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危险潜伏于绿叶之中:三种需警惕的野菜
...健康。蒸煮或生吃野菜通常是更健康的选择。关注本地和季节性蔬菜。季节性野菜不仅营养价值高,也更符合生态和经济原则。例如,春季的新鲜蒜苗和夏季的番茄,它们在自然成熟期采摘,营养价值最高。 ……更多
“惊蛰吃3宝,疾病不来找”,明日惊蛰,3宝指啥?必须知道!
...常鲜美好吃。 第三宝:水果。春季是寒冷和温暖交替的季节,吃些水果可以开胃生津,清热凉火,止咳化痰,润肺助消化等,常见的水果有苹果、梨子、柑橘、柚子、草莓等都可以食用。惊蛰节气最流行的就是吃梨,据说有远...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...、焯水和韭菜腊肉炒在一起色鲜味美! 正是金雀花盛开的季节这也是云南人最常吃的花之一这种小花不用提前焯水与瘦肉、火腿搭配摊鸡蛋只要时令对、花新鲜不需要过度烹饪就能拥有春天的清新云南的海菜花令人印象深刻炒的...……更多
嘉兴人称的“野菜” 非它莫属
...不叫它们为“野菜”,因为“野菜”这个头衔竟被一种叫荠菜的植物独占了。因此,嘉兴人称的“野菜”非荠菜莫属。其实,把荠菜叫做“野菜”似乎有点名不副实——小瞧了它。因为在《诗经·谷风》中有“谁谓荼苦?其甘如...……更多
时令野菜上市争相品尝“春天的味道”
...几块钱一斤,受到市民的喜爱。“一到春天,我最喜欢包荠菜包子和饺子,买回家后将荠菜洗干净焯水,然后切碎调饺子馅,别提多美味了。”市民刘女士原先对于野菜并没有什么特殊的感觉,几年前在朋友家吃过一次荠菜馅饺...……更多
“冬天吃这菜,病毒都跑开”,一明目,二养肝,三降脂,别不懂吃
...出门挖荠菜也不方便,趁着天好的时候一定要多挖一些,错过就要再等一年。冬天的荠菜格外鲜美,天气寒冷,也没有害虫,吃着也放心,别看是野菜,却富含丰富的维生素,胡萝卜素,蛋白质,钙等营养物质,明目养肝又降脂...……更多
春天,这菜正大量上市,应季而吃,清热降燥助消化,老年人别错过
春天,这个万物复苏的季节,应季的美味蔬菜纷纷登场,给我们的餐桌增添了无限生机。今天,我要跟大家介绍一种春季的宝贝——荠菜。可能有些朋友对它不太熟悉,但在很多地方,荠菜可是春天里的一道美味佳肴,尤其是...……更多
抓紧吃春天“首鲜”,鲜嫩营养,全身是宝,可惜很多人当草
前言:春天,生机勃勃的季节,大地回春,野草生长茂盛。而在这些被称为“野菜”的植物中,藏着许多鲜嫩营养,对人体健康大有裨益。然而,遗憾的是,很多人却将这些宝贵的“第一鲜”视为野草,未能充分利用。本文将...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...了“春食韭则香,夏食韭则臭”,春天是韭菜的最佳食用季节,此时的韭菜味道鲜美,而到了夏天,韭菜容易长老,口感和味道都会变差。韭菜味辛性温,具有养肝健胃、止汗固涩、补肾助阳等功效。“春夏养阳”,春季要注意...……更多
春天哪些野菜值得吃
本文转自:衡水日报香椿荠菜 苦菜春回大地,野菜纷纷“冒出了头”。平时吃腻了家常菜的朋友,喜欢在春季品尝各种鲜嫩的野菜。野菜虽好,但有5种野菜千万不能吃!而鲜嫩可口的野菜究竟有何营养?又应该如何正确食用...……更多
野葱、草籽、蕨菜、荠菜 挖野菜大军出动了
...等鹿鼎公”晒出了一道难题:“春天的野菜中,马兰头和荠菜是杭州人最喜欢的品种。马兰头很好认,但荠菜相似的实在太多了,我认了几十年,还是一直认错。考考橙友们,看看谁的眼力好。”野菜虽美味千万别搞错,严重会...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...可以为人体补充多种营养。春天是维生素B2缺乏症的高发季节,多吃些豆芽可以有效防治维生素B2缺乏症,预防口角发炎。豆芽性偏寒,烹饪时可配姜丝,以起到中和的效果。体质虚弱、慢性肠胃炎、消化不良的人不宜多吃豆芽...……更多
春天,萝卜靠边站,用它炸丸子太美味了,外焦里嫩,上桌瞬间抢光
春季美味:荠菜丸子的独特魅力1、野菜的鲜美时节春天,大地苏醒,野菜滋长,顷刻间,一派生机勃勃的景象。从春分开始,田间地头涌现出无数采摘者,他们手持镰刀,淘尽了冬季的寒冷,培育出一片片翠绿的野菜。这些野...……更多
春天就吃这野菜,清香鲜嫩,含10种氨基酸,老人常吃能延年益寿
...些刚从土里探出头的新鲜野菜充满了好奇和期待?尤其是荠菜,这不起眼的小野菜,简直就是春天的宠儿。它不仅带着春天的气息,更蕴含着自然的馈赠。你可能在想,这荠菜看着普普通通的,能有什么特别的?告诉你,它的特...……更多
被偏爱的荠菜
本文转自:齐鲁晚报 □纪习尚初春时节,余寒还未退尽,荠菜就长满了田野。此时漫步田间,挖一篮荠菜,包几盘荠菜馅饺子,极具迎春的仪式感。荠菜是平凡的野菜,大江南北、田间地头,到处都能生长;荠菜又是不平凡的,它不畏严...……更多
野菜正当时,采挖“品春”需谨慎
...天气回暖、绿意勃发,“吃春”“品春”正当时。近日,荠菜、面条菜、苦菜等野菜纷纷上市,不少餐馆因时而动推出“春日套餐”,更有部分市民拿起铲子加入“挖野菜队伍”。不少市民发问:青岛市面上的野菜主要来自何方...……更多
笋长椿肥菜花香
...最喜欢选购春笋、马兰头、荠菜、芦笋等。时令春菜具有季节性、地域性、保存运输难等特点,相关企业在不断开发更多地域特色春菜的同时,还需进一步提升供应链效率,以更优的商品、更低的价格来满足消费者春季尝鲜的购...……更多
谨防微生物性食源性疾病
...、不食用野生河豚。另外,贝类中毒具有明显的地域性和季节性,一般情况下,渤海区域在5月份、东海区域在6月份高发,近年发现的高危贝类主要是贻贝(又称海虹、淡菜)和蛤蜊等,主要以麻痹性贝类毒素为主。麻痹性贝类...……更多
春燥:巧用时令野菜清火
...用。适用于慢性胃炎患者。阳虚外寒,脾胃虚寒禁用。■荠菜粥:取新鲜荠菜200至250克,带根,洗净切碎备用。取粳米50至100克,加水煮粥。临熟时放入荠菜碎,每日早晚餐温热服食。《本草纲目》:“荠菜粥,明目利肝。”因...……更多
厦门时令蔬菜抢“鲜”上市 品种多销量高
...者,虽然有些蔬菜一年四季都能买到,但同款蔬菜在每个季节的品种并不完全相同,以春季为例,白萝卜、翡翠白菜、荷兰豆、西芹、枸杞叶等都是当季不可错过的时令蔬菜品种。电商平台专设春季时令菜区在朴朴、京东到家、...……更多
保存荠菜,最忌直接放冰箱,学会这1招,能放一年,不发黑不变味
荠菜还有人没吃过吗?以前我就觉得,野菜有什么好吃的,都是以前吃不上饭,才去摘野菜吃,味道肯定比不上新鲜的蔬菜好吧?但是之后实力“打脸”了,吃过一次荠菜包子,每天都要去店里买两个,比纯肉的好吃太多了。...……更多
春天吃3草,医生不来找。春天常吃这3种菜,增强免疫力
...逐渐变暖,大地万物复苏,然而春季也是容易感染疾病的季节。气候多变,细菌病毒活跃,人体免疫力相对较弱,因此保持良好的免疫力显得尤为重要。有一句古训说:“春天吃3草,医生不来找”,这句话意味着在春季常吃一...……更多
萝卜白菜靠边站,抓紧吃“冬季第一鲜”,季节性强,错过再等一年
冬天,气候比较干燥,加上运动量减少,身体容易出现口干、消化不良、大便干燥等症状。这时我们要注意调节饮食,不要一味的追求火锅、肉类等,多吃新鲜蔬菜和水果,是缓解干燥、保持身体健康的关键。今天给大家分享...……更多
它的味道鲜美、营养丰富,是家庭餐桌上的一大宠儿
...藻”春天,生机盎然,我们迎来了一个充满活力和美好的季节。在这个季节里,养生保健十分关键。而在春季养生中,野菜的重要性不言而喻。野菜中的一种名为“老古藻”的食材备受推崇,被誉为药食同源的养生食材。老古藻...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
引言:春天是一个充满生机和活力的季节,随着春风拂面,大地渐渐苏醒,各种鲜花绽放,万物复苏。而在这个充满希望和喜悦的时刻,品尝春季的时令美食也成为人们共同的习惯。从田野里采摘野菜,到用新鲜时令蔬菜烹饪...……更多
春天包饺子,一定要吃这个馅!比韭菜香,比荠菜嫩,错过等下次!
前言:春天是一个充满生机和美好的季节,万物复苏,春暖花开。在北方,春天的脚步虽然缓慢,但终究会到来,带着各种美味的食材和佳肴。而在春天,包饺子更是一项值得期待的活动,特别是选择香椿作为饺子馅料,那种...……更多
上海人最近迷上“打野”?有人分享挖野菜攻略,专家:有风险
说起春天的味道,你是不是会马上想到各种野菜?荠菜、蕨菜、马兰头、香椿头等等……想想就让人流口水!不过也有不少人提出,如今这些野菜虽然能在菜场买到,但似乎这买来的菜跟过去野外生长、自己挖来的味道就是不...……更多
难忘儿时上春山    □康勤修
...觉人间迹可逃。”朋友们,在春光明媚、万物勃发的美好季节里,何不走到户外,走进大自然,亲自采摘一些天然无公害的野菜,用春天大自然的鲜味,来打造一家人最富诗意的美味餐桌,在激活舌尖味蕾的同时,也让野菜野味...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...有生命危险。大家一定要注意食用安全。春日野菜图鉴1.荠菜:荠菜是春季最早报春的野菜之一,味道鲜美,营养丰富,富含多种维生素和矿物质。2.蒲公英:蒲公英不仅是一种药材,也是一种美味的野菜。其嫩叶可凉拌、炒食...……更多
秋冬多吃荸荠,它是“补肺高手”,清热、化痰、养肺!千万别错过
...。通过合理的食用,可以帮助中老年人群有效预防和缓解季节性呼吸系统问题。 荸荠——秋冬季的肺部守护者在秋冬季节,天气干燥,常伴随着呼吸系统的不适。此时,将荸荠纳入日常饮食,对中老年人群尤为有益。荸荠不仅...……更多
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河北孟村:倡导健康生活方式共享品质生活
本文转自:人民网-河北频道近日,河北省孟村回族自治县卫生健康局、疾控中心组织开展了“食要三减、体要三健”为主题的全民健康生活方式宣传活动
2024-09-22 16:58:00
心血管不好的人,每天吃5个金桔,一段时间后会有哪些惊喜
人人都爱黄金,因为它贵重,那么被称为“黄金果”的食物,也一定具有很高的营养价值才会得此美誉。这种被称为“黄金果”的宠儿
2024-09-22 14:56:00
走路时膝盖突然“软”一下,是怎么回事?两个信号可能是膝关节在
在日常生活中,许多人都可能遇到过这样的情况:走路时膝盖突然“软”了一下,仿佛要跪倒在地,这种突如其来的无力感往往让人心惊胆战
2024-09-22 14:56:00
这样吃真的老得慢!堪称“抗衰王者”的5种食物,越吃越年轻
很多人看到自己老去的时候,都想着时间能慢一点,老得再慢一点。其实衰老的速度与饮食息息相关,比如经常吃油腻、高糖食物的人看起来就更老一点
2024-09-22 14:57:00
我写给癫痫患者提升生活质量的营养建
癫痫是一种常见的神经系统疾病,患者常常需要长期服用药物来控制症状。然而,除了药物治疗外,饮食和营养也起着重要的作用。近年来
2024-09-22 14:57:00
老人眉毛越长越长寿?注意!真正的长寿特征是这4个,看你符合吗
随着年龄的增长,我们会发现一些老人的眉毛变得越来越长。有人说“眉毛一根长,能抵万担粮”,认为眉毛变长是长寿的预兆,表示这个人将会有福气
2024-09-22 14:58:00
如何把熬夜的危害降到最低
熬夜加班是许多年轻人的常态,如果熬夜是无法避免的,那么我们怎样做才能把熬夜的危害降到最低呢?怎样的睡眠才是健康睡眠的标准?下面一起来看看吧
2024-09-22 14:59:00
多喝热水,为什么能让你更健康?
多喝热水,是一句一直被吐槽,却也一直被误解的四字真言。吐槽是因为说这话的人太直男,下雨知道打伞的人,都知道喝热水,还用你提醒
2024-09-22 14:59:00
抗生素≠消炎药!关于抗生素六大使用误区,你中了几个
在生活中,你对以下场景一定不会感到陌生。比如,一有个头痛脑热,马上就会有人在身边提醒:“吃点抗生素吧!”或者喉咙痛了,又会有人说
2024-09-22 15:00:00
合理养生,坦然面对衰老,带着皱纹笑傲人生
随着岁月的流逝,我们的身体和容貌都会发生改变,这是生命的自然规律。然而,如何面对这些变化,如何看待衰老,却是一种生活态度和人生哲学
2024-09-22 15:01:00
要想有个健康的身体,这5点养生知识需多关注
随着我们的生活水平不断提高和医疗条件的日益完善,中老年人口的生活质量也呈现出明显的改善趋势。然而,健康是幸福的基石,身体强壮是每个人都想要的健康状态
2024-09-22 15:01:00
每天顺手做6件事,让眼睛变好很简单,几分钟搞定!
随着现代生活节奏的加快,人们面对的电子屏幕时间也在逐渐增长。长期的视觉疲劳、过度用眼不仅可能引起眼睛的不适,甚至可能导致视力的下降
2024-09-22 15:02:00
女人50岁以后,不想被骨质疏松缠上,这些食物不妨经常吃一点
原本,走很久的路,都不会觉得腿疼或不舒服。可现在,才走了短短的几百步,却觉得腿脚不舒服。其实,对于50+的女性来说,这是正常现象
2024-09-22 15:02:00
都是同样的年纪,有的人苍老,有的人依旧年轻,只因这4点
为了更好地抵抗老化,必须掌握一些技巧。每个人都逃不过生老病死的命运,在衰老的这个阶段,你会发现自己的身体状况发生了显著的变化
2024-09-22 15:03:00
眉毛能看出长寿与否?眉毛的这些特征,或能看出健康状态
王晓明是一名34岁的程序员,日理万机的工作让他经常加班到很晚。虽然薪水可观,但他的生活作息和饮食习惯一直很不规律。最近他开始经常头痛
2024-09-22 15:03:00