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湿热来袭 注意健脾
...、调脾胃、理三焦。链接主厨教您做养生菜黑松露淮山焖鲍鱼淮山补气,帮助消化,尤其对应夏季养心、养气的养生需求。鲍鱼也有一定的强心补肾功效,两者搭配起来,佐以提鲜的黑松露酱,美味且易操作。“厦门老字号”亚...……更多
建议中老年人在冬季少吃米饭和馒头,多选择“3珍”食物
...相互融合,营养丰富。3、海之珍——带鱼带鱼虽然不如鲍鱼和鱼翅那样名贵,但其营养价值不容忽视。带鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、磷和铁等营养成分,同时胆固醇含量相对较低。经常食用带鱼可以补...……更多
集山珍海味于一身的闽正旺家菜,吃的是好日子的红红火火
...,并且外观上还得讨人喜欢,色香味着实缺一不可。闽正鲍鱼花胶鸡传统意义上的补冬,离不开各种汤汤水水的文火慢煨。或许出于固有印象,蛋白质、多糖等大分子形成的粘稠胶质常与营养源紧密联系。花胶鸡,可煲可炖,粤...……更多
佛跳墙,是一道集美味、营养和文化于一身的名菜
...首先要精选各类优质食材。这道菜的主要食材包括海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鸽蛋、鱼唇、鱼肚、蹄筋等,每一种都要选用上等的品质,以确保成品的口感和营养价值。同时,还要准备适量的老母鸡、猪骨等,用于熬制高汤,增...……更多
冬至后,宁可不吃肉,也要多喝这6碗汤,增强身体免疫力,少生病
...斛、百合等。做法:1.将青橄榄用清水洗净,切成两半;鲍鱼去内脏,清洗干净备用;瘦肉切块备用。2.将鲍鱼壳和瘦肉分别焯水备用。3.砂锅内加入适量的清水,加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦肉、葱、姜、铁皮石斛、青橄榄,大火煮开...……更多
这道菜品滋补与美味并存,是冬季食谱中的不错选择
...细咀嚼一口香嫩多汁的焗鸡,让人感受到暖意与满足。 鲍鱼焖鸡肉鲍鱼是一种珍贵的海产品,具有丰富的蛋白质和矿物质,被誉为补益佳品。与鸡肉搭配炒煮,能够增加菜肴的口感和滋味。鸡肉的蛋白质含量较高,搭配鲍鱼能...……更多
春季湿气重,安排低钾高钠菜,祛湿解乏,身体轻松
...气,让自己感觉轻松舒适。选择低钾高钠的菜品,如清炒小白菜、韭菜炒鸡蛋、蒜蓉油麦菜、红苋菜馅儿饺子、口蘑鸡丁等,能有效调理身体,让你在春日里恢复活力!清炒小白菜采买清单:小白菜300g、生姜适量、大蒜适量、...……更多
鲍鱼汤怎么炖最好
鲍鱼除了清蒸、红烧之外还可以制作成鲍鱼汤,鲍鱼汤具有很高的营养价值,可以滋补身体,美容养颜。那么鲍鱼汤怎么炖最好呢?接下来就为大家介绍。鲍鱼汤怎么炖最好一、鲍鱼玉米汤材料:水发鲍鱼10只,熟猪肚片100g,...……更多
三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养!
...颜色和营养。调好味后,就可以关火出锅啦。 六、苦瓜鲍鱼排骨汤苦瓜加鲍鱼是绝配,鲍鱼中和了苦瓜的苦味,苦瓜又中和了鲍鱼的腥味,整个汤水喝起来超级鲜甜,还有一丢丢苦瓜的回甘,我一个煲汤超喜欢放蜜枣无花果的...……更多
鲍鱼价格越来越亲民
本文转自:大众日报鲍鱼价格越来越亲民荣成科技赋能鲍鱼产业发展,去年产量占到全国14% □ 本报记者 陶相银本报通讯员 李钟芸金秋时节,荣成爱伦湾,五彩的环保浮漂把上万亩海区分割成海上特有的“阡陌交织”,一艘艘...……更多
太火爆!日售六万斤!你爱吃的它,大丰收了!
福建漳州东山县是我国主要的鲍鱼养殖和育苗基地,去年培育的鲍鱼苗有36亿粒以上,全国约60%的鲍鱼苗都来自这里。漳州市东山县铜陵镇的一片海域上,一个个渔排把这片区域划分为了阡陌纵横的一块海田。今年东山的鲍鱼迎...……更多
壮大鲍鱼产业集群效应 激发全链条发展动能
本文转自:闽南日报壮大鲍鱼产业集群效应 激发全链条发展动能何霭调研东山县鲍鱼养殖产业近日,东山县委书记何霭调研东山县鲍鱼养殖产业,与业内人士面对面交流,共同探讨东山鲍鱼养殖产业发展新道路。 本报讯(汤志...……更多
佛跳墙经典闽菜,制作工艺有考究,厨师长讲解烹调细节
...示福建菜肴的独特魅力,特地命厨师烹制了一道以海参、鲍鱼、鱼翅、鸡肉等名贵食材为主料的佳肴。这道菜香气四溢,令人垂涎欲滴,周莲因此大获成功。后来,这道菜传到了民间,经过多位厨师的改良和发扬,逐渐形成了如...……更多
介绍夏日清爽开胃小炒——炝炒木耳的做法
...同于大有大鱼大肉的腥腻,让人觉得清爽又不寡淡。调些鲍鱼汁让木耳入了鲜味,再用醋将木耳特有的清新口感唤出,这样一道看似简单无比的菜式,就这样被赋予了美味的灵魂。材料:鲜木耳(3朵)、五花肉(些许)、萝卜...……更多
向海图强 潮起松芦湾
...本文转自:福州日报向海图强潮起松芦湾——解码“中国鲍鱼第一镇”发展张力养殖户在海上作业。(下宫镇供图)松芦湾“海上牧场”。(下宫镇供图)北纬26度,一个一穷二白的偏远渔乡,成长为中国鲍鱼第一镇,书写着弯...……更多
连江3亿粒春鲍上市
...美食材福州晚报讯 眼下,“春天第一鲍”——连江3亿粒鲍鱼抢“鲜”上市,成为连马宴的鲜美食材。连江是中国鲍鱼之乡,年产量达5.66万吨,约占全国1/3。眼下,连江沿海渔民在海上养殖的3亿多粒春鲍开始大量上市。这些鲍...……更多
春来耕海投鲍忙
...自:福建日报记者 尤方明 通讯员 余汕康 文/图工人进行鲍鱼投苗。本报讯 (记者 尤方明 通讯员 余汕康 文/图) 春回大地,万物复苏,正是投放鲍鱼苗的好时节。连日来,宁德市蕉城区三都镇海域水产养殖户们正抓紧时间开展...……更多
鲍鱼“南北转场”冬夏对调养殖
...省荣成市爱伦湾海洋牧场,养殖工人从福建的船只上卸载鲍鱼。随着天气转暖,首批南下福建海域越冬的鲍鱼回到山东荣成“老家”,养殖工人、渔民在各鲍鱼养殖场卸载、转运鲍鱼苗,一派繁忙景象。山东荣成和福建莆田等地...……更多
医生建议:湿气重的女人,常喝这4道汤,排湿气,防炎症,护子宫
...间可以根据个人口味适量添加盐。推荐食谱三:油柑橄榄鲍鱼排骨汤油柑搭配橄榄和鲍鱼,不仅能够提高汤品的营养价值,还能助于排湿气和保护子宫。这样的组合,使汤品既能抵御湿气,又能滋补身体。主要食材:油柑、橄榄...……更多
首届新发地年货节将贯穿整个春节2000多家商户留守
...四海的美味预制菜一齐上了年货节的“餐桌”,让厨房“小白”也能在家做出丰盛年夜饭。首届新发地年货节不仅开发出了适合不同消费群体的水果、蔬菜、调料、肉类、海鲜年货等百余品类农产品,还推出了数字人民币“一元...……更多
“海上春耕”忙 东山鲍鱼苗热销
本文转自:福建日报朱春燕 林晓红 谢丽丽 文/图鲍鱼苗被送上活水车,发往海上养殖区。本报讯 (朱春燕 林晓红 谢丽丽 文/图) 春天是鲍鱼苗下笼的好时节。最近,鲍鱼养殖户、采购商积极卖苗、下苗,“中国鲍鱼种苗之乡...……更多
弟弟来串门,我做了6个家常菜,好吃又温暖,网友:幸福的一家
...草虾、香煎鲭鱼、苦瓜蟹味菇鸡蛋汤、炒生菜,另外就是鲍鱼牛肉砂锅焖腐竹。对了,还蒸了几个粽子。【白灼草虾】 草虾口感真的是比明虾的好,我们一家人都特别爱吃,类似龙虾的口感呢。买了25块钱,水开加姜片料酒,...……更多
海鲜爱好者必看!这些食材可以让你拥有嫩滑肌肤
...面为大家介绍几种有助于拥有嫩滑肌肤的海鲜食材。一、鲍鱼鲍鱼富含胶原蛋白、蛋白质、微量元素等多种营养成分,是保养肌肤的佳品。鲍鱼中的胶原蛋白可以促进皮肤细胞的再生和修复,让肌肤更加嫩滑。此外,鲍鱼还可以...……更多
鲍鱼精深加工项目落户秀屿
本文转自:湄洲日报鲍鱼精深加工项目落户秀屿总投资1.2亿元本报讯 (全媒体记者 林英)记者昨获悉,总投资1.2亿元的鲍鱼精深加工项目落户秀屿。据悉,该项目由福建省淼鑫水产科技发展有限公司投资建设,拟入驻秀屿区鲍...……更多
你吃过厦门最好吃的海鲜是什么?
...的,这样就保证了海鲜食材的质量。店里的各种酱油水小鲍鱼,熏鸭等等都是他们的招牌菜啦。而海鲜更是直接和吃货面对面的分享,看中池中什么海鲜当场捞上来再进行加工,所以这家店的海鲜才这么受欢迎,都是新鲜的。来...……更多
福建连江:“海上春耕”助农增收
...码头却开始热闹起来。就在1个多小时前,载着约800万粒鲍鱼苗的6辆活水车从福建东山抵达连江,等待卸车下海养殖。天色一片昏暗,码头边照明的大灯亮起。工人们穿着胶鞋,戴上手套,借着灯光将鲍鱼苗从货车上卸下。寂静...……更多
鲍鱼的营养价值及功效与作用,科普下
鲍鱼的营养价值:鲍鱼含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B12,以及钙、磷、铁和锌等矿物质。鲍鱼蛋白质的质量很高,含有人体必需的全部氨基酸,而且蛋白质含量比一般的肉类高出10%~20%。鲍鱼营养丰富,含有大量蛋白质、...……更多
南日岛强健鲍鱼相关产业链,培育渔旅融合新业态一粒鲍 富一方东南网8月18日讯(福建日报记者 陈汉儿 通讯员 林芳芳 凌楠)近日,记者来到位于莆田市秀屿区的南日岛,只见海鸥穿梭在碧海蓝天间,掠过成片的塑胶渔排。在...……更多
“走遍四海 鲜在威海”海鲜美食推荐——匠心独运的秘制生蚝
...为大家分享色香味俱佳的玉湖高压威海刺参、秘制生蚝、鲍鱼海肠捞饭、蚬蛤蒸水蛋、香酥扇贝、瑶柱萝卜海带汤、绣球鲜鱿、香煎刀鱼、虾爬锅贴、鲅鱼水饺十道威海海鲜系列美食。本期,由酒店主厨以威海牡蛎为主材料,为...……更多
山东荣成迎北上“避暑”鲍鱼
5月8日,山东荣成俚岛镇养殖海域,工人们在分拣鲍鱼。5月8日,在山东省荣成市俚岛镇养殖海域,工人们对从福建海域陆运归来的鲍鱼进行分拣,并运往养殖区继续养殖。这批鲍鱼于去年11月底南下“越冬”,主要前往福建莆...……更多
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人未老脑先衰!“补脑冠军”是它,预防痴呆症
我们都知道随着年龄的增长,大脑的功能会逐渐衰退。但如今,由于生活压力、不良的生活习惯等因素,很多年轻人也开始出现记忆力减退
2024-09-28 21:44:00
“清肺”高手出现了,隔三差五吃一次,养肺润肺,给肺来个大扫除!
在这个充满污染的现代社会,我们的肺部时刻面临着各种威胁。它是我们呼吸系统的核心器官,负责将氧气输送到身体的各个部位,同时排出二氧化碳等废气
2024-09-28 21:45:00
入秋再不补血就晚了!藏在身边“补血库”
当秋风渐起,凉意袭来,你是否常常感到四肢冰凉?这是因为天气转凉,人体的新陈代谢也在随之发生变化。此时,身体需要更多的能量来维持正常的生理功能
2024-09-28 21:46:00
“阳气足,百病除”,抓住补阳黄金期,祛除一身寒湿!
俗话说:“阳气足,百病除。” 在中医理论中,阳气是人体生命活动的根本,它具有温煦、推动、防御等功能。当人体阳气充足时,身体就会更加健康
2024-09-28 21:48:00
遇到这菜别错过,被称为“人体清道夫”,建议中老年要常吃
神奇的大自然赋予我们许多的珍馐美味,今天给大家分享一种看似平凡却蕴含无限生机的绿色蔬菜——韭菜。它不仅价格实惠,营养丰富
2024-09-28 21:49:00
秋天遇到这个菜可以多吃,滋养肝肾、润燥滑肠!
当秋风渐起,树叶飘落,大自然赋予了我们许多美味又健康的食材。其中有一种不起眼的菜悄然出现在我们的视野中,但却蕴含着巨大的营养价值
2024-09-28 21:50:00
入秋后,遇到这5种碱性水果别再手软,滋润降燥!
当九月的微风轻轻拂过,秋天的脚步悄然来临。在这个季节交替的时刻,我们的身体也需要特别的呵护。入秋后,遇到这 5 种碱性水果可别再手软
2024-09-28 21:51:00
多吃这馅饺子,清热去燥,护眼通便!
立秋后,大地开始变换颜色,万物都开始变化,各种果蔬也努力吸取最后的营养,走向成熟,我们的餐桌也应顺应时节,发生改变,这时候有一种食材悄然成为人们餐桌上的宠儿
2024-09-28 21:54:00
最好不要买这“4种”蔬菜,没营养还伤身体,菜贩子从来都不吃!
秋天是一个过渡的季节,天气逐渐变凉,人体的新陈代谢也会有所调整。此时,选择营养丰富、健康安全的蔬菜对于维持身体的良好状态至关重要
2024-09-28 21:54:00
它被称为“天然安眠药”,安神养肝,一觉睡到天亮!
在快节奏的现代生活中,睡眠问题困扰着许多人。尤其是中老年人群,随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,睡眠问题也随之而来。失眠
2024-09-28 21:55:00
入秋遇见这菜别手软,堪称“天然青霉素”,杀菌通便,养肝又排毒!
进入秋天,天气逐渐转凉,气候也变得干燥起来。此时,人体的免疫力容易下降,各种病菌也开始蠢蠢欲动。同时,人们的饮食习惯也随季节而变化
2024-09-28 21:55:00
秋补“第一名”居然是它!一健脾胃,二防秋燥,三强免疫
秋季来临,随着气候逐渐转凉,空气也变得干燥起来。人体在这个时候容易出现各种不适,如脾胃虚弱、秋燥上火、免疫力下降等。因此
2024-09-28 21:56:00
“长寿菜”原来是它,一通便,二护眼,三控血压!
随着年龄的增长,中老年人的身体机能逐渐下降,健康问题也日益凸显。总想寻找一种能够是身体健康长寿的秘诀,虽然这不太现实,但是我们可以通过良好的生活习惯和健康的饮食来延缓这一进程
2024-09-28 21:57:00
这菜是可以吃的“心脏支架”!清理胆固醇,血管越吃越年轻
如今,随着生活节奏的加快和不良生活习惯的养成,心脏疾病已经成为威胁人类健康的头号杀手。血管硬化、胆固醇堆积等问题让我们的心脏不堪重负
2024-09-28 21:57:00
年纪大了要养“骨”,别只喝牛奶,多吃这种“高钙菜”
随着年龄的增长,我们骨骼中的钙质会逐渐流失,容易出现骨质疏松、骨折等问题。这不仅会影响我们的日常生活,还会给我们的身体带来巨大的痛苦
2024-09-28 21:59:00