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“好品山东”集聚百味美食,下周末,来场山东style的冬令进补
...秋膘是否足够帮你抵御寒风飒飒?11月10日至12日,“好客山东 好品山东”2023北京推介会将在北京展览馆举办,为广大市民游客带来北纬37度的进补好品。东阿阿胶、德州扒鸡、乳山牡蛎、平阴玫瑰、烟台苹果……让你在舌尖上...……更多
鲁菜鲁品进京记
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“鲁班锁”被带上联合国一下子火了,这一“山东手造”向世界展示了“好品山东”的文化和智慧。而今,越来越多的山东好品走出齐鲁大地、走向全国、飘向海外,向世界递出“好...……更多
从山东餐饮品牌巡礼看鲁菜振兴,凯瑞、超意兴等品牌闪耀全国舞台
鲁菜,这张蕴含深厚文化底蕴与鲜明地域特色的山东名片,在近年来餐饮市场的激烈竞争中,遭遇了来自川菜、粤菜、湘菜、徽菜等众多菜系的有力挑战。然而,随着2024年山东餐饮零售业品牌影响力巡礼活动的正式启动,一股...……更多
视听山东·临沂|山东美食文化
山东的美食文化源远流长,作为鲁菜的发源地,其美食以鲜香、脆嫩、味醇著称,讲究色、香、味、形、器的和谐统一。经典菜品如葱烧海参,选用优质海参和大葱,经过精心烹饪,色泽红亮,葱香浓郁,体现了鲁菜的高超技...……更多
345万票!山东省百家“鲁菜名店”评选认定网络投票备受关注
11月18日,由齐鲁晚报·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展的山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动网络投票环节正式结束,活动自11月14日启动线上投票以来,受到了社会广泛关注和积极参与,截止投票结束,总票数超过345...……更多
...基石。2月12日,全省提振消费工作大会在济南召开,敲响山东提振消费最强音。就在大会召开的几天前,山东刚刚出台了《关于进一步促进服务消费高质量发展的若干措施》,一口气推出30项“硬核”举措,全方位激活餐饮、文...……更多
多道新鲁菜呈现!凯瑞代表华东地区亮相《团圆年·家乡味——中国人的年夜饭》春节特别节目
...中华东沿海地区美食组成的一桌“年夜饭”里,多道来自山东凯瑞集团的“新鲁菜”名菜大放异彩,为古老的饮食文化、鲁菜文化注入新活力。“我们山东叫‘好品山东’‘好客山东’,今天我给大家带来了一桌子新鲁菜……”...……更多
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东
听说了吗?山东又一美食出圈啦!近日,2024烟台海派国际美食嘉年华火热来袭,吸引众多游客齐聚烟台,共享美食盛宴。活动现场,烟台特色美食海肠捞饭吸引了大量目光,鲜美的海肠与软糯的米饭完美融合,再搭配上特制的...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东大厦餐饮总监胡宗强
记者 孔令茹 通讯员 梁晓燕 郭琦胡宗强,山东大厦副总经理、餐饮总监。曾获“山东手造大工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人,精于鲁菜制作和...……更多
京鲁菜如何传承发展?“进三步退两步”| 访北京瑰丽酒店行政总厨张少刚
...的、地上爬的、水里游的......各种食材都要了然于心。“山东寿光的蔬菜、莱芜的姜、渤海大虾、包括鳎目鱼等等,都是很好的食材。”什么季节用什么料、用什么产地的料,怎样搭配才营养均衡,一直是张少刚不断思考的问题...……更多
济南两家店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域空白
...泉客厅、鲁采万象城店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域的空白。济南市商务局党组成员、副局长卜繁钢介绍,近年来,济南市商务局立足济南市发展实际,着眼在餐饮品质上做文章,通过政策引导、开展活动、评选创...……更多
东营菜再出圈!用新思路创新经典名菜,入选最具价值新鲁菜
...新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的村长家的疙瘩汤·东营菜(茶城店)厨师长张安龙,凭借现场制作的原创菜品“樟树港辣椒烧海参”,获得了专家评委的喜爱...……更多
济南美食探秘:燕丰楼的鲁菜传奇
...次来济南,一定要再来品尝一番!最后想说一句:“好客山东欢迎您!”在这里不仅能欣赏到美丽的风景、感受到厚重的历史文化氛围,还能品尝到那些让人回味无穷的美食佳肴哦!朋友们,记得下次假期来山东哦! ……更多
文旅工作参考第九十一期(重要政策专刊)
重要政策专刊近日,山东省文化和旅游厅印发《关于进一步提振文旅市场的实施方案》,方案提出,要着力丰富优质产品供给,提升旅游服务质量,打造“好客山东”升级版,力争实现全年接待国内游客9亿人次,旅游收入突破...……更多
2024“儒享味来”——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会在济南举行
6月7日,山东省兰儒孔膳文化研究院、山东省鲁菜研究会联合山东巧媳妇食品集团有限公司共同举办了“儒享味来——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会”。来自山东大学、科研院所、部分行业协会的专家学者和鲁菜知名烹饪大师齐聚...……更多
畅享美好“食”光!山东省实验中学2024美食文化周正式启幕
...生的健康饮食理念,塑造良好的校园饮食文化,5月20日,山东省实验中学中心校区2024美食文化周正式启幕。20日上午,在山东省实验中学中心校区致美楼餐厅东广场美食文化周现场,精美绝伦的雕刻、各式各样的特色小吃、精心...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...创新职业技能大赛传来喜讯,烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东...……更多
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 张阿凤日前山东省政府办公厅印发《关于进一步促进服务消费高质量发展的若干措施》(以下简称《若干措施》),推出10大类30项举措,推动全省服务消费向好发展。记者注意到,餐饮住宿、家政服务...……更多
济南品牌再次蝉联2025黑珍珠餐厅指南榜单
...南餐饮业品质化升级,为城市发展添上浓墨重彩的一笔。山东,是中国东部沿海的经济、文化与美食大省,其餐饮业收入常年领跑全国,展现出强大的产业韧性与活力。省会济南,素有“天下泉城”之美誉,在新时代的发展浪潮...……更多
山东举办齐鲁小吃文化节 促进消费升级和潜力释放
...国新闻网中新网济南11月29日电 (孙婷婷)记者11月29日从“山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动”新闻发布会上获悉,该省将举办首届齐鲁小吃文化节活动,通过发力地方小吃产业,促进小吃品牌化、连锁化发展,高...……更多
...菜人才1300多人,让“鲁菜出海”项目成为国际友人了解山东、了解中国的桥梁。 “看到外国友人对鲁菜烹饪技艺和口味的赞叹,无疑增强了我们的自信心。”包淑圣表示,在对外交流中,鲁菜师傅们也能不断丰富烹饪技艺与菜...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...口也是入口,从中可以“咂摸”一座城市的历史人文啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品阳谷张秋炖鱼壮馍受访者供图《我的美食向导》拍摄现场受访者供图聊城空心挂面受访者供图 前不久播出的美食纪录片《我的美食向导...……更多
百道经典鲁菜公布,潍坊渤海湾秘制咸梭子蟹等五道经典菜入选
近日,山东省“四个一百”评选活动成果展示汇报会在济南市山东大厦举行。会上公布了“四个一百”(“百道经典鲁菜、百道网红小吃、百位鲁菜名厨、百条美食名街”)获评名单。潍坊渤海湾秘制咸梭子蟹等五道经典菜入...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...当地,形成了别具特点的韩式中餐。因其大部分华侨来自山东,所以韩国的中国菜深受鲁菜影响。此行的协会代表团厨师,父辈或祖辈多为山东籍贯,通过这次来烟台交流,期望可以将经典菜品和流行菜品带到韩国。烟台美食文...……更多
“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(泰安)分赛举行 东平34道菜品参赛
...示(王震 供图)据悉,“新时代 新鲁菜”2023创新大赛由山东省委宣传部指导,中央广播电视总台山东总站、泰安市人民政府主办,东平县人民政府、央拓国际融合传播集团有限公司、山东省烹饪协会承办,东平县委宣传部、东...……更多
将全球首发一系列新品!山东50家老字号暨非遗文化企业参展第六届进博会
...览会将在国家会展中心(上海)盛大举办。新黄河记者从山东省商务厅获悉,省商务厅遴选省内50家具备示范引领作用的老字号暨非遗文化企业,参展第六届进博会人文交流活动。走进山东馆可以看到,最醒目处设置了整面的3D...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...,如何在京鲁菜的传承和发展上做好文章,对于济南乃至山东这个餐饮大省的未来发展而言,也有着突出意义。在此背景下,联合利华饮食策划2024中餐群英荟来到济南,旨在通过菜系前沿洞察、专家干货分享、烹饪展示和美食...……更多
...客户端记者 刘英 唐晓宁2023年,在网端和舆论场,“好客山东”特色城市IP不断引起瞩目。其中最火的莫过于“淄博烧烤”。大学生组团打卡、网络大V轮番推介、外国友人赞叹、央视“名嘴”点赞……一波波流量持续不断,将话...……更多
...。越是到年关,想要回家的心情就越急切。作为一个来自山东的“蓉漂”,带着大箱小包乘坐5个多小时的飞机和大巴,跋涉1600多公里回到老家,为的就是吃上家里的年夜饭。这是一种无论走到哪里都无法忘记的味道,是永远不...……更多
揭秘鲁菜:为何能稳坐八大菜系之首?
...艺,还融入了地域文化的精髓。在鲁菜中,你可以品尝到山东大地的风土人情和历史文化。这种地域文化的融合,使得鲁菜在口感和风味上都独具特色,成为中华美食中的瑰宝。五、🍲与时俱进的创新精神鲁菜之所以能够稳坐...……更多
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孝心如炬 照亮前路——记山东省道德模范提名奖获得者 侯记川
大众网 通讯员李娜 秦炬洪 报道6月26日,山东省精神文明建设工作会议在济南召开,一批山东省道德模范典型受到表彰。其中
2025-07-04 23:07:00
【天眼问政】已购住房“变”楼梯间,群众利益谁保障?相关部门正在协商解决
近日,家住毕节市赫章县的群众夏先生向“天眼问政”栏目反映,他在2012年向赫章县建筑工程总公司购买了23.57平方米的单位宿舍
2025-07-04 23:26:00
保护国际基金会(CI)蓝色自然联盟共同主席洛尔·塞拉·卡茨:南大洋保护对全球生态至关重要|2025年生态文明贵阳国际论坛
7月4日下午,2025年生态文明贵阳国际论坛“落实昆蒙框架:海洋保护地建设和南极公海生态保护”主题论坛上,保护国际基金会(CI)蓝色自然联盟共同主席洛尔·塞拉·卡茨作主旨发言
2025-07-04 23:26:00
就诊患者突发晕厥,临沂市人民医院医护人员联合完成生命“接力”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 姜曼 通讯员 张宝杰 刘伟6月29 日下午,一场与死神赛跑的生命“接力”在临沂市人民医院解放路院区门诊二楼检验等待区紧急上演
2025-07-04 23:51:00
全民反诈在行动|假“孙子”求救真奶奶?四名“孙子”栽了!——冠县警方3小时速破“保证金”骗局
大众网记者 李新民 聊城报道“奶奶,我嫖娼被抓了!快拿3万‘保证金’,不然要判刑!”电话里,“孙子”的声音焦急万分,还特意叮嘱要用“黑色塑料袋”装钱
2025-07-04 23:51:00
聊统之光 基层力量丨付晓跃:在数据的海洋里执着前行
大众网记者 李新民 聊城报道经济发展的浪潮中,精准的统计如同远航的罗盘,为企业决策拨开迷雾,指引航向。阳谷祥光铜业的统计经理付晓跃
2025-07-05 00:02:00
荆楚网(湖北日报网)讯(记者唐天琪 通讯员施慧丽 实习生农婕)近日,2025年(第18届)中国大学生计算机设计大赛中南地区赛圆满落幕
2025-07-05 00:27:00
贵州影像故事(79)|酸汤店里熬制出暖心“鸡汤”
在贵阳市,贵厨酸汤牛肉火锅店总是热气腾腾。厨师们手起刀落,一天切出2000多片肉,服务员迎来送往,一天就站10个小时,他们的辛勤托起了餐厅的热闹
2025-07-05 00:28:00
4个新属70多个新种!这些深海新物种被我国科学家发现了
深海是蕴藏着未知生命的宝库。近年来,随着众多高科技深海调查手段的发展与应用,越来越多的深海新物种被我国科学家发现。自然资源部第二海洋研究所大洋生态团队是我国最早开展深海环境调查研究的主力团队之一
2025-07-05 02:32:00
【多彩新论】幸运卡车司机驰援榕江,一堂生动的感恩教育课
今天,一辆挂着“江西老表深情感恩”横幅的卡车缓缓驶入榕江,驾驶座上坐着的是曾被网友称为“全网最幸运卡车司机”的游国春。这趟旅程
2025-07-05 02:32:00
海洋生态文明建设:贵阳会晤展现中国方案|2025年生态文明贵阳国际论坛
2025年7月4日,生态文明贵阳国际论坛聚焦海洋生态文明建设议题,在历届论坛中尚属首次。2025年生态文明贵阳国际论坛《落实昆蒙框架
2025-07-05 03:36:00
5次院坝会 143人安全|紫云岩上村搬迁动员记
6月的阳光,照耀着安顺市紫云自治县白石岩乡的大山,该乡岩上村一组村民王上奎站在村口,望着远山终于下定决心,“搬!在这里继续住着
2025-07-05 03:04:00
【多彩新论】当校园大门打开后,管理如何跟上?
最近,上海交大校园里发生一起学生与校外人员的冲突事件,引发广泛关注。同时,也抛出一个现实问题:当越来越多高校打开大门欢迎公众进入时
2025-07-05 03:04:00
萍乡市安源区一民房着火 消防员火场徒手拎出多个液化气罐
江西手机报萍乡讯(李科) 7月2日18时13分,萍乡市安源区安源镇翠竹御景吉利4S店东100米一处民房发生火灾,所幸无人员被困
2025-07-04 20:26:00
大河网讯 (记者 朱丽文)游泳时小腿突然抽筋怎么办?落水第一时间应如何正确自救?会游泳的人如何正确救助落水者?手拉手救人可行吗
2025-07-04 20:45:00