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春天来了作为“吃货”怎么能少了咬春?除了春饼、春卷这些常见美食野菜、野花也成为餐桌常客但咬春的同时也要注意一不小心有中毒风险!跟着这篇《咬春指南》带你吃好，避坑!野花美食看云南!云南算得上吃花界的风向标了...……更多
2024-03-09 16:07:00野花,看吧,指南,野菜,含量,蒲公
...，享受阳光雨露的滋养。在绿意遍野的野菜中，我独喜爱荠菜，喜爱它不是因为它烹制后味道鲜美，也不是因为它易采挖、纯野生，而是它低调朴实的乡土气息，把我的乡愁浸润得枝叶丰茂。小时候，我经常在放学后提着篮子到...……更多
2024-03-25 16:59:00荠菜,荠菜,野菜,生抽,滋养,放进
...鲜嫩美味，下面叶子美食分享大自然的6大野味：第1种：荠菜荠菜是春天的野菜，被称作报春菜，在清明之前，荠菜没有开花，吃起来十分鲜嫩的，可以采摘回去用来包饺子，或者是做炒鸡蛋。荠菜不但可以食用，它还要有祛湿...……更多
2024-03-04 06:32:00吃货,野菜,美味,错过,蒲公,野菜
...长，其中不乏一些被人们当作野菜食用的品种，如麦蒿、荠菜、蛤蟆叶、马齿苋等等。它们不仅味道鲜美，而且蕴含丰富营养，为人体提供全方位的滋补。然而，在野草中，我最钟爱的要数茼蒿了。古代被誉为“皇帝菜”的茼蒿...……更多
2024-03-25 12:09:00全身,营养,茼蒿,野草,野菜,营养
...好以后，用鼻子闻一下，大致知道馅料的咸淡。然后再擀面皮。把醒好的面团搓成直径一寸左右的长条，边转边切，切成小段，长度要均匀。然后撒些干面，用掌心摁成圆形。母亲边擀边用手转着，飞也似的，一个个又圆又均匀...……更多
2024-01-12 02:45:00扁食,扁食,母亲,面皮,馅儿,小精灵
...功效，还能提供丰富的营养，有助于维持身体健康。一、荠菜：荠菜，又称野蒿菜，是一种常见的野菜，具有丰富的营养价值和药用价值。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及多种矿物质如钙、铁、锌等。荠菜性味甘凉...……更多
2024-03-21 14:00:00保肝护肝,肝火,中老年人,建议,山药,豆芽
...挑菜就是去挖野菜，此时的野菜是最鲜嫩的，比如白蒿、荠菜等，都特别美味。古诗有“采薇采薇，薇亦柔止……”三，赏红护花。古代人赏红护花，女孩子要贴红纸、红线或五彩纸、绸带在花枝上，花树打扮的越漂亮者为魁，...……更多
2024-03-22 13:08:00百花,家人,传统,生日,花神,花糕
...莫过于吃——尤其是那转瞬即逝、满口绿意的时令春鲜。荠菜、香椿、鸡毛菜……虽说八仙过海各凭本事，但在这些“春菜”之中，常年稳居C位的非春笋莫属，不管是那独特的口感与香味，还是从泥土中破壳而出的满满生机，...……更多
2024-03-09 10:21:00春菜,中国,竹笋,春笋,中国,冬笋
...常州的厨师长朱逸飞介绍，常州的元宵节也吃芝麻汤圆、荠菜汤圆，但吃的更多的是煮一锅红豆甜汤，把实心小元宵煮好了放进去，类似赤豆元宵。“我们重庆只有甜汤圆没有咸汤圆，我家就是吃甜汤圆过元宵节。”馋幺妹的老...……更多
2024-02-24 08:19:00食俗,扬州人,扬州,汤圆,扬州,餐饮店
...片苍茫里。这算是带来了春的讯息吗？于是，我决定煎个春卷，清炒一份油菜薹。有人说，让身体感受春天最好的方法，就是吃一份春菜。油菜薹很嫩，带着春天的气息。清洗沥干，锅烧热倒油，只加盐调味，翻炒至断生就可出...……更多
2024-03-14 05:42:00春意,泥土,鸟鸣,菜薹,花台,土块
...安丘市汶水南路32号安徽福乐万家超市有限公司安徽上海春卷（黄芽菜肉丝）240g/袋2022-06-28速冻食品25安徽今三麦食品有限公司安徽怀远龙亢经济开发区Z10路西侧合肥法斯顿商贸有限公司安徽猪肉芹菜水饺2.5kg/袋2022-08-18速冻食品2...……更多
2023-01-11 17:06:00安徽省,速冻食品,批次,速冻,鱼片,安徽
春日里的荠菜别有一番风味，不仅是味觉上的享受，更是对大自然赐予的馈赠的感恩。荠菜作为春季野菜之王，不仅口感鲜美，还蕴含丰富的营养价值，被誉为养肝、护眼、排毒、通便的明星食材。除了包饺子，荠菜还可以被...……更多
2024-03-27 06:22:00错过,荠菜,三鲜,菜团子,玉米面,玉米
...是那股淡淡的清香，让人回味无穷。隔两天，我又看到了荠菜，蓬松地堆在塑料布上。荠菜长得慢，刚开始只是一丁点儿绿芽，隔几天长一片叶子，再隔几天，又长一片叶子，直到长出层层叠叠的叶子，趴在地上，像一朵绿色的...……更多
2024-04-24 06:43:00菜市,杂记,菜市场,荠菜,芹菜,菜市
...汪曾祺曾评价：“一箸入口，三春不忘”，香椿几乎稳站春菜里的“C位”，每到这温暖的春日，香椿树的树枝上就开始冒出鲜嫩的香椿芽，这是众多春味爱好者思念了一年的美味春菜。香椿芽饮食上市时间短，且产量不高，被...……更多
2024-03-28 06:03:00节气,香椿,蚕豆,菠菜,猪肝,春笋
...用小火熬成糖浆。淋上，一款软糯香甜的小吃完成。三、荠菜荠菜又名地菜，俗称“百岁羹”，生命力旺盛的荠菜，在阳春三月就布满了田间野地，绿油油的一片等着被人们采摘做成鲜味十足的美味佳肴。荠菜中的钙含量是众多...……更多
2024-03-28 11:30:00野菜,时令,王者,柳芽,蒲公,榆钱
...一位师傅引起了华商报记者的注意，他端着一碗打包的擀面皮，鼓着腮帮，用一次性筷子大快朵颐着，时不时还和旁边的一名男性交谈。记者走近后，得知两人是父子。梁先生今年38岁了，吃着擀面皮的是他68岁的父亲。1月8日，...……更多
2023-01-08 20:58:00面皮,儿女,故事,上海,华商,西安火车站
...和干农活,那是一年中最快乐的时光。春节一过,麦地里的荠菜也长出来了,母亲就让我跟别的小伙伴一块下地挖荠菜或者薅麦草放牛。我们几个小伙伴,仿佛商量好似的,下地之前,都偷偷地从家里拿一个蒸馍,以备饥饿之时充饥。到...……更多
2024-02-09 07:44:00花香,母亲,酵子,就是,荠菜,发酵
...蘸碟家族便又增一员猛将当然了，还有清明菜、刺儿苞、荠菜、蒲公英……上一次春山你不仅可以大饱眼福还能大饱口福快带上口袋出发吧，把春天带回家~野菜虽好，也需注意仔细鉴别，谨慎采食妥善贮存，合理烹饪部分图片...……更多
2024-03-22 20:35:00野葱,耳根,贵州,味道,还是,贵州
...放着南来北往的“鲜货”：江浙时令上新的刀鱼荠菜马蹄春卷、马兰头香干翡翠烧卖、天目山雷笋腌笃鲜，来自本地八卦洲的菊花脑和芦蒿，来自成都的油画牡丹，来自海南的金钻凤梨，大连的美早樱桃，甚至来自智利的西梅、...……更多
2024-04-01 07:42:00马南,江宁,供应链,供应,供应链,马南
本文转自：随州日报●蒋坤远在随州，一说到春卷众人皆知，都知道它是随州本地的一大特色菜。可说到“菜包菜”，除了上年纪的人知道外，很多人都不知道“菜包菜”是什么菜。 去年，食缘酒店推出的“菜包菜”经媒体报...……更多
2024-04-20 09:14:00家乡,随州,龙山,青菜叶,泡泡,味道
...自：北京日报供应链升级带动时令经济升温“南货北调”春菜热销本报记者 马婧又到一年“食春季”，豌豆尖、茭白、马兰头等南方春菜逐渐占领北京市民餐桌。商家数据显示，今年南方春菜整体销量同比至少呈现100%增长，价...……更多
2024-03-16 04:43:00南货,春菜,春菜,消费,香椿,北京
...操作，基本每10秒就能摊好一张。春饼18元一斤，做好的春卷15元一盒，有荠菜、雪菜、豆沙3种口味。“从凌晨4点要忙到下午5点，中间只有10分钟吃饭的时间能稍微歇口气。”她说。跟边上其他摊位一样，别看这两天生意还挺火...……更多
2023-01-05 07:46:00小店,杭州,大马,人气,尾花,春饼
...正是春菜集中上市的季节，走进农贸市场，春笋、香椿、荠菜、藜蒿等时令蔬菜盘踞着菜摊“C位”，一口“春味”吃下去，给市民带来了“同享春光”的满足感。春天的味道并不局限在餐桌上，随着踏青、露营等春季出行场景...……更多
2024-04-18 06:57:00踏青,季节,美食,牛奶,面包,古法
...花小笼包”就选择了有“菜中甘草”“野菜之王”之称的荠菜作为馅料，不加额外调料的烹饪方式，大大保留了荠菜的甘醇味道，微韧的口感则带来更为清新的体验。
就着热乎、暄软的面皮细细咀嚼，这一口小笼包仿佛带领你...……更多
2023-12-05 15:52:00养生,养生,小笼包,一口,舌尖,威海
...赵述评 王思琦）3月13日，永辉超市发布数据显示，随着春菜概念的普及，3月至今永辉超市春菜销量涨势强劲，多款产品销量同比增长近150%，如蚕豆同比增长130%、春笋同比增长近150%，雷笋同比增长更是超180%。其中，春笋、蚕豆...……更多
2024-03-13 13:57:00春菜,势头,销量,增长,超市,消费
...丰富了春季的餐桌，也成为了远在他乡游子心中的乡愁。荠菜，是春天不可多得的珍品。在田野的角落，它们静静地生长，叶子的形状如同一颗颗小心心，让人忍不住要爱护。荠菜的花朵洁白如雪，采摘时需小心翼翼，以免破坏...……更多
2024-03-25 02:01:00滋味,蕨菜,荠菜,切成,马兰,舌尖
...炒蛋！”近日，盒马鲜生（西湖文化广场店）新鲜上市的春菜，吸引了不少顾客前来购买。该店工作人员称：“今年春菜较往年上市要早半个月左右，很多顾客都会赶在除夕之前来买一些，好给自己的年夜饭菜谱加道时令菜。”...……更多
2024-02-08 08:19:00春菜,菜品,年夜饭,选择,春菜,香椿
...农贸市场和商超的“C位”，菜摊上已是“春意盎然”，春菜价格则回落明显。近日，在万达好邻居超市，香椿、三七、苦菊等时令春菜被单独摆放显眼位置，吸引不少市民前来挑选。超市工作人员介绍，这些时令春菜全部来自...……更多
2024-04-05 17:58:00春菜,十堰,医生,春菜,香椿,鱼腥草
...平台上，3月份，“春菜”GMV同比增长916.75%，其中芦笋、荠菜GMV同比增长91.77%、74.32%，春笋、香椿、青团热度同比增长597.0%、46.25%、121.95%，由春笋作为主要食材的腌笃鲜更是实现热度同比增长1244.44%。京东消费及产业发展研究院...……更多
2024-04-06 23:26:00踏青,消费,增长,青团,消费,踏青
...，总原则忌大热、大寒、偏升、偏降的饮食，多吃山药、荠菜等平性食物。在烹调海鲜等寒性食物时，要配以葱、姜、蒜、醋等温性调料，以防止性寒偏凉损伤脾胃。在食用韭菜、大蒜等助阳类菜肴时，配以肉类、蛋类等滋阴之...……更多
2024-03-19 00:26:00阴阳,人体,阴阳,阳气,节气,食物
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