• 我的订阅
  • 头条热搜
食品安全消费提示 | 猪油和植物油哪个更营养、更安全? 2023-12-19
...没必要专门买猪油做菜了。从供应维生素E和维生素K以及食品安全角度来说,猪油并不占有优势,消费者不必盲目听信“网言网语”,把猪油当成主要的炒菜油甚至是营养品,也不必因为胆固醇的问题就对猪油过分恐惧。毕竟,...……更多
答疑解惑 | 油炸食品,用猪油为啥比用植物油好? 2023-12-19
...味道记忆犹新。有些人家喜欢用猪油炸制食品,认为比用植物油更美味、更安全。这样的看法有道理吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红教授在接受《中国消费者报》记者采访时表示,仅从加热安全性角度来看,猪...……更多
想要健康吃肉,这5点要做好
...食物单方面的营养价值。 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,肥猪肉富含单不饱和脂肪酸,使得其能在室温下保持半固态,更柔软。但同样,约37%的饱和脂肪酸也存在于其中。这就意味着,在食用肥...……更多
吃油的学问
...程间,是不可或缺的角色。在我们的日常生活中,猪油和植物油都是常见的烹饪用油,许多人喜欢使用猪油来烹饪,因为它能给菜肴带来浓郁的香味。然而,有些人却认为猪油并不健康,因此选择使用以花生油为主的植物油。那...……更多
青海一52岁大姨,坚持2年用猪油做饭,去医院体检,身体状态大变
...养价值不低,因此许多人对它十分钟爱。猪油相较于其他植物油的油脂含量更高,这个优势可以很好的提高食材的口感和风味,同时能够为人体提供充足的能量。 而且猪油中的抗氧化物质还可以提高人体免疫力,预防疾病。其...……更多
医生提醒这两种油的危害性更大,注意避开
...在烹饪时必不可少的调料就是油,无论是猪油还是其他的植物油,都能够给食物增添口感,但若是使用食用油不当,就会对我们的身体健康带来潜在的风险。有两种油相比于猪油,危害性更大,长期食用会导致身体出现诸多病症...……更多
...压榨法还是浸出法,只要是按照国家标准生产并达到国家食品安全标准和产品质量标准的成品食用植物油都是安全的。豆油等植物油导致慢性病增加?上述视频称,“豆油本来是用来点灯的,后来国外发明了豆油的精炼工艺,被...……更多
不知道食用油怎么选?学会这4点就够了,轻松选到优质好油
...质保驾护航。什么是大豆油?大豆油是由大豆提取出来的植物油,其色泽浅黄,透明度好,营养价值高,被广泛用于烹饪和食品制造。大豆油含有丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,以及维生素E、胡萝卜素等营养物质。大...……更多
猪油还能吃吗?中国人吃了几千年的猪油,为何被专家口诛笔伐?
...更健康的真相才得以重见天日。无独有偶,据2013年国家食品安全风险评估中心的数据显示,植物油有着大量对身体无益的非天然反式脂肪酸,而这又会增加患冠状心脏病的可能性。这些科研数据都表明,动物油对身体并没有害...……更多
猪油,到底是人间美味,还是健康“杀手”,是时候告诉你真相了
...肉,全都是脂肪。买的时候可以选择信誉好的地方,确保食品安全。处理猪板油:把猪板油上的淋巴组织去掉,用热水多洗几遍,再切块,大小像蒜瓣一样就行。焯水去腥:为了做出的猪油更干净可口,可以先将切好的猪板油焯...……更多
食物是良药!美国心脏协会探索饮食处方
...或治疗特定的疾病。“食物即良药”项目的目标包括改善食品安全和营养、饮食质量、心脏代谢健康和慢性病管理,并通过减少再住院或急诊就诊来降低医疗成本。实现“食物即良药”的两条路径“食物即良药”项目有很多方法...……更多
煮元宵的汤变红了,还能吃吗?
本文转自:中国消费者报食品安全消费提示煮元宵的汤变红了,还能吃吗?图一:元宵节前夕,京城多家老字号推出了各种口味的手摇元宵。 李伟/摄■本报记者 李建农历正月十五闹元宵,再过几天,就是看花灯吃元宵的日子...……更多
除了猪油,做菜用什么油最好? 用错毁了一家健康!
...。所以,控制食用油的摄入量是重中之重,不管猪油还是植物油都一样。2.注意烹饪温度如果烹饪温度过高,会让猪油中形成一种叫作苯并芘的致癌物质,这种物质会危害到血管的健康。所以用猪油炒菜时一定要控制好温度,不...……更多
植物油就真的健康吗?一文揭晓答案
...是猪油,患心血管疾病的人群却不是很多,现代人大多吃植物油,心血管疾病患者反而很多,这是怎么回事?为啥以前经常吃猪油却很少有人患病? 猪油属于动物油,根据现代医学来讲,动物油不能过多摄入,对心血管健康不...……更多
一勺猪油等于五副药?糖尿病人常吃猪油是好还是坏?医生说出答案
...屋子都飘着香味。可是时期开展,人们开端从动物油转为植物油。有人觉得,现代人患癌概率如此之高,就是由于猪油被替代了。为什么猪油吃起来会这么香?猪油,我们普通称之为动物油,花生油、菜籽油,我们普通称之为植...……更多
科学用油 让健康与美味同行
...、亚油酸等,这些不饱和脂肪酸只能从食物,尤其是食用植物油中获取。3.提供脂溶性维生素、生物功能活性分子等有益健康的营养物质。食用油中含有丰富多样的有益人体健康的脂溶性营养物质,包括脂溶性维生素、磷脂类、...……更多
猪油是心脑血管杀手?常吃猪油到底是养生还是不健康?一次说清楚
...地中海地区,与近代才从国外传入我国内。这种油脂属于植物油的一种,营养价值丰富,在西方被誉为“液体黄金”,这也意味着橄榄油一般价值不菲。橄榄油在我们大部分家庭里面并不常见,这和它的价格是脱离不了关系的,...……更多
健康吃油,要把握好这3个原则
...中都少不了食用油的参与,在我们的日常生活里,常见的植物油脂包含大豆油、菜籽油、玉米油、花生油等,不同种类的油类所做出来的菜肴口感也是不一样的,这是因为受工业材料限制而导致的品质,要求有所不同。随着我们...……更多
食品安全消费提示|很多零食都含有的棕榈油,真的不健康吗? 2024-01-31
中国消费者报报道(记者李建)有这样一种油,大部分人家里没用过,但很少有人没吃过。这种听起来很神秘但说出来很常见的油就是棕榈油。只要稍微留意下巧克力、冰淇淋、方便面、膨化食品的配料表,就不难发现它的身...……更多
如何食用猪油既美味又健康?注意这3点,好处看得见
...角度出发,糖尿病患者应该尽量避免食用过多的猪油。04植物油会比猪油健康吗?植物油相比于猪油通常被认为更健康,原因如下:1.脂肪酸组成:植物油通常富含不饱和脂肪酸,特别是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,例如...……更多
一勺猪油等于五副药?糖尿病人常吃猪油是好还是坏?医生给出答案
...在于均衡与多样,而非一味追求某种食物的好坏。猪油和植物油,哪个更安康?在油脂的世界里,猪油与植物油,好像两位作风悬殊的舞者,各自演绎着共同的韵律。猪油,源自猪肉的精髓,它的香气浓郁,犹如一曲激昂的交响...……更多
中秋佳节,如何才能安心享用月饼?
...糖。不含“代可可脂、植脂末、起酥油、植物黄油、氢化植物油、精炼植物油”等反式脂肪酸。配料表中一般按配料从多到少依次排列,这些配料排位越靠前说明含量越多。窍门2重点关注营养成分表中“4+1”的指标在选购月饼...……更多
什么油最健康?是菜籽油吗?3种油真心不建议多吃
...。因此,建议尽量减少转基因食用油的摄入量。3、氢化植物油氢化植物油经过氢化处理,使液体油脂变成固体或者半固体状态。然而,长期食用含有氢化植物油的加工食品可能对心血管健康产生负面影响。所以,要减少加工食...……更多
动物油好还是植物油好?油吃不对 真的很危险!
...?我们先来了解一下每天应该摄入多少油,以及动物油和植物油之间有什么区别。每天摄入多少油才合适?2022 年版《中国居民膳食指南》建议“少盐少油”,成人每天食盐不超过 5 克。那么,每天应该摄入多少油才合适呢?中...……更多
一勺猪油等于五副药?猪油是心血管疾病的加速剂吗?告诉您答案
...以及锌、铜等矿物质。其中,维生素D的含量以至超越了植物油和黄油,仅次于鱼肝油。英国《每日邮报》也曾指出,猪油是人们获取维生素D的重要来源。同时,猪油还有助于钙的吸收,对维持骨骼安康起到关键作用。但是,猪...……更多
橄榄油是最好的食用油,还是智商税?
...。总的来说,橄榄油是一种富含油酸、饱和脂肪酸很少的植物油,它是一种比较好的食用油,但比起其他植物油,并没有更明显的营养价值。至于橄榄油是不是智商税,关键还是看自己的消费水平。橄榄油,在西方被誉为“液体...……更多
少吃猪油容易患慢性病吗?4个吃油困惑一次说清楚
...能量2、提供脂肪动物油含脂肪 90% 左右,还含有胆固醇。植物油一般含脂肪 99% 以上,不含胆固醇,并且是我国居民维生素 E 的首要来源。3、脂肪是人体的重要组成成分一个健康成人体重的 14%~19% 是脂肪组织,它保护着我们身...……更多
猪油渣有营养吗?可以多吃吗?一文揭晓答案
...用油,所以菜品吃起来会更香,生活中我们最常用的各种植物油,比如大豆油,花生油等,除了这些常见的植物油,还有一种动物油,那就是猪油。很多老人对猪油情有独钟,认为猪油吃着更香更好吃,让人欲罢不能,这是因为...……更多
花生油、大豆油、菜籽油、猪油,哪种更健康?一文了解清楚
...庭在做菜的时候都喜欢用花生油。这种颜色呈半透明状的植物油中,含有80%以上的不饱和脂肪酸,并且这些营养物质都非常容易被人体吸收。花生油中还含有对人体非常有益的维生素、胆碱和磷脂,不仅可以起到抗衰老的作用,...……更多
想要降血脂,日常饮食中尽量减少猪油、动物肝脏等摄入,植物油为
...素B1能充分燃烧脂肪,然后把燃烧的脂肪转化为热量。4.植物油血脂高的其中一个原因是脂类摄入过多。想要降血脂,日常饮食中尽量减少猪油、动物肝脏等摄入,植物油为主,可以吃适当的新鲜的水果,蔬菜。且植物油中含有...……更多
更多关于健康的资讯:
脚后跟经常干裂起皮?不止是缺乏维生素,当心这些疾病在捣鬼
天气干燥,一部分人脚后跟容易干裂起皮。很多人认为脚后跟干裂起皮是因为缺乏维生素,其实这只是其中一个原因,背后还可能隐藏着这3大病因
2024-09-25 20:13:00
血栓来临,手脚先知?手脚出现这些迹象,或许就是血栓来临的信号
提到血栓,我们第一时间想到的就是老年人,其实血栓并非只发生在老年人身上,还有很多年轻人也会出现血栓的情况。这主要是因为年轻人的生活习惯和饮食习惯不健康
2024-09-25 20:14:00
年轻人熬夜:背后的原因及危害
近年来,随着社会生活的日益繁忙和信息的爆炸式增长,年轻人熬夜成为了一个普遍现象。晚上12点睡觉是否算熬夜?甲状腺寿命是否受到影响
2024-09-25 20:14:00
咳嗽、呼吸困难老不好,多半是肺病
不知从什么时候,空气质量成了大家关心的问题,对于空气污染的问题也更加重视,因为我们的每次呼吸都和空气直接相关,空气质量直接关系到身体健康
2024-09-25 20:14:00
空腹可以吃香蕉吗
空腹吃香蕉是一个常见的健康问题。香蕉是一种营养丰富的水果,富含维生素、矿物质和纤维,对人体健康有很多好处。然而,空腹吃香蕉可能会引起一些不适
2024-09-25 20:15:00
脊髓损伤束带感肌张力高是怎么回事
脊髓损伤是脊柱骨折、脱位、压迫或刺伤等因素引起脊髓神经元损伤的一种严重疾病,常导致下肢肌肉的张力异常改变,其中脊髓损伤束带感肌张力高是一种常见的病理现象
2024-09-25 20:15:00
发现了!肺结节的“催化剂”并非海鲜,这些食物尽量少吃为好
但是在这里要告诉大家不用太过于的担心,因为大多数的肺结节都不是恶性的,恶性的肺结节只占整个百分之比的20%,相当于说,如果你的检查结果是肺结节的话
2024-09-25 20:16:00
癫痫攻略大公开!关于癫痫,你了解多少
癫痫病现在很常见,其主要症状是反复发作的癫痫大发作,给患者身心造成很大的伤害。如果在患者发生癫痫大发作时,不及时进行急救措施
2024-09-25 20:17:00
90%的人正受其危害而不自知,越早知道越好
据了解,有70%的人处于亚健康状态,近八成人都有不同程度的忧郁、焦急、烦躁、易疲劳等不良心理现象。年轻人以为自己身壮力强
2024-09-25 20:17:00
白天坚持5个“不”原则,提升代谢水平,助燃脂
减肥的人,如何提升代谢水平,轻松燃脂?减肥的人做到这5个“不”原则,有助于燃脂!1️⃣不要口渴了才合适水是没有热量的,保持充足的水分摄入有助于提高你的代谢率
2024-09-25 20:17:00
维生素 C:健康的守护者
在众多营养素中,维生素C宛如一颗璀璨的明星,散发着独特的光芒,为我们的健康保驾护航。维生素C,又称抗坏血酸,是一种水溶性维生素
2024-09-25 20:18:00
土豆变绿还能吃吗?削掉绿色部分还能吃吗
土豆是生活中常见的一种食物,其营养价值以及食用价值是很高的,在生活中比较受欢迎,那土豆变绿了还能吃吗?土豆绿了削掉绿色部分还能吃吗
2024-09-25 20:18:00
每天早晚各坚持5公里慢跑,神清气爽
每天早晚各坚持5公里的慢跑确实是一种非常健康的运动习惯。慢跑可以带来许多好处,包括心血管健康、增强肺活量、改善代谢、减轻压力和焦虑等
2024-09-25 20:19:00
无需挨饿!让你轻松瘦下来!
减肥的核心:消耗卡路里超过摄入想要减肥,最基本的原则是消耗的卡路里要大于摄入的卡路里。不管你选择哪种减肥方法,这个原则都是不变的
2024-09-25 20:19:00
如何保持健美身材
现代人的生活节奏越来越快,很多人都没有时间去健身房锻炼身体。但是,保持健美身材对于我们的健康和形象都非常重要。那么,如何在忙碌的工作中保持好身材呢
2024-09-25 20:19:00