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云南丘北官寨乡:小毛豆变身“金豆豆”
...领眼下正是毛豆采摘上市的季节,在云南省文山州丘北县官寨乡,1000余亩毛豆喜获丰收,田间地头随处可见群众采摘毛豆的忙碌身影。1000余亩毛豆喜获丰收 赖春富摄一簇簇嫩绿色的毛豆挂满枝头,一株毛豆上,少则十来个豆荚...……更多
南盘江畔党旗红 党建联建谱新篇
...报客户端罗智珠时下,在南盘江畔的云南省文山州丘北县官寨乡,白马行政村“践行3815战略 官寨在行动”字样的七彩稻田满目金黄,引来众多游客前来打卡。这一刻,在南盘江另一侧的红河州泸西县向阳乡、三塘乡也正在谋划...……更多
毛豆种植正当时
...春耕春播繁忙之际,元谋县平田乡华竹村早已种下了“金豆豆”,成片绿油油的毛豆苗映入眼帘,像一块巨大的绿色地毯。毛豆产业作为华竹村的特色产业,经过10多年的发展已初具规模。自2021年起,华竹村每年种植毛豆4000亩...……更多
年味回来了,小店主信心正回升
...年的喜庆与热闹从街两边的小店摊位里溢了出来,卖徽州毛豆腐的、卖芙蓉蛋卷的、卖三河米饺的……吸引游客驻足围观。毛豆腐是徽州名小吃,也是徽州人年节时餐桌上的必备菜品。“老板,要两桶毛豆腐!”“好嘞,您稍等...……更多
去年寒潮杭州小葱卖到10元一斤,今年菜价还平稳吗?
...、福建菜和海南菜,现在他摊位上销售的是海南和广东的毛豆、四季豆、荷兰豆、扁豆,还有福建的尖椒、大黄瓜、茄子、空心菜等等。去年冬天寒潮,老蔡在海南种的毛豆运到杭州市场,卖到8元/斤,荷兰豆卖到20元/斤。今年...……更多
...年的喜庆与热闹从街两边的小店摊位里溢了出来,卖徽州毛豆腐的、卖芙蓉蛋卷的、卖三河米饺的……吸引游客驻足围观。毛豆腐是徽州名小吃,也是徽州人年节时餐桌上的必备菜品。“老板,要两桶毛豆腐!”“好嘞,您稍等...……更多
黄豆和毛豆是不是一种东西
黄豆和毛豆是一种东西。毛豆和黄豆是同一种植物的不同时期,毛豆是黄豆的未成熟期,是新鲜连荚的黄豆。而黄豆是毛豆完全成熟后,将豆荚去掉,豆子晒干即可。由于毛豆还没完全成熟,所以大部分毛豆中的蛋白质、微量...……更多
豆是夏季常见的食材,口感鲜美,营养丰富,深受人们喜爱
...的食材,口感鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。但是,煮毛豆时常常会出现不入味、口感生硬等问题。那么,如何煮毛豆才能让它们既好吃又入味呢?首先,我们要选择新鲜的毛豆。新鲜的毛豆颜色鲜绿,豆粒饱满,无异味。如...……更多
煮毛豆需要多长时间
相信很多人都吃过毛豆,毛豆也有不同的吃法,每种吃法也各有各的特色,但个人认为,煮出来的毛豆再加点椒盐进去是十分美味的,那么煮毛豆需要多长时间呢?一起来了解一下吧。煮毛豆需要多长时间毛豆煮制时需要的时...……更多
快来尝试以下6道方法,丰富孩子的饮食,助力他们个子猛长起来
...孩子爱上吃豆毛豆在家庭烹饪中也扮演着重要的角色。毛豆豆干炒肉末是一道口感丰富、营养丰富的佳肴,肉末的鲜美与毛豆的清甜完美融合。同时,毛豆豆腐虾仁则融合了豆类、豆腐和海鲜的味道,丰富了口感,增添了食欲。...……更多
吃毛豆有什么好处
毛豆为新鲜连荚的黄豆,味道最特别。它既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,B族维生素和膳食纤维也特别丰富。那么吃毛豆有什么好处呢?接下来就为大家介绍。吃毛豆有什么好处1.防治骨质疏松毛豆中含有...……更多
在吃毛豆时,万不可与这“2种食物”一起,以免影响营养的吸收
...肉类。而豆类是个大家族,此时最不能错过的便是新鲜的毛豆了。它是优质豆类大豆的一个阶段,却拥有着比大豆鲜美脆嫩的口感,懂吃的人在这个时候一定会买上好几大袋,回家保存起来。为冬日的餐桌做好了打算。花毛一体...……更多
这“3类人”最好少吃毛豆,否则就是给自己找麻烦
...薯,花生,以及各种豆类,比如今天要跟大家分享的——毛豆。它是中秋节的传统食物,由于其一房多子的生长结构,人们赋予其多子多福的吉祥寓意,在中秋节的家宴上,老辈人讲究要端上一盘毛豆,为节日助兴添彩,为家人...……更多
作为秋季的时令食物,毛豆不仅味道鲜美,而且营养价值丰富
...饮食成为了秋季养生的重要方面。作为秋季的时令食物,毛豆不仅味道鲜美,而且营养价值丰富。毛豆是一种富含植物性蛋白质的食物,适合素食者作为蛋白质替代品。植物性蛋白质有助于提供能量和修复身体组织,维持身体健...……更多
“心脏的保护神”被找到,简单一煮,清血管还分解脂肪,别不懂吃
毛豆是植物性蛋白质的良好来源。事实上,据称它的质量与动物蛋白一样好,而且不含不健康的饱和脂肪。每天吃 25 克大豆蛋白,如豆腐,可能会降低您患心脏病的总体风险。现代人生活水平好了,大鱼大肉经常吃,而经常吃...……更多
抢时补种保丰收
...报讯 全媒体记者王悦 通讯员付早霞 “今年我种了12亩毛豆,前期毛豆出土还不错,但是后来虫鸟偷食了,我们抓紧在清明节前补种上,这样成活率高。”4月1日,汉川市西江乡全心村毛豆种植户付焕烈在田间忙着补种毛豆。...……更多
泗县:发展毛豆产业,助力乡村振兴
...就起来摘豆子了,下午5点左右要集中过秤、装车。今年毛豆收成不错,亩产近3000斤,亩收入可达4500元。”看着饱满的青毛豆,种植户李德顺乐呵呵地说道。李德顺是安徽省泗县刘圩镇前戚村党组织领办合作社日常管护负责人,...……更多
信丰:百亩毛豆播种忙
...几名务工村民忙着开沟、起垄、播种、填土,均匀地撒下毛豆种子,大家分工明确,一会儿功夫,一垄垄的毛豆就完成了种植,田间地头呈现出一幅人勤春来早的美丽画卷。“每亩产量预计能达到1400斤,每斤价格大约3.5元,总...……更多
新春走基层|海南昌江:青坎村里收豆忙
本文转自:人民网-海南频道工人正在采摘毛豆。人民网 符武平摄人民网昌江1月18日电 (宋彤桐、符武平)春节临近,在昌江黎族自治县石碌镇的山竹沟村委会青坎村里,工人抢抓节前空档收割毛豆,劳动正酣。一串串长满毛...……更多
它俩这搭配一试就会爱上,去火解燥特养人!老公说比吃肉还过瘾!
...是那点汤汁拌饭,超级鲜美。这道菜的主角是还未下市的毛豆和丝瓜。大家可能不知道,我们平时爱吃的毛豆有个霸气的称号,就是”蔬菜纤维冠军“,这不起眼的纤维素竟然能让人保持活力、延年益寿,除了广为人知的刺激肠...……更多
它是钾含量最高的菌类食物,被称为“补钾第一菜”
...心长胖呢!在每年的天气热时,我隔天都会用口蘑炒一盘毛豆米给家人吃,因为毛豆米也是钾元素非常丰富的一种蔬菜,而且它独特的鲜香味和口蘑的鲜味结合在一起,能使这道菜吃着特别鲜美,每次我做了一盘口蘑炒毛豆米,...……更多
春笋毛豆炝虾仁
本文转自:金陵晚报主料:春笋、毛豆、虾仁做法:1.春笋去外皮,切片后用开水焯一遍,沥干水分备用;2.虾仁加料酒、花椒粉、豉油、姜片腌20分钟;3.将笋片和毛豆一起入锅,加水和盐煮至毛豆绵软,出锅备用;4.先将葱花...……更多
“六月黄”的神奇之旅
...豆腐长毛上等菜”。而以“六月黄”为原料制作而成的“毛豆腐”颇有名气,在徽菜的“江湖”里别具一番风味。地处北纬30度的古徽州歙县,因其雨量充沛、四季分明的地理气候,滋养孕育了诸多区域性的优质农作物品种,“...……更多
扁尖炒肉丝毛豆米
本文转自:金陵晚报主料:扁尖、肉丝、毛豆米做法:1.扁尖对半撕开放水中浸泡2小时后切丁备用;2.肉丝炒至断生、毛豆米在开水中焯一下捞出;3.热锅加油,葱姜片爆香放扁尖翻炒,加肉丝、毛豆米炒匀;4.放少许水煮片刻...……更多
有这么一种食材,只要是正宗老南通人都吃过!
...么一道菜,只要是正宗老南通人都吃过,它就是海蜇头拌毛豆。暖阳高照的春季来上一盘海蜇头拌毛豆,是许多南通人餐桌上的必备佳肴。别小看这道菜,它虽然不像山珍海味来得那么那么奢华,但它更能带给我们家的味道,深...……更多
我国“争议”很大的5种食物,喜欢的人吃不腻,讨厌的人直拒绝
...中发酵可以使其更美味,于是臭豆腐就开始流传开来。2.毛豆 毛豆是一种非常受欢迎的中国小吃,尤其在夏季非常流行。毛豆的历史可以追溯到唐朝,当时人们发现将豆子放在河水中煮熟后可以去掉它的毛发,于是毛豆就开始...……更多
小暑头伏天,广东妈妈教你夏日消暑良方,既鲜味十足还补水补钾!
...“吃”就行了!比如:香蕉、玉米、菠菜、冬瓜、海带、毛豆等。今年的三伏天长达40天,如何健康地度过三伏天,贴心的我马上给大家安排上今年第一道夏日消暑良方——毛豆冬瓜肉丸汤。老人家常说:毛豆养人,夏季要多吃...……更多
大桥头乡全力盘活 闲置土地资源
...) 3月14日上午,笔者走进常山县大桥头乡浮河村的千亩毛豆基地,只见50多名村民正在种植毛豆,动作娴熟,现场一派忙碌景象。“经过一个月的田间管理,现在是种植毛豆的最佳时期。”该基地负责人高彩胜相告。2023年,大...……更多
清水“煮一宝”,有病好得快!连医生病了也用它!养血安神抗疲劳
...好得快!连医生病了也用它!养血安神抗疲劳,就是水煮毛豆啦。毛豆中含有丰富的活性成分,对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等都有很好的防治作用。常吃毛豆还具有清热除烦、养血安神、助消化等作用,还可以缓解疲劳...……更多
...费128元体验当地三月三的“千人宴”,结果上的全是花生毛豆。当地有关部门随后发布公告称,组织方因在上菜的环节中能力不足、服务不到位,导致无法正常配餐,菜品分布不均,让参与活动的观众体验感和满意度大大降低。...……更多
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谁说美食就一定要大费周章?今天咱们就来聊聊这道简单却不失美味的土豆砂锅饭。别看它貌不惊人,可一锅下去,那叫一个香气四溢
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厨房小白逆袭记:一碗番茄肉片汤的美味奇遇
还记得小时候,每次妈妈做番茄肉片汤,那香气都能把我从房间里勾出来。长大后,我也想复制这份美味,却总是差那么一点儿味道。直到有一天
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舌尖上的海洋珍馐:清蒸蝶鱼的神奇魔法
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海鲜控必看!红膏鲟的魔力:从海底到餐桌的美味奇遇
朋友们,今天咱们来聊聊一位低调却魅力十足的海鲜明星——红膏鲟!这位来自福建石狮蚶江镇石湖村的海底宝贝,可不是普通的螃蟹哦
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