• 我的订阅
  • 头条热搜
潍坊獬豸:观一只铜兽,悟一方文化
...启峡山二次创业的新篇章。2022年,峡山举办“新时代 新鲁菜”2022创新大赛,吸引了来自全国各地和36个国家的1000多名选手切磋烹饪技艺,全方位展示鲁菜色香味俱全之美;2023“云涛肥业”峡山环湖乡野马拉松成功鸣枪开跑,...……更多
济南将加快泉城路、洪家楼等重点商圈业态升级
...优化服务消费,加强“老字号”品牌化建设,擦亮“中国鲁菜美食之都”品牌,大力培育研学游、康养游、工业游等消费业态,打造一批星级饭店、精品酒店、特色民宿。培育壮大新型消费,大力发展数字消费、绿色消费、健康...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都①朝阳街观澜——品味开埠宴
...观澜餐厅里品味开埠宴。12月22日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,首站走进烟台百纳·观澜(朝阳街店),壹点海报带你品味“开埠宴”,感受今古相承、中西结合的美食和文化。 (制图...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑤烟台文化旅游职业学院——精美面塑
...感受美食圈的巧夺天工。12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏山东省优秀指导教师,面塑大师、糖艺大师方磊的精美面塑作品。 ...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑥烟台文化旅游职业学院——百变面点
...创意十足的花样面点吗?12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏烟台文化旅游职业学院烹饪与营养系教师,烟台市首席技师、烟台市技...……更多
常州经开区:幸福年味溢出大院
...……居民们带上自家烹调的“招牌菜”,纷纷参与到厨艺大比拼中。一条长桌上,摆满了色香味俱全的菜肴,令人垂涎欲滴。为了在“百家宴”上大放光彩,居民许瑞平提前一天就准备好了食材,第二天早早起床,蒸上芋头、煨...……更多
四喜丸子是中国传统美食中的经典之作,被列为鲁菜菜系的代表
四喜丸子是中国传统美食中的经典之作,被列为鲁菜菜系的代表。这道菜有着色、香、味俱佳的特点,也承载了人们对福、禄、寿、喜的美好祝愿。无论是喜宴还是寿宴,四喜丸子都是宴席上的压轴之作。以下是制作四喜丸子...……更多
5部超甜搞笑古装剧,爆笑又下饭!
...人独立自强。世代为敌的木兮与轩月两城,其中木兮城的老城主有一个独生女,名叫叶昭南。为了保护女儿,老城主秘密地将她的性别隐藏起来,让她以男子的身份生活。昭南不仅继承了城主之位,还一直保持着这个秘密。然而...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
本文转自:烟台日报第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办,70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场,大厨们各亮绝活。本报讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道)11月4日,山东省“技能兴鲁”职业技能...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...外开设《瓯菜馆》连锁经营,通过各地温州商会传播瓯菜厨艺和文化,并形成瓯菜从基地、加工企业、餐桌的全产业链供应链二维码食品安全追溯体系。 6、实施瓯菜走出去发展战略。开设全球海内外瓯菜馆,打造形成类似于麦...……更多
春天最肥美的鱼,肉嫩厚且刺少,清蒸比鲈鱼还好吃,营养更健康
...肴,既可口又放心。清蒸桂鱼的烹饪过程简单便捷,家中厨艺不高的人士也能轻松驾驭,是一款物美价廉的家常菜肴。1、选择优质的桂鱼:购买一条新鲜的桂鱼,肉质饱满,鱼鳞光泽,无异味,让小贩处理好或自行清洗干净,...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东省兰儒孔膳文化研究院院长王兴兰
...出生于1948年的王兴兰,是个地地道道的济南人。13岁时在鲁菜老店聚丰德帮厨,是后厨唯一的女孩。当时,由于年龄小、个子矮,王兴兰常要垫着石磨才能挨上厨房工作台的桌面,有时还不小心切到了手,她怕被批评,不敢告诉...……更多
岳母的厨艺
...法结伴同往。许是水乡的灵气,老婆和小姨子、小舅子的厨艺都非常了得。他们做事做人一向精细,学什么都心灵手巧,烧菜个个都是天赋异禀,普通一个菜,搁他们手上,都会烧得风生水起。老婆尤其拥有“无师自通”的烹调...……更多
...本、科探区的袁隆平爷爷水稻实验视频、生活区的“厨艺大比拼”……处处食育元素发挥着育人功效。幼儿一日“三餐两点”是开展食育课程的良好契机。界牌中心幼儿园以“三条线索”(四季、节日、地域)为路径进行食育资...……更多
宜州欢乐游戏大比拼火热开赛
...自:河池日报斗鸡、碰彩蛋、捞鱼、对山歌宜州欢乐游戏大比拼火热开赛本报讯(见习记者 罗新岳 摄影报道)斗鸡碰彩蛋、捞鱼对山歌、五色糯米饭簸箕创意拼盘大赛……4月11日,宜州区“山歌美食庆佳节 欢乐游戏大比拼”民...……更多
垦利区2024元宵节民间秧歌巡演与您共庆佳节
...各代表队共计六百余名秧歌演员参加,并组织了新城区和老城区两个场次,充分调动起广大群众既是演员又是观众的“双角”体验与参与热情,真正把送文化送到家门口,让全区人民过一个热烈、祥和、愉快的元宵佳节,感受垦...……更多
...群策群力,让邻里关系更加融洽。“小治理带来大变化,老城区劲吹文明风。这是近3年来我们靖城75个老旧小区5123户实现共建共治共享的一个缩影。”靖城街道党工委书记陆铭告诉记者,对改造后的老旧小区,他们通过建立小...……更多
椿华村炸货铺开创小吃界赛道街头美食新风尚
...的青睐。椿华村炸货铺的历史可以追溯到1929年,创始人鲁菜名厨李友和秉持着“和气生财,善便有众,利出于人”的经营理念,开创了这一品牌。历经近百年的传承,椿华村炸货铺不仅继承了传统鲁菜的精髓,更在不断创新中...……更多
用心思考 用爱烹饪
...文认为,用心做菜,就不再是“众口难调”。一刀一勺练厨艺,一菜一羹见功夫。市委党校每学期常规学员,从村级到副县级干部,有男有女、有青年、中年,既要最大程度节约成本减少浪费,又得把大锅菜炒成小灶一样的可口...……更多
记忆中的上粮队
本文转自:楚雄日报记忆中的上粮队□ 黄宝玉老城属于一个城市的记忆,经过岁月的洗礼,刻出一道道深深的痕迹。曾经的岁月里,老城散发着青春和活力、繁华和热闹,给我们留下美好的回忆。每个城市,都有一条属于他的...……更多
江西兴国弘扬特色美食文化助力乡村振兴
...日前,江西省赣州市兴国县第二届“四星望月杯”粉笼床厨艺决赛隆重开幕。 活动现场,38支代表队的“厨神”们大显身手,用精湛的刀工、技艺娴熟的厨艺,将一种种食材烹制出兴国名菜“四星望月”,令人馋虫涌动、口舌生...……更多
启东市首届旅游特色美食评比举行
12月19日上午,2023年“食出江海、美味启东”厨艺技能竞赛暨启东市首届旅游特色美食评比在环球大厦博圣厅举行。13支队伍现场比拼炉火间的技艺,以食会友,激发文旅新活力。沙地斑椒酱、脆浆吕四黄鱼鱼脯、江海巴鱼饺…...……更多
无锡老城,居然这么潮?!
...文化积淀……新春伊始,万象更新,市民游客发现,无锡老城正变得更好逛、更新鲜、更时尚,展现出勃勃生机。不但如此禧宝近日从梁溪区获悉经世界体育舞蹈联合会全体执委投票决定梁溪获得了2024WDSF世界青年霹雳舞锦标赛...……更多
以牌会友,首届凯瑞贵州“白金酒”杯掼蛋邀请赛在贵满楼举行
...先生笔下的中古老城,尝一尝火遍全国的把子肉,品一品鲁菜美食。这次有机会通过参赛走进济南,深入了解济南独具魅力的历史文化和人文风情非常开心。来自济南本土的参赛选手王先生表示,通过这次比赛,不仅增进了技艺...……更多
龙年吃香煎葵龙鱼饼
...煎的葵龙鱼饼不输给外婆和妈妈,而我贪玩,没有学成这厨艺,后来出去读大学,便分外想念这一口葵龙鱼饼。现在回到家乡工作,幸好姐姐传承了这一手好厨艺,美味的煎葵龙鱼饼便带着对外婆的思念和母亲的欣慰,又经常出...……更多
...人热衷在家做年夜饭?中国烹饪大师、浙江旅游职业学院厨艺学院院长金晓阳表示,除了回味年味,年轻人掌勺,也在于给下一代一个关于春节的美好回忆。他提到,临近过年,该校很多年轻老师向他请教怎么做菜。“他们大多...……更多
253项特色活动、沿黄九省游客半价游崂山等85项优惠政策来袭……“冬游青岛”热潮全面开启
...是民俗雅趣之旅,寻国潮、学非遗、逛夜市、赶大集、吃鲁菜。从游客视角出发,起航青岛冬季悦享之旅。城乡互动惠民,优质资源普惠共享同时,青岛市文化和旅游局开展普惠共享,协调发挥行业协会作用,组织全市文旅企事...……更多
济南把子肉、烟台鲅鱼水饺、淄博烧烤......全省名优小吃来聊城了!
...6市最具代表性的名优小吃,并精心遴选了10台最具特色的鲁菜宴席,为广大消费者提供了一场规模空前的美食盛宴。 ……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
...和毫无体系的。实际上,东北菜可以看作是中国第一菜系鲁菜的一个变种。其中最经典的例子就是全猪宴……淮扬菜彰显着文人雅致之气,川菜充满着江湖烟火的风情,粤菜散发着商贾生意的气息,而鲁菜则散发着雍容华贵的气...……更多
...业“妈妈的味道”,结合特色农业共富工坊建设,以巧娘厨艺展示和美食现场品鉴等方式,不断扩大“妈妈的味道”美食品牌影响力,运用“线上平台+实体消费”多渠道展销模式,持续激发女性创业创新激情,让“妈妈的味道...……更多
更多关于人文的资讯:
作家日签 | 黄梵:只有你知道,所有的诉说已多么荒凉
本期诗人 黄梵黄梵,已出版《等待青春消失》《中国走徒》《月亮已失眠》等。《中年》入选“新诗百年百首”。获作家金短篇小说奖
2024-11-18 16:41:00
皇位与袈裟:揭秘顺治帝的出家之謎?
在清朝那段历史的长河中,有一位年轻的皇帝,他的故事简直比电视剧还精彩,充满了权力的斗争、爱情的悲剧,以及最后的“佛系”出家
2024-11-18 11:19:00
苏妲己与周公旦:权力与美丽的智慧对决
各位亲爱的读者,今天我们要带您穿越时空,走进那段充满阴谋、权力与美丽的古代传奇。我们的主角是两位传奇人物:苏妲己——那个让商朝帝王都为之倾倒的绝世美人
2024-11-18 11:20:00
专情的皇帝,幸福的家庭,一夫一妻制的皇帝典范
在中国几千年的帝制历史中,后宫佳丽三千似乎是皇帝的标配。然而,明孝宗朱祐樘却是一个“反卷”的例外。他是中国历史上唯一一位实行“一夫一妻制”的皇帝
2024-11-18 11:22:00
斩颜良诛文丑,轻视黄忠马超,关羽为何唯独对赵云心服口服?
“将军,黄忠年迈,但守长沙城依旧顽强如虎!”副将急报,关羽挥手打断:“老卒罢了,片刻取其首级!”话音未落,战场上却刀光翻涌
2024-11-18 11:24:00
玄武门之变:为何李世民在血亲间痛下杀手,父亲哀求也无法挽回?
“杀!”李世民猛然挥手,弓弦震响,箭矢穿透太子李建成的胸膛,血花四溅。四弟李元吉惊叫着转身逃跑,却在乱箭中倒地身亡。一瞬之间
2024-11-18 11:25:00
梁山最荒诞的死法,传奇好汉丁得孙,被条毒蛇送了命
"报——梁山大将丁得孙死了!"探子气喘吁吁地冲进中军帐,"是被一条毒蛇咬死的!"这个消息传来时,梁山好汉们正在与方腊军队展开激战
2024-11-18 11:25:00
泰山封禅,历代帝王梦寐以求,朱棣为何放弃这一壮举?
“封禅泰山!”礼部郎中周讷将奏折呈上,声音铿锵,目光直视朱棣。朝堂一片寂静,所有人都在等待皇帝的答复。朱棣微微眯眼,抚摸着龙案的边缘
2024-11-18 11:26:00
被誉为“元才子”的他,才华横溢却结交宦官,最终成败如何?
“宦官崔潭峻递上百余篇诗稿,唐穆宗眼神一亮,问道:‘此人现居何职?’”仅仅数日,元稹破例被提拔为祠部郎中、知制诰,一跃成为朝中炙手可热的人物
2024-11-18 11:26:00
董卓猛将耀武扬威,无名小卒一战成名,揭开十八路诸侯不战真相
"斩杀此獠,赏一千贯!"袁绍立于战旗下,对着大营中的三千将士高声喊道。刚刚,董卓的大将华雄在营前连斩两员大将,扬言要取十八路诸侯的项上人头
2024-11-18 11:27:00
雍正最信任的铁帽子王打光百年家财,每年5000两俸禄入不敷出
"五万两银子?这不可能!"第十三代顺承郡王春山握紧了手中的账本,声音都在颤抖。他刚刚继承王位,却连父亲的丧葬费都拿不出来
2024-11-18 11:28:00
王子与寺庙,一段惊人的姓氏渊源,谁能想到“安”姓竟是这样来的
你说什么?一个波斯王子不要王位,要当和尚?在洛阳的茶馆里,书生一拍桌子,惊堂木声响起。满座的听众都愣住了,目光不自觉地聚集在他身上
2024-11-18 11:28:00
变革无情,张居正如何在大明危机中施行“问路斩樵”,力挽狂澜
“张居正,立即交出你的权杖!”一名官员怒目而视,手指直指张居正的胸口。大明国库即将空虚,财政赤字达三百万两,朝廷陷入崩溃的边缘
2024-11-18 11:29:00
他创造了以八万胜百万的奇迹,功成身退后,为何又主动放弃权力?
"小小苻坚,区区百万大军,不足为惧。"前秦大军压境的紧急时刻,东晋重臣谢安却在悠闲对弈,甚至把价值连城的别墅作为赌注。众人都说他疯了
2024-11-18 11:30:00
梁山好汉的另类人物:一个专抢美人,一个善下毒计,一个滥杀无辜
"砰!"鲁智深一掌拍碎了面前的酒碗,"又是王英那厮,这回竟敢强抢刘知寨夫人!"武松闻言也是勃然大怒。这两位梁山好汉本以为加入了替天行道的队伍
2024-11-18 11:30:00