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记得多吃这6种“千金菜”,阳气足脾胃好,家人更安康
惊蛰节气,春雷乍动,气温回暖,阳气渐升,在饮食上应该将补充阳气作为重点,这样才能起到更好地养生效果。那么惊蛰时节吃什么菜好呢?下面我为大家推荐6种适合惊蛰吃的“千金菜”,为身体补充营养,阳气足脾胃好,...……更多
鸭子炖土豆的吃法
...、洋葱等配菜。调料方面,需要准备生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖等。处理食材将鸭子宰杀干净,去除内脏和多余的脂肪,切成大小适中的块状。土豆、胡萝卜、洋葱等配菜也切成块状备用。生姜和大蒜切片备用。...……更多
鸭肉具有温补的特性,有利于滋养身体、增强抵抗力
立冬是农历二十四节气中的第19个节气,也标志着冬天的正式开始。进入立冬后,气温逐渐下降,寒冷的冬天正式到来。根据中国的习俗,“北吃饺子南吃鸭”成为了立冬的传统,因为吃鸭肉可以起到御寒保暖的作用。鸭肉具有...……更多
6道家常下饭菜,简单又美味,上桌就被抢光
...青椒、胡萝卜一支,以及醇香豆瓣酱。料汁的调配如下:生抽适量加入两勺,醋则放上一勺,再添一勺蚝油提鲜,白糖半勺增添甜味,最后加入半碗清水调和口感。步骤:1.将青椒、胡萝卜和黑木耳分别切成细丝状备用。2.里脊...……更多
这几道菜,这是非常适合深秋、初冬吃的食物,御寒滋养
...鱼煲准备食材:草鱼一条、面粉、生姜、葱段、胡椒粉、生抽、大蒜、黄豆酱、蚝油、鸡精、盐。做法:1、草鱼腹部的黑膜、表面的黏液等清洗干净,切成大块,放入清水中洗去血水,再次清洗后放入姜末、葱段、胡椒粉、2勺...……更多
冬天多吃这个肉,一年四季不咳嗽,比猪肉羊肉都便宜,滋补健脾胃
...300克,青椒150克。辅料:生姜、大葱适量。调料:食盐、生抽、料酒、鸡精适量。 鸭肉炒青椒的步骤:将鸭腿肉切成均匀的小块,青椒切成丝状,姜切成片。热锅冷油,将鸭肉块煎至两面金黄,捞出备用。留底油,放入姜片炸...……更多
建议中老年:少吃猪肉鸭肉,多吃3种高钾肉,活力十足,少生病
...上的姜片去掉,并将鱼汤倒入锅中。在锅中加入味极鲜、生抽和少许陈醋,将汤汁烧开。将青椒和红椒丁、葱花撒在鱼身上,倒入热油和料汁。这样,一道美味又营养的清蒸鱼就完成了。 清蒸鱼是一道经典的中式菜肴,它以鱼...……更多
“清明吃八样,四季皆安康”,4月4日清明,具体要注意啥?多了
菠菜炒猪肝食材:猪肝,菠菜、料酒,淀粉,糖,盐,生抽。做法:1、猪肝切片用料酒、淀粉、盐、生抽和胡椒上浆。菠菜洗净捞起待用。2、炒锅烧热,放油放入猪肝用筷子轻轻划散捞出。3、锅烧热放少许油放入菠菜,猪肝...……更多
好吃又健康的5道特色菜,做法简单易学,好吃又实惠
...肉准备食材:鲜嫩牛肉、翠绿四季豆、姜蒜末、小米辣、生抽、食盐、胡椒粉、酱油做法步骤:1、将四季豆洗净,切成细丝,以便更好地入味和烹饪时快速熟透。2、锅中倒入适量食用油,加热后放入四季豆丝翻炒至断生,随后...……更多
春夏进补,选这8种肉,便宜又滋补!
...食谱:蒜香蜂蜜鸡食材:鸡腿肉500克.大蒜6瓣.蜂蜜3汤匙.生抽2汤匙.老抽1汤匙.盐1茶匙.胡椒粉1/4茶匙.植物油适量.姜片适量.葱段适量.料酒适量制作步骤:1.准备鸡肉:将鸡肉洗净,切成适当大小的块。用刀在鸡肉上切一些痕,以...……更多
冬天要多吃它,才几毛钱一斤,润肺止咳,养肺养生,好吃更健康
...材料:牛肉 250克、白萝卜1根、青椒 1个、蒜末、料酒、生抽 、盐、黑胡椒粉步骤:1、将牛肉切成薄片,用料酒和生抽腌制片刻,备用。2、白萝卜去皮,切成薄片状。3、青椒切成块状。4、热锅加入适量的食用油,放入蒜末炒香...……更多
介绍重阳节要牢记:“3吃2做1忌”的养生方法
...味的虾仁炖豆腐。二、做“2事”1.注意防寒保暖:秋冬季节气温下降,容易感冒或受凉。因此,要确保父母注意穿暖,并避免在寒冷的天气里久站或久坐。2.注意少食多餐:少食多餐有助于分散饮食,降低胃部负担。同时,父母...……更多
秋天吃鸡鸭肉不如吃它,营养滋补又解馋,随手一炒,比吃肉还香
...炖豆腐】准备食材:鱼籽、豆腐、葱、姜片、干红辣椒、生抽、花椒、食用油、盐、鸡精具体做法:1.将鱼籽清洗干净,控干水分备用;豆腐切成小块备用;葱切段、姜切片、蒜拍扁备用。2.锅中加油,凉油加入鱼籽,小火煸炒...……更多
中医认为,它有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效
...适量的开水。开始调味,放点盐,白糖,胡椒粉,再加点生抽,蚝油。老抽盖上锅盖,转小火焖20分钟,把鸭肉焖软,已经焖了20分钟,转成大火,把汤汁收浓。再来上点水淀粉,勾一下薄芡,收汁。汤汁收浓后再加点葱段,翻...……更多
冬季进补,鸡鸭肉靠边站,最该吃的是它,滋补不上火,增强免疫力
...可。2.牛肉炒青椒 食材:牛肉200克、青椒3个、大蒜3瓣、生抽1大勺、盐适量。做法:牛肉切成薄片,加入生抽和少量盐,搅拌均匀后腌制15分钟。青椒洗净去籽,切成条状;大蒜切片备用。热锅凉油,油温5成热时,下入腌制好...……更多
香焖鸭:香气扑鼻,一口难忘!
...除了鸭肉,我们还需要准备一些辅料,如姜、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等。这些调料的相互搭配,能够使鸭肉的味道更加浓郁,香气四溢。现在,让我们开始制作这道香焖鸭吧!1.准备工作:将鸭肉洗净,切成...……更多
春季养心需趁早,吃这5种富硒菜,身体安康好过春
...,为身体注入新的活力,让我们在春季里心情愉悦、身体安康。愿大家都能度过一个充满活力和健康的春季! ……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...洗干净后沥干水分,再对半剁成两块,加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。2、起锅烧油,油温升至六成热的时候,放入腌制好的鸡中翅炸一下,炸至金黄后,控油捞起来备用。3、锅留底...……更多
干锅美食做法指南:五道干锅美食做法,你最喜欢哪一个?
...待用。2.将处理好的大虾放入碗里,加入适量的料酒以及生抽、老抽等腌制15分钟,同时切好大蒜备用。3.准备好干锅,放入大蒜以及生姜,再加入适量的食用油。4.倒入腌制好的大虾,开火煮开,小火焖煮差不多15分钟。5.开盖放...……更多
夏至!若不差钱,记得吃“5个1”,顺应时节,舒舒服服好过夏
...淋点啤酒,不仅能去腥味,还能增添麦芽香。加点蚝油和生抽提鲜,炒匀后盖上锅盖炖40分钟。用小火慢慢炖,让鸭肉充分吸收姜蒜和麦芽糖的香气。炖好后开盖,再调一下味,就搞定了!加入味精、白糖、胡椒粉、颠锅翻炒均...……更多
香气四溢的干锅鸭,好吃到让你舔指
...洗得干干净净,切成小块块,然后放进碗里,倒上料酒、生抽,再撒上姜片,让鸭肉好好享受20分钟的“腌制时光”。2.土豆削了皮,切成小块块;洋葱、青椒这些配菜,也都洗干净,切成你喜欢的样子备用。3.热起锅,倒上凉油...……更多
鸭子怎么做好吃又简单的做法
...(约10克)、泡椒3个左右、郫县豆瓣1汤匙、花椒1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3/4茶匙、油2汤匙、开水适量。做法:1、将鸭子和魔芋洗净备用,葱蒜姜洗净备用。2、鸭子斩成两指宽的块,魔芋切成一指长宽的段,大葱斜切...……更多
湿气最怕这食材,夏天这样吃,不上火还健脾胃排寒湿
...材:仔姜300克,鸭肉半只,蒜头2颗,辣椒适量,蚝油、生抽少许,盐适量。1.鸭肉性温,相比鸡肉的热性,鸭肉适合大部分人体质,鸭肉的蛋白质比鸡肉还高一些,营养不比猪肉鸡肉少。2.仔姜,也叫子姜,它没有老姜那么辛辣...……更多
处暑节气,“养肺”正当时,多吃护肺菜,精力充沛过秋天
...热气也慢慢散了,凉风开始轻轻吹起来。这就是第十四个节气,处暑啦。它是秋天的第二个节气,听起来就很有意思,处暑就是“离开暑天”的意思,就是说,那个热得让人受不了的夏天,快要结束了,秋天的感觉正在慢慢靠近...……更多
很少有人意识到,芹菜竟然有\\\
...净后切成小段。 2、一块瘦肉切成肉丝,放入碗中。加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉,抓拌均匀,再加入一个鸡蛋清,少量玉米淀粉,少量芝麻香油,再次拌匀,腌制十分钟。3、一块生姜切成细丝和一把大蒜切成片,几根香葱...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
红烧肉鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋,五花肉,姜片,冰糖,葱结。做法步骤:1、五花肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入冰糖,开小火翻炒一...……更多
“春天养好肝,漂亮一整年”,推荐5种养肝菜,坚持吃皮肤更透亮
...的滋养和调理。一句俗语说得好:“春天养好肝,漂亮一整年”,正是因为肝脏的健康直接关系到皮肤的光泽与健康。因此,选择合适的养肝食材,坚持食用,不仅可以保护肝脏,还能使皮肤更加透亮、健康。一、韭菜韭菜,是...……更多
12月7号是大雪,别忘了“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益!
...”,早知道早受益!时间过得真快呀,不知不觉中,大雪节气即将到来了,今年的大雪节气是在12月7号,星期四,农历的十月廿五,离现在不到一星期了。大雪节气的到来,意味着初冬已经结束,我们将进入仲冬时节,此时天气...……更多
立夏:“吃3样、喝3汤”,祛火养心,养胃健脾,安康入夏
5月6号咱们迎来了立夏,这可是24节气里头的第7个,也是夏天开始的第一站。立夏一到,气温就开始嗖嗖往上升,天气也变得火辣辣热起来,夏天就这样悄咪咪地来了。这时候啊,大家的胃口可能也会跟着变,所以得注意调养身...……更多
分享5款家常菜,越吃越有味,开胃又下饭,全家都爱不释口
...、二荆条辣椒、嫩姜、葱姜蒜、干红椒、泡椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、料酒、啤酒、适量盐和鸡精。做法如下:1.购买鸭子时,请商家将其切成小块,尽量切得小一些,便于入味。将鸭肉洗净后沥干水分。2.烧热锅子,无...……更多
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夜问|西瓜冰一下会更甜?怎么“冰”才健康?
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