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秘制糯米饭:传说中的 天台风物
本文转自:台州日报范顺镯介绍糯米饭制作方法。 台传媒记者陈伟华文/摄 “秘制糯米饭”和“花生胚芽米露”,不仅是天台民间的特色小吃,也是天缘素食餐厅的镇店之宝。一汤一饭、一丝一缕,吃的是烟火,品的是人间。...……更多
甜糯味美的红糖糯米藕,做法简单,好吃解馋,吃了一次还想吃
...很多其他的来源说法。比如还有传说是从山东泰安的特产糯米饭中演化而来等等。不过无论它的起源如何,这道美食都是一道营养丰富、口感独特的中华美食之一,也是中华饮食文化中的瑰宝之一。 ……更多
布依族人家花色糯米饭背后的养身密码
本文转自:黔西南日报花色糯米饭 王秀芝 摄在黔西南,花糯米饭是逢年过节布依族餐桌上必不可少的一道美味。因饭中配有黑紫黄红白五种颜色,被称作花色糯米饭。花色糯米饭制作的过程并不复杂,但关键的是要找到制作糯...……更多
糯米饭里的故乡情
...北海日报 每每闻到那浓郁的醇香,我总会想起奶奶做的糯米饭,想起家人围坐在一起的时光,想起那欢声笑语,糯米饭勾起的是我对故乡无尽的思念与回忆。奶奶很疼我,每年“三月三”,她总会早早地在门前那口沧桑的老缸...……更多
东北美食第一狠城,凭什么香翻一众南方人?
...延边本地还有专门做明太鱼的餐厅,里面可以吃到鱼皮包糯米饭、炸鱼皮、豆芽辣椒蒸明太鱼等各种各样明太鱼的做法。还有家家户户都有的晒干的明太鱼,可以泡发后做成凉菜,也可以用来煮汤。还有最简单的吃法:直接吃,...……更多
南方除了吃饺子还吃什么呢?7款最有特色的冬至食品!
...乳猪、乳鸽等等,而腊味则为腊肉、腊肠等等。3、红豆糯米饭南方在冬至之夜,有吃红豆糯米饭的习俗,这里有一个故事,相传共工氏有一个作恶的不孝子,在冬致节死了,死后变为鬼伤害百姓,因此在这一天吃红豆糯米饭,...……更多
1个粽子=1碗米饭?健康吃粽子的4个小秘诀
...黍”、“筒粽”,是端午节的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。Part 1:南北粽子差异粽子由来已久,花样繁多。由于地域和食材的不同,粽子有南北之分。北方的以甜粽子为主,有红枣粽、赤豆粽、蜜饯粽、豆沙粽、瓜...……更多
《繁花》迎大结局 剧中小吃杭州也能吃到
...个尝尝。”“汪小姐”爱吃的粢米饭团 是杭州人爱吃的糯米饭团在《繁花》里,汪小姐和阿宝初识的时候,她吃的早点就是粢饭,作为一道延续至今的传统早餐,至今仍然是一些早餐店的主流,杭州人都再熟悉不过了。热烘烘...……更多
广西三月三,请你来吃这道五彩大餐!
...客户端黄雅维三月三即将来临,作为广西特色美食的五色糯米饭又引起了一波热潮。五色糯米饭又称“乌饭”,因其有黑、红、黄、紫、白等5种色彩而获名,是广西的一道民族特色美食。每年的清明节前后和农历三月初三,不...……更多
家乡的五色糯米饭
...贺州日报 □杨桂宁在我老家,清明节家家户户都要做五色糯米饭。从小我就喜欢吃五色糯米饭,因为它不但颜值高,而且味道也很特别,饭中那种植物特有的清香,总是让我着迷。小时候,为了能吃上可口的五色糯米饭,清明前夕,在上山...……更多
三月三女儿节,老话说:四样端上桌,人旺财也旺,哪4样?
...色饭——风调雨顺五谷丰登三月三钥匙五色饭,也叫五色糯米饭。把糯米用5种颜色染做成米饭。五色糯米饭不但美观可口,还寓意新的一年风调雨顺,五谷丰登,吉祥如意,好运连连。现在人们做5色饭,可以用5种不同的食材一...……更多
糯米营养丰富 可健脾养胃
...己吧,不仅营养丰富,而且还能健脾养胃哦!主题:生炒糯米饭食材:糯米1碗,腊肠1根,洋葱半个,香菇6朵,虾米10克,香菜5克,黑胡椒、生抽、食用油、香油、香葱适量做法:1、将糯米洗净后用冷水浸泡约4小时,放入蒸锅...……更多
小寒糯叽叽!可盐可甜的贵州糯米饭你最爱哪一款?
...的饮食习俗北方在这天会喝鸡汤而南方多地都会在这天吃糯米饭或者糯米点心来驱寒在贵州,糯米美食花样百出糯米饭总能凭借各异的做法与口味一次次俘获吃货们的心清晨,贵阳街头一位摊主嬢嬢站在手推车前手脚麻利地制作...……更多
糯米有什么功效与价值?糯米不仅是美食,更是健康宝藏,赶紧了解
...量!说到糯米美食,那可真是太多了!无论是香甜可口的糯米饭,还是软糯香甜的粽子,都是让人垂涎欲滴的美食。而且,糯米还可以用来制作各种小吃和甜点,比如糯米团子、糯米糕等等,每一口都充满了满满的幸福感。需要...……更多
糯米饭香“三月三”
...户的厨房里都飘出了一股糯米的香味。说起“三月三”的糯米饭,那可真是一道让人垂涎欲滴的美食。每当这个时候,家家户户都会提前准备好糯米、艾叶、韭菜等各种食材,精心地蒸煮出一锅锅香糯可口的糯米饭。那糯米的软...……更多
年糕主料为糯米 春天吃要看时节
...、重阳的糕、冬至的汤圆,还有端午的粽子和立夏的豌豆糯米饭,都离不开糯米。为何糯米一直与节日息息相关?分析来看,一是产量少、做法多样,和大米比起来,糯米产量要低很多,古人只能在节日里才能吃上糯米,加上做...……更多
初春,饮食要“少酸多甘”,记得吃糯米,3种简单做法,营养美味
...养身心,让我们一起享受美食的香甜,为健康加分。红糖糯米饭糯米作为一种质地软糯、香甜可口的主食,搭配红糖、葡萄干、红枣、枸杞等食材,富含营养。制作这道美味料理不仅简单易行,还能为味蕾带来不一样的享受。食...……更多
五色糯米饭:壮族养生美食
...别是刚刚过去的“三月三”,广西壮族人民多会制作五色糯米饭,寓意吉祥如意、五谷丰登。五色糯米饭是壮族的传统风味小吃,因糯米饭经天然植物染料染色呈五种颜色而得名。制作五色糯米饭所用的植物药草不仅是天然染料...……更多
“糯米饭糍”新口味打开新市场
本文转自:解放日报“糯米饭糍”新口味打开新市场黄勇娣本报记者 黄勇娣10月中下旬,丰收时节。在金山区枫泾镇菖梧村,一片80亩的糯稻田边,“糯米饭糍达人”张根华拔下一株稻穗,一捻一闻,“稻粒已经饱满,就等最后...……更多
建议女人:春补多吃黑色食物,补虚养血,每日吃一点,越吃越年轻
...至关重要的环节。今天,我将向大家推荐一种食物——黑糯米,它既可以补虚养血,又能让你年轻靓丽。黑糯米独特的色泽和口感,不仅能够满足你的味蕾享受,还能让你由内而外焕发出青春的光彩。让我们一起来探究黑糯米的...……更多
五谷丰登五色饭 节日添彩糯飘香
本文转自:南宁日报市民在市场选购五色糯米饭等当季美食。 本报记者潘浩 摄每年清明节、“三月三”等传统节日,广西美食必有五色糯米饭,这段时间也是五色糯米饭的销售旺季。五色糯米饭是一道色彩丰富、味道独特的...……更多
把乡愁揉进粑粑糖里
...里舀出来,倒在石槽里,通过捣、翻、揉、捶等工序,将糯米饭变成粑粑团。糯米团打好后,转移到竹子做成的簸箕里,然后用手搓圆,或者将粑粑揉成长条切成颗粒状,晾干后过油锅,炸至金黄色捞出。最后倒入处理过的黄砂...……更多
广西龙胜:巧制五色糯米饭 喜迎佳节“三月三”
...将糯米染成五种颜色。潘志祥 摄瑶族村民将煮熟的五色糯米饭从锅中取出。潘志祥 摄广西“三月三”传统歌圩节即将到来,在广西桂林市龙胜各族自治县江底乡城岭村江口屯,村民相约一起到山上采摘枫叶,用传统的工序制作...……更多
...象征欢欢喜喜,不少游客愿意尝新;嵌着金色南瓜的南瓜糯米饭,寓意金玉满堂,适合牙不好的老人;腊肉焢糯米饭,配上春天特有的凉拌折耳根、野菜,能让不少游客一次下肚两三碗……在“糯米宴”现场,就餐的游客排成长...……更多
大化举办“五色糯米饭”厨艺大比拼活动
本文转自:人民网-广西频道“五色糯米饭”厨艺大比拼活动现场。谢倩摄人民网大化4月18日电 壮乡三月,糯米飘香。近日,广西河池市大化瑶族自治县举办“五色糯米饭”厨艺大比拼活动。现场气氛热闹,不少群众和远道而来...……更多
五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市
本文转自:南宁晚报清明节、“广西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯(记者黎兆齐)随着清明节、“广西三月三”临近,五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发...……更多
“广西三月三”将至  五色糯米饭、艾叶糍粑等美食热销
...榕 方秋丽)“广西三月三”临近,崇左各大市场的五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食陆续上市。近日,记者在江南综合市场看到,不少商家将五色糯米饭和青团等时令美食摆放在店铺明显位置,市民抢“鲜”购买。五色...……更多
女人要多喝糯米酒,酸酸甜甜,配方比例教给你,活血暖胃不怕冷
...和微甜的味道,是酿制糯米酒的重要基础。 3、把蒸好的糯米饭用筷子将饭打散,晾凉到不烫手的温度,纱布,筷子等都要干净无油。4、取甜酒曲4g,用300ml温水化开(安琪甜酒曲)倒入糯米饭里,边倒边搅拌,充分的翻拌吸收...……更多
将迎来端午佳节  糯米针对哪些症状补益效果最好?
...细长,颜色呈不透明的粉白色、口感偏硬,适合做粽子、糯米饭、米糕;紫糯米微量元素含量较高;红糯米含有丰富的膳食纤维。糯米针对哪些症状补益效果最好?中医认为糯米具有药食同源的特性,糯米的主要功效是补中益气...……更多
糯米和大米,谁是升血糖的“元凶”?
...。 Part 3:血糖负荷PK100克大米饭的血糖负荷为21.5,100克糯米饭的血糖负荷为22.5,均属于高血糖负荷食物。相对来说,糯米对血糖的影响更大一些。在糖尿病人的饮食指导中,推荐糖尿病人每天摄入的总碳水化合物不少于130克,...……更多
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亲爱的糖友们,我们都知道糖尿病是一种需要长期管理的慢性疾病。除了日常的饮食控制、药物治疗和运动锻炼外,我们还需要时刻关注自己的身体变化
2024-05-24 10:33:00
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随着生活水平的提高和医疗技术的进步,人们对于健康和长寿的追求日益增强。作为专业大夫,我深知身体的某些特征与健康长寿息息相关
2024-05-24 10:24:00
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