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...茶调为乡村振兴局卢成森等人所创，瞬间火出了圈，不少客家人在微信朋友圈、抖音里竞相转发、点赞。“有山就有家，有家就有客，有客就有情，有情就有歌。”客家山歌里被誉为“中国民歌中最为浓情、最为放达、也...……更多
2022-12-16 12:47遂川,山歌,江西,客家,振兴,乡村
...文转自：中国新闻网中新社福建龙岩6月12日电 题：闽台客家同打一套拳作者 张金川 廖珍妹“闽台客家太极文化交流活动，让两岸拳友情感升温了，心更近了。”福建省龙岩市上杭县太极拳协会会长、陈氏太极拳第十二代传人李...……更多
2024-06-12 16:52:00客家,太极,上杭,太极拳,李雪,龙岩
...起下一步的发展，廖旺娣信心满满。据了解，杨村米酒在客家人待人接客、节日习俗等方面扮演着重要的角色，是连接客情、亲情的重要纽带，也是客家礼俗规格的象征，在客家饮食文化中有着重要地位，当地几乎家家户户都会...……更多
2023-02-13 03:28:00米酒,乡村,滋味,米酒,杨村,客家
...来：“党的光辉历程”“闽西革命史”“闽西发展史”“客家人文”“美丽闽西”“客家风情”......罪犯在每天的队列行进中置身于长廊中，在耳濡目染、潜移默化中受到特色文化的熏陶。今年以来，龙岩监狱坚持“以文塑人 ...……更多
2024-01-19 12:59:00龙岩,高墙,长廊,监狱,文化,闽西
客家仔姜鸭，作为一道充满地域特色的美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受食客们的喜爱。这道菜肴的独特之处在于其选用的食材和独特的烹饪技巧，使得每一口都充满了浓郁的香气和令人回味的口感。今天，就让我们...……更多
2024-06-18 13:59:00客家,做法,鸭肉,客家,老抽,生抽
客家猪肚包鸡，是广东客家地区的一道传统名菜，以其独特的烹饪方式和丰富的口感深受食客们的喜爱。这道菜不仅味道鲜美，更寓含着美好的寓意，是年夜饭餐桌上不可或缺的一道佳肴。
猪肚包鸡的制作过程虽然稍显繁琐，...……更多
2024-06-18 13:39:00好意头,猪肚,年夜饭,客家,好意,做法
...乡谊和进行跨国跨地区交往的重要载体，也是各国各地区客家人开展经济合作和文化交流的重要舞台。第32届世客会将于今年11月在江西龙南市召开，这是世客会时隔十年再次在大陆举办，也是世客会首次在内陆县一级举办。自...……更多
2023-04-23 12:35:00龙南,誓师大会,江西,大会,龙南,客家
...的版本是一个源自“五胡乱华”年代的故事。据说，正当客家人大举南迁之时，一群妇女翻山越岭，饿晕在荒山野岭，一位长老突然出现，燃起了她们的希望。长老递给她们一杯红褐色透明液体，喝下后，妇女们顿时疲累全消。...……更多
2024-01-26 06:44:00韵味,黄酒,酿酒,武宣,客家,刘达
...到吃，大家就会想到火锅，而我家的饭桌上，会摆上一道客家人最喜爱的家常菜——客家炖底肉。没有什么特别的原因，也没什么特别的风俗，可能是年复一年，从祖辈到现在形成的一种习惯吧。客家炖底肉是客家地区最具乡土...……更多
2023-01-29 08:23:00客家,五花,五花肉,客家,父亲,福州
...拼、尚先善赢”的龙南围屋文化品质。一句客家话，一声客家人，一世客家情。钟旭辉说，本届世客会龙南聚焦“五洲客家音、四海桑梓情”主题，围绕“办好世客会、实现新突破”目标要求，汇全市之智、举全市之力，统筹做...……更多
2023-11-09 11:56:00龙南,红利,干事,热潮,政策,创业
...。此外，建设好该项目也是龙南办好世客会，积极向全球客家人展示龙南围屋文化的重要窗口和平台。在推动该项目建设的同时，龙南市还同步加快项目核心区——田心围的业态招商洽谈，启动二次深化装修布展设计，积极招商...……更多
2023-02-24 04:59:00龙南,围屋,项目建设,项目,建设,围屋
...三月三·大手牵小手”亲子游主题专列乘火车到粤西体验客家民俗文化广西“亲子专列”启程前合影 本报通讯员 赵波摄本报讯（记者黎兆齐通讯员朱望汐宋斯丽）4月20日22时05分，国铁南宁局“三月三·大手牵小手”亲子游...……更多
2023-04-22 06:55:00粤西,民俗文化,客家,民俗,火车,体验
...（始兴融媒供图）
文/广州日报全媒体记者卜瑜米粉之于客家人，就像米线之于云南，面条之于山西。有人说，回故乡最短的路，是从嘴巴到胃。一碗干香爽韧的炒米粉，是多少客家人魂牵梦萦的“家的味道”，是多少游子最绵...……更多
2024-01-05 04:05:00始兴,乡情,宰相,味觉,千年,张九龄
...任俱乐部的主帅一职。米兰-里斯蒂奇动情写道：“谢谢客家人，感谢粉丝们度过了美好的三年，你给了我很多，我希望我也对你很好并且忠诚，我将永远是你的战士，你将永远在我心中，现在实施后分别了。但我希望我们能再...……更多
2023-12-25 09:41:00自宣,中超,洋帅,赛季,球迷,梅州
...转自：人民日报客户端阮皇勇江西省修水县山口镇是一个客家人相对集中的山区乡镇，客家人称“赶集”为“赴圩”，山口赴圩已有百年历史，每年春节前的年圩，不仅客家山货云集，县城和周边地区的商贩运来了山村平常难买...……更多
2023-01-19 22:44:00修水,年味,大集,江西,年货,客家
...初时才定居于大廉山区。因为怀念中原故土，恪守古训，客家人过年时便做一些源自故土的糕饼来贺节。他们的糕饼，还保持着北方人可当饭吃的特点，并不仅仅是闲食。譬如过年时的年糕（大笼籺）、饭心籺、芝麻饼、蒸米饼...……更多
2024-02-08 09:06:00糕饼,大年,糕饼,客家,客家人,年糕
客家秘制紫苏猪脚，是一道充满浓郁香气和独特风味的传统美食。这道菜品不仅做法简单，而且口感鲜美，让人一尝难忘。今天，就让我们一起来探索这道美食的奥秘，感受它所带来的美味与幸福。首先，我们需要准备新鲜的...……更多
2024-06-18 13:53:00一开,紫苏,香气扑鼻,猪脚,客家,香气
...气息，刚柔并济，加上其独特的舞姿和吉祥的寓意，深受客家人喜爱。它们融中原文化、客家文化、土著文化于一体，象征劳动之美，祈愿瑞气临门。经数百年代代传承，蓆狮、犁狮已化为赣南客家人刻于骨、溶于血、藏于魂的...……更多
2024-03-04 00:17:00信丰,狮舞,信丰,客家,信丰县,文化
...已成为赣州市民“朋友圈”的时尚日常。“赶圩”是赣南客家人的文化传统。近年来，赣州统筹整合资源，定期开办文明集市，推动文明实践融入群众生活、走进群众心坎、助力邻里守望。文明集市以集市摆摊的形式集中开展志...……更多
2024-01-23 04:00:00客家,集市,摇篮,文明,文明,集市
...中国新闻网清明前后，田野地头的艾草生长茂盛，勤劳的客家人总会来到田间地头，采摘新鲜嫩绿艾草，精心制作清明传统美食“艾米果”。在江西省龙南市渡江镇黄花湾，不少村民相约一起，来到田野间，采摘新鲜嫩绿的艾草...……更多
2024-03-30 12:34:00龙南,艾米,江西,艾米,客家人,客家
...需求为主，以客户满意为宗旨。
曾媳妇系列食品系赣南客家人传统饮食文化传承。我们一直沿用客家人独特的传统工艺制作，精心酿造香辣鲜美，营养健康的客家人美食。客家美食也是居家旅游和馈赠亲友的佳品，我们愿意把...……更多
2023-10-16 17:08:00于都,媳妇,于都县,旗下,食品,品牌
...古代传说中的一种神异动物，也是中华民族的图腾。宁化客家人不仅传承了龙的精神，而且还创造了有关“龙”的美味佳肴，在博大精深的饮食文化中占有一席之地。从我品尝过的有关龙、飞龙、龙凤的菜肴来看，除了以蛋、胡...……更多
2024-02-23 01:58:00客家,宁化,胸骨,芥菜,猪肉,下唇
...术品，充满了历史的厚重感。站在土楼前，我仿佛能听到客家人勤劳智慧的回声。”游客张先生表示，借助世界文化遗产福建永定客家土楼的独特魅力来推广福建特色农产品，是一次非常完美的融合。此次直播活动，共有18名主...……更多
2024-03-31 06:41:00魅力,福建,土楼,永定,客家,文化
...解，盐焗鸡是广东传统三大名菜之一，历史悠久，起源于客家人迁徙途中所创造的“盐煨咸鸡”，至今已有千年历史。盐焗鸡主要选用客家山区土鸡为原料，经过十几道工序精制而成，富有“鲜润、咸香、醇厚”的特点。它不仅...……更多
2024-03-03 19:36:00别用,味道,不好,最好,清远,客家
...友爱的特质，是浸坛的灵魂。一个坛字，瓮中吸纳了多少客家人的风雨人生。韩国人吃的泡菜，咱们城里人吃的酸萝卜、酸菜梗，这些类似于我们客家人的浸坛，却并非正版的酸浸坛。无法考量浸坛的起源时间，或许是客家人中...……更多
2023-02-17 09:14:00母亲,母亲,客家,客家人,地中,藠头
...鲜美，外皮焦香，内里多汁。陈智健介绍，盐焗的做法和客家人的南迁有关，在迁徙过程中，用盐腌制是储存肉类最适宜的方式。鸽腿填馅的做法则近似于客家的酿豆腐等，也是将肉馅填入另一种食材中，这样的吃法更有层次，...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...出了100多位粤菜大厨。麦村村从明代起成为客家迁徙地，客家人过春节都有吃鹅、吃糯米糕的习俗，代表菜式为“鹅汤糍”。“这道菜做起来不复杂，就是准备工夫多一些，”麦村村厨师邱文焕正在灶边忙碌。随着乡村全面蝶变...……更多
2024-02-10 04:05:00滋味,一道,广州,粤菜,客家,黄埔区
...了。传说“酿菜文化”的形成，源于从中原迁徙至南方的客家人，因为缺乏小麦，只好用蔬菜、豆腐等代替饺子皮包裹馅料。除了酿苦瓜，客家人还酿豆腐、茄子、辣椒。菜单上的“酿三宝”，一般是从这四种酿菜中任选三种，...……更多
2024-06-23 07:15:00苦瓜,肉馅,客家,客家人,切成,糯米
...五花八门，既可作点心，也可以是主食甚至是一道菜肴。客家人的餐桌一年四季都有粄登场，春节期间更成为“硬菜”，且被赋予更深刻的内涵，这从“无粄不过年”之说可见一斑。平日里的粄可煮、可清蒸，或圆或条或块状不...……更多
2023-02-05 09:23:00年味,客家,灶房,岩前,客家人,父亲
...，也是中原客家先民南迁的第一站，客家民系的发祥地和客家人的主要聚居地之一，世称“客家摇篮”。(完) ……更多
2024-04-26 20:39:00赣州,网络,江西,盛典,氛围,赣州
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