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...吃鄱阳湖藜蒿的时候,趁着假期特意来尝尝正宗的‘江西小炒’。”“舌尖上的春天”来了,时令菜纷纷上场。随着近期新鲜味美、现点现炒、锅气十足的“江西小炒”频频出圈,“春字号·乡野江西菜”突出春天主题,准备了...……更多
“江西小炒”未来之路怎么走?
...炒肉,从宁都三杯鸡到井冈山烟笋烧肉……最近,“江西小炒”火爆出圈,在江浙沪一些大街小巷,随处可见“江西小炒”的身影。它能否像“沙县小吃”“兰州拉面”一样,持续输出品牌价值,取得良好发展前景?记者就此采...……更多
“江西小炒”何以香飘四方?
本文转自:中国新闻网中新网南昌2月29日电 题:“江西小炒”何以香飘四方?作者 朱莹“江西是一个人文圣地,也是绿水青山,更是革命老区,大家可能不知道的是江西的赣菜,非常好吃,赣菜最近还有一个新的外号叫‘江西...……更多
乐平要抢“江西小炒”
...是另外三家别具一格的店铺,它们齐刷刷地悬挂着“江西小炒”的招牌,格外引人注目。来自美团的大数据显示,搜索“江西小炒”关键字后,2023年全国门店数量为2604家,门店数量排名第一为浙江省,1702家。其次是上海市、福...……更多
烹一道“鲜辣香醇”
本文转自:江西日报烹一道“鲜辣香醇”——“江西小炒”助推赣菜“出圈”观察4月13日,在第四届中国国际消费品博览会江西综合馆,国家级烹饪技能大师工作室领办人吴贤明在现场烹制“江西小炒”。 本报全媒体记者 朱兆...……更多
这事儿|“江西小炒”座谈会开到杭州,为何这两个县市作代表
谁能代表“江西小炒”?今年3月,江西新闻客户端曾联系全省各设区市共同协作,以“xx代表团申请出战”的形式,推荐来自全省各地的“江西小炒”。11个设区市轮番出场,形成矩阵传播。座谈会现场其后的4月11日,由江西省...……更多
不玩预制菜的江西小炒,正在成为江浙沪打工人之光
...D:didaofengwu)原标题 | 江浙沪打工人之光,凭什么是江西小炒?文 | 姜姜封图 | 紫葡萄酪酪封图 | 紫葡萄酪酪最没存在的省份,却把餐馆开遍全中国先问一个问题:巴比馒头、西湖醋鱼和江西小炒,这三个哪个是浙江人最爱的食...……更多
从“江南菜乡”到“江西小炒”出圈 乐平主官将“土特产”做成“品牌菜”
...献。积极打响“乐平菜”新品牌以乐平特色菜融入“江西小炒”乐平不仅是“江南菜乡”,乐平人做的菜更“香”。林卫春表示,今年以来,景德镇市旅游持续火爆,“吃”在旅游体验中扮演着重要角色,直接影响着游客对一座...……更多
...道:4月11日,由江西省商务厅、江西日报社主办的“江西小炒”推介暨服务保障工作座谈会在浙江省杭州市召开。据悉,目前在长三角地区的“江西小炒”门店已超万家,从业人数超过了5万。同时,“江西小炒”火出圈,成为...……更多
哪些“江西小炒”最具地方特色?
近期,“江西小炒”火出了圈,拥有新绰号的赣菜究竟还有哪些特色名菜?近日,记者前往吉安和赣州的美食街,寻找藏在街头巷尾的“江西小炒”。吉安菜讲究口感酥、脆、嫩、烂吉安古称庐陵,素有“江南望郡”“文章结...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
近期,江西小炒火热“出圈”,受到食客们的青睐。在江西宜春,有三道菜因其独特的地域风味,成为本地人招待外地朋友的首选:慈化鸡、南庙豆腐、彬江黄牛肉。近日,记者走进宜春风味饭店,探秘这三道菜的鲜美滋味。...……更多
江西小炒爆火,九江代表团申请出战!
...自:九江日报扫码把家乡菜 推荐给朋友吧!最近“江西小炒”爆红网络,新鲜、味美、快速、实惠,现点现炒、锅气十足。一起来看看“江西小炒”的九江代表团,哪道菜是你的最爱?九江鱼块当一道菜被冠以城市之名,你就...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
...行业协会的支持下,把南昌的烧菜,九江的鱼鲜,萍乡的小炒带到海外。”2023年11月26日,南昌市西湖区欧美同学会(西湖区留学人员联谊会)正式成立,朱鼎宇当选第一届理事会会长。“我将以务实的行动团结和带领全体会员传...……更多
...临川牛杂……一道道烹饪技艺精湛、色香味俱佳的“江西小炒”逐渐出圈。“之前听说过‘江西小炒’,正好看到这里有个非常大的展位,就进来品尝一下,这种鲜辣的味道我非常喜欢。”吉林观众张米诺笑着告诉记者。现场,...……更多
辣味之都的美食传奇
...紫红油亮、味醇汁美,令人被辣得想哭又非常上瘾。萍乡小炒肉 萍乡小炒肉不同于辣椒和肉的干炒,而是连带汤汁一起的,又鲜又香,辣到食客脸红得不行还想吃,外号“米饭杀手”。豆豉煎辣椒 新鲜、完整的青椒经过煸炒,...……更多
上海女孩第一次去男朋友家过年,直呼不敢下筷子,以后也不敢来了
...上海女生直呼不敢动筷子,以后也不敢再来了!一、江西小炒肉江西小炒肉,色泽红亮,香辣可口。这道菜以猪肉为主料,配以辣椒、香葱等调料,经过高温快炒而成,它的口味偏辣,肉质鲜嫩多汁,每一口都让人回味无穷,吃...……更多
...渝口味适合江西,现有火锅品牌基本是大型店铺,江西以小炒为主,我们想以小炒的模式做一家社区连锁火锅店。”就八桌老板吴志鹏说,这个构想在火锅业界并没有先例。2023年5月19日,第一家就八桌火锅在信州区金龙岗正式...……更多
做好“一碗好饭”,这趟列车餐厅主打好吃又不贵
...列车为试点,研究探索推出多款盒饭、煲仔饭、小份菜、小炒套餐等餐食,为旅客提供多种选择。杭州客运段餐车线路指导骆俊介绍:“盒饭有9个品种,包含5款‘越美味套餐盒饭’,4菜一汤,每份价格为30元,还有4款“平价套...……更多
火车上也能享受现烧现吃的美食了!
...外还有6款厨师长推荐菜,包括西湖五柳全鱼、江西风味小炒鸡、广式蛋黄焗鲈鱼、绍兴干菜元宝虾、宁波剁椒海鲜、赣南豆豉小炒肉,定价38元—48元不等;2款煲仔饭,每份定价25元。同时还提供杭州小笼包、片儿川、扬州炒饭...……更多
“一餐好饭”温暖旅途
...口感绝佳。” 冯伟说。G1577列车的一名乘客感慨:“这份小炒肉口味很棒,让我尝到了家的味道。”特色化美食,餐饮服务品类不断丰富。“味道还不错,量挺多,价格也实在。” 2月21日,在G894次列车上,来自江西南昌的黄先...……更多
网红爆火背后的真相:衡阳小炒为何能“炒”出全国第一?
...伙伴们,最近我被一个话题给彻底圈粉了——那就是衡阳小炒!没错,就是那个传说中能“炒”出全国第一的美食圣地衡阳。为啥这么说呢?别着急,我这就给大家扒一扒这事儿。首先啊,我得说衡阳小炒这阵风刮得可真不是盖...……更多
...圆生喷香松软的啤酒鸭、入口即化的猪头肉、椒香扑鼻的小炒牛肉……各种色香味俱全的菜肴摆得满满当当。1月14日上午,由义宁镇茶香社区新时代文明实践中心主办,公园壹号小区业委会承办的“邻里相聚百家宴 浓墨飘香迎...……更多
...制菜研发、生产、销售进行深度合作,开发了莲花血鸭、小炒黄牛肉、酸菜鱼、金汤肥牛、水煮肉片、虫草乌鸡汤六个单品;开发鄱阳湖水产资源,推进鄱阳县预制菜项目发展,提升水产品附加值;组建江西省预制菜产业协会,...……更多
《魔卡少女樱回忆钥匙》小炒肉怎么做
魔卡少女樱回忆钥匙小炒肉怎么做?游戏中有不少料理可以制作,每种料理需要用到不同的材料,不少玩家想知道小炒肉怎么做,下面小编为大家带来了配方,一起来看看吧。魔卡少女樱回忆钥匙小炒肉怎么做一、配方小炒肉...……更多
农家小炒肉的绝妙秘诀,香辣滑嫩,回味无穷,家常美味难以抵挡
...每次回到乡下的老家,我最期待的就是那一顿家乡的农家小炒肉。记忆中,外婆家的厨房总是弥漫着炒肉的香气,那是童年最温暖的味道。在忙碌和喧嚣的城市生活中,这种简单却充满爱的家常菜,总能唤起我内心最深处的思念...……更多
家常小炒黄牛肉,简单又美味,让你秒变大厨!
小炒黄牛肉,湘菜中的翘楚,选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时,关键在于快速翻炒,保持牛肉嫩滑,避免过熟。成品菜肴香气扑鼻,鲜美可口,既适合佐酒,又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者,不妨一试身...……更多
3道带肉小炒太香了,满满的蛋白质,强身健体抵风寒,炒炒就出锅
3道带肉小炒太香了,满满的蛋白质,强身健体抵风寒,炒炒就出锅美食是人们生活中不可或缺的一部分,而在家做菜既可以保证食物的卫生安全,又能让人享受烹饪的乐趣。今天,我要为大家介绍三道带肉的小炒菜谱,它们鲜...……更多
“牡丹亭”里的“美”与“味”
...”里的“美”与“味”探访南昌黑珍珠餐厅如何“唱”出江西味“良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院……”夜幕降临,夕阳余晖温柔地洒在赣江上,伴随着《牡丹亭》的悠扬戏曲声,牡丹亭(新天地店)内的文化氛围逐渐浓厚,...……更多
超级下饭的小炒黄牛肉,绝对是米饭的终结者!
今天教大家做一道超级下饭的小炒黄牛肉,绝对是米饭的终结者!1、首先,选用新鲜的黄牛肉,切成薄片。加入生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋等,抓匀后放入适量干淀粉再次抓匀,腌制20分钟。2、准备配料,香菜切段,...……更多
江西省政协常委郭翀:提升三个“度” 让南昌从“网红”变“长红”
本文转自:人民网-江西频道江西省政协常委、民盟南昌市委会主委、南昌市社会主义学院院长郭翀。人民网 邹玢琦摄人民网南昌1月24日电(邹玢琦)“千年之前,王勃的《滕王阁序》已经让南昌名扬天下,南昌的‘网红’资历...……更多
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父子俩的“星空影院”(追梦路上)
本文转自:人民日报放映员唐定德、唐小卫把更多好电影带到乡村——父子俩的“星空影院”(追梦路上)朱 磊 周 亮摄影报道《 人民日报 》( 2024年07月11日 第 07 版)唐定德(左)
2024-07-11 06:00:00
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年07月11日 第 02 版)本报长沙7月10日电 (记者杨迅)记者10日获悉
2024-07-11 06:01:00
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年07月11日 第 15 版)本报石家庄7月10日电 (记者张腾扬)日前
2024-07-11 06:01:00
本文转自:人民日报寇江泽《 人民日报 》( 2024年07月11日 第 05 版)过去20多年来,即便影响收入,海南昌江黎族自治县昌化镇渔民钟强彬仍一直坚持出海捕鱼的同时打捞海洋垃圾
2024-07-11 06:01:00
本文转自:人民日报朱浙萍《 人民日报 》( 2024年07月11日 第 05 版)7月1日起,《台州市提高技术工人待遇扩大中等收入群体若干规定》正式施行
2024-07-11 06:02:00
本文转自:人民日报四川汉源检察机关开展生物多样性保护公益诉讼专项行动——促进花椒种植产业发展壮大(一线探访)本报记者 王明峰《 人民日报 》( 2024年07月11日 第 19 版)花椒种植是四川雅安汉源县推进乡村全面振兴的支柱产业
2024-07-11 06:03:00
本文转自:人民日报甘肃省武威市政协搭建服务平台——凝聚共识 为民服务本报记者 董洪亮 宋朝军《 人民日报 》( 2024年07月11日 第 18 版)“躺在地里和挂在空中的瓜
2024-07-11 06:03:00
以工作作风转变提升政务服务质量(法治头条)
本文转自:人民日报以工作作风转变提升政务服务质量(法治头条)——从上海市优化“拍黄瓜”经营许可看“微改革”激发新活力本报记者 张 洋 林丽鹂 季觉苏《 人民日报 》( 2024年07月11日 第 19 版)图①
2024-07-11 06:04:00
本报讯(四川日报全媒体记者 陈松)7月9日,四川民族地区千人羌绣技能传习活动在绵阳市北川羌族自治县启动。省委常委、统战部部长赵俊民出席启动仪式并讲话
2024-07-11 06:07:00
□向志勇 四川日报全媒体记者 行晓艺“今年1至6月,公司产值突破7.4亿元,同比增长56%。”7月8日,四川省自贡运输机械集团股份有限公司相关负责人介绍
2024-07-11 06:07:00
□浙江日报评论员 王玉宝7月6日至8日,由四川日报报业集团等共同主办的蜀道研究成果发布暨专家学者蜀道行活动,在广元市青川县
2024-07-11 06:07:00
□四川日报全媒体记者 王晋朝“真没想到金沙江畔还‘藏’着这样一座古城。”7月9日,在位于宜宾市屏山县的马湖府古城内,来自成都的游客申女士不禁发出一句感叹
2024-07-11 06:07:00
□四川日报全媒体评论员 张立峰近日,吉林市拟组建“锅包肉办公室”的话题引发热议。为锅包肉专门设立一个机构有没有必要?有的网友支持
2024-07-11 06:07:00
本报讯 “现在一户跳闸停电不会影响其他邻居,最重要的是保证了用电安全。”7月8日,自贡市大安区三多寨镇八甲村村民朱德贵介绍安装“户保”后带来的变化
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本报讯 近日,自贡市沿滩区2024年首届人才日活动举行,在其配套活动“专家路演”上,吉林大学专家团分别对聚醚醚酮制备、改性及应用
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