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保存腊肉别再放冰箱,教你一个土方法,保存时间久,不变味还更香
...过老实说,效果真心一般。放久了,那香味就逐渐淡去,口感也大打折扣。今天,我要分享一个土办法,不仅保存时间长,还能让腊肉更香,味道更佳。这个方法简单实用,大家不妨试试看。【【保存腊肉】】首先,我们把腊肉...……更多
腌腊八蒜,牢记“3要3不要”,大蒜个个翠绿爽口
...夜和大年初一配上香喷喷的饺子,别提多香了。腊八蒜的制作方法虽然很简单,但是很多人年年腌,年年不成功。今天与大家分享腌制腊八蒜的几个小技巧,记住“3要3不要”,保证你腌制出的腊八蒜个个色泽翠绿,爽口。一、...……更多
驴打滚是什么小吃,制作方法是什么,有什么寓意
驴打滚,这个名字听起来颇为奇特,实际上,它是一道源自中国北方的传统小吃,以其独特的制作工艺和口感深受人们喜爱。其实,驴打滚的制作过程相当讲究,今天让我们一起来探究它的做法。首先,选用优质糯米,经过精...……更多
凉拌黄瓜不能直接加调料?厨师长教你5个技巧!
黄瓜是大家所熟知的食材,对于凉拌黄瓜和拍黄瓜的制作方法,相信大家也都并不陌生,经常有机会品尝到。然而,要谈到这些制作的一些诀窍,可能需要耐心一些,因为这些技巧确实能够提升我们在家制作的凉拌黄瓜和拍黄...……更多
感谢广西人民科普,福建也吃上白花菜了!
...福建第一个品尝“螃蟹”的人。白花菜是以汤菜为主的,制作方法简单,口感清新爽口,味道鲜美,适合大多数人食用,特别适合容易上火的人群。在采摘白花菜时,最肥嫩的部分是那些偏嫩黄色的嫩尖。一定要挑选采摘来的白...……更多
红烧肘子是一道经典的肘子烹饪方法,美味可口,色香味俱佳
...胶原蛋白,可以促进胃和肠道的消化和吸收。肘子独特的口感和丰富的营养价值,让它成为了众多食客下馆子的必点菜品之一。而在家中烹饪肘子,虽然稍显麻烦,但看到家人吃得津津有味,心中还是非常满足。如果你还没有尝...……更多
冬瓜炖排骨的正确方法,只需简单几步技巧,轻松品尝美味菜肴
...去皮去籽,切成大块。切块时要均匀,这样炖出来的冬瓜口感才会更好。切好的冬瓜块放在一边备用。现在,我们开始熬汤。锅中倒入适量的清水,放入排骨,加入葱、姜、干辣椒、八角、香叶、草果、香沙等调料,大火烧开。...……更多
广式腊味炒饭,大厨教你一个方法让腊味十足,米饭粒粒喷香
...煲仔饭混合酱油。【腊味炒饭制作流程】为了获得更好的口感,可以尝试使用广式腊肠或者腊肉的混合品种。在锅中投入广式腊肠,注入适量清水,用小火煮沸。此举主要是为了消除腊肠中的盐味,否则食用时可能过咸。 在锅...……更多
感冒咳嗽快给孩子喝这5种营养汤,止咳化痰,养肺润肺
...寒止咳的功效,可以促进体内的热量循环,提高抵抗力。制作方法简单,将葱白和生姜切片后,加入适量的水,煮沸后改为小火炖煮一段时间,直至汤汁呈现淡黄色即可饮用。常饮葱白生姜水有助于缓解感冒引起的咳嗽和咽喉不...……更多
一周的工作午餐推荐,附上详细做法,给你一点做法思路!
...搅拌均匀,再加入盐和味精调味即可。星期三: 主菜:宫保鸡丁、炒西兰花、番茄鸡蛋汤宫保鸡丁的做法:将鸡肉切成小块,用料酒和淀粉腌制片刻;热锅凉油下鸡丁煸炒至变色,加入葱姜蒜末、干辣椒炒香,再加入花生米和...……更多
鱼泡不仅是一种营养丰富的食物,同时也具有软糯的口感
...两倍,并且更易被身体吸收。下面,我将分享两种鱼泡的制作方法,不仅能够滋补身体,还能够满足你的味蕾。油炸鱼泡食材准备鱼泡300克、姜末10克、食盐、鸡精、葱末、红椒末、十三香、食用油适量。制作方法1.将买回的鱼...……更多
色香味俱佳的铁板牛柳——香气浓郁,口感方法,不能错过!
...。下面就让我们一起来了解一下这道饭店级的铁板牛柳的制作方法吧!首先,准备好需要的食材:牛里脊肉、洋葱、青椒、红椒、蒜末、姜末、黑胡椒粉、盐、生抽、淀粉、老抽、鸡精和黄油。牛里脊肉切成薄片后,用少量盐、...……更多
虾干太硬了怎么吃,掌握以下几个技巧,柔软Q弹味道鲜美
...品尝各种风味小吃的人来说。虾干,作为一种营养丰富、口感独特的食品,因其便携、耐存储等特点深受人们的喜爱。然而,当虾干变得过于硬脆时,确实会给食用带来一些困扰。首先,我们可以尝试一些简单的方法来软化虾干...……更多
酸辣汤的极致诱惑,酸辣鲜香,口感多变,每一勺都是唇齿留香
...味时要根据个人口味进行调整。这就是我学会的酸辣汤的制作方法,它简单易学,味道鲜美,是一道非常值得尝试的菜品。我希望大家也能多多尝试,多动手,做出属于自己的美味佳肴。 ……更多
保存馒头不要直接放冰箱,教你一招,保存半个月仍然松软好吃
...都爱吃。不过啊,馒头这玩意儿放久了容易变硬,吃起来口感就差了。很多人可能都是直接放冰箱里,但那样馒头还是会变硬,吃着就不香了。今天我来教大家一个新招儿,能让馒头保持松软、美味,还能保存半个月呢!这个方...……更多
这道菜肴的制作方法较为简单,但却能带来丰富的口感和营养价值
...浓稠。 最后,撒上适量的葱花,出锅品尝。这道菜肴的制作方法较为简单,但却能带来丰富的口感和营养价值。搭配上一碗热乎乎的米饭,简直是让人垂涎欲滴。而且这道菜的汤汁也十分美味,不会有剩余,让你吃得津津有味...……更多
茨菇烧肉不仅呈现了家乡的味道,也带给我许许多多的回忆
...更是一道代表着家乡传统厨艺和文化的珍品。茨菇烧肉的制作方法简单,但却蕴含着许多重要的饮食原则。在材料选择上,茨菇和猪肉的搭配既考虑了味道的契合度,也考虑了营养的均衡。茨菇富含维生素和矿物质,有助于增强...……更多
鱼肉,其口感柔软细腻,味道鲜美无比
...,人们以青鱼、雪橙和荠菜为佳肴,共度时光。鱼肉,其口感柔软细腻,味道鲜美无比。因其独特的肉质,纤维稀少,富含蛋白质、叶酸、多种维生素和矿物质,越来越多的家庭选择将鱼肉作为日常食用的主要肉类。老于的朋友...……更多
详细介绍这款香蕉奶昔的制作方法
...味蕾的畅爽。接下来,我将为你详细介绍这款香蕉奶昔的制作方法,让你在家也能享受健康又美味的饮品!【材料准备】首先,让我们来准备制作香蕉奶昔所需要的材料。你需要准备:2根成熟的香蕉1杯冰块1杯牛奶2勺蜂蜜适量...……更多
菠菜猪肝汤是一道受欢迎的营养美食,制作简单,味道鲜美
...粉丝为例,介绍了两道简单易做又美味营养的菠菜佳肴的制作方法。菠菜猪肝汤融合了猪肝丰富的蛋白质和菠菜丰富的叶酸,不仅味道鲜美,而且又营养丰富。而凉拌菠菜粉丝则以清爽口感和多样的营养成分受到大众的喜爱,既...……更多
通过合理的烹饪方法和搭配,可以制作出各种美味可口的腐竹菜肴
腐竹是一种营养丰富、口感独特的食材,它含有丰富的蛋白质和纤维素,对于保持健康有很好的作用。但是,很多人对于如何烹饪腐竹并不太了解,今天就让我们一起来探讨一下腐竹怎么做好吃吧!一、选购腐竹首先,要做好...……更多
打豆浆:用干豆还是湿豆好?早餐摊老板说:牢记3点,豆浆更香浓
...蛋,这已成为他们早餐的经典组合。豆浆不仅富含营养,口感丝滑,而且香气扑鼻,特别是在寒冷的天气里,喝上一口热腾腾的豆浆,仿佛整个身体都被温暖所包围,让人倍感舒适。现在的许多家庭都配备了家用豆浆机,这使得...……更多
中年男性在健康保养中注重摄入高锌食物,保持精力旺盛、身体棒
...力足、身体棒,本文将介绍4种高锌食物,并提供相应的制作方法。牡蛎——提升男性性功能,改善精子质量牡蛎是一种富含锌的海鲜,其中的锌是人体内重要酶的组成部分,能够提高男性的性功能和精子的质量。牡蛎还含有丰...……更多
按照我这种方法做包子,蒸熟后汤汁会浸入面皮,味道很鲜美
...,以便于包制,注意千万不能冷冻汤汁,否则蒸出的包子口感不佳。②包制时应舀入少量冷藏后的汤汁,将包子蒸熟后汤汁会浸入面皮,味道鲜美。 ……更多
高温天,记得吃这3菜1豆,好吃不贵营养足
...爽、美味且营养丰富的菜肴尤为重要。红烧冬瓜、口蘑炒鸡丁、番茄花椰菜以及豆角炒肉,这四道菜肴不仅能让你在酷暑中保持良好的饮食习惯,而且能为你的身体提供所需的营养。这些菜肴简单易做,原料成本也相对低廉,但...……更多
百香果可以直接食用,也可以用来制作果汁、饮料、甜点等
...以用百香果制作果冻、冰淇淋、果酱等甜点,增加酸甜的口感。5.搭配酸奶或燕麦:在酸奶或燕麦中加入百香果果肉,增加口感和层次感。6.烹饪调味:在一些菜肴中,如鸡肉、鱼肉或蔬菜,加入百香果的果肉或汁水,增添风味...……更多
清蒸鱼要美味,两大要素必须掌握,如此鱼肉才能鲜嫩可口,无腥味
...原味的烹饪方式还是清蒸,既健康又美味。虽然清蒸鱼的制作方法相对简便,但想要做得美味却并非易事。无论是河鱼还是海鱼,都带有一定的鱼腥味。对于不擅长处理的人来说,红烧、酱炖等烹饪方式可以依靠调料来中和腥味...……更多
这些美食不仅口感独特,而且营养丰富,给人们带来了美味和健康
...干燥通风的地方,以防潮湿导致品质下降。竹荪排骨汤的制作方法 下面,我将向大家介绍一道制作竹荪排骨汤的简单方法,让您能够轻松享受到竹荪的美味和营养。材料:竹荪、莲子、排骨、葱姜、料酒、白胡椒和盐。1.首先...……更多
缙云丨陈孝辉:川渝菜肴的灵魂伴侣——辣椒
...小菜。我做菜时喜用她独家制作的辣椒酱,做鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉等都离不开它,瞧,各色菜品在辣椒酱的点缀下,道道色泽鲜红油润,回味香甜。辣椒酱不仅炒菜可以用,凉拌菜也可以用——把黄瓜切成片或是条状,...……更多
包子香气扑鼻,家常制作不再难!揭秘经典包子的做法和配方
...嫩,内馅鲜美,香气四溢。今天,我们将揭秘经典包子的制作方法和配方,让你在家也能轻松享受包子的诱人味道。包子的由来包子作为一种传统的中式点心,起源于古老的中国。它的制作方法已有几千年的历史,是中国北方地...……更多
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7种原因引起肥胖,你是哪一种?过完年健康瘦下来
你知道吗?肥胖的原因有七种。第一种是能量摄入过多,就是我们俗称的“吃多了”。第二种是身体营养不足,缺乏蛋白质等造成低蛋白水肿
2025-01-27 11:02:00
健康全攻略 欢乐不打折
当团圆的饭香弥漫,我们迎来了充满欢声笑语的春节。春节不仅是味蕾的盛宴,也是身心健康的考验。假期放飞自我的同时,也别忘了好好照顾自己
2025-01-27 11:34:00
聚焦普安高质量发展|寻“味”:“杀猪饭”香 乡愁味浓
每年腊月初到中旬,居住在普安县茶源街道茶场社区小河口组的群众,几乎每家每户都要宰杀一头肥猪,邀约亲朋好友吃“杀猪饭”。这既是对过去一年的慰劳
2025-01-27 11:41:00
寻味江苏年俗,各有各的春节味
“烤头风”“打神鼓”“元宝茶”“拜神影子”……当新春的气息拂过江南,江苏十三市的年味也日渐浓郁。江苏各地除了贴春联、挂年画
2025-01-27 11:51:00
延吉市兴安大集热闹非凡 年味十足
1月26日,是延吉市依兰镇兴安村农历龙年的最后一个大集。清晨的阳光刚刚洒在街道上,大集上就已人声鼎沸,热闹非凡。人们从四面八方赶来
2025-01-27 12:06:00
常州人的年味,藏在这些美食里!
年末,一家人欢聚一堂,把一年的收获做成了一桌好饭。年夜饭便成了除夕的重头戏,也被誉为“中国人最温暖的仪式”。如意菜、爆鱼
2025-01-27 10:19:00
强国策划 | 海南特产来拜年,让您过年更有滋味
今年春节是申遗成功后的首个春节,海南各地已弥漫着浓浓的年味。“学习强国”海南学习平台推出“在海南过热气腾腾中国年”系列策划
2025-01-27 10:21:00
春节饮酒切勿贪杯35岁顾先生,丽水人,平日里酷爱饮酒,逢年过节更是酒不离手。随着春节临近,他开始频繁参加各类聚会,几乎每天喝酒
2025-01-27 10:32:00
年是故乡浓丨山粉圆子烧肉、臭鳜鱼……你家年夜饭有哪些特色菜
大皖新闻讯 山粉圆子烧肉、臭鳜鱼、蛋饺、老母鸡汤……明天是除夕,在安徽,年夜饭少不了各地的特色美食。大皖新闻记者采访多位安徽不同地区的市民
2025-01-27 09:53:00
肾癌免疫疗法纳入医保 为患者带来生存获益
2025年1月1日,新版国家医保药品目录正式落地,君实生物自主研发的抗PD-1单抗药物特瑞普利单抗新增的肾癌适应症成功纳入医保
2025-01-27 10:44:00
医生提醒:这5种药一旦吃上,真的不能随便停!突然停服风险大
李先生今年44岁,年纪虽然不大,但是因为脑梗塞命悬一线。这事还要从去年确诊高血压说起,本来血压靠吃药控制的好好的,结果今年因为单位的事情忙起来
2025-01-27 00:53:00
科学家发现短命基因,携带者更易在69岁前死亡,每25人有1人携带
在追求“永恒”的梦想驱动下,养生保健品热销不衰。然而,早前有研究指出,你能活多久都是由基因遗传决定的,仿佛出生时便已写好了“生命时长”
2025-01-27 00:58:00
黄葛树丨陶灵:三峡腊猪油
三峡腊猪油文/陶灵三峡地区的农户杀了年猪,取出板油后,可做腊猪油。腊月里天寒地冻,油脂开始凝结时正好。把整块的板油紧裹成一个卷
2025-01-27 06:41:00
春节特稿丨龚农:给“城口老腊肉”做个注解
给“城口老腊肉”做个注解文/龚农一相对于川渝其他地方的腊肉,“城口老腊肉”名气似乎更大一些。说它名气大,倒不尽是它的味美
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年夜饭打算怎么吃?快来看看古今年夜饭变迁
本文转自:人民日报客户端
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