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...有很多好处。1、降低心脏病风险豆腐中含有丰富的大豆异黄酮，而且，豆腐是一种富含植物蛋白的食物，它低脂、不含胆固醇，对心脏健康也是有益处的。2020年美国哈佛医学院的研究人员对20万参与者进行了数据调查：调查发...……更多
2023-03-04 11:47:00好处,豆腐,大豆,异黄酮,冠心,风险
...且可能对预防某些类型的癌症有益。豆制品中含有一种叫异黄酮的物质，是自然界植物中存在的一类植物雌激素，正是因为这个“雌激素”，让豆制品背上致癌的黑锅。实际上，异黄酮只具有弱雌激素活性，虽然能与人体的雌激...……更多
2024-05-27 09:58:00糖尿,癌症,糖尿病,食物,风险,豆制
...蛋白质、钙、铁、镁等营养成分，同时还有蛋黄素、大豆异黄酮等生理活性物质，是一种十分健康的食物。豆腐的GI值（升糖指数）为32，属于低升糖食品，对血糖影响较小，糖尿病患者可以食用。但对糖尿病合并肾病患者而言...……更多
2024-07-17 09:54:00糖尿,越多,血糖,糖尿病,豆制,糖尿
1.改善更年期综合症豆腐含有丰富的植物雌激素——大豆异黄酮，与雌性卵巢分泌的雌二醇相似。它具有双向调节作用，可以使女性雌激素保持平衡，改善更年期综合症的功能。此外，豆腐中的大豆异黄酮还可以降低患乳腺癌的...……更多
2023-02-25 22:52:00一文,好处,身体,雌激素,豆腐,大豆
...丰富的营养价值和良好的保健作用。例如，豆腐含有大豆异黄酮，有助于预防更年期综合症。豆浆富含植物蛋白，有利于生长发育和增强肌肉力量；豆腐皮、豆腐干等富含蛋白质和钙质，有助于增强骨骼和牙齿健康。此外，豆制...……更多
2024-05-17 10:51:00天都,豆腐渣,大爷,豆腐,众人,意外
...重要组成部分。大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸及大豆异黄酮等多种植物化合物，多项营养研究已经给出了较高证据等级的结论：多吃大豆及其制品可以降低女性骨质疏松的发病风险以及女性（尤其是绝经后女性）乳腺癌的发...……更多
2024-02-03 05:41:00膳食,大豆,营养,大豆,膳食,豆制
...素水平升高。相反，以大豆为例，大豆中一种叫做“大豆异黄酮”的植物激素，恰恰是与人体内雌激素结构十分相似的生物活性物质，按照每百克大豆中的异黄酮量差不多是77.3mg。它在女性体内可以起到“双刃剑”的作用，对于...……更多
2023-04-23 19:49:00豆制,一文,糖尿,好朋友,豆制品,糖尿病
...钙，没有维生素 A 和维生素 D；牛奶也没有豆浆中的大豆异黄酮和植物固醇成分。所以最好是每样喝一杯。比如说早上豆浆晚上牛奶，或晚上豆浆早上牛奶，完全不矛盾。混在一起喝，味道也很好。问题5：各种植物蛋白饮料，能...……更多
2024-05-20 00:23:00全民,营养,有关,问题,豆浆,蛋白
...，保留下来的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、大豆异黄酮等营养成分更容易被人体吸收。豆制品在辅助保护心脏、辅助降低骨质疏松和缓解妇女更年期症状等方面效果显著。目前，关于豆制品的质疑主要是在以下几个方面...……更多
2023-11-22 02:47:00豆制,肾功能,豆制品,乳腺,影响,女性
...钙的理想食物。而且豆腐当中还含有大量的蛋白质，大豆异黄酮，铁元素，卵磷脂糖类等物质，属于一种低热量，低蛋白，高蛋白质的食物。制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比...……更多
2023-10-11 06:06:00豆腐,豆腐坊,老板,豆腐,豆腐乳,大豆
...乳，它的营养价值可真不低，除了豆腐本身有的蛋白质、异黄酮以及低聚糖成分外，发酵还会让腐乳内的这些有益成分增加。1、产生了新的营养豆腐在发酵制成腐乳的过程中，原先含有的脂肪、蛋白质以及钙等营养依旧会存在...……更多
2024-08-30 23:38:00腐乳,大爷,医生,检查,腐乳,豆腐
...。两年前的一次意外健康讲座中，她获悉了豆腐富含大豆异黄酮，对女性尤其有益。她下定决心，开始每天摄入豆腐，想要亲身验证这种食物是否确实具有神奇功效。而这个决定竟然持续了整整两年。李娟常常在闲谈时谈及她之...……更多
2024-05-04 06:53:00变化,身体,研究,豆腐,健康,饮食
...？1、帮助预防冠心病没有经过发酵的豆制品当中也含有异黄酮，但是抗氧化性是比较低，经过发酵之后，异黄酮的性质则会发生变化，抗菌能力和抗氧化能力都会变得更强，雌激素也会变得更容易被人体吸收，对心脏有不少益...……更多
2023-03-06 20:35:00黄曲霉素,一文,黄曲霉,豆腐乳,致癌,豆腐
...硬化、调节血脂、预防脂肪肝等都有一定的效果。3. 大豆异黄酮在植物界中，仅有大豆和葛根等少数植物中含有大豆异黄酮，其有调节胆固醇、抗动脉硬化的作用。所以，每天喝一杯豆浆，对于调节血脂是有一定帮助的。当然，...……更多
2024-01-18 11:55:00一杯,血脂,国人,调节,饮料,血脂
...因此被称为“豆中之王”“田中之肉”。此外，大豆中的异黄酮、植物固醇等成分具有一定的保健作用，对预防心血管疾病等有一定的帮助。大豆的应用较为广泛。大豆制成的许多豆制品，如腐竹、豆腐干、豆腐丝等可以提供类...……更多
2024-05-22 18:05:00大豆,食用,好处,制品,大豆,豆制
...的证据尚不足。为何大豆抗癌这么厉害？含有植物雌激素异黄酮因为它们拥有植物雌激素：异黄酮！异黄酮是让大豆制品有抗癌神功的根本原因。大豆异黄酮又被称为“植物雌激素”，在结构和功能上与雌激素相似，它与雌激素...……更多
2024-06-24 00:18:00食品,癌症,豆制,大豆,雌激素,豆制品
豆类含有高质量的植物蛋白质、脂肪、矿物质和大豆异黄酮。合理饮食对身体有很多好处。然而，错误的饮食方式会影响你的健康，甚至会加重某些疾病的症状。为什么吃错豆类会影响你的健康？豆类含有难以消化和吸收的物...……更多
2023-05-20 22:15:00豆制,豆制品,细节,健康,豆腐,豆浆
...但是适量食用豆腐并不会对人体造成危害。豆腐中的大豆异黄酮是一种植物雌激素，其性能与人体内的雌激素很相似。但是，大豆异黄酮与人体内的雌激素具有不同的生物效应，因此适量食用豆腐并不会对人体产生激素依赖性癌...……更多
2023-04-11 21:22:00一文,豆腐,解答,男人,女人,豆腐
...白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等，还含有大豆异黄酮、植物固醇、大豆皂苷等多种益于健康的植物化学物，适合所有人群食用。 常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性...……更多
2024-06-05 09:41:00风尚,饮食,健康,大豆,豆制,制品
...胃病的概率比不吃洋葱的朋友低25%。2.大豆大豆中含有的异黄酮，可以有很好的克制癌细胞，加工成豆腐、豆浆等食物以后，也不影响其异黄酮的含量。经常吃大豆及豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。3.紫...……更多
2023-10-10 16:00:00癌细胞,克星,食物,癌细胞,癌症,洋葱
...物化合物。作为素食者的重要蛋白质来源，它还含有大豆异黄酮等成分，具有抗氧化和抗炎特性。这些植物蛋白质对心血管健康大有益处，且相比动物蛋白，通常含有较低的饱和脂肪和胆固醇。大豆异黄酮，一种豆腐中的植物化...……更多
2023-12-06 10:00:00老年痴呆,豆腐,认知,大豆,健康,植物
...血尿酸水平反而下降，这可能是由于豆制品中蕴含的大豆异黄酮抑制了尿酸的形成。此外，植物蛋白无论嘌呤含量多少都被证实可以增加机体排泄尿酸，所以豆制品非但不会诱发痛风，还是高尿酸血症的保护性膳食因素。对于仍...……更多
2024-09-19 10:08:00一日三餐,寿命,食物,豆制,豆制品,蛋白
...，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E、大豆异黄酮、植物固醇和大豆皂苷等多种人体必需和健康的营养物质。大豆中含有的大豆异黄酮可以与人体内雌激素受体结合，从而发挥雌激素的作用。但这种激素作用在人体...……更多
2023-10-09 18:34:00黄瓜,致癌,激素,激素,黄瓜,大豆
...豆的自然香味，最大程度地保留了蛋白质、钙、钾、大豆异黄酮等营养物质，比如南豆腐、北豆腐、内酯豆腐、原味豆腐干（丝、皮）、豆腐脑、冻豆腐等。中国营养学会建议，每人每天应摄入15~25克大豆或相当量的豆制品。25...……更多
2024-03-22 13:04:00豆腐,健康,豆腐,杏仁,千叶,大豆
...的生长发育都有积极的作用！豆腐里面还含有丰富的大豆异黄酮，而大豆异黄酮有类似于雌激素的作用，妇女吃豆腐对润肤也有很好的的作用。今天大强推荐2道豆腐营养美味美食食谱，供大家参考。推荐食谱一：虾仁豆腐煲首...……更多
2023-10-25 11:13:00作用,异黄酮,雌激素,大豆,妇女,豆腐
...体发育来说，都是必不可少的。别忘了，豆腐里还有大豆异黄酮呢，这是种天然的植物雌激素，对孩子的生长发育也有很大帮助。所以说，豆腐真是个好东西，应该让孩子多吃吃！
鱼籽和豆腐搭配，简直营养升级了！鱼籽里的D...……更多
2024-05-19 14:46:00强效,核桃,鸡蛋,孩子,豆腐,孩子
...于心血管健康的磷脂。大豆含有的其他植物化学物如大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆甾醇等，对预防心血管疾病、骨质疏松、改善女性绝经期症状都有着积极的作用，还可以降低围绝经期女性乳腺癌的发生风险。推荐...……更多
2023-04-23 20:47:00大豆,老年人,身体,作用,影响,健康
...磨，加工制作而成，大豆当中含有丰富的植物蛋白，大豆异黄酮，各种维生素，微量元素，矿物质元素等等，所以加工成豆腐之后，豆腐当中的营养物质也是不算低的。日常生活中让能够适量吃点豆腐，或许可以让身体获得更全...……更多
2023-01-17 21:08:00一文,胃部,说法,答案,胃部,食物
...防便秘，维持消化系统的健康。此外，黄豆中还含有大豆异黄酮，具有类雌激素的作用，对于女性维持内分泌平衡、减少更年期不适有一定帮助。另外，黄豆还具有降低胆固醇、预防心血管疾病的功效，可以有效降低心脏病和中...……更多
2024-01-13 06:30:00肠道,纤维素,黄豆,纤维,黄豆,叶酸
...豆及其制品无疑占据了至高无上的地位。大豆含有丰富的异黄酮，这种植物性化合物结构与雌激素相似，因此在体内可以发挥类似雌激素的作用，帮助平衡体内的激素水平。尤其对于处于更年期的女性来说，大豆及其制品是日常...……更多
2024-04-07 10:29:00雌激素,激活,食物,雌激素,亚麻,白藜芦醇
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