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本文转自:人民公安报
□叶金福
一些消毒餐具包装上印有“消毒餐具,请放心使用”这样的“温馨提示”,而许多消费者正是抱着餐具“已消毒”的心态而放心使用酒店饭店提供的消毒餐具。一些酒店饭店也以餐具“已消毒”为名加收餐具使用费。但据媒体报道,记者近期暗访时发现,部分餐具洗涤企业卫生状况不容乐观。对此,相关部门表示,已关注到有关报道,并已第一时间介入查处。
消费者到酒店饭店品尝各种美味佳肴时,看重的是酒店饭店的饮食卫生和饮食安全。要防范餐具洗涤成为食品安全的“监管盲区”,需要多方发力。市场监管、卫生防疫等部门要承担起监管主体责任,定期不定期开展检查和监督,对发现的问题应及时处理。对餐具洗涤卫生不达标的企业,相关执法部门要采取“零容忍”态度,发现一起严惩一起,让违规企业付出代价,倒逼企业和从业人员加强自身规范。同时,消费者一旦发现消毒餐具不卫生问题,应积极向市场监管、卫生防疫等监管部门投诉举报,以维护自身饮食健康权益。
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快照生成时间:2023-11-30 08:45:02
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