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豆腐是我国传统的一种美食,制作简单,营养丰富,口感嫩滑
【美食背景】麻婆豆腐,是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。它是由清朝时期的一位名叫陈麻婆的妇女所创制,后来逐渐流传开来,成为四川人家家户户都会做的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料,再配...……更多
进入深秋,天气有些凉,要少吃凉食,多吃些热乎的饭菜
...味。肉末炒好放一边。大碗中放入葱姜、花生米、榨菜、芝麻酱、辣椒油、生抽、陈醋。锅内加水,煮开后放入浓汤宝,再放入面条、青菜,煮到断生。煮好后舀适量面条放进碗中,再捞出面条和青菜,放上葱花、辣椒油、肉末...……更多
在这样的美景中,品尝六安的地道美食小吃,更是一种享受
...是一片令人心驰神往的风景胜地,还隐藏着许多地道美食小吃,让你在品尝美味的同时,感受大自然的恩赐。无论是万佛湖鱼头汤、六安酱鸭、八公山豆腐,还是蒿子粑粑、猪头面、天堂寨吊锅和兰花茶香肉,每一口都是对六安...……更多
一个万能搭配公式 成就一碗健康又美味的麻辣烫
...,最好不点或尽量少吃。调料上,要少加花生酱、辣油、芝麻酱,它们都是“热量炸弹”。至于汤底,应尽量选择大骨汤、菌菇汤、番茄汤。由于汤底盐分较高,嘌呤含量不低,能不喝就不喝。堂食麻辣烫可参考“211餐盘法”如...……更多
一块豆腐,不切不动,油泼一下即成高档美食
豆腐,是家家户户都有吃过的一种家常菜式,平常最常做的应该就是做豆腐汤,或者是用来做红烧豆腐、麻婆豆腐、煎豆腐块什么的吧。我是一个很喜欢吃豆腐的人,不仅是豆腐,各种豆制品都喜欢,不过吃得最多的还是豆腐...……更多
50年前的中国特色小吃,你要都吃过的话,现在应该当爷爷奶奶了
...什么,想吃什么就有什么,那么你知道50年前的中国特色小吃吗?一起来看一下吧,如果说你要都吃过的话,现在应该当“爷爷奶奶”了吧!一、黑馒头。我们在图中就可以看到这种小吃的长相,奇丑无比,黑不溜秋的,而且从...……更多
春减脂正当季,吃这4道营养美味易掉秤的家常菜,吃出健康好身材
...,且有助于增加饱腹感,控制摄入量,是一道健康的减脂小吃。材料:平菇200克;鲜虾仁100克;葱姜蒜适量;生抽2汤匙;香醋1汤匙;白糖1茶匙;盐适量;食用油适量;芝麻适量(可选)步骤: 1.平菇去蒂,洗净后切成适口大...……更多
这里有一份麻辣烫美食地图,请客官查收
...材。在天水麻辣烫爆火之前,没人能想到,诸如“前调是辣椒的香味,中调是菜的味道,尾调有点麻”的美食鉴赏语言,有一天会被用在它身上。(图源/微博@天水事儿) 事实上,麻辣烫在美食界的地位一直被低估了。作为一...……更多
长沙美食攻略:吃货必去的几个地方,让你一次尝遍地道美味!
...这地方可是长沙的“老字号”美食街。一走进这里,各种小吃的香气就扑面而来,让人瞬间进入“吃货模式”。炸串、糖油粑粑这些老长沙的特色小吃,在这里都能找到。而且,这里还有各种有名的餐馆,比如那炊烟小黄牛,吃...……更多
...麻烦,吃麻酱凉面就方便多了,而且营养价值更高,因为芝麻酱富含钙、铁、锌等。记得要多加菜,特别是焯过的绿叶蔬菜,还可再加些豆腐丝。 ……更多
【晒晒家乡味·快回家过年啦】啥?兴义汤圆是咸的?里面还有鸡肉?还放葱花?
...汤圆不同于其他汤圆的关键在于以鸡肉为馅,灌鸡汤,点芝麻酱,具有小巧玲珑,色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合为特色风味的芳香,又有糍糯、细滑、清爽、油而不腻的特色。店家为食...……更多
教你辣椒炒豆腐的家常做法,操作简单又下饭,一大盘都不够吃
...,估计也快了吧,今天分享一道好吃的家常小炒,辣椒炒豆腐,营养丰富好吃又下饭,一起分享这道家常菜吧,准备食材,老豆腐一小块,葱姜蒜,青红辣椒,配料准备,食用油,盐,鸡精,生抽,十三香,烹饪方法,1、买回...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...,成为中华美食文化的重要组成部分。四川麻辣——麻婆豆腐麻婆豆腐是四川特色菜之一,以豆腐和牛肉或猪肉末为主要配料,加入各种调料和香辛料烹制而成。它的特色在于麻辣味道,麻指的是辣椒的麻辣感,婆指的是味道醇...……更多
精选美食推荐:菠菜炒木耳,孔雀开屏清蒸鱼
...做法,卖相好看,寓意吉祥,嫩肉鲜美,好吃入味。家常豆腐材料:嫩豆腐1块(约400克),切块;青蒜适量,切段;生姜适量,切末;大蒜适量,切末;生抽2汤匙;料酒1汤匙;食盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量步骤:1.准...……更多
这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香
...品尝一下信丰萝卜饺。这是一道以新鲜萝卜为主料制作的小吃,外皮白嫩,内馅鲜美,入口即化。萝卜饺不仅口感独特,而且还具有很高的营养价值,含有丰富的维生素和纤维素,对身体健康有很大的好处。接下来,我们来尝一...……更多
黄建军:三十年做好家乡味
...家蒸面凭借着独特的韧劲和口感以及酸爽的醋汤、醇香的芝麻酱、香辣的油泼辣子,俘获了一大批食客的味蕾。黄家蒸面所选用的原材料都是地地道道的优质安康货,酱货厂的酱油醋、农家辣椒、菜籽油、芝麻等,除了对食材品质的...……更多
来漳州,别忘了打卡这些必吃的特色美食小吃
...。今天,就让我们一起来探索一下漳州的必打卡特色美食小吃吧!首先,我们来品尝一下漳州的猫仔粥。这是一道经典的早餐小吃,以其独特的口感和浓郁的味道而闻名。猫仔粥的主要原料是糯米和各种新鲜的海鲜,如虾、蟹、...……更多
济南把子肉、烟台鲅鱼水饺、淄博烧烤......全省名优小吃来聊城了!
...的味道,千万不要错过!”......1月27日,山东省首届齐鲁小吃美食文化节启动现场,熙熙攘攘、人头攒动,各地名优小吃传承人,一边盛情邀请群众品尝特色小吃,一边介绍美食文化和特色。喧嚣声、叫卖声、吆喝声,连成一片...……更多
这是一道绍兴的传统小吃,以细腻的口感和独特的香味而闻名
...居,感受千年文化的底蕴,同时还能品尝到各种特色美食小吃,让你的味蕾得到极大的满足。绍兴的美食文化源远流长,大街小巷里面随处可见让人垂涎欲滴的特色美食小吃。首先,我们来说说绍兴茴香豆。这是一道绍兴的传统...……更多
想要一次美食之旅,不妨来到九江,品尝这些独具特色的美食小吃
...尝一下九江茶饼。这是一种以茶叶为主要原料制作而成的小吃,外形酷似饼干,口感酥脆,茶香四溢。无论是早餐还是下午茶,一块九江茶饼都能让你回味无穷。接下来,我们来品味一下修水哨子。这是一种以面粉为主要原料制...……更多
建议全国推广!甘肃麻辣烫馋翻全网,湖南人:还好我们有益阳麻辣烫
...酱、醋、葱花、辣椒等基础的调味料,有些店还可以看到芝麻酱、花椒油等调味品,以适应客人不同的口味。益阳麻辣烫香、辣、鲜、麻,食客喜欢什么就拿什么,想吃多少拿多少,多重口感在舌尖绽开,用一句话来说便是“恰...……更多
精选美食推荐:肉末蒸豆腐,菠萝炒年糕,玉米炖猪蹄的做法
肉末蒸豆腐材料:豆腐1块、猪肉末100克、豆瓣酱1勺、葱2棵、生抽2汤匙、淀粉少许、盐适量、黑木耳20克做法1、猪肉剁碎,豆腐切大小厚度均匀的块,摆在盘中摆成好看的造型2、肉末加少许淀粉、料酒几滴、生抽搅拌腌渍几分...……更多
我国奇葩的8种食材,喜欢的人吃不腻,讨厌的人看到就想吐
....臭豆腐 臭豆腐可以说是各个城市都不会缺少的一种街边小吃,其独特的臭味让很多人望而却步。臭豆腐的制作方法是将豆腐腌制在发酵的豆腐乳或酒曲中,然后再用油炸或蒸煮。虽然臭豆腐的味道很重,但很多人认为它口感丰...……更多
浙江文旅观察:浙江为何要评豆腐?
...菜,还有享誉海内外的麻辣鲜香的火锅,以及品种繁多的小吃。丰富的美食元素成为成都对外地旅游者的重要吸引物。那么,浙江该如何进一步做强“百县千碗”美食IP,形成地方饮食文化标志性成果,为下一步吸引国际国内游...……更多
小吃制作高手比拼过招 角逐“沙县小吃制作技艺名师”
...锅贴、Q弹的滚粉豆腐丸、鲜香的金包银……24日,“沙县小吃制作技艺名师”评选活动在福建省三明市沙县区小吃培训中心火热开赛,多种沙县本土特色美食同台竞技,大厨们竞相上演拿手绝活,令人大开眼界,一饱口福。图为...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
本文转自:天津日报善俊过年了,很多地方都有制作年豆腐的习俗。 说起吃豆腐的花样,古人可是非常有心得的。举个简单的例子,在清代神魔传奇小说《镜花缘》中,小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作...……更多
品味凉火锅
...后,才发现席面上多了几味调汁调料,有葱花、芫荽花、芝麻酱、芥末酱、蒜泥酱和油盐酱醋味精等。见状,我精神为之一振,心想:“大荔名吃冷火锅终于露出了庐山真面目!”正当我遐想间,主人热情地手把手教我们调汁、...……更多
吃好今朝想明朝
...单量迅速增长,上演了一出《繁花》美食的现实版。早点小吃一锅端民国时期,上海有这样一首儿歌:“上海小吃花样多,大饼油条小笼包。咸浆锅贴肉馒头,老虎脚爪粢饭糕。粢饭羌饼小馄饨,吃好今朝想明朝。”这首儿歌里...……更多
...中,马颖糕点借鉴当代营养学和养生理念,荣获“淄博名小吃”“临淄十大名吃”等荣誉,并被列入临淄区非物质文化遗产名录。老孟家蒸包的顾客很多,它位于天方楼北第一个路口处,店里的蒸包只有两种口味,牛肉蒸包和素...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
鹌鹑蛋白菜豆腐煲食材:豆腐、白菜、鹌鹑蛋、火腿肠、木耳、盐、鸡精、生抽、老抽,蚝油、小米辣、葱蒜做法:1、先把豆腐切小块,白菜掰成小块,木耳泡发清洗干净,鹌鹑蛋煮熟去壳,火腿肠切片2、起锅烧油先煎豆腐,...……更多
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回乡种辣椒 火了产业 富了乡亲
本文转自:人民网-内蒙古频道李睿 齐浩男 实习生 谷晓雪 王艺蓉回乡种辣椒 火了产业 富了乡亲
2024-08-18 23:29:00
文昌是个好地方丨 千年古城的美味醉游人
编者按千年古邑,多彩文昌。走在文昌街头,经常会看到醒目的标牌:“文昌是个好地方”。盘点文昌美誉不胜枚举:椰子之乡、华侨之乡
2024-08-18 22:47:00
价格腰斩!一天卖出300斤 这个美味终于上市!
“六月莲花八月藕,最是江南好味道。”现在,杭州人的“夏季伴侣”——莲藕,已抢鲜上市!目前价格怎么样?品质如何?跟着小微一起来看看吧↓↓杭州人爱的莲藕
2024-08-18 15:56:00
科学备孕,这些常见误区能避开就避开
成功备孕需要天时地利人和,也许有人随随便便就“中招怀孕”了。但知识时代讲究科学备孕,有些误区能避开就避开。以下是常见的几大误区
2024-08-18 16:27:00
排卵障碍都伴随着一些并发症,面对排卵障碍应该如何应对?
排卵障碍是指女性的卵子无法发育成熟或者无法正常排出。排卵障碍都伴随着一些并发症,其中比较严重的就是会造成不孕,那么面对排卵障碍应该如何应对?01促排药物此种方法是服用激素类的药物促使身体产生更多的雌性激素
2024-08-18 16:28:00
多囊在不孕病因中的地位仅次于输卵管,该如何确诊吗?
多囊在不孕病因中的地位仅次于输卵管,虽然很多人都知道这是一种内分泌疾病,多毛、痤疮、肥胖是它常见的症状表现,但也不能说有这些症状就是多囊
2024-08-18 16:29:00
输卵管复通后怀不上,看看是不是这出问题了!
输卵管复通术,也叫输卵管吻合术。是在腹腔镜下将输卵管阻塞部分、结扎后疤痕组织或炎症部分切除,并吻合两断端,使之重新恢复通畅
2024-08-18 16:30:00
人民来论:医师节,荣誉与责任的双重象征
本文转自:人民网-观点频道叶日者每年8月19日的医师节,我们都会以各种形式向医师们表达敬意,庆祝他们的专业成就和对人类健康的贡献
2024-08-18 17:20:00
高产、高抗、质优——吉林省农科院农博会上亮“成果”
本文转自:人民网金黄的谷子,沉甸甸的玉米,绿油油的蔬菜……在吉林省农科院高 新技术成果展示区内,各类农作物、蔬菜齐亮相
2024-08-18 18:13:00
贵阳市口腔医院:以病人为中心 提升医院“温度”
本文转自:人民网-贵州频道人民网记者 高华“妈妈,这个牙齿手术没我想象的那么恐怖,我刚刚都睡着了。”今年9岁的贝贝(化名)从贵阳市口腔医院诊疗室出来后
2024-08-18 19:35:00
糖尿病食谱--银鱼炒鸡蛋
材料:银鱼、鸡蛋、葱、植物油、食盐、味精做法:1.将银鱼(如果是银鱼干,需提前用水泡发)洗净,沥干水分;鸡蛋打入碗中,加入少许盐
2024-08-18 11:27:00
这菜80%的人没吃过!营养极高!简单搭配一煮也很好吃!
老人言:“夏天不补,冬天受苦”,多吃4道菜有助于补阳气强脾胃,一起来看看吧!1.鸡毛菜瘦肉汤这菜80%的人没吃过!营养极高
2024-08-18 11:27:00
补钾食材揭秘:含量是冬瓜40倍!老人孩子常吃,提升免疫力
夏天多吃这菜,一口可以吃到18种氨基酸!跟牛肉是绝配,软滑鲜嫩、还特解馋。一起来看看吧!1.牛肉炒口蘑牛肉嫩滑多汁,搭配鲜美口蘑
2024-08-18 11:38:00
第三届中国肥胖大会(COC2024)拉开帷幕 凝心聚力提升国人健康体重水平
2024年8月17日,“凝心聚力 协同创新”第三届中国肥胖大会(COC2024)在京拉开帷幕。本次会议由中国肥胖联盟、国家消化系统疾病临床医学研究中心
2024-08-18 11:43:00
广州酒家盈利压力加剧:2024上半年增收不增利
8月15日,广州酒家发布2024年半年度业绩快报公告,报告期内公司实现营业收入19.12亿元,同比增长10.29%。归属于上市公司股东的净利润5573
2024-08-18 12:21:00