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四川新闻网消息 为提高青少年食品安全意识和自我保护能力,8月2日,绵阳市涪城区城郊街道总工会联合涪城区市场监管局城郊监管所,组织15名小学生代表开展了“食安‘童’行 守护‘味’来”活动,进一步引导小学生认识食品安全的重要性。
活动中,15名“小小食品监督员”跟随市场监管所执法人员,深入辖区幼儿园后厨、福顺兴食品、麦当劳、六月雪等场所,参与到执法人员日常的食品安全执法实践中。在奇迹爱森幼儿园,执法人员为15名学生代表讲解了食品从原料采买、清洗、加工、留样、配餐、餐具消毒流程、食物存放管理等知识;在福顺兴食品,讲解了面包制作全流程,工作人员操作要求等;在麦当劳,讲解了食品原料有效保质期如何查看、解冻拆封后食品二次粘贴需注明的日期内容、抹布分色管理的必要性等知识。
此次活动,执法人员通过现场讲解、举例对比、参与执法检查等方式,让学生们对食品卫生安全有了初步认识,未来,城郊街道将进一步普及辖区食品安全知识和宣传教育工作。(供稿:涪城区城郊街道 彭英)
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快照生成时间:2024-08-05 11:45:10
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