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降温了,寒气越来越重,建议多吃4道“护阳菜”,补阳气,强免疫
...卜 主料:羊肉500克,白萝卜1根(约500克)。生姜3片,大葱1根,料酒2汤匙,盐适量,白胡椒粉适量,香菜适量(可选)。羊肉切成大小适中的块,用清水浸泡30分钟,去除血水。焯水后洗净。白萝卜去皮,切成滚刀块或厚片。...……更多
三九天,无论贫富,多给家人吃这菜,营养又解馋,大人小孩都爱吃
...式烹制,价格也不贵,所以非常适合搭配牛肉或羊肉。2.大葱、生姜、香叶:这些调料是为了增加菜肴的香味,同时也有助于消除牛肉的腥味。将大葱切成小段,生姜切成薄片,香叶洗净备用。3.调料:适量的生抽、蚝油、老抽...……更多
回锅肉不仅是一道美味的菜肴,更承载着四川地区丰富的文化底蕴
...传开来。回锅肉的制作原料主要有猪肉、豆瓣酱、花椒、大葱、生姜、大蒜、干辣椒等。其中,猪肉选材有讲究,一般选用五花肉,肥瘦相间,肉质鲜嫩。豆瓣酱是回锅肉的关键调料,能够提味、去腥、解腻。花椒则可以增加菜...……更多
鱼腥“最”怕的不是料酒,而是这4味料,做鱼时加点,鲜嫩无腥味
...香作用,使得鱼肉质地更加醇厚,味道更加鲜美。【2】大葱大葱的独特效能也不容忽视。葱白部分富含硫化丙烯类化合物,具有出色的去腥功能。当我们在热油中先爆炒葱段,再下锅煎煮鱼肉时,葱香不仅能提前吸附并化解一...……更多
体寒怕冷的人,冬季常吃5种食物,御寒又进补,还能益气补血
...用水泡30分钟后捞出切成片,加入调料腌几分钟,生姜,大葱切沫备用。热锅倒适量的油,放入生姜沫,猪肝炒至变色盛起,热油锅倒入菠菜翻炒几下放入大葱沫,再将猪肝回锅,并加入调味料炒均匀即可。这道补铁又营养的黄...……更多
常吃这8道菜,糖尿病人也能长寿,一定要收藏!
...材:鸡肉(去皮)150克、地瓜1个(150克)、生姜1小块、大葱1/3根 调味料:和风味之素1/2小勺、味噌2大勺、水400cc做法:1、姜切丝,大葱切1厘米左右小段;地瓜不去皮对半切片,泡水里5分钟;鸡肉切一小块;2、水400cc加入1/2...……更多
介绍一款砂锅焖鳜鱼,秋冬时节滋补美食,营养解馋的美食
...道菜散发出诱人的香气。食材及调料:鳜鱼1-2条生姜15克大葱20克蒜瓣10克生抽2勺老抽1勺料酒3勺白糖5克白胡椒粉2克八角2个桂皮1小段香叶2片干辣椒适量烹饪过程:准备食材:将鳜鱼去鳞、去内脏,清洗干净,改刀为块状备用。...……更多
荤素搭配的山药焖排骨,解馋好吃又滋补,吃一次念念不忘
...。首先,我们来准备以下食材和调料:排骨500克山药300克大葱1根生姜3片大蒜3瓣料酒20克生抽10克老抽5克冰糖10克八角1个食盐3克接下来,我们开始烹饪:将排骨洗净切块,用料酒、生抽、食盐腌制15分钟。将山药去皮切块,泡在...……更多
只有新鲜的鸡肉才能够炒出美味的爆炒鸡
...面,你需要准备一些基本的炒菜调料,如食用油、生姜、大葱、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。这些调料将会给你的爆炒鸡带来独特的风味。制作爆炒鸡的下一个关键步骤是腌制鸡肉。将鸡肉用料酒、生抽、盐腌制10-15分钟...……更多
炖羊肉,外行才放香料,羊汤馆老板:只需这2样,羊肉鲜美无膻味
...膻味的羊肉呢?许多人在这个问题上犯了难。香料、姜、大葱、料酒……各种调料一股脑儿地往锅里扔,但结果往往不尽如人意。今天,就让我们来听听羊汤馆老板的秘诀,原来炖羊肉只需要这2样调料,就能轻松达到羊肉鲜美...……更多
“三九补一冬,来年无病痛”今日大雪,是进补的好时节,你补了吗
...寒的人来说也是很好的选择。取材:猪肚、莲子、蒜苗、大葱、生姜、红枣、调料若干。做法:1.把食材处理好,备用,这里的猪肚处理可能比较麻烦,想省事的可以直接买处理好的猪肚。2.猪肚放入锅中,加入葱姜,焯水。3.将...……更多
大年三十,不管贫富,这3种“吉祥菜”别忘端上桌,寓意吉祥如意
...香、陈皮等香料,可用纱布包好制成卤料包;生姜切片。大葱切段。料酒;食盐;红酱油;生抽;冰糖:适量,用于增加色泽和甜味。清水:足够量淹没鸡肉。1:将整鸡处理干净,请杀鸡师傅帮忙盘好。锅中加入大量清水,加...……更多
肝不好疾病找上门,推荐这6种食物,提高免疫力,身体更健康
...料:新鲜香菇300克;干辣椒4-6个(根据个人口味调整);大葱1根;生姜适量;大蒜适量;食用油适量;生抽2汤匙;盐少许;白糖适量;鸡精适量;青蒜叶(可选)适量做法:1.准备食材:将香菇洗净去蒂,切成薄片。辣椒去籽...……更多
“吃姜不去皮,吃错一生疾”?吃生姜要不要去皮?医生说出答案
生姜,被誉为“调味品之王”,是一种多年生草本植物,属于姜科。它的根茎含有丰厚的挥发性油和辣味成分,具有共同的香味和口感,是烹饪中不可或缺的调料。在烹饪中,生姜常常被用来给菜肴添加香气和滋味,无论是煮...……更多
清蒸鱼要美味,两大要素必须掌握,如此鱼肉才能鲜嫩可口,无腥味
...探讨这些细节吧。【清蒸鱼】 准备好新鲜的鱼、洗净的大葱、切片的生姜、切碎的青红辣椒,以及生抽、料酒和食用油等调料。购买一条鱼,其种类不拘泥于鳊鱼、鲫鱼、草鱼或鲈鱼等,关键在于其大小要适中,理想的重量范...……更多
分享5道好吃的拌面,不想吃饭的赶紧安排起来,卖相十足特好吃
...、豆角肉沫拌面材料:-豆角150克-猪肉末100克-面条200克-大葱、生姜适量酱汁调料:-生抽1勺-豆瓣酱2勺-蚝油1勺-老抽半勺(用于调色)-淀粉1勺-白糖1勺-清水半碗做法:1.豆角洗净切小段,猪肉末用生抽、料酒腌制片刻。2.热锅凉...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
...鱼红烧肉准备食材:五花肉,鲍鱼,姜片,葱结,姜片,大葱,八角,桂皮,香叶,干辣椒。 做法步骤:1、五花肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。鲍鱼处理干净,...……更多
建议中老年常吃这5样补脑“黄金食物”,补脑益智,延缓衰老
...:红烧鲤鱼材料:鲤鱼:1条(约500克);生姜:适量;大葱:适量;蒜瓣:适量;青红椒:适量(可选);料酒:适量;生抽:适量;老抽:适量;白糖:适量;盐:适量;食用油:适量;清水:适量做法: 1.准备工作:将鲤...……更多
“蛋白补得好健康少不了”常吃这5种高蛋白食物,补蛋白增免疫
...作用。推荐做法:油焖大虾食材:大虾500克;生姜30克;大葱1根;料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐适量;白糖适量;食用油适量;水适量做法: 1.大虾去壳,去虾线,洗净备用。生姜切成片,大葱切段备用。2.锅中倒入适量食用油,...……更多
萝卜配它是咳嗽的“克星”,每周定量喝3次,全家人都不感冒!
...克星”,每周定量喝3次,全家人都不感冒! 它就是萝卜大葱汤。它所选用的食材都是非常的简单,也是我们经常熟悉的。萝卜虽然非常的不起眼,但是它对于止咳方面,能够起到意想不到的效果。大家都知道萝卜具有润肺生津...……更多
这菜价格便宜,两块钱买一兜,补钙还低脂
...一、豆芽炒粉条材料:粉条(即宽粉)200克;豆芽200克;大葱1根,切段;生姜适量,切丝或切末;大蒜适量,切末;食用油适量;生抽2汤匙;盐适量;白糖适量;胡椒粉适量;香油适量做法:(1)准备粉条:将粉条放入盆中,用...……更多
调制猪肉饺子馅并不复杂,关键在于选材、调味和烹饪技巧
...备以下食材:猪肉(最好是肥瘦相间的五花肉)、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、香油等。这些食材都能给猪肉饺子馅增添香气和味道,使其更加美味可口。二、处理猪肉将猪肉洗净后,切成小块,用刀背剁成...……更多
蛋白质含量是牛奶的13倍,冬天可劲吃,又香又入味,强健体魄
...鸡翅】准备以下食材:鸡翅500克、腐竹100克、生姜3片、大葱1根、大蒜3瓣、生抽25毫升、老抽15毫升、料酒25毫升、糖30克、盐适量、清水适量、食用油适量。步骤一:准备鸡翅1. 鸡翅洗净,用刀背拍打几下,使其松散。2. 将鸡翅...……更多
一道红烧藕丸子,色泽红润,口味鲜香,一点不输狮子头
...,放入打肉机打成肉糜,倒入一个盆子里面备用。2,把大葱洗净切末,生姜洗净切末,然后在肉糜里面加入适量的盐搅拌上劲,再加入切好的葱末和姜末,白胡椒粉,切好的藕粒搅拌均匀,最后加入适量的料酒继续搅拌均匀备...……更多
一补气,三补血!无论有钱没钱,建议女人要常吃,皮肤红润不显老
...烹饪上推荐的食谱是菌菇鸡汤,通过用三黄鸡、干菌菇、大葱、生姜、料酒、盐、红枣、枸杞等原料,搭配烹饪方法,既增加了营养,又起到滋补调理的作用。虫草菇:提升免疫力,调理气血虫草菇富含营养,能有效增强免疫力...……更多
生煎包,外脆内软,鲜肉汁润,口感丰富,一口难忘,美味撩拨味蕾
...:(猪肉是生煎包的馅,选择新鲜的猪肉,口感更佳。)大葱:(大葱可以提香,让馅料更加美味。)生姜:(生姜可以去腥,让馅料更加鲜美。)酱油、料酒、食盐、糖、白胡椒粉:(这些调料可以调味,让馅料更加丰富。)...……更多
大量上市!高蛋白低脂,夏天吃清热消暑,健脾祛湿,包饺子真香
...现出其独特的魅力,成为餐桌上的亮点。准备好四季豆、大葱、干辣椒、花椒、蒜瓣,再加上食盐、酱油、白糖和食用油,这些食材就齐全了。把四季豆的老筋撕掉,掰成小段,清洗干净并沥干水分。将大葱切成葱花,干辣椒剪...……更多
包菜是一种非常有益健康的蔬菜,既美味又营养丰富
...撕成小块备用。切好五花肉片、大蒜子蒜粒、生姜姜末、大葱葱片。 2.调制酱汁:将陈醋、生抽、五香粉、白糖、鸡精和蚝油调匀备用。3、准备辣椒:将干辣椒和花椒放入碟子中备用。4.炒制包菜:加热锅中的食用油,将包菜...……更多
这些食物不仅有滋补肾经的作用,还能提升人的精力和干劲
...:首先,将海参从中间对半切开,放入碗中备用。然后将大葱切成滚刀块的小段,生姜切成薄片和丝备用。接下来,准备调料汁。取一碗,加入适量的盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉和干淀粉,搅拌均匀备用。然后,开...……更多
最受东北人欢迎的便是锅包肉了
...肉所需的配料:新鲜的猪里脊肉,淀粉,胡萝卜,香菜,大葱,生姜。调料:料酒,米醋,酱油,白糖,植物食用油,胡椒粉。步骤:1.首先在超市中买来新鲜的里脊肉,并且用清水冲洗干净!沥干水后用刀将里脊肉切成2.5毫米...……更多
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女性的子宫就像一座房子,大家都愿意住干净舒适的房子,因为感觉温馨舒服。胎儿也是如此,它会根据你的子宫环境决定入不入住你的子宫
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