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馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
...级工组参赛选手何彬刚开始参加比赛时,跟川渝两地多位实力选手在一起比赛,压力很大,但比赛开始后,他也逐渐进入状态,制作了陈皮牛肉等多道菜品。“今天参与比赛的选手都很有想法,思维也很开阔,大家在比赛中采用...……更多
江苏多地早茶“火出圈” 美好的假期从一碗早茶开始
...节”效应显著,消费活力迸发,亮点纷呈。记者从江苏省餐饮行业协会获悉,八天长假,餐饮消费市场恢复强劲,餐饮服务收入达201.5亿元,同比增长22.3%。江苏多地早茶“火出圈”“美好的假期从一碗早茶开始”,江苏早茶消...……更多
...价倾销不同,在很大程度上,其背后彰显的是企业的综合实力、平台效应和规模化效益,这也要求企业必须要建立一专多能的竞争能力。 人员新老交替进入关键时期,带来一系列新的课题 调味品行业经过了近30年的关键时期,...……更多
“年花丰食大集”开市 美食、花卉、非遗表演添年味儿
...政储蓄银行北京分行、北京世界花卉大观园承办,丰台区餐饮住宿服务行业协会、西城区老北京传统小吃延续发展协会协办。北京烹饪协会负责人介绍,举办此次大集,旨在进一步丰富活跃2023年春节节日市场餐饮消费,为北京...……更多
旺顺阁集团CEO戴嘉珩:老一辈餐饮人不要怕孩子踩坑
眼下,活跃在餐饮市场的不仅是餐饮老兵,越来越多年轻人也从父辈手中接过了班,为企业注入新活力。由于成长环境、思维观念不同,新老一代餐饮人之间难免会有经营理念的冲突。身为餐二代,在经营过程中,要如何平衡...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
2023年的餐饮行业,最忙碌的人,可能是二手设备回购商,“昨天收四家餐厅,今天又约了三家”“上半年报复性开店,下半年报复性回收”,短视频平台上,他们遍布全国各地,从早忙到晚,365天全年无休。过去一年,餐饮难...……更多
“智慧眼”守护“舌尖上的安全” 福州锁定违规“黑名单”网店2394家
...福州举行。福州市市场监督管理局 供图近年来,福州市餐饮外卖行业发展迅猛,订单量连年位居全国城市前十,目前福州市餐饮外卖网店已逾4万家,全年外卖订餐总量超1.3亿单,日均订单量高达40余万单。据蔡晓峰介绍,为了...……更多
来朵棉花赋能百业千店,让物联网毛巾机重构商业生态
...司在物联网领域深耕多年,在清洁护理产品研发有雄厚的实力。基于此,来朵棉花的智能毛巾机搭载了自主研发的物联网系统,用户可定制毛巾的尺寸、温度和湿度,让使用者不再受传统毛巾、湿巾的限制,真正实现了清洁护理...……更多
首店经济加码,迈向“3.0时代”
...新消费品牌在宁成长进化,在一定程度上取决于城市经济实力、居民消费力以及政府首店促进政策等多方面作用的结果。由此不难看出,“筑巢”与“引凤”,实则是品牌与城市的“双向奔赴”。南京是东部地区重要中心城市和...……更多
围坐餐桌前 共享团圆味
本文转自:南京日报外带自提、上门代厨,今年除夕餐饮消费传统之中有新意围坐餐桌前 共享团圆味□ 南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕年夜饭对中国人来说有着非同寻常的意义,一顿年夜饭品的是年味,享的是团圆幸福。2月9...……更多
本文转自:南方日报全省多家餐饮店年夜饭预订火爆不少“老广”年夜饭选择预制菜兔年春节将至,广东过年气氛满满。记者从各大餐饮和消费场所获悉,全省不少饭店年夜饭“一位难求”,预制菜成为不少市民年菜采购热点...……更多
抖音生活服务发布2023中秋国庆餐饮消费报告:火锅搜索最多
...量引擎城市研究院发布推出《抖音生活服务2023中秋国庆餐饮消费报告》(下称“报告”),洞悉本次黄金周抖音里的餐饮消费趋势。短视频直播双管齐下,在抖音解锁各地美食攻略在庆祝中秋、国庆团圆的喜悦氛围中,观看短...……更多
...“今年春节是疫情防控转段后的第一个春节,实体零售、餐饮堂食、跨区旅游等各类线下消费场景加快恢复,线上消费保持旺盛势头。”徐兴锋介绍称,根据商务部对节前消费市场的调研和监测情况看,初步研判,今年春节消费...……更多
酒店餐饮需要大胆革新
本文转自:中国旅游报图虫创意 供图□ 何 强疫情3年,餐饮在酒店经营板块的地位呈上升趋势,酒店很多创新的产品和经营模式来自餐饮业务,但疫情冲击下的转变,不能被看作酒店餐饮需要革命的全部动力,真正的原因还来...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
...命为“三游神仙鸡”,以作纪念。“名菜的推广既要有硬实力,也得有软功夫,评选出来的十道菜要能代表宜昌、推介宜昌。”余三阳表示,十大名菜的评选在考验菜品本身食材和口味的同时,也看重菜品背后的文化底蕴和产业...……更多
...同比增长13.75%。其中商品零售额14.5亿元,同比增长13.78%;餐饮收入0.98亿元,同比增长13.28%。人气旺、消费火春节期间消费市场“热辣滚烫”2024年春节迎来超长假期,不少旅客选择“返乡+旅游”模式过节,旅游消费迎新高。说起...……更多
春节餐饮“大爆单”:餐厅排队百余米,茶饮排单500杯丨消费跃龙门
...乡潮和旅游热,春节期间各地消费迎来热潮,尤其是春节餐饮消费,更是呈现出热辣滚烫的盛况。“这哪里是在过节,这是在打仗!”,提到今年春节,来自成都吼堂老火锅的一位店长在朋友圈如是感慨。她所在的门店有71张桌...……更多
沉浸式场景吃喝很入味
...上演古筝演奏。 王木正 摄改造后的双井坊街区成为网红餐饮聚集地。本报记者 王木正年关将至,怎么安排分岁酒、年夜饭,已成为温州家庭的“当务之急”,温州餐饮业也由此迎来了预订热潮。记者从温州市饭店餐饮烹饪行业...……更多
广交会首次设立美食街 中国餐饮创意引客商
...首次设立美食街,为参展商和采购商提供更加丰富多元的餐饮体验。4月17日中午,中外客商到广交会美食街就餐。程景伟 摄陶陶居、广州酒家、莲香楼、新宝堂……在广交会的美食街上,一批代表广东文化、体现广东特色的餐...……更多
麦当劳与三星堆跨界联动 演绎美食与文化的“热辣”碰撞
...堆博物馆携手,通过美食与文化的巧妙结合,实现了全球餐饮品牌与古文明传统IP破圈融合,并将全新的川蜀美味与三星堆创意元素带进全国约6000家麦当劳餐厅,展开了一场别具一格的“热辣”体验。三星堆博物馆景区产业发展...……更多
行业热议:以高质量供给引领消费创新发展
...民脑健康发育,为健康中国战略做出贡献。”他说。西贝餐饮集团副总裁宋宣以“一粒莜麦种子的成长日记”为题介绍了西贝的成长经历。“西贝历经35年的创业奋斗,将莜面这个小众的餐饮品类带出了西北。在供应链端,西贝...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...放人力、减少油烟以及提供安全便捷的操作体验,有望在餐饮和智慧养老领域发挥更大的作用。2024年,当新质生产力被首次写入政府工作报告,无疑成为全国两会最火的关键词。新质生产力的核心是科学技术,用先进前沿的科...……更多
...标准化品牌化产业化发展三年行动计划 到2025年——全省餐饮业营业额破2000亿元日前,省政府办公厅印发《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划(2023—2025年)》(以下简称《行动计划》),其中明确将以产业培育为核心...……更多
中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”
...的每一道菜里面。兔年将至,记者探访中国北疆内蒙古的餐饮市场发现,后疫情时代下,今年消费者对年夜饭的消费需求发生了新变化。“当下毕竟在家里吃饭还是比较安心,但自己的厨艺有限,所以就选择买一些半成品菜,到...……更多
...胜古迹、自然风光和乡村旅游等地,带动了交通、住宿、餐饮、购物等相关行业繁荣。今年中秋与国庆“双节”叠加下,节庆氛围更加浓烈,预计8天假期平均每天都有超过1亿人次出游。从餐饮住宿的预订一空,到车站景区的人...……更多
“烟火气”回来了!全国多地商圈客流回归,餐饮影院消费升温
...日美好。这个元旦假期,全国多座城市“烟火气”回归,餐饮、影院、购物等消费持续升温,各大商圈也铆足干劲,以丰富的迎新年活动回馈消费者。根据中国经济网记者从各大商业中心获取的数据显示,在近两周节日欢乐气氛...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...快餐业步入“速量”时代快餐作为刚需品类,占据了我国餐饮市场的近半壁江山。近日,中国烹饪协会联合美团发布了《2022快餐品类分析报告》(以下简称《报告》),从数据维度对中式快餐行业的现状及未来发展进行了分析...……更多
江苏移动创新应用供给 助力服务消费“加速跑”
...势,持续丰富数智化应用供给,在文化旅游、健康养老、餐饮服务等业务领域,满足用户多层次、个性化需求,为现代服务消费发展注入新活力。在镇江醋文化博物馆,游客扫描二维码收看5G人工智能讲解。江苏移动供图融合向...……更多
2024黄河流域(九省)鲤鱼文化论坛在郑州成功举行
...鱼文化论坛同期举行。沿黄九省(区)的行业协会领导和餐饮大咖齐聚一堂,交流探讨黄河鲤鱼文化,共话行业高质量发展。论坛嘉宾包括青海省饭店烹饪协会副会长马平胜、四川省烹饪协会副会长高朴、兰州市总商会副会长马...……更多
...28日电(王华 王宇婷)广州市商务局28日正式发布《广州市餐饮业高质量发展规划(2024-2035年)》(简称“规划”),提出将广州打造成传统广府粤菜与时尚国际餐饮荟萃、特色美食出众与餐饮文化彰显、引领全球美食风尚的世界美食之...……更多
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试验结果显示 一小时后菌落数急速增加商报讯 奶茶上常标着“请于2小时内饮用”那么现制饮品真是2小时内饮用最佳吗?如果超过2小时还能喝吗
2024-08-05 09:28:00
荣程集团时代记忆2024夏季研讨会成功举办 扫码阅读手机版
7月30日上午,荣程集团“时代记忆2024夏季研讨会——健康百年(长白山)产业协同与高质量发展”在吉林白山召开。会议深入学习贯彻落实党的二十届三中全会精神
2024-08-05 09:36:00
本文转自:人民网-安徽频道今年以来,安庆市交通执法部门着力创新行业监管手段,持续开展重点领域整治,全力保障交通运输秩序和群众出行安全
2024-08-05 09:36:00
大众网记者 李慧 通讯员 孙蕾 烟台报道招远农商银行深入全面落实山东省大规模设备更新和消费品以旧换新政策部署,全力加大涉农
2024-08-05 09:45:00
绰源分局组织开展打击乱采滥挖野生药用植物专项整治行动取得阶段性成果
在生态环境保护日益受到重视的当下,维护森林资源和野生动植物资源的平衡与稳定,成为全社会共同的责任。绰源分局以“昆仑 2024 专项行动”为有力载体
2024-08-05 09:50:00
大众网记者 李慧 通讯员 孙蕾 烟台报道当今社会,诈骗新手法层出不穷,扰乱公民正常生活秩序,招远农商银行高度重视反诈宣传工作
2024-08-05 09:51:00
中国网8月5日电 8月1日,据首都绿化委员会办公室消息,经过对北京中轴线沿线的古树资源的梳理,首都绿化委员会办公室联合北京市文化和旅游局推出北京中轴线古树主题游线
2024-08-05 09:52:00
潍坊青州多举措筑牢道路交通安全防线
大众网记者 刘臻臻 通讯员 刘杰 潍坊报道为有效预防和减少道路交通事故的发生,消除各类交通安全隐患,潍坊青州云门山街道聚焦隐患排查
2024-08-05 09:52:00
本文转自:人民网-港澳频道人民网香港8月4日电 (记者陈然)香港特区政府入境事务处3日举行将军澳新总部开幕典礼。新总部已于6月11日正式启用
2024-08-05 09:53:00
本文转自:人民网-云南频道人民网南华8月5日电 (记者程浩)“南华彝绣与乡村振兴”高峰论坛暨高校手拉手艺术助力乡村振兴活动日前在云南省楚雄彝族自治州南华县举行
2024-08-05 09:53:00
上凤凰坡社区开展退役军人座谈交流会
江西手机报讯 8月1日,上凤凰坡社区联合水运工程咨询公司组织退役军人在上凤凰坡社区新时代文明实践站开展座谈交流会。东湖区人大代表
2024-08-05 09:54:00
近日,廊坊市金融团工委开展2023—2024年廊坊市金融系统团组织集体和个人荣誉评选及表彰工作。平安产险廊坊中支霸州支公司负责人侯建英获“廊坊市金融系统青年岗位能手”称号
2024-08-05 09:56:00
莱州市三山岛街道开展“美德信用+汛期安全隐患排查”活动
大众网记者 孙建峰 通讯员 刘美睿 于秋霞 烟台报道雨季来临,为增强群众安全意识,保障群众的人身安全及财产安全,加强美德信用建设
2024-08-05 09:57:00
绵阳涪城区城郊街道开展“食安‘童’行 守护‘味’来”食品安全知识普及活动
四川新闻网消息 为提高青少年食品安全意识和自我保护能力,8月2日,绵阳市涪城区城郊街道总工会联合涪城区市场监管局城郊监管所
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福山区总工会:“三步曲”+“四步走” 探索新业态群体高质量入会模式
大众网记者 李楠楠 通讯员 李茜 李进红 烟台报道“找到了组织,有了贴心‘娘家人’,还领到了大礼包,真是太开心了!我还要把入会的好处告诉同事
2024-08-05 09:59:00