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山西花馍:传统面食的艺术与浪漫
本文转自:人民日报客户端“要说嘴严,还得是山西人!”近日,#山西玫瑰花馍#在视频平台走红!山西我知道,玫瑰我知道,馍和花馍我都知道……怎么这6个字放在我眼前,竟变得如此陌生?大批山西网友,再次“破防”表...……更多
...大会的观察新华社太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
2022中国非遗面食大会启幕:让非遗融入生活
...网太原12月16日电 (刘小红)16日,2022中国非遗面食大会在山西太原启幕。此举意在加强非遗面食传统技艺保护与传承,弘扬面食文化,促进非遗与旅游业深度融合,助力非遗融入现代生活。非遗面食盛会以“乐享非遗?‘面’向...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
山西人生活中面食占据重要地位,作为传统美食,拥有丰富多样的品种,多姿多彩,宛如一座珍贵的面食宝库。每一种面食都是独一无二的风景,呈现出别具风味的特色。当清晨的阳光洒在山西这片古老的土地上时,大街小巷...……更多
山西运城:面食的源头,是“魔法”开始的地方
本文转自:人民日报客户端提起山西,你首先想到的是什么?是那黄土高原上的千沟万壑,还是那千年古刹中的悠悠钟声?其实,山西还有许多鲜为人知的秘密等待着我们去发现。图源:山西文旅融媒体中心其中,最引人入胜...……更多
太原面食标杆,一家一顿可以吃6种面的店,外地朋友有福了
提到山西人爱吃什么,首先映入脑海的就属面食了,山西人对面食的喜爱程度可以说是到了如痴如醉的地步,同样,山西人制作面食的工艺也是让外地人赞不绝口。在太原有一家一顿可以吃6种面的店,作为一顿不吃面就浑身难...……更多
大美山西,“牵手”上海。对接进博,拥抱世界。11月5日晚,以“相约浦江 共享未来”为主题的“山西之夜”在上海复星艺术中心举行,这是“山西之夜”在进博会的首秀,向世界展示山西形象,传递山西脉动,邀请来自世界...……更多
添彩进博会 “山西之夜”闪耀黄浦江畔
11月5日,在第六届中国国际进口博览会举行之际,山西省在上海举办以“相约浦江 共享未来”为主题的“山西之夜”,邀请中外宾朋畅叙友情、共话合作,展示新时代山西魅力活力。当天18:30,夜色下的黄浦江畔,江水静谧、...……更多
听说这是山西的“饼点之王”?
本文转自:人民日报客户端说到山西的面食名吃就必须得说到运城的闻喜煮饼图源:中国黄河电视台闻喜煮饼是山西省的地方传统名点在山西有着“饼点之王”的美誉又有“国式糕点绝产”之美称图源:中国黄河电视台鲁迅也...……更多
山西文旅推介会走进香港 晋港文旅合作再结硕果
本文转自:人民日报客户端3月21日,山西省文化和旅游专题推介会在香港举行。推介会由山西省文化和旅游厅主办,是2024晋港直航启动暨山西文旅(港澳)推广活动的首站,旨在以香港为窗口宣传展示山西文旅资源、持续深耕...……更多
湖南女子第一次去山西男友家,吃完饭想买票回家:还能嫁吗
湖南姑娘韶洁初次造访男友家,踏入山西这片陌生的土地,心里充满了好奇与紧张。对于两人打算结婚的未来,这次拜访对她来说意义非凡。然而,在与男友家人相处的过程中,韶洁发现自己对当地的饮食有些不适应,这让她...……更多
山西一种特别的面食叫“狗舌头”,还要搭配多汤汁的菜,你吃过没
山西一种特别的面食叫“狗舌头”,还要搭配多汤汁的菜,你吃过没。中国美食博大精深,大家都知道在中国有许许多多的美食,单单是面食就有很多种了,像包子、大饼、面条、面糊汤等等。而说到面食,那就不得不说到山...……更多
一种美食,一份传承
...红枣、豆子及食用色素等制成的花色馒头。其主要流行于山西、山东、河南、陕西等地区,不同地区叫法各不相同,也被称为“面花”“面塑”“窝窝花”“花饽饽”等。逢年过节、婚丧嫁娶、老人过寿、小孩满月等不同场合,...……更多
...救中心(太原市第九人民医院)党委书记唐新宇提出“打造山西面食文化一条街”的建议。游客了解一座城市,通常是从赏美景、尝美食开始。一碗面,是山西味道,也是山西标识。唐新宇认为,山西面食有1000多种,在我市打造特...……更多
汾阳市举行第三届美食美酒文化节
本文转自:山西晚报山西晚报讯(记者王晋磊通讯员郝健)4月25日,2024“中国菜”艺术节暨青花汾酒第三届汾阳美食美酒文化节在汾阳市国际白酒交易中心举行开幕式。本次活动主题为“香聚杏花汾享味来”,由中国烹饪协会...……更多
社区迎新年有情有趣味
...样热闹。为丰富辖区居民的节日生活,让居民更好地了解山西面食文化,体会民间传统手工技艺的独特魅力,双塔寺街二社区联合驻地单位山西会馆,邀请辖区居民开展“传承面食文化 尽品山西味道”活动。活动中,山西会馆...……更多
...p>黄河新闻网讯(记者钱龙)12月16日,由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅、太原市人民政府共同主办的2022中国非遗面食大会在太原开幕。作为面食大会的重要活动2022锦绣太原非遗面食月也正式拉开帷幕。《“晋”享非遗面...……更多
吃遍全国所有的面,只有这6种面好吃,南方上榜2种,看你吃过没
...白面条,馅料多为猪肉虾仁等海鲜类食材,口感鲜美。2.山西刀削面 山西刀削面是中国面食中的一种,以其面条宽而厚,口感筋道而著称。制作过程需要在面团中加入充足的水分,然后将面团拉成条状,再用刀切成面条。刀削...……更多
花馍搭上国潮风 村民有了新营生
本文转自:阳泉日报“安全为天”花馍馍,山西人餐桌上不可或缺的主食之一。民间谚语“二十八,把面发;二十九,蒸馒头”,指的就是过年蒸花馍的传统习俗。1月25日农历腊月十五,虽然还没到年根,但山西好客来食品有...……更多
晋中文化生态保护区首次在京亮相 中国非遗馆里赏晋风晋韵
...现场展示,将晋中独特深厚的文化魅力演绎得淋漓尽致。山西省文化和旅游厅副厅长陈少卿表示,13年来,保护区采取非遗与旅游产业、乡村振兴、公共服务融合的推进,实现了非遗活态化保护新成效。晋中国家级文化生态保护...……更多
1月13日,省文旅厅主办的2024山西文旅春节推介嘉年华在我市举行。活动现场,我省发布六大春节主题旅游线路,邀请各地游客来山西过春节,感受浓郁年俗风情。“龙行龘龘·三晋寻龙游”线路:黄河龙门—壶口瀑布—晋国博...……更多
...将于11月2日至6日在潇河国际会展中心举办。本次大展在山西潇河国际会展中心,展览面积共7200平方米,以黄河农耕文明为主题,将有沿黄9省(区)600余个非遗代表性项目和300余名非遗代表性传承人参展。大展分两个板块,一个是...……更多
108人打铁花!晋城司徒小镇千年铁魂打铁花成功挑战吉尼斯世界纪录
...证官吴晓红表示。本文图源均为司徒小镇司徒小镇,位于山西省晋城市区东北处,是一个集农业观光、特色餐饮、休闲娱乐、旅游度假、体验教育、文化创意等为一体的综合性旅游景区。《千年铁魂》是司徒小镇独家推出的一部...……更多
...所在》为县政府建言献策。擅写作美术他身份多样。还是山西省民间工艺美术大师,出过《三晋历史名人剪纸集》《三国演义剪纸艺术集》等四本剪纸集,有些作品还被山西省民俗博物馆等收藏。他还是清徐国家级非物质文化遗...……更多
太原神秘小面馆,子承父业,代代手擀,老粉百吃不厌
山西光面食就有上百种,同样是面食,做法、味道、山西产地都各有不同。在太原有一家神秘小馆,太原人的集体推荐,当地居民还经常光顾,就连周边办公楼的同事们也会选择它作为午饭的首选。狗子面,是地道的特色面食...……更多
“山西之夜”魅力绽放广州珠江江畔
...国进出口商品交易会(以下简称“广交会”)开幕之际,山西在广州举办以“相‘粤’ 珠江,共‘晋’未来”为主题的“山西之夜”,邀请中外宾朋畅叙友情、共话合作,展示新时代山西魅力活力,推动内陆地区对外开放新高...……更多
...,推进消费品市场提质增效,激发消费品市场主体活力,山西省商务厅13日印发《山西省消费品市场体系建设2024年行动计划》(下称《行动计划》),明确4个方面11项重点任务。根据《行动计划》,山西将开展家居惠民专项活动,...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?山西刀削面刀削面流行于山西及其周边,起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削,面顺滑爽口,又有嚼劲,汤汁鲜香浓郁,所以在我们国家全国各地都是特别受欢迎的。...……更多
国际学子“结缘”山西:以食物了解文化
...流学院提供中新网太原1月15日电 题:国际学子“结缘”山西:以食物了解文化作者 杨静“山西的面食是中国美食的代表,中国美食独具风味,很美味。”15日,阿富汗学生明杰分享了自己做手擀面的过程,虽没来过中国,但他...……更多
教育高质量发展看山西:山西财经大学召开新时代美学教育研讨会
上游新闻获悉,近日,山西财经大学召开以“新时代高校美育教育体系构建、创新与实践”为主题的美学教育研讨会,来自西北工业大学、河南财经政法大学、上海文艺出版社、山西大学、太原理工大学、中北大学、山西师范...……更多
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肝是否健康?“竖起中指”看看,若无这5个表现,或说明肝还可以
咱们体内有肝脏和肾脏。肾脏和肝脏是咱们身体的代谢排毒器官,也是“解毒将军”。假如人体内的肝脏遭到损害和损害,体内的毒素就不会排出体外
2024-07-09 18:08:00
当宝宝感冒出现这5种情况时,需立即就医,预防至关重要
宝宝感冒是非常常见的现象,尤其在季节交替、天气变化时更容易发生。一般来说,感冒初期症状包括流鼻涕、打喷嚏、咳嗽和轻微的发热等
2024-07-09 17:25:00
明眸闪动 健康为重 眼部美学整形新风尚
在追求自然美与健康的时代,眼部作为我们面部最具表达力的部位,其美学与健康状态越来越受到大众的关注。为引领大家科学理性地认识眼部整形
2024-07-09 17:57:00
这几道菜,是湖北人无论走到哪里,都忘不了的味道!
在各地美食的广阔领域中,湖北凭借其特殊地理位置和丰富的农产品成功打造出了令人垂涎欲滴的美食。今日,笔者需要唤醒的是那些潜藏在湖北人内心深处
2024-07-09 18:04:00
“花青素之王”不是蓝莓,竟是它!滋补肝肾、益精明眸
花青素作为一种强效的天然抗氧化剂,在保持健康方面扮演着至关重要的角色。多种长期疾病都与花色素密切相关,其中最关键的是心血管疾病和神经退行性疾病
2024-07-09 18:05:00
先秦时期的古人吃的六种菜,有的熟悉,也有的陌生,看看你吃过没
你还记得那位风姿绰约的先秦时代吗?这一次,我们要彻底探究一番。在那个遥远的时期,饮食文化可并不像现今这般繁花似锦。不要说花团锦簇
2024-07-09 18:06:00
青岛一家3口的晚餐,晒朋友圈火了,网友:看着就好吃,馋哭了!
夏天一到,厨房的高温让人真的不想去进去啊!在儿子上大学没有暑假之前,我们两个老人在家里还能相依为命,通常到了晚上就在外面随便买一些桃子
2024-07-09 18:07:00
它是天然“补钾高手”,正大量上市,2元1斤,补足力气精神好!
夏季需要添加哪些营养物质?钙、蛋白质这些营养元素是需要全年补充的,夏天独有的需求应该是“钾元素”了。毕竟天气这么热,出汗这么多
2024-07-09 18:08:00
中国“十大”特色水果!南北方各5种,味美,汁多,你都吃过吗?
水果,自然之馈赠,自古以来便是人类餐桌上不可或缺的佳品,其历史之悠久,文化之深厚,实乃文明长河中一颗璀璨的明珠。《诗经》中表达了古人运用水果作为礼物来传情达意的优雅之道
2024-07-09 18:09:00
夏天宁可不吃肉,也要多吃这馅饺子,口感鲜香,比肉馅的还好吃!
夏天时,吃一口清爽的菠菬素馅儿饺子总能让人感受到一丝凉意。这种美食与众不同之处就在于它独特的绿色和金黄色相互呼应,不仅给人眼前一亮的感觉
2024-07-09 18:10:00
豆角焖面的正确做法,简单几步,松软劲道,不粘不坨,吃着特别香
怎样制作才能让豆角焖面口感更美味?提到面食,有许多不同的做法,如热干面、红烧面、豆瓣面等等,都十分美味,备受民众喜爱。如果要问我最喜欢的面条做法
2024-07-09 18:11:00
探秘齐鲁美食节:淄博烧烤的璀璨盛宴,海月龙宫等你来“烤”验!
7月12日至14日,由山东省商务厅、淄博市人民政府、大众报业集团(大众日报社)主办,淄博市商务局、齐鲁晚报·齐鲁壹点承办的2024齐鲁美食节暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动
2024-07-09 18:48:00
艾维他力细胞营养素:给细胞充电 实现健康涅槃
在现代社会,健康问题层出不穷,随着生活节奏的加快和环境污染的加剧,越来越多的人开始关注自身健康,希望通过科学的方式来提升生活质量
2024-07-09 19:17:00
“冬病夏治”正当时,莒县龙山镇卫生院三伏贴开始预约了!
俗话说“冬病夏治”,三伏天就要到来了,莒县龙山镇卫生院国医堂三伏贴即将开贴,快来看看三伏贴都能治疗哪些疾病?☆支气管哮喘
2024-07-09 19:53:00
儿童流脑可防可控、接种疫苗是关键,我国流脑疫苗市场规模将超50亿元
7月5日,国家卫健委召开新闻发布会,介绍时令气节与健康有关情况。北京儿童医院主任医师王荃介绍,流脑是由脑膜炎奈瑟菌也就是脑膜炎球菌感染引起的急性化脓性脑脊髓膜炎
2024-07-09 20:46:00