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牢记1个比例,就能使腌出来的腊肉咸香适口,放一年不臭不霉
...读:每年小雪过后,因为气温降低,不少地区又开始腌制腊肉了,为寒冷的三九天做准备了。而在中国,腊肉也是食用比较长的食物之一,早在周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时,政府...……更多
这种制作方法所制作出来的肉,口感和风味都极其接近真正的腊肉
...际,四川、湖南、广东等南方地区家家户户都会忙着腌制腊肉,空气中弥漫着腊肉的香气。对于我们北方人而言,这个时节,那晶莹剔透、香气四溢的腊肉便成了一种令人垂涎欲滴的美食,勾起了我们对南方风味的无限向往。尽...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...俗,并流传至今。不过光用老姜做饭不好吃,加入蔬菜和腊肉会更香。推荐菜品:【腊肉蔬菜姜饭】主要食材:大米,老姜,腊肉,胡萝卜,马兰头干。调味料:食盐,香葱,料酒。操作步骤:1,先把腊肉洗净,放入锅中,加...……更多
今日辟谣(2024年2月19日)
...安全与健康话题,针对网民关注的食物搭配、营养健康、食品安全、科学养生等内容进行系列科普,澄清误区,守护广大群众“舌尖上的安全”。误区:吃牛蛙会感染寄生虫?真相:野生牛蛙身上的确经常有曼氏迭宫绦虫,但是...……更多
扶持招商引资企业?四川通江指定集中熏肉点,是什么来历
...品高峰期到来,熏制产生的烟尘将污染空气,并存在火灾安全隐患,为尊重传统、方便市民,同时保护生态环境、保障熏制安全,将禁止在县城区农贸市场、居民小区院内、楼道、阳台、屋顶以及岩坡旁、路边、河沟等非指定地...……更多
除夕局地有雪!河北春节天气+出行提示请查收
...亚热带国家和地区旅行,还应特别关注登革热的风险。●安全提示据应急管理部微信,春节假期,群众出行出游意愿更加强烈,大型活动明显增多,交通运输、餐饮娱乐、宾馆住宿等迎来客流高峰,煤炭、石化等企业保供压力加...……更多
这个季节,当心肉毒中毒!
...上述相关症状,应立即就医治疗,并携带剩余食物。国家食品安全风险评估中心特别提醒,一般而言,摄入肉毒芽胞对成人的危险性相对较小,但婴幼儿肠道菌群尚未完全建立,肉毒芽胞会在婴幼儿肠道中发芽、繁殖、产毒,发...……更多
冬日十堰腊味生意火爆,医生提醒:这样吃更健康
...、会致癌的标签。那么,腊味究竟怎样做、如何吃才能更安全?来听听营养专家的建议。营养专家建议,制作腊味的时候尽量选择新鲜且肥肉较少的原材料,新鲜肉的胺类物质较少,在烹饪过程中瘦肉产生的亚硝铵要少于肥肉。...……更多
这四道菜吃起来美味还有营养,人人喜欢,让你吃了还想吃
笋干炒腊肉材料:烟熏腊肉200克、笋干50克、青蒜30克、干红辣椒15克、小米椒15克、豆豉5克、油25毫升生抽5毫升、盐适量做法1准备材料2笋干提前一晚用开水浸泡,第二日泡至笋干涨大,变软,可用手撕开3笋干清洗沥干备用4腊...……更多
春节家宴吃什么?送你一份实用的“营养师美食餐单”
...国科协聘科学传播首席专家)知识链接2024龙年春节饮食安全消费提示今天是大年三十,龙年春节就要到来了,万家团圆,欢度佳节。年年过春节,岁岁各不同,但饮食安全与健康始终是人们关注的重点。为保障消费者饮食安全...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...,清香爽口,是烹饪中常用的佐料之一。尝试制作野葱炒腊肉,将鲜嫩的野葱与精选的腊肉搭配,烹饪出一道香气扑鼻的美味佳肴。2、在炒腊肉的过程中,野葱和腊肉的香味相互渗透,散发出诱人的香气,让人无法抵挡。这道...……更多
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴在冬日的暖阳下,腌制腊肉是许多家庭的传统习俗。每当寒风吹过,挂在阳台上的腊肉就成了冬日里的一道独特风景。然而,要想腌制出鲜香不干柴的腊肉,并...……更多
...熏环节,各环节的严格把关、精心制作,确保腊制品质量安全、味道醇厚鲜美。“我们用来做香肠、腊肉的肉,都是用合作社和农户生态饲养的土猪为原料,主要用包谷和菜叶喂养,养殖10个月以上,保证猪肉品质,目前我们主...……更多
社饭,春天的限定美味
...以其独特的制作工艺和丰富的口感而著称。青蒿和野葱、腊肉、豆腐干等食材切好备用,再将所有食材炒熟后与提前浸泡好的糯米拌匀。嫩绿的青蒿和豌豆,色泽金黄的腊肉、豆干,雪白的糯米不断的搅拌,让食材的香味浸入到...……更多
不实传闻!中炬高新公开回应:缺乏事实依据,公司合法合规经营
...项生产经营均合法合规,所生产的产品严格遵守国家各项食品安全管理的相关规定。相关报道缺乏事实依据公告称,近日,中炬高新注意到有部分媒体在网络上发布子公司广东美味鲜调味食品有限公司、广东厨邦食品有限公司被...……更多
预制菜要健康美味
...行门槛较低、研发成本高,由于其行业不够规范和消费者食品安全意识的增强,对其抵触声音逐渐增多。从生产端来看,餐饮业经营者应强化食品安全第一责任人意识,把握好质量与效率、口碑与利润、投入与产出之间的关系。...……更多
小雪过后,告诫中老年人:别太节约,多吃4种肉,滋补御寒好过冬
导语:小雪节气过后,天气更加寒冷了,在寒冷的冬天,中老年人要特别注意保暖和饮食营养。除了穿得暖和外,饮食上也要注重多样性和均衡。尤其是要适当增加对一些滋补的肉类的摄入,以增强体质,御寒保暖。本文将为...……更多
9个点可送检  半小时内出结果
...”吴承恩说,在选购食品时,他看到快检室门口悬挂了“食品安全‘你送我检’活动”的横幅,公布了可以检测的项目,半小时内出结果,方便又快捷。春节将至,长沙市市场监管部门开展“年关守护(2023)”行动,利用长沙...……更多
寻味虹桥腊肉吊锅
...十年代,冬至一过,天寒地冻,便正是平江家家户户“炕腊肉”的好时节了。“炕腊肉”是平江熏制腊肉的俗称,以猪肉为主,鸡鸭鱼辅之。“炕腊肉”的标准美食工序里包含有洗、腌、晾、熏等,不过上述一系列动作的“炕腊...……更多
把鸡腿直接放酱油中泡2天,味道比腊肉都香,过年吃着太过瘾了
...户都在为准备年货忙碌着。在这个时候,一道美味的鸡腿腊肉成为了餐桌上的亮点。但是,你知道吗?制作这道美味的秘诀其实非常简单,只需要将鸡腿放入酱油中浸泡两天,口感和味道就会变得比腊肉还要香!接下来,让我们...……更多
低调务实利他,金爪滋食品专注于为客户提供优质服务
...秉承“诚信、质量、服务、创新”的经营理念,严格遵守食品安全管理规范,创新产品生产工艺,为客户提供更安全、更健康、更美味的食品。金爪滋以打造行业绿色龙头企业及爪类食材优秀供应商为目标,坚持在产品力、渠道...……更多
贵州一民房5楼楼顶发生火灾,十多斤腊肉被烧得黢黑!
春节将至美味的熏腊肉是不少家庭年夜饭的必备菜但熏制腊肉时一定要小心可别让它“火”了近日,贵州铜仁,一民房5楼楼顶发生火灾。据户主介绍,在楼顶钢架棚右侧熏制腊肉时,临时想去洗澡,离开后现场无人员看守,火...……更多
...是酒店饭店的饮食卫生和饮食安全。要防范餐具洗涤成为食品安全的“监管盲区”,需要多方发力。市场监管、卫生防疫等部门要承担起监管主体责任,定期不定期开展检查和监督,对发现的问题应及时处理。对餐具洗涤卫生不...……更多
前脚买灌香肠后脚要10倍赔偿,法院:手工香肠不属于预制食品,驳回!
...无”产品,自己作为消费者的权益受到严重损害。根据《食品安全法》第148条规定,生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价...……更多
让年夜饭后厨无忧
...订也在火热进行中。进入餐厅后厨,执法人员首先检查了食品安全信息公示情况、从业人员的健康和卫生情况。在后厨操作区,思明区市场监管局筼筜所三中队中队长宗林对食材储存、加工操作规范等环节进行检查,重点查看了...……更多
冬天来了,别再大吃腊鱼和腊肉了,换种口味,尝尝鲜美的鸡胗干吧
...都会制作10斤的特色美食,它鲜美可口,口感筋道,比起腊肉腊鱼来,简直是美味多了。这道菜既适合家庭聚餐,也适合招待客人,是冬季餐桌上不可或缺的一道佳肴。说到冬天,很多人可能首先想到的是腊肉腊鱼,但对我来说...……更多
成都气象:14日晚间或有雨夹雪高海拔山区有小雪
...。”温馨提示大家要注意做好防寒保暖同时也要注意出行安全以及用气用电用火安全哟你期待下雪吗? ……更多
本文转自:济南日报把好食品安全“入口关”,为百姓守好“菜篮子”“米袋子”“忙年”是一如既往地坚守凌晨4点,天还没有一丝亮光,寒风吹起,感受到阵阵寒意,位于济南市槐荫区的山东匡山农产品综合交易市场里却异...……更多
萝卜是一种非常便宜的蔬菜,与大白菜相比,价格更加亲民
... 晒好的萝卜干非常适合用来制作麻辣萝卜干和萝卜干炒腊肉这些美味的菜肴。制作麻辣萝卜干非常简单,只需将晒好的萝卜干放入开水中煮2分钟,然后捞出清洗干净并挤干水分。在锅中倒入适量的油,加入葱段、姜片、香菜段...……更多
合肥明天阴天转小雪!
...减少户外活动;做好学校、医院、养老院等人员密集场的安全工作。室内取暖注意安全,谨防农业大棚、家庭取暖可能引发的一氧化碳中毒和火灾,做好能源、电力调度保供。做好农作物、经济林木防冻害与畜禽防寒准备;农业...……更多
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人活多久,看腿就知道?寿命长的人,腿一般有这6个特征
总是感到双腿麻木,以为自己是中风了,到医院检查却发现头部没有问题,医生说,导致患者双腿麻木的罪魁祸首,其实是糖尿病周围神经病变
2024-09-19 14:01:00
心理咨询:“看见”之旅
心理咨询不是为了改变谁。心理咨询师也不会试图去改变来访。心理咨询师会尊重来访改变的需求,并因为自己具有相应的胜任力而与来访者一起进入咨访关系中
2024-09-19 14:02:00
阿斯伯格综合征,一个更易被忽视的“孤独星人”
阿斯伯格综合征,属于广泛性发育障碍中的一种综合征,已被归入自闭症谱系障碍的范畴中。与自闭症不同之处在于,患有阿斯伯格综合征的人没有明显的语言和认知能力障碍
2024-09-19 14:02:00
8个正常人潜入精神病院,结局意外反转,无一人能证明自己是装疯
在正式阅读这篇文章前,笔者想先问大家一个问题:“当你被强行送到精神病院后,应该如何证明自己是正常人,并被释放?”是选择心平气和地告诉医生你没病
2024-09-19 14:02:00
经常有这 5 种想法,表明你正在自己消耗自己!请立刻停止
你有没有想过,为什么有时候自己会一时冲动做出某些令人懊悔的决定?为什么有时候自己会莫名其妙地执着于某个想法,总是要经人提醒才发现自己钻了牛角尖
2024-09-19 14:03:00
秋分前后,有钱没钱,多给家人喝这汤,补血安神,不懂吃可惜了
进入金秋九月,经历过一场秋雨以后,寒意更加浓郁了,马上就要迎来秋分节气,秋分要迎来秋季的第四个节气,昼长夜短,气温开始慢慢降低
2024-09-19 14:03:00
秋季渐冻症饮食误区大揭秘:这样吃,可能让你越吃越弱!
渐冻症在秋季这个特殊的季节里,却存在着一些容易被忽视的饮食误区,可能会让患者的病情雪上加霜。今天邀请到在渐冻症治疗方面有着丰富经验的谢华医师
2024-09-19 14:04:00
颈椎病喜欢盯上3类人,都与枕头有关,若想避开颈椎病,尽快避开
现如今,患颈椎病的人越来越多,而且越来越年轻化了。很多人将颈椎病的诱因归结于玩手机,因为现在几乎人手一部手机,“低头族”越来越多
2024-09-19 14:05:00
无法治愈!终身携带!生殖器疱疹的10个常见诱因,你知道多少?
生殖器疱疹是由单纯疱疹病毒(HSV)感染引起的一种性传播疾病。目前还没有治愈的方法。换言之,一旦患者感染了生殖器疱疹
2024-09-19 14:05:00
鸡蛋,骨质疏松的“加速剂”?医生:若想保护骨骼,建议少吃4物
骨质疏松症这种问题在女性的群体当中发生率是非常高的,而对中老年女性而言,也是非常严重的一种问题。50岁以上男性骨质疏松症患病率大约是6
2024-09-19 14:06:00
肠炎是健康的隐形 “敌手”
肠炎是健康的隐形“敌手”在我们追求健康与美好生活的道路上,肠炎就像一个隐藏在暗处的“敌手”,时刻威胁着我们的身体。肠炎
2024-09-19 14:30:00
冠心病作为全球重大公共卫生问题,以其高致死率给社会和家庭带来沉重的经济负担。在2020年12月发布的联合国世界卫生组织《全球疾病负担研究报告》中显示
2024-09-19 14:45:00
咽喉的困扰与应对之策
咽喉的困扰与应对之策在日常生活中,咽炎如同一个不请自来的“不速之客”,给许多人的生活带来了诸多烦恼。咽炎,是咽部黏膜、黏膜下组织的炎症
2024-09-19 15:33:00
肾脏健康有隐患?身体发出5个信号,补肾妙招都在这!
肾脏是人体的重要器官,主要负责排泄代谢废物、调节水电解质平衡以及分泌多种激素,对身体的内环境稳定至关重要。然而,很多人并不知道自己的肾脏健康状况
2024-09-19 15:34:00
问止中医|受委屈后,儿童每天呃逆100多次
小朋友今年10岁,体格健壮,每次面诊都是与妈妈一起。第一次就诊是在2020年11月6日,小朋友有点紧张,不舒服的症状是由妈妈代诉
2024-09-19 15:38:00