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很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...人民出版社 2023-9“川菜十味”是什么味?纪录片制作人陈晓卿在为《川菜的味道美学》写推荐语时表示:“石光华老师此前的几本书,曾经引领我们这些爱吃的人,流着涎水感受川菜的美好。”陈晓卿口中的这几本书,指的是20...……更多
文史工作的“一盏明灯”
...多见。历史上,瑞安一共有8位省文史馆员。近日,随着陈晓卿执导的纪录片《我的美食向导》温州篇开始播出,温州美食以及片中老宅(取景地之一、位于瑞安市汀田街道的张宅上五房大院)分别“出圈”了。只是鲜有人知道...……更多
首届广州精品美食周开幕
...界顶流大咖云集,董振祥(大董)、翁拥军、欧阳文彦、陈晓卿、陈立、俞斌、董克平、朱俊、钟成泉、黄景辉、彭树挺等业内大咖出席,引领“食在广州”新时尚。活动期间,境内外米其林、黑珍珠等精致餐厅主厨代表亲临现...……更多
美的感知研究院:集结行业专家 探索人感科技畅想智慧生活
...,美的此次集结商业顾问刘润、内容专家樊登、美食导演陈晓卿、艺术教授卢征远一起探索“人感科技”,分享各自对美的“把人的感受放在科技之前”主张的独到见解,共同感知人感科技的温度与美好,畅想未来智慧生活。聚...……更多
《十三邀》第七季:在真实生活中汲取力量
...见证了自细节中生长出来的生命能量。《风味人间》导演陈晓卿走街访巷,与饭馆老板、摊贩成为朋友,用影像分享人间烟火;人类历史上第一位环球航行的独臂船长徐京坤因意外失去左手,却不停探索更大的世界,在乘风破浪...……更多
英国美食作家眼中的中餐文化
...的写作风格之外,还包含大量学术研究与人文思考。正如陈晓卿为该书所写的推荐语中提到的,“给中国传统烹饪智慧找到全球性参照和现代性诠释,眼界开阔、考据精深”。“君幸食”一词来源于长沙马王堆一号汉墓出土的狸...……更多
三月综艺,都挺下饭
...站、坐在首次恢复100%上座率的剧场观看冯远征演出、和陈晓卿探讨对待美食的方式……随着他们的讲述,带领观众进入到一个个未知的世界。 ……更多
真正爱你的男人,不会因为一点小事发生了矛盾
...也彻底认清了刘洋,对两个人的婚姻也没有了任何期待。陈晓卿说:“世上有三件事是藏不住的,贫穷、咳嗽和爱。”当心中不在乎,吵架后剩下的只会是冷淡;当心中不爱,那么吵架后,你的伤心对他来说没有丝毫感触。生活...……更多
...庸曾称赞他是一个真正潇洒的人,《舌尖上的中国》导演陈晓卿说:“蔡澜的热心、得体和达观,确实值得我们学一辈子。”《花钱的技巧》是蔡澜分享其丰富生活经历的散文集。他以幽默的笔调,描绘了自己在饮食、住宿、旅...……更多
书评 | 经历人生百味,回到四季三餐
...特别呢?举个例子,有人曾问《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿,怎样才能把美食拍得如此诱人?他说,除了一些电视技巧之外,“拍摄《舌尖上的中国》,就是在努力地往汪老的方向上靠。在经历了人生百味之后,回到日常的...……更多
恋这家宴的幸福
...报年夜饭、春节聚会大餐……哪里的饭菜最好吃?美食家陈晓卿的答案是:家里。我的答案也是:家里。今年回家过年,年夜饭、春节大餐,我吃的都是家宴,主勺的是我父亲。父亲的厨艺如同性格一样,深沉而内敛,仿佛怀揣...……更多
本文转自:福州晚报福州晚报讯 美食纪录片《上新吧,福味》近日热播,好评不断。4月22日,著名美食作家林卫辉携新作——纪录片同名图书《上新吧,福味》,在榕举办新书发布会。该书由广东旅游出版社出版,现已在全国...……更多
太原地标美食纪录片《太原味道》 大年初一重磅上线!
...委宣传部指导、中共太原市委网信办出品的太原地标美食纪录片《太原味道》,将于2024年大年初一起正式播出。这是一部官方出品全面介绍太原地标美食的纪录片,是一部以文化视角探寻美食的纪录片,是一部同步向海内外播...……更多
优酷美食系列纪录片《两岸一味》第二季开播,洞见海峡两岸的味觉乡愁
...团厦门卫视摄制推出,全网首部以两岸美食为主题的系列纪录片《两岸一味》第二季上线播出! 3月28日起,每周四、周五零点更新,聚焦两岸美食和文化,讲述两岸人民的烟火生活,展现一脉传承的中华文化底蕴,优酷纪录片...……更多
纪录片《食在云南》第二季上线 穿越滇缅公路历史探寻美食秘境
...由云南省文化和旅游厅、中国新闻社云南分社出品的系列纪录片《食在云南》第二季——滇缅公路美食季在“拾云南”正式上线。该片通过展示滇缅公路沿线美食文化与风土人情,带领观众品味生态绿色、多姿多彩、和谐幸福、...……更多
...省农村信用社联合社、腾讯视频联合出品的乡村振兴题材纪录片《上新吧,福味》开播发布会在京举办。《上新吧,福味》是以福建获“国家地理标识”农产品:长汀河田鸡、清流腐竹、永春白番鸭、宁德大黄鱼、罗源下廪羊、...……更多
是街边美食,也是时代烟火
本文转自:文汇报《街边下饭魂》解锁美食人文纪录片的温度与态度是街边美食,也是时代烟火 ■本报记者 王彦“斗恁个吃”“真得劲”“嘹咋咧”“倍儿棒”——这并非方言节目,而是系列纪录片的分集标题。南腔北...……更多
新综艺重点发力综N代稳中求新
...风味系列”之后,年底上线了全新IP《我的美食向导》,陈晓卿由幕后走到台前,开启一场新的美食探索。第一期播出之后,观众就直呼“太下饭了”。新综如火如荼抢占市场,综N代在守住IP影响力的同时亦在焕新的道路上不断...……更多
...获悉:近日,国家广播电视总局2023年第二季度优秀国产纪录片入选名单正式公布,由西影传媒、4K花园、秦汉影视共同出品的大型人文美食纪录片《千年陕菜》第二季入选。纪录片《千年陕菜》第二季在传承首季文化内核的基础...……更多
美食文化纪录片《城市烟火》——寻味京津冀火爆收官,聚焦味蕾上的京津冀文化
...广播电视台卫视频道《家政女皇》工作室出品的美食文化纪录片《城市烟火》——寻味京津冀火爆收官。自开播以来,《城市烟火》——寻味京津冀好评如潮,播出期间,不仅在晚间黄金档电视节目融合传播指数榜位列前茅,还...……更多
纪录片《两岸一味》:讲述台湾饮食中华渊源,大小屏融合传播触达两岸
...由国台办交流局、广电总局港澳台办指导的两岸美食网络纪录片《两岸一味》(第二季),于3月28日在优酷和厦门卫视同步播出。该片由优酷与厦门广电联合出品,节目对台湾地区饮食的中华渊源进行系统性、全方位的梳理与追...……更多
恨透评分虚高的网红餐厅,年轻人报复性挤爆“3.5分饭店”
...地处于“3.5到4分之间”,依据是《舌尖上的中国》导演陈晓卿在一档谈话节目中的说法。最早实地贡献出自己的舌头和肠胃去验证这一理论的,是一些寻找选题的生活类视频博主。 点开评分软件疯狂下滑,在众多分数3开头的...……更多
《我们仨》定档湖南卫视,毛不易魏大勋领衔,首个AI导演的综艺
...,又不如专业的旅游博主们提供的内容,论美食,更是离陈晓卿团队的美食节目差之千里。单独论哪一项,这类综艺都是抬不上席面的。当然,论满足流量粉丝不需要动脑子就能追到流量明星,则这类综艺有自己得天独厚的优势...……更多
2024好网民·在山东|《山东味道》主创团队:用影像还原味觉,讲好山东故事
山东省大型网络美食文化纪录片《山东味道》主创团队,始终坚持唱响时代主旋律、传播网络正能量,着力为共建共享网上美好精神家园贡献自己的力量。近三年来,《山东味道》主创团队走遍山东各个城市、乡村探寻齐鲁大...……更多
《护卫者》明显在捧青年演员
...例也都是发生在大家身边的现实事件,但每个案例都像是纪录片一样,显得非常平淡没有那种影视作品的戏剧冲突感,而且很快就在民警的帮助调节下得到了很好的解决,在事件的平淡讲述中,派出所的诸多惠民举措以及民警们...……更多
我姓陈,吃人陈
本文转自:北京青年报◎陈晓卿 我父母是大学同窗时相识结婚的,毕业分配为避免两地分居,他们“响应号召”,选择共同奔赴一个比较艰苦的县份教书。两年后的1965年,他们的长子在那里出生,就是我。我家乡灵璧县地处...……更多
美食何以点亮城市烟火 ?这里有答案……
...广播电视台卫视频道《家政女皇》工作室出品的美食文化纪录片《城市烟火》——寻味京津冀收官。不同于传统美食纪录片,该纪录片将美食与区域饮食特点、当地风土人情相串联,以美食为切口,洞悉京津冀协同发展背后的人...……更多
吃着吃着就胖了
本文转自:北京晚报▌懒洋洋 资深美食家陈晓卿老师写了一本《吃着吃着就老了》,看完后我发现了吃货共同的成长历程。当年身高近1.8米的陈老师不足55公斤,而依然在吃货路上狂奔的我,二十年前1.65米的身高也不足45公斤;...……更多
广东故事 创新表达:“广东故事”培训班精彩回顾别错过!
10月30日,“广东故事”培训班在广州图书馆负一层广州纪录片研究展示中心开展。“广东故事”培训班是第三届“广东故事”纪录短片孵化项目特别开设的一个环节,旨在鼓励广东纪录短片创作,孵化优质纪录片创意项目,搭...……更多
...视总台2024年春节联欢晚会》《花儿与少年·丝路季》最佳纪录片:《叫我舞者》最佳系列纪录片:《何以中国》最佳动画片:《昆汀·布莱克的宝箱》最佳动画剧本:《跃动青春》中国电视节目海外推广大使:刘亦菲、陈晓组委...……更多
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补钙时,补多少才满足人体需求?食补和药补会有啥不同?
钙,是促进骨骼发育和保养骨骼的一大重要养料,对于婴幼儿、青少年、孕妇以及中老年人,会更为重要,因此,这几类人群都会需要多注重钙质的补充
2024-07-18 10:08:00
大便溏稀、不成形怎么回事?
每天都会进行的一件事就是吃喝拉撒,这个也是人体的正常需求,每天有吃进去的东西,那就会有排出的东西,这样身体才能够平衡。我们每次排便以后
2024-07-18 10:09:00
夏日减肥瑜伽:燃烧脂肪,紧致肌肤,不仅要瘦还要匀称好身材!
文章导读:夏日减肥瑜伽:燃烧脂肪,紧致肌肤,不仅要瘦还要匀称好身材!在以瘦为美的社会环境中,胖女孩是没有太多的市场的,俗话说的
2024-07-18 10:09:00
男子被蜱虫咬伤丧命!提醒:预防蜱虫,夏季出门要牢记两点
到了夏天,相信大家最讨厌的就是蚊虫的叮咬了,天天在耳边嗡嗡的像,减脂让人烦躁,还会吸人的血,手臂上、腿上甚至脸上都会有红疙瘩
2024-07-18 10:09:00
他达拉非不是万能药!年轻人超说明书用药,你还在忽视这些后果吗
近年来,他达拉非作为一种治疗男性性功能障碍的药物,在市场上备受追捧。许多年轻人把它当作“万能药”,不仅用于治疗性功能障碍
2024-07-18 10:10:00
每天一个水煮蛋,是养肝还是伤肝?吃鸡蛋注意3点,可放心吃
小刘最近迷上了健身,下班后几乎都泡在健身房里,为了补充蛋白质,更是每吃大量的水煮蛋。对于小刘这一举动,刘妈妈却十分担心
2024-07-18 10:10:00
身体出现4个迹象,可能是胆固醇过高的信号!
对于胆固醇,很多人都知道吃过多不好,对身体有害,而实际上,在日常饮食当中,不少人却很难发现自己是否会有胆固醇过高的情况
2024-07-18 10:10:00
痴呆和吃饭有关系?医生提醒:60岁以后老人,吃饭谨记“3不吃”
我们常说,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,但你有没有想过,吃饭不仅关乎饱腹,它还可能影响我们的大脑健康。特别是对于年纪稍长的朋友们
2024-07-18 10:11:00
三七能降“三高”?别再乱吃,医生告诉你,如何正确降“三高”
大家都开始注重保养了,有人说三七能降“三高”,立马就有很多人跟风购买,天天吃三七粉。结果是,有的人说有用,有的人说没用
2024-07-18 10:11:00
不想得高尿酸,得先养好肾,少做3件事,少吃2物,肾“感谢”你
不想得高尿酸,得先养好肾,少做3件事,少吃2物,肾“感谢”你尿酸是人体嘌呤物质的代谢产物;正常情况下,体内的尿酸大约有1200毫克
2024-07-18 10:11:00
做胃镜之前,为什么还要抽血?
一般情况下,怀疑出现某些胃部疾病后此时需要进行详细的胃镜检查,通过胃镜检查能够了解胃部的健康情况。如果发现了某些胃部病变
2024-07-18 10:11:00
未老先衰的原因有很多,你是哪一个?
未老先衰越来越常见,不单单只是面部衰老,其身体内部的脏器也在逐渐衰老,出现这样的原因与自身的生活习惯有较大的关系吗?未老先衰究竟是何原因?饮水不足
2024-07-18 10:11:00
男人肾亏?吃什么来增强我们的肾脏功能,提高“战斗力”?
很多男性都希望自己能够拥有一个健康强大的肾脏,让男人活得更加的有尊严。可惜现在男人要养家糊口,工作压力大,身体素质逐渐下降
2024-07-18 10:12:00
俗话说“入伏吃3宝,苦夏无烦恼”,入伏了,提醒中老年别忘吃这3宝!
年轻的时候只是觉得夏季热一些,冬季冷一些,对三九天三伏天完全没有概率。长大了才了解,夏季的热也是有规律和讲究的,一年中最冷在三九
2024-07-18 10:12:00
为什么有的女性汗毛又多又浓密?汗毛过多,暗示了什么?
天气逐渐热起来了,女性离穿裙子、吊带的日子,不会太远了。有些女性表示兴奋,终于能展示美妙的身姿以及光滑的肌肤了,有些女性却满是伤感
2024-07-18 10:12:00