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多款奶酪零食对比:价格没打下来,奶酪添加量反在变相“缩水”
饼干加了奶酪,身价暴涨40倍 在产品同质化和消费越来越理性的影响下,奶酪棒生意愈发难做。相反,奶酪零食市场的热度却在不断飙升。从奶香醇厚的块状奶酪,到造型俏皮、口味多元的奶酪棒,再到创意迭出的各类夹心、...……更多
宝妈爱的奶酪棒补钙真那么“棒”吗?
本文转自:扬子晚报小朋友爱吃的奶酪棒宝妈王女士告诉记者,自己儿子是奶酪棒爱好者,从幼儿园开始就没有断。奶酪棒作为不少宝妈的精选零食,往往也被认为是给孩子补钙的“神器”。但东南大学附属中大医院临床营养...……更多
本文转自:劳动报奶酪棒在中国本土“生根”拓展“妙可蓝多”挺进休闲食品新赛道“奶酪”曾是一种中国人并不熟悉的品类。但选择了该赛道后短短两年后,妙可蓝多在中国市场上“横空出世”,以“奶酪棒”大单品撬动市...……更多
这块奶酪已经发霉了,但切开后才明白,为什么它是销量最高的奶酪
这块奶酪已经发霉了,但切开后才明白,为什么它是销量最高的奶酪。现在喜欢吃的人真是越来越多了,相信在大家身边都有不少的吃货朋友吧,不管走到哪里都离不开吃吃喝喝,毕竟现在人们的生活条件好了,街上的美食也...……更多
食品安全消费提示|奶酪,牛奶精华帮你涨“芝士” 2024-12-18
中国消费者报报道(记者李建)奶酪,味道或酸或咸,闻起来有或浓或淡的奶香,是西式餐点的常见食材,也是更适宜秋冬季节的美食之一,颇受一些消费者喜爱。奶酪种类繁多,不同种类的奶酪加工方式和营养成分存在很大...……更多
如何选购儿童奶酪棒?低干酪含量,为何价更高?
奶酪棒的售价与干酪含量为何不成正比? 近年来,奶酪棒以更适合中国宝宝体质的“东方奶酪”身份,逐渐走进了公众视野。“含着吃的鲜牛奶”“每一支都是浓缩高钙”“浓缩牛奶精华”……一系列的宣传话术,把消费者打...……更多
破局供需矛盾,奶酪或是新思路
...品消费也需协同解决原奶过剩。中国奶业协会主办的中国奶酪产业发展大会上,农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳提出,“奶酪附加价值高,是解决上游奶源过剩的新思路。”破局新思路“我国乳品消费市场疲弱,原料奶供...……更多
新国标已实施 再制干酪待“换装”
...入市场调查发现新国标已实施 再制干酪待“换装”图:奶酪棒是目前市场上主流的干酪产品。■本报记者 孟刚 文/摄国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的GB25192—2022《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》(以下简称...……更多
网红零食奶酪棒风靡市场
本文转自:上饶日报网红零食奶酪棒风靡市场专家:奶制品摄入并非越多越好本报记者 蒋学华 文/图近年来,饶城的不少家长为了给孩子补钙,时不时就让孩子吃一个奶酪棒。小小的一根奶酪棒,俨然成为了新一代的网红小零...……更多
奶酪产品加速升级迭代
本文转自:经济日报本报记者 吴佳佳奶酪新国标的实施对生产再制干酪的企业提出了更高要求。新国标以干酪含量分别对再制干酪和干酪制品进行定义,进一步与国际同类产品标准接轨,提升了再制干酪的质量水平。国家卫健...……更多
百吉福成长奶酪杯:孩子健康成长的秘密武器,营养满满,口感超赞
百吉福成长奶酪杯:儿童健康零食的新选择在如今繁忙的生活中,家长们往往为孩子的饮食健康而忧心忡忡。零食,作为孩子们日常生活中不可或缺的一部分,更是家长们关注的焦点。今天,我想为大家推荐一款不仅美味可口...……更多
奶酪“换装” 新标准促进行业健康发展
...30日。记者近日走访发现,市场上已经出现执行新标准的奶酪产品。新标准明确区分“干酪制品”“再制干酪”干酪,即大众所熟知的奶酪;再制干酪则是以干酪为主要原料,经加热、搅拌、乳化(干燥)等工艺制成的产品。与...……更多
最新发布 | 《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准发布
...北京讯(记者孟刚)4月20日,由中国副食流通协会指导、奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准正式发布,这是国内首次专门制定适合儿童食用的干酪和再制干酪标准。该团标以国标为基础,从食材、理化指...……更多
奶酪博士品牌升级 官宣中国女篮国家队前队长陈楠为高钙推荐官
...一届食育嘉年华在北京召开。由中国副食流通协会指导,奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准在该论坛发布。这是国内首次制定专门适合儿童食用的干酪和再制干酪标准,为行业提供了标杆性的指导,也为...……更多
奶酪博士发布全新品牌升级计划 助力儿童健康成长
...建设、食品认证等相关问题。由中国副食流通协会指导,奶酪博士参与起草的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体标准在该论坛发布,这是国内首次制定专门适合儿童食用的干酪和再制干酪标准。在会上,奶酪博士创始人兼CEO陈昱...……更多
妙可蓝多官宣代言人王一博
5月9日,妙可蓝多在上海愚园路举行以“一起奶酪,超棒的”为主题的品牌代言人官宣暨新品发布会。明星王一博成为新的品牌形象代言人。发布会上,妙可蓝多推出花酪棒、鳕鱼奶酪、手撕奶酪等系列新品。妙可蓝多举办此次...……更多
健康饮食,构筑春季免疫“防火墙”
...柿炒蛋或1份青椒炒鸡+1杯牛奶+半根香蕉;2片面包夹切片奶酪+黄瓜、西红柿片和煎蛋+1杯酸奶+少许果仁;1份小馄饨+青菜+豆干或鸡蛋;牛奶+燕麦片+白煮蛋+苹果片+少许果仁等。尽量保证色彩丰富,品种多样并适当变化口味,以...……更多
奶酪风向标妙可蓝多增长遇阻 预计净利润下降超40%
文|杨泽世国内奶酪行业风向标妙可蓝多(600882.SH)2023年仍未恢复增长势头。日前,妙可蓝多披露2023年业绩预告,经初步测算,预计2023年实现净利润为4800万元至7200万元,与上年同期相比下降46.83%至64.55%;扣非后净利润为480万...……更多
妙可蓝多净利下滑67%,蒙牛也「浮亏」? | 氪金 · 大事件
...多远?业绩滑坡持续一年从一季度表现来看,妙可蓝多的奶酪生意并未随着消费的复苏迎来回暖。报告期内,妙可蓝多奶酪业务收入8.11亿元,同比下滑22.15%,环比下滑10.83%。液态奶、贸易业务收入分别同比下滑8.1%、16.2%。高毛...……更多
...分大,因此奶油芝士这类食品的价钱实际上很平价,再制奶酪也十分的少。而我们我国因为客观性原因目前市面上的乳酪有纯天然的,也是有再制的,国家规定的再制奶酪的纯乳酪成分不少于百分之十五,也便是你假如买的是再...……更多
部分零食可适量食用
...羊奶发酵熬煮,最后装入布袋内吊制成的美食,也被称为奶酪干、奶疙瘩。奶豆腐中富含了奶类中的营养成分,可为人体提供优质蛋白质、丰富的钙质和有益菌群。奶豆腐可直接食用,也可在喝奶茶时加一些奶豆腐,既能增加纯...……更多
发短视频诋毁竞争对手!奶酪博士被罚
...假信息或误导性信息损害竞争对手的商业信誉、商品声誉奶酪博士(上海)科技有限公司(以下简称奶酪博士)被罚10万元01短视频广告诋毁竞争对手 广告是宣传产品的编造虚假信息损害对手不但损害了其他品牌的商品声誉还会...……更多
进博观察|定制营养新品,挖掘潜力市场!国际乳业食品巨头越来越懂中国人的胃
...乳业食品巨头纷纷亮相进博,除了传统的液态奶等产品,奶酪以及各类聚焦中国人需求的定制化营养产品也成为此次进博会的一大亮点和行业趋势。2023进博会恒天然展区从奶酪市场找潜力“中国消费者可能对我们的常温乳比较...……更多
注意这4个饮食行为,让孩子更健康
...品如鲜奶(杀菌乳)、常温奶(灭菌乳)、酸奶、奶粉或奶酪等的营养成分差别不大,都可以选择。其中酸奶应选择添加糖少的,奶酪应选择含盐低的。乳糖不耐受的儿童,可选择酸奶、奶酪或其他低乳糖产品。此外还要把奶制...……更多
...,打开后却发现实际内部空间大大缩水;透明塑料盒装的奶酪,看似整盒都铺满了,打开后才发现盒子中间部分是空的,靠盒盖上的不透明贴纸“遮掩”这一空位……零食的“公摊面积”,原本是一些商家出于对食品保存、运输...……更多
奶粉不只是孩子的专属,五款创意奶粉零食制作大公开
...:燕麦球可依据口味添加坚果或干果,增加口感。3.奶粉奶酪条材料:奶酪片200g,奶粉50g,蜂蜜适量。步骤:1)奶酪片微波炉加热至软化,与奶粉搅拌均匀。2)混合物倒入模具中,放入冰箱冷冻至硬。3)取出切条,沾上奶粉和蜂蜜...……更多
尼尔森IQ:与势同行,中国婴配粉与奶酪市场趋势与展望
...监夏知秋出席会议,分享了他们对于婴配粉行业以及中国奶酪市场的数据分析与深刻洞见。 (图为尼尔森IQ中国电子商务及全渠道事业群董事总经理周凌卿) (图为尼尔森IQ零售洞察与分析部门总监夏知秋) 与势同行,中国婴...……更多
营养师家在吃的19种健康零食,馋哭大人小孩,不想胖放心吃
...都是自己发酵酸奶。制作方法参考下面这两篇文章。天然奶酪的配料表只有牛奶,菌,凝乳酶和盐,没有糖、增稠剂、香精等配料。不过配料表里的牛奶一定要选巴氏杀菌的,因为如果是生牛乳可能感染致病菌,危害健康。另外...……更多
...注意食物多样化本报记者 顾雨霏为婴幼儿准备膳食时,奶酪可否作为辅食添加进来呢?近期,有媒体关注婴幼儿食用奶酪的时间的标准问题,引起部分消费者“围观”。“近年来,随着人们生活水平不断提高、育儿知识科普工...……更多
有益宝宝的五类零食
...为大家介绍一下。奶制品各种奶制品(如酸奶、纯牛奶、奶酪等)含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素,因此应保证孩子每天食用。酸奶、奶酪可作为下午的加餐,牛奶可早上和睡前食用。水果水果含有较多的糖类、无机...……更多
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春季学期开启 做好健康管理
春季新学期开启,学生们重返校园。2月20日,万柏林区医疗集团中心医院儿科名誉主任朱惠萍提醒,春季是流感、水痘、流行性腮腺炎等传染病的高发期
2025-02-22 00:57:00
张治国主任:什么是前列腺增生?有哪些危害?
前列腺增生是一种常见的泌尿系统疾病,主要发生在老年男性中。这是一种良性的病变,指的是前列腺的腺体细胞在雄性激素的长期刺激下发生了良性的增殖现象
2025-02-22 01:37:00
王静医生:小孩经常积食是什么情况?如何预防?
小孩经常积食是指孩子在进食后,食物在胃肠道内停留时间过长,未能及时消化和排泄,导致腹部胀满、不适的一种常见消化系统问题
2025-02-22 01:53:00
雨水养生指南: 顺应天时调阴阳 健脾祛湿养肝气
“好雨知时节,当春乃发生”,雨水是二十四节气中的第二个节气,标志着冬季的严寒逐渐消退,天地间阳气升腾,冰雪融化,降水增多
2025-02-22 06:26:00
春菜上新 尝鲜正当时
春回大地,万物复苏,正是品尝新鲜时令食材的最佳时节。古人云:“春食芽,夏食瓜,秋食果,冬食根。”春天的食材不仅鲜嫩可口
2025-02-22 06:26:00
黄葛树丨信鸽:老街油粽子
老街油粽子文/信鸽油条、油饼、油炸粑,这些街边小吃很常见,但你是否听闻过油粽子?我带着女儿踏上了寻找水江镇油粽子的美味之旅
2025-02-22 06:46:00
春季养生以“肝”为先,多食甘辛食物以养“肝气” 遵循“四气五味”,为健康打下坚实基础
细雨蒙蒙,春寒料峭,虽然最近气温还有点低,但已能感受到春的气息。中医认为,春属“木”,与肝相应,而肝又为“将军之官”,主疏泄
2025-02-22 06:57:00
一场流感为何会“害人性命”?心脏病发作风险是平时的6倍!
每至春季,流感高发,其中甲流(甲型流感)更是来势迅猛,甚至有人因此直接或间接殒命。事实上,流感“害人性命”的概率很低,尤其是对于无基础疾病的年轻人
2025-02-22 06:57:00
花生减肥食谱
花生小豆鲫鱼汤花原料:生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼1条剖腹去鳞及肚肠
2025-02-21 19:42:00
鲁医健康说|中医音药、穴位按摩……中医建议这样改善春困与焦虑
为增强群众健康意识,扎实开展全省健康知识普及行动,推动“每个人是自己健康第一责任人”的理念深入人心,今年,山东省卫生健康委员会将围绕重点人群
2025-02-21 21:01:00
本文转自:人民网-江西频道近日,江西省抚州市广昌县尖峰乡观前村的油菜田里,20余名党员组成的“春管突击队”正分组忙碌。村支部书记何水波卷着裤腿站在田埂上
2025-02-21 22:22:00
诺如病毒进入高发期 警惕呕吐、腹泻等症状
本文转自:人民网-江西频道近日,由诺如病毒引起的急性感染性腹泻进入发病高峰期,诺如病毒传染性强,尤其学校、幼托机构高发
2025-02-21 23:15:00
就医帮 | 体重仅5斤、生后45小时手术!顺义妇儿医院首例腹腔镜下新生儿十二指肠闭锁手术患者顺利出院
图说 / 顺义妇儿医院首例腹腔镜下新生儿十二指肠闭锁手术近日,北京儿童医院和北京儿童医院顺义妇儿医院两院区多学科团队成功为一位出生仅45小时
2025-02-21 18:40:00
鲁医健康说|省酸增甘、夜卧早起……春季调养身体,中医专家支招
为增强群众健康意识,扎实开展全省健康知识普及行动,推动“每个人是自己健康第一责任人”的理念深入人心,今年,山东省卫生健康委员会将围绕重点人群
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国家认证!重庆唯一!重医附二院拿下全国首批消化内镜培训项目学员脱产培训合作单位
2025年2月18日,国家卫生健康委人才交流服务中心公布了首批消化内镜培训项目学员脱产培训合作单位名单。重医附二院成功入选国家首批消化内镜培训项目学员脱产培训合作单位
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