• 我的订阅
  • 头条热搜
...成,味甜而略酸,一般用于干炸、脆炸、香炸菜等菜肴的调味料。番茄酱以番茄制成的一种酸味调料,味鲜酸,色红艳,为番茄汁菜式的必用料。柠檬汁以柠檬汁配以盐、味精、糖、醋等加热调制而成,用于制作柠檬汁菜式的调...……更多
3种酸味,出伏之后多给家人吃,生津润肺护肝增食欲
...便是醋,它是酸味的最具代表食物,是我们厨房里的重要调味料。所以我们在平时烧菜的时候,可以酌情多放点醋,开胃增香好处多。推荐食谱:醋泡花生米1、准备200克饱满的花生米,用清水将表面的浮尘洗干净,接着放到大...……更多
...丢失津液,故需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,还可杀菌消毒防...……更多
常被抛弃的“护眼冠军”,高维C高钙,健脾补肝还通便,提高免疫
...胡萝卜缨酸菜,既开胃又下饭,回味无穷。把胡萝卜缨与调味料烹饪后,香气四溢,令人食指大动,让人忍不住多吃几口,仿佛置身于餐桌上的一场美食盛宴。1.胡萝卜缨经过短暂的烫水与长时间的发酵,宛如一次身心的净化,...……更多
...因此霜降时节市民们不宜再吃辛味食品,适当增加石榴、乌梅、山楂等酸味食物的摄入,以酸入肝养肝。 此外,霜降时节气候干燥,燥邪则干,损伤津液,故可出现唇干、鼻干、口干、咽干、大便干结、肌肤干燥等表现,此时...……更多
酸菜真的致癌吗?
...味氨基酸。我们炒菜用的味精、鸡精以及各种主打鲜味的调味料,都离不开上述呈味氨基酸的加持,例如味精的主要成分就是谷氨酸钠。 由乳酸菌主导的泡菜发酵过程,会产生大量的呈鲜味氨基酸。研究发现,无论是四川泡菜...……更多
女人过了三十常吃这四类食物,皮肤更紧致,变成美少女
...好的牛肉放入彩椒中,加入适量生抽、料酒、白糖、盐等调味料,翻炒均匀,使调味料充分渗入食材中。5.收汁出锅:待彩椒稍微变软,牛肉熟透且入味后,勾芡收汁即可出锅。6.装盘食用:将炒好的彩椒牛肉装入盘中,可以根...……更多
黑龙江老铁送来的蔓越莓,有哪些新吃法?
...越莓也有天然的酸味,若将其榨成汁,并与油、盐、糖等调味料按照相应比例熬成酸甜酱,与炸排骨、炸鸡排、松子鱼、锅包肉等菜肴搭配堪称一绝。此外,蔓越莓还能煲汤,做成汤底打火锅。闭思维说,水果与食醋不一样,水...……更多
哪里的醋最好吃?经过对比,这几个地方上榜,有你经常吃的吗?
...浓郁而且协调。品尝时,酸味绵长,醇香柔和,酸甜恰到好处,口感独特,受到广泛喜爱。喀左陈醋之所以酸度极高,是因为采用了独特的酿造工艺,在无氧环境中醋酸菌进行发酵,产生大量醋酸,导致醋的酸度显著增加。老醋...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...由酸辣粉组成的,这是一种以红油、花生、花椒等为主要调味料的辣味米粉。肠旺: 肠旺是肠旺粉的主要配料之一,通常包括猪肠、黄鳝、猪肚等。这些肠旺会先被煮熟,然后切成小段。配菜: 除了肠旺和酸辣粉,肠旺粉还可...……更多
甘蔗和它们搭配,是天然“止咳润肠方”,清热化痰又润燥,还通便
...简直是绝配,不仅营养能翻倍,还有自然的甘甜味道,我调味料都没用,喝起来也很清甜,关键还可以生津止咳,改善生活中所出现的大便干燥,胆固醇增高等状况,这些食材还很亲民,煮一碗不到十块钱,操作起来也特别简单...……更多
过度摄取盐分助长浮肿,周末无盐瘦身法!
...,多余的水分会通过尿液等排出。林教授说:“即使控制调味料中摄取的附加盐分,食物中也含有微量的盐分,所以不会导致体内盐分不足的。” 周末无盐瘦身法3个规则—1、不用含盐的调味料不使用含有食盐、酱油、味噌等...……更多
多喝茶能预防冠心病?难怪有些人天天喝,原来是这样
...冠心病发作。其实,只要方法恰当,喝茶反而对冠心病有好处,冠心病患者喝茶时要注意三点。最重要的一点是,冠心病患者喝茶宜淡不宜浓。冠心病患者以老年人居多,而且许多老年人恰恰喜欢喝很浓的茶。但浓茶中引起神经...……更多
补药一堆,也许不及黑豆一把,补肾益气、增强免疫,3种做法最好吃!
...糕】主要食材:黑豆,鸡蛋,红枣,黑白芝麻,全麦粉。调味料:酵母,牛奶,白糖。操作步骤:1,先把黑豆淘洗干净后煮熟煮烂,放入料理机里打碎,红枣切碎,全麦粉内放入鸡蛋、酵母粉、糖,黑豆糊,太干的话再倒入牛...……更多
...点酸味食物,如番茄、酸枣、葡萄、山楂、柠檬、草莓、乌梅、菠萝、芒果、猕猴桃等,可起到敛汗生津的作用,预防流汗过多而耗气伤阴。出汗时会损失较多的水溶性维生素,如维生素C,同时还会流失钾。一般来说,水果是...……更多
...原有的经典原味系列产品也已全新升级,将金桂、青柑、乌梅这三大盛行中国数千年的传统风味食材入酒酿造,金桂梅见、乌梅梅见、青柑梅见应运而生。梅见品牌主理人崔彦表示,经过多年努力,梅见已建立起国内规模最大的...……更多
提升免疫力的“关键蔬菜”找到了
...切成细条备用,干红椒切成条备用。2、起锅烧油,加入调味料后放入干红椒炒香。3、加入卷心菜翻炒至变软后,加入适量食盐即可出锅。不爱吃菜的朋友也不要着急,还有两种食物,也是提升免疫力的高手。2一种藻类,快速缓...……更多
多吃粗粮好处多,玉米面做法,粗粮细作超香甜,全家都喜欢
它不仅富含比精米、精面多4-10倍的粗纤维,还含有大量镁元素,有助于增强肠道蠕动,促进废物排出。同时,玉米还含有丰富的钙、硒和维生素E等营养成分,既美味可口,又不用担心发胖。今天教你们五种超好吃的玉米面做法...……更多
香醋和陈醋的区别有哪些?哪些人不宜吃醋?很多人吃错了
...注意,随便买来就用,很难吃出效果来。醋对健康有很多好处,既能开胃,增加食欲,还能保护血管,醋中含有的维生素等对皮肤有一定的保健作用。但有些人不宜多吃醋。因为醋是酸性,吃多了会造成胃酸过多,对于有胃溃疡...……更多
其实做饭很简单,学会这些技巧就能超过90%的人!
...朋友可以试一试。2、凉菜多用糖,中和异味。凉菜用的调味料,大多数是生料,食材也是。糖的甜味能够很好地中和调和味道。3、想要香,别放水。香味喜欢高温,很多香味因子的沸点都在150度以上,太低的温度无法激发香味...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
...和糖尿病人群更为有益。4、在储存酵母和小苏打等粉状调味料时,需留心防止湿气、阳光直射及高温影响,确保封存严密,并确保在有效期限前全部用完。写在最后酵母作为“隐形厨师”,在人类的饮食生活中发挥了巨大作用...……更多
预制菜言论持续发酵!老干妈回复辛巴:我们非预制菜,属调味料
...提到了老干妈,称其为预制菜。老干妈是一家著名的辣椒调味料生产商,而预制菜是指预先制作好的,可以直接烹饪或加热后食用的食品。对于辛巴的言论,老干妈方面做出了回应。老干妈的工作人员表示,老干妈的产品不属于...……更多
...易丢失津液,适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消...……更多
事实上,有6种食物基本上是没有保质期的
...鱼、蛋。牛奶及乳制品。水果味。植物人。主食或干货。调味料,调味汁,罐头食品。烘焙食品。当这三种气味在食物中出现时,就表明它已经发生了变化,不应该再吃了。氨味。也许每个人都在学校的化学课上接触过氨。氨气...……更多
立秋之后,天气由热渐凉,进入了“阳消阴长”的过渡阶段。中医认为,秋季人体阴阳偏盛或偏衰均会对身体造成伤害,而常摄素食可“和谐阴阳”,减少疾病的发生。正如古典《大戴礼记》有云:“食肉荤,勇而悍,阴阳失...……更多
这7种食物“越放越值钱”,并且“不怕过期”,家里有的就赚大了
...较健康。 第三种,老陈醋。老陈醋也是人们必不可少的调味料,我们在烹饪菜肴时,总会加一点陈醋,增加口感,比如糖醋鱼,糖醋排骨,酸辣土豆丝等,都离不开陈醋,所以香浓的老陈醋,是人们一向追捧的调味料之一。上...……更多
秋天,5种碱性蔬菜要常吃,特别是中老年人,调节平衡,润燥去火
...调料,小火爆香,最后调入生抽、醋、盐、白糖、鸡精等调味料,拌匀即可食用。2、茼蒿——春天皇帝菜,丰富的营养好伴侣 茼蒿被誉为“皇帝菜”,是春天的时令佳蔬,富含维生素、矿物质和膳食纤维,多食有益健康。不妨...……更多
炖排骨用料太多,难怪不好吃!记住只用3味料,肉嫩不柴汤好喝
...骨肉质鲜嫩而不柴硬,汤品鲜美可口,关键在于所使用的调味料。调味料的量一定要适中,过多会掩盖排骨本身的鲜美味道,导致汤和肉的味道都不尽如人意。在我们家,炖排骨的秘诀在于巧妙地使用三味调料。通过它们的搭配...……更多
医生提醒:血糖高的人,与蚝油有关吗?这3种调味品,少碰3种高钾菜!
...我们应该防止摄入鸡精这种调味品,鸡精作为一种常见的调味料,固然能够增加食物的口感微风味,但却躲藏着许多安康风险。鸡精中含有大量的钠,过量的钠摄入会招致体内水分滞留,增加心脏和肾脏的担负,长期下来可能引...……更多
心脏健康“吃\\\
...高。至于烹饪方式,则可选择蒸鱼或烤鱼,并选择合适的调味料。值得注意的是,应当避免炸鱼,油炸后的鱼肉热量高,并可能含有反式脂肪,并不健康。适量食肉红肉(比如牛肉、猪肉和羊肉等),相比于其他蛋白质来源的食...……更多
更多关于健康的资讯:
经常喝茶,会导致肾结石?
本文转自:人民网-科普中国流言“经常喝茶易得肾结石。”有说法称,茶叶草酸含量高,经常喝茶会导致肾结石。流言分析并非如此
2024-07-26 13:57:00
发生急性胸痛怎么办?医生提醒:7个的救治原则要记住!
在一个平凡的周末早晨,张伯伯,一位退休教师,正在和朋友们享受一场轻松的棋局。突然间,他感到胸部一阵剧烈的疼痛,仿佛有重物压迫着他的胸口
2024-07-26 16:08:00
改变生活习惯可以预防癌症,医生专家总结的3点建议和你分享!
在今年的9月28日,喜剧表演艺术家师胜杰和摇滚歌手臧天朔在同一天去世,而去世的原因都是因为肝癌。值得注意的是,这两代老一辈的文艺工作者一生都有饮酒的习惯
2024-07-26 16:08:00
为何老年痴呆症患者越来越多?医生:50岁后,尽量改掉4个习惯
导语:现如今我国有超过1.8亿老年人出现了慢性疾病,60岁及以上老年痴呆症患者大概有1,508万人,认知证老年人的照顾服务需求呈现一个快速增长的趋势
2024-07-26 16:08:00
医生提醒:这件事比熬夜、喝酒更伤“肝”,但是仍有很多人在做!
我们知道人的肝脏在身体中是十分重要的组成部分,它是人身体的解毒器官,人类的身体血液循环产生的有毒物质以及人们经常食用的食物中含有的毒素都要经由人的肝脏来进行解毒
2024-07-26 16:09:00
42岁大哥肝癌离世,医生坦言:红枣和“它”一起泡,无异于“服毒”
王大哥今年42岁,他是一名大货车司机,两个儿子都还在上高中,正是需要用钱的时刻,为了养家,王大哥经常跑长线,一个月里有二十多天都是在车上度过
2024-07-26 16:09:00
医生提醒:身上若有这3个异常,或是癌症来临的信号,一定多留心
在日常生活中,我们经常听到“预防胜于治疗”的说法,尤其是在面对如癌症这样的严峻疾病时。癌症往往在不经意间悄悄来临,但它的前兆往往不那么明显
2024-07-26 16:10:00
胆囊切除有啥后遗症?医生提醒:这3种后遗症较常见,能不切别切
“医生,我这只是肚子疼,为什么还需要手术呢?”董先生今年35岁了,他平时身体还可以。然而,最近一段时间,他总是感觉到腹痛
2024-07-26 16:13:00
骨质疏松大军招募“新人”了?医生:平时有4个习惯,或会被“选上”
谈到骨质疏松,可能很多人会有这样的观念:只有上了年纪的人骨头才会变脆弱,受到骨质疏松的危害。而年轻人却不会被这种疾病的困扰
2024-07-26 16:13:00
28岁空姐长期吃素,结果确诊甲状腺癌,医生:无知,这3素别碰了
甲状腺疾病现在越来越普遍,原因之一就是人们有很多不良的生活习惯,尤其是饮食方面,若不加注意,有可能会诱发甲状腺癌。案例
2024-07-26 16:14:00
老一辈人经常吃咸菜,却很少生病呢?医生坦言:原因其实很简单
咸菜属于腌制食物的一种,选择合适的蔬菜加入大量食盐,经过一段时间腌制就变成了咸菜,老一辈的人会经常吃,用咸菜来配粥很合适
2024-07-26 16:14:00
核桃是高血压的“助推器”?医生:不想脑梗“找上门”,2种水果要忌口
高血压是一种比较常见的慢性疾病,一旦患上高血压就需要长时间控制,在平时服用降压药治疗的基础上,也应该要注意平时的饮食习惯
2024-07-26 16:15:00
15岁男孩查出尿毒症,家长崩溃大哭,医生斥责:这几物怎可常吃
许多人都听说过尿毒症,是肾脏明显功能降低会有的后果,发展到这个阶段肾脏许多功能已经无法发挥,需要通过正确的方式来应对,其中配合透析进行物质交换
2024-07-26 16:15:00
肝癌潜伏期看睡眠就知道?医生:睡眠出现 3 状况,或是肝癌已到来
想象一个场景有一位步入悠闲晚年的老人,日常身体状态保持良好,生活作息井然有序,享受着宁静而规律的每一天。但最近他发现自己睡觉时总是出现一些异常现象
2024-07-26 16:16:00
龙迪和主任医生:为什么女性产后更容易发胖?
很多人女性在产后会容易发胖,这也是都知道的一个现象,对于产后发胖的原因也是都很关注的,那为什么女性产后容易发胖?无论你怀孕的时候有什么样的膳食习惯
2024-07-26 14:02:00