可持续发展之路。此次再绽冀酒荣耀,进一步彰显了古顺酿酒在白酒行业的品质力量,焕发出“河北老字号”的鲜活生机,...……更多
仁怀职校:“定制”人才精准培育 促进产才“双向奔赴”
本文转自:人民网-贵州频道仁怀市是酱香型白酒原产地和主产区优势。近年来,仁怀市中等职业学校聚焦白酒产业发展需求,不断加强校企合作,精准培育白酒产业技能人才,在提升学生的就业率的同时,也使职业教育和经济...……更多
...对中原酒文化有强烈的自信。有人问他,你酿的酒是什么香型?田金岭答曰“周口香”,介于清浓香型之间。“几十年前,白酒是不分香型的,现在演化出12种香型,甚至更多。经常有人问我,哪种香型最好喝,我说,酒系如菜...……更多
神秘美酒河 醉美酱酒香
...节下沙有一个十分重要的原因是,酿酒的重要原料“赤水河水”在每年的重阳节才会变得“清澈”。赤水河两岸多红色砂岩,汛期雨水将泥沙卷入水中导致河水变成赤红。等到重阳节至次年的端午节,这段时间赤水河又会变得清...……更多
“2023年度十佳诗意文化名酒”父道酒荣获殊荣
...杯留香持久等特点,为广大人民献上了一瓶品质优良的酱香型白酒。面对白酒市场的严峻挑战,团队本着求实创新的精神,凭借自身把控酒体质量的坚实基础,正朝着品牌系列化、产品优质化、生产规模化、管理科学化的目标大步...……更多
杂乱“堵心点”变身绿美示范点
...杂乱“堵心点”变身绿美示范点走在汕头市潮南区东溪村峡山大溪碧道上,清新的空气扑面而来,河岸绿树成荫,水上白鹭翻飞。难以想象,这里曾经杂草丛生,道路窄小泥泞。经过改造,原本杂乱的裸土岸线被打造为错落有致...……更多
蔡洪坊馥柔香战略新品即将上市发布
...的中高端消费群体量身打造的一款高品质、高颜值的融合香型白酒,以过硬的品质、脱俗的文化理念和焕然一新的产品设计,为火热的豫酒市场注入了一股新的活力。 品质“硬”:核心产区的典型风格产品酒在中国,味在黄淮...……更多
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近日,南方电网有限责任公司举办的质量月活动三大赛事均圆满落幕,南方电网贵州都匀供电局的杜鑫团队参赛项目“基于TRIZ理论的新型配电网防雷系统的研究”获得创新方法竞赛一等奖
2024-10-10 06:04:00
本报讯(通讯员 王明清 曾妮 记者 卢泰铭)清洗刺梨,为刺梨取籽,将处理好的半发酵红茶叶装入掏空后的刺梨中,继续发酵的同时进行低温烘焙……10月初
2024-10-10 06:04:00
贵州日报天眼新闻记者 陆青剑“这个由石头构建的明军旧地和古风流传的神奇世界,有着旺盛的生命力。”10月7日,国庆长假接近尾声
2024-10-10 06:04:00
本报讯(沿河自治县融媒体中心 罗福成 罗浩)近日,在铜仁市沿河自治县谯家镇韩家村四季果蔬农民专业合作社玉米种植基地,农机轰鸣
2024-10-10 06:04:00
本报讯(记者 杨媛媛)时下进入秋收黄金期,普定县化处镇稻田里,收割机来回穿梭,片刻不停。在普定县化处镇陶家村稻田里,农机师傅熟练驾驶着收割机
2024-10-10 06:04:00
本报讯(记者 曾田)9月下旬,在黔南州长顺县摆所镇热水村大大小小的葡萄园里,圆润饱满、紫黑透亮的紫王葡萄包裹在防护袋中悬挂枝头
2024-10-10 06:04:00
连日来,遵义市凤冈县天桥镇随处可见农技干部、村支两委包组干部与村民们活跃在田间地头,热火朝天地开启了秋收秋种热潮。秋收秋种工作中
2024-10-10 06:04:00
贵州日报天眼新闻记者 周强安顺市博物馆上新了。9月29日起,由安顺市文体广电旅游局主办,安顺市博物馆承办的故宫文物南迁纪念图片展正式开展
2024-10-10 06:04:00
贵州日报天眼新闻记者 朱迪 实习生 周祈义“您好,我在燕楼工业园上班,想租个带卫生间的公寓有吗?”“我们有一室、两室不同类型的公寓
2024-10-10 06:04:00
本报讯(记者 谌贵璇)9月25日,贵州省高校思想政治理论课示范课评选现场展示活动在贵阳学院举行。此次思政课示范课评选活动由贵州省教育厅主办
2024-10-10 06:04:00
贵州日报天眼新闻记者 向淳“哪里的山更美?”“我觉得是贵州!”贵州大学“80后”科学伉俪郝俊、程巍夫妇异口同声回答。郝俊
2024-10-10 06:04:00
新华社三亚10月9日电(记者 郁琼源)记者9日从第六届全国农民教育培训发展论坛上了解到,我国农民教育培训将从4方面提升质量效果
2024-10-10 06:04:00
“过去,村委会内外墙上,挂满各种‘基地’‘服务站’之类的牌子,现在没有实际工作内容的牌子被摘下了。”近日,遵义市红花岗区南关街道镇隆村党委书记王光志向前来开展基层减负监督的区纪委监委工作人员介绍
2024-10-10 06:04:00
本报讯(通讯员 伍会芳)近日,笔者从遵义市汇川区市政市容服务中心了解到,自6月以来,该区以城乡环卫一体化为抓手,推进农村生活垃圾治理和人居环境整治
2024-10-10 06:04:00
贵州日报天眼新闻记者 杨瑶街心花园变了,变得更好看了。10月3日,走在黔西南州兴义市街心花园的夜色之中,灯火璀璨的牌楼与大佛坊相得益彰
2024-10-10 06:04:00