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温暖灵魂的味道
...山的臊子面、四川的担担面、宜宾的燃面、河南的烩面、山西的刀削面、新疆的拉条子……可以说,每个中国人一日三餐光吃面条,都可以一个月不重样。但那碗冒着热气的肠旺面,它可能不如炸酱面菜码丰富,也不如担担面全...……更多
当地入赘很常见?22岁男子入赘女友家:我嫁给自己喜欢的女孩
...岸边的阻拦,仍找到自己的道路,继续向前流淌,这正是山西人对入赘习俗态度的生动写照。 ……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
本文转自:海东日报□本报记者 李永兰 摄影报道有关面食,在新疆有一句很地道的方言:“三天不吃拉条子,身体就像打摆子。”而在青海,同样有一句方言:“一天不吃面食饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首...……更多
吃了二十多年的包子,我会知道“碱性面食”和“小苏打”的区别
吃了二十多年的包子,我会知道“碱性面食”和“小苏打”的区别。读完这本书我会学到更多的知识碱性面食和小苏打是日常生活中常用的物品。我们在网上经常看到的许多生活技能中都用到了碱性面食和小苏打。虽然两者都...……更多
本文转自:新民晚报要英跨入龙年,山西大同的文化巨变让我这个移居魔都三十余年的游子思绪万千。从我的实地感悟和同胞妹妹的居家观察来看,大同近年最大的变化就是和阳门成为新网红。塞北明珠大同拥有两千三百多年...……更多
肠胃不好的人,多吃3物,润肠通便,养护肠胃,胃病不来扰!
...胃粘膜起保护作用,但也要记住不要吃太多,适量食用。面食类的食物可谓是耳熟能详了,这个世界上关于面的做法就有非常多种了,无论是哪种做法,都离不开面食本身的特质。对于肠胃不好、胃口不佳的人而言,换种口味,...……更多
东北峰面食馆
...75929969@qq.com。主打新鲜食材,以手工制作为卖点,东北峰面食馆的老板找来了一位有30年做面食经验的阿姨,他们把手工面点做出了家的味道。地址:梧州市第四中学斜对面。特色餐点:粥、包子、面、韭菜合子、葱油饼、豆浆...……更多
浙江一中学食堂面食里混入蟑螂,被罚款3万元
...浙江政务服务网上查询看到,处罚事由系学校食堂在制作面食时,混入一只蟑螂,学生在食用时发现。浙江政务服务网行政处罚结果信息公开11月2日下午,天眼查消息显示,近日,乐清市大荆中学因违反食品安全法,被乐清市市...……更多
记忆中的烧壳子
...关烧壳子最提味的添加物就是香豆粉,这是河西一带农村面食相对独特的用料,在烧壳子或其他馍馍里添加,味道清香无比,相当独特。烧壳子十分讲究色、香、味、形,要求焦黄好看,闻着香,吃起来有味,形状也要好看。烧...……更多
晋中文化生态保护区首次在京亮相 中国非遗馆里赏晋风晋韵
...现场展示,将晋中独特深厚的文化魅力演绎得淋漓尽致。山西省文化和旅游厅副厅长陈少卿表示,13年来,保护区采取非遗与旅游产业、乡村振兴、公共服务融合的推进,实现了非遗活态化保护新成效。晋中国家级文化生态保护...……更多
考古人员发现了人类的第一碗面条
...一个县城、乡镇的兰州拉面馆,有滑爽弹劲、酸辣可口的山西刀削面,有麻辣鲜香、爱不释口的四川担担面。从地域上来看,极北的延吉冷面,虎踞中原的河南烩面、称霸华中的武汉热干面、山温水软的镇江锅盖面、扬州阳春面...……更多
花馍饺子送祝福 暖心喜庆又温馨
...。一碗饺子,一份温情,是节日里的暖暖关爱。这几天,山西太原的花馍手艺人也忙活起来,兔年自然少不了兔元素,一把刀在面团上游走,一会儿功夫,兔子花馍就成型了。造型各异的花馍蒸出了浓浓的年味,精美的花馍不仅...……更多
小花馍 大产业
本文转自:山西日报12月20日,方山县大武镇杨家塔食品加工合作社,工人正在制作传统花馍和手工包子。今年,杨家塔村因地制宜建起杨家塔食品加工合作社,带领村民生产书山牌包子等面食产品。目前,该合作社日产量7000个...……更多
何来“旦旦面”
...、焖面”等,其中面皮等大家都比较了解;“拨烂子”是山西、河南等地特色面食,用蔬菜拌入面粉或棒子面,上笼蒸熟制成;“旦旦面”则显然是“担担面”之误(如图)。“担”是个多音字,读dān,指用肩膀挑、承当,如担水...……更多
...声已经消失不见了。所以,想把“熰”字读准确了,非得山西人不可。“熰”是个形声字,南北朝字书《玉篇》释义为“炮熰也”。本义是指把物体放在火上熏烤,在这个基础上,又引申出“天气干旱闷热”的意思。《管子·侈...……更多
“最难念”的5种中国美食,老外会吃不会念!网友:一个都不认识
...区更为常见。这道菜利用了当地丰富的莜麦资源,代表了山西人对粮食的珍惜和智慧的利用。其最大的特色在于独特的制作工艺,将莜麦面混合水发酵后,做成面团并烤制,使得外皮酥脆,内部保持着柔软的口感。这种独特的口...……更多
酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?
本文转自:北京青年报过年面食少不了 发酵主食营养高酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?“二十八,把面发”,春节的脚步越来越近了,家家户户都开始准备过年聚会的美食,其中各种美味主食是餐桌上必不可少的一员,尤...……更多
“免费吃面”火了,网友:这份尊重让人肃然起敬
...是发帖。帖子下,IP显示来自广东、河南、北京、湖南、山西、浙江、重庆、上海等地的网友们纷纷给爱心面馆点赞,“萍水相逢时帮人固然可贵,这份尊重更让人肃然起敬”,有网友觉得,这份帮助不让有困难的人尴尬,照顾...……更多
两个仿冒政府网站收录5051本山寨证书,涉案人员均被判刑
...设置了图标,“点进去根本点不动”。涉案团伙开发的“山西人事人才服务网”。武汉市江岸区人民检察院供图两家仿冒网站累计录入5051条“山寨证书”信息随着调查深入,警方发现,这一团伙利用同样手段,还搭建了“山西...……更多
...若干生活便利店,以顺康暖泉湾N37项目为载体,建设属于山西人的“大唐不夜城”,配建一所小学,加快建设迈杰邻里中心、奈斯华夏人才公寓,全力保障项目生产、生活需求,通过市场化资源配置,真正把配套供给能力提起来...……更多
番茄鸡蛋打卤面是一道美味的家常面食,做法十分简单
番茄鸡蛋打卤面是一道美味的家常面食,做法十分简单。下面是制作这道面食的常见方法:所需材料包括:新鲜的鸡蛋、酸甜的西红柿、筋道的面条、葱姜蒜末、酱油、盐、白糖和淀粉。首先,准备好鸡蛋并将其打散搅拌均匀...……更多
太原地标美食纪录片《太原味道》 大年初一重磅上线!
...共六集,选取六种太原最具代表性的地标美食,内容涵盖山西老陈醋、面食、头脑、牺汤、阳曲小米、娄烦土豆,展现其独特的制作过程,揭秘其背后的人文故事。六集的主题分别为《太原有头脑》、《天下第一醋》、《寻味黄...……更多
高舜礼:古村古镇类旅游开发怎么提高成功率
...游开发的综合效益有待进一步提升和显现。张壁古堡位于山西省晋中介休市,是全国重点文物保护单位,距离平遥古城几十公里、距离灵石县王家大院20公里。这样一类的古堡古村,若是在经济发达市县和东部沿海地区,应该早...……更多
老面味发面酵母:解锁面点新境界的神秘酵母,让你轻松成为烘焙达
【老面味发面酵母】:揭开传统面食的秘密武器开篇惊喜:【买一送一】特惠促销!亲爱的面食爱好者们,你们期待已久的机会来了!这款【老面味发面酵母】,如同一位神秘导师,将引领你走向老面达人的殿堂。当你拥有它...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...种(兰州牛肉拉面)兰州牛肉拉面是一道源自兰州的传统面食,以其独特的制作工艺和美味的牛肉配料而著称。以下是一般的制作方法和特点:面条: 兰州拉面的面条通常是手工制作的,以小麦面为主料。这种面条制作工艺独...……更多
柳林南至北京丰台D270次列车!首次开行
...驰的列车走进大美吕梁柳林南站柳林南站是太中银铁路在山西境内的最后一个站点。柳林碗团是山西流传千年的传统面食小吃,以面粉为主要成分、用小碗蒸制而成,香气扑鼻,口感鲜美。 坐汽车从柳林南站出发,半小时就能...……更多
方便面确实属于高热量,高盐分的食物,大家尽量少吃
...面属于垃圾食品,因为方便面本身是通过油炸而成的一种面食,经常吃方便面,既没有营养还容易造成体内脂肪,过多的诱发肥胖,诱发各种心血管疾病,导致越来越多的人都不敢再吃方便面。还有的人说方便面里面的毒素也比...……更多
痛风人群多吃3种主食,可以远离痛风的烦恼
1、面食并非完全不能吃痛风,作为一种因尿酸代谢紊乱引起的代谢性疾病,其治疗与日常饮食管理息息相关。在许多痛风患者心中,面食往往被视为“高危”食物,原因在于部分面食可能导致体内尿酸水平上升。然而,这一认...……更多
日照:从一锅烧鸡看百年传承 看看吧
...沿用到现在。为避战乱两次搬迁姚家烧鸡创始人姚利庆是山西人,在距今三百多年的时间里,姚家人曾两次被迫举家搬迁。第一次是在明末清初,由于社会动荡不安从山西迁往江苏东海县。第二次是在20世纪30年代初,因战乱从...……更多
腊八饭里蕴乡愁
...豆烩面饭,俗称“腊八饭”。腊八这天,家家做一锅杂豆面食,美其名曰“糊涂饭”。腊八饭绵软可口,是老人的最爱。老爷爷说:“腊八饭是杂粮美食,香喷喷,热乎乎,吃了暖胃驱寒,寓意来年风调雨顺。”记忆里,家乡人...……更多
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种地也能“种出名堂”(中国道路中国梦·与时代一起奔跑)
本文转自:人民日报李庆英种地不再是单纯的力气活儿,已成为高效又智能的技术活儿总有人问,像你这样的种粮大户,年收入能有多少
2024-07-12 06:27:00
夏季祛暑有食疗方(中医养生)
本文转自:人民日报宗彼安炎炎夏日,闷热潮湿,容易令人食欲减退,体倦乏力。推荐几款祛暑提神、消食开胃的茶饮方:金银花茶。金银花10克
2024-07-12 06:35:00
羊肚菌:药食两用真菌,营养丰富,食用有何禁忌
羊肚菌,作为一种珍贵的野生食用菌,不仅以其独特的形态和鲜美的口感赢得了美食家的青睐,更因其丰富的营养价值和药用价值而备受瞩目
2024-07-12 06:59:00
不愿开空调,多名九旬老人“热”进医院 降低重症中暑患者病死率,这些措施要牢记
随着杭州持续高温,在过去的这个周末,浙中医大二院(浙江省新华医院)急诊医学科收治了三名年逾九旬的晕厥患者。这几位超高龄老人有几个共同点——都是独居老人
2024-07-12 07:03:00
体温飙至42℃! 大妈买菜路上“热昏” 致急性肾损伤
近日,家住丁桥的王奶奶被路人发现倒在户外意识不清、呼之不应,并伴有抽搐的症状,后紧急送至杭州市中医院丁桥院区急救。经过积极救治
2024-07-12 07:03:00
进入暑期,高温和降雨天气频发,为致病微生物提供了滋生条件,且人员流动性增加,传染病传播风险增大。市疾控中心7月11日发布健康提示
2024-07-12 07:14:00
患帕金森大伯中药调理后,腿脚松快了又能走路了
患帕金森不只会抖,还会僵中药调理之后,大伯腿脚松快了,又能走路了脑病专家李军:中西医结合治疗 可以取长补短、缩短疗程、提高疗效很多人印象中
2024-07-12 07:34:00
北京赣医专家团赴赣开展“情系桑梓 暖心义诊”活动
本文转自:人民网-江西频道7月6日,“情系桑梓 暖心义诊”北京赣医专家团赴南昌义诊活动正式启动。义诊团由北京23所医院的26位医疗专家组成
2024-07-11 18:03:00
夏天燥热难耐?告诉你莲子的四种吃法,解馋又营养
夏日炎炎,阳光如烈火般炙烤着大地,让人心生烦躁。在这样的季节里,人们往往渴望找到一种既能解馋又能滋养身体的食品。而莲子
2024-07-11 18:13:00
晒干的紫苏叶泡水有什么功效?紫苏叶的正确晒干方法
紫苏叶,作为一种常见的香草植物,不仅具有独特的香气,还蕴含了丰富的营养价值和药用价值。在传统中医中,紫苏叶被广泛应用于治疗各种疾病
2024-07-11 18:14:00
金银花和它天生一对,喝一段时间后,清热解毒,祛风散寒
金银花,这朵自古以来就被誉为“清热解毒圣药”的花朵,自古以来就以其独特的药效和美妙的香气深受人们喜爱。而在中医药学的宝库中
2024-07-11 18:15:00
济南普瑞眼科王晓雪主任答疑:ICL晶体可以在眼睛里呆多久?
在目前主流的近视矫正手术中,除了广为人知的激光矫正,ICL人工晶体植入术作为一种不破坏眼睛结构的矫正手术,也成为人们的一个治疗选择
2024-07-11 18:27:00
辽宁杏林整形:熬夜肌自救指南,解决油痘暗沉!
不想早睡贪恋深夜的放松自在,一不小心熬过凌晨,肌肤却在叫嚣:松垮、暗黄、细纹、干燥起皮、发红刺激,下面辽宁杏林整形医院就带大家了解下熬夜肌的那些事
2024-07-11 18:29:00
聚焦微生物:消化道疾病微生物无创诊断技术研讨会圆满召开
7月5日-7日,2024上海消化病学术大会暨上海消化及消化内镜论坛在上海盛大举行,此次盛会不仅汇聚了国内消化病学领域的顶尖专家学者
2024-07-11 18:31:00
健康问太和 | 女性痛经该怎么办?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)痛经,是许多女性难以启齿的困扰。每月总有那么几日,无论是站立、坐着还是躺着,都难以逃脱这份煎熬
2024-07-11 19:27:00