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多措并举抓好餐具洗涤监管
类别：社会 发布时间：2023-11-30 07:25:00 来源：每日看点快看
本文转自：人民公安报
□叶金福
一些消毒餐具包装上印有“消毒餐具，请放心使用”这样的“温馨提示”，而许多消费者正是抱着餐具“已消毒”的心态而放心使用酒店饭店提供的消毒餐具。一些酒店饭店也以餐具“已消毒”为名加收餐具使用费。但据媒体报道，记者近期暗访时发现，部分餐具洗涤企业卫生状况不容乐观。对此，相关部门表示，已关注到有关报道，并已第一时间介入查处。
消费者到酒店饭店品尝各种美味佳肴时，看重的是酒店饭店的饮食卫生和饮食安全。要防范餐具洗涤成为食品安全的“监管盲区”，需要多方发力。市场监管、卫生防疫等部门要承担起监管主体责任，定期不定期开展检查和监督，对发现的问题应及时处理。对餐具洗涤卫生不达标的企业，相关执法部门要采取“零容忍”态度，发现一起严惩一起，让违规企业付出代价，倒逼企业和从业人员加强自身规范。同时，消费者一旦发现消毒餐具不卫生问题，应积极向市场监管、卫生防疫等监管部门投诉举报，以维护自身饮食健康权益。
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快照生成时间：2023-11-30 08:45:02
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