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说到盐焗鸡，大家可能并不陌生，盐焗鸡是典型的粤菜代表，吃起来鸡肉味香浓，骨酥肉烂，皮脆鲜香，十分诱人！那么你知道盐焗鸡是怎么来的吗？它的诞生背后有着怎样的小故事？今天就为大家来说一下！相传从前在广东...……更多
2024-01-05 15:10:00梅州,广东,商人,美食,传奇,商人
...都会排满前来购买新鲜牛肉和牛肉丸的市民。“得益于‘粤菜师傅’工程，汕头牛肉丸越来越出名，每天顾客络绎不绝，我的小事业也越来越红火。”柯林滨笑着说。位于汕头市金平区的新平原市场分布着大大小小的牛肉店，柯...……更多
2024-02-14 07:00:00大发,柯林,牛肉,汕头,潮汕,汕头市
...安顺市烹饪协会的老师们进行授课，主要对黔菜、川菜和粤菜的一般技法和技术技能等进行现场指导教学，让学员系统了解和掌握所学菜系的相关知识，提升烹饪技能。培训结束考核合格后，将为学员颁发相应等级的资格证书。...……更多
2023-10-14 16:01:00强本,紫云,就业,贵州,技能,东西
...年代，谢修文南下广州，辗转各地打工、学厨，成了一名粤菜师傅。学成归来后，谢修文回乡创业，开起了餐厅。他将粤菜、楚菜的烹饪手法与金口本地风味有机融合，创设的菜品颇受客人好评。其中，他最拿手的当数生炸鱼丸...……更多
2023-12-04 11:23:00金口,鱼丸,影像,修文,金口,鱼丸
...就是能做饭的船，于是二哥就这样跟着林北江学了一身做粤菜的本领，而且脑子活泛非常机灵。从粤剧到粤菜再到中药，一部剧融合了如此多的传统文化，元素丰富、人设饱满，仅仅一集就讲了其他剧几乎三集才能讲明白的故事...……更多
2023-10-17 10:21:00收视率,央视,眼光,观众,珠江,陈家
白切猪肝是一道传统的粤菜，口感鲜嫩，味道浓郁。然而，要想煮出嫩滑可口的白切猪肝，需要掌握一些技巧。本文将为你详细介绍白切猪肝的煮法，让你轻松掌握这道美味的制作技巧。一、挑选新鲜的猪肝要想煮出嫩滑可口...……更多
2024-02-20 22:39:00猪肝,技巧,猪肝,浸泡,口感,料酒
...缚在是文还是武的局限里，他是《在希望的田野上》走出大山又下乡扶贫的返乡青年张楠、是《理想照耀中国》中守护边疆半个多世纪、把最美好的年华都奉献给西部人民的边疆医生吴登云、也是《光荣与梦想》中大义无畏的抗...……更多
2023-10-16 10:33:00而行,珠江,热忱,电视剧,电视,珠江
...多久便正式入职。毕业后，蔡青松继续在这家酒店学习做粤菜。随后，恰逢博鳌亚洲论坛年会举行，作为年会欢迎宴会的服务保障人员，蔡青松站在宴会厅外，从门缝中望着一道道美味佳肴被端上餐桌，那时的他似乎找到了人生...……更多
2024-04-30 16:11:00全国五一劳动奖章,初心,青松,获得者,故事,全国
...才、激发创新活力。深入擦亮三项工程品牌，培训认定“粤菜师傅”1.21万人次，开展新型学徒制培训1.44万人，培训“南粤家政”9.06万人次。亮诺：全力推动实现“八个更加”目标“我们要充分认清推动人社事业高质量发展面临...……更多
2023-02-02 19:51:00人社,广州,高质量,事业,发展,人社
...酒店中餐行政主厨梁翔东生长在广州、祖籍顺德，可谓为粤菜烹饪而生。顺德人对饮食非常讲究，不新鲜的不吃、不应季的不吃、不是真味的不吃。在父亲的影响下，梁师傅自幼便潜心研习粤菜厨艺，传承“万变不离其宗”的做...……更多
2023-10-20 00:11:00南京,卡尔顿,卡尔,丽思,蟹黄,顺德
...鲜、饱而不腻、汤鲜甘醇的特点闻名。2010年荣获“中国粤菜名点”称号。传统上，云吞师傅会选用高筋面粉，按比例以新鲜土鸡蛋液和面，搓揉成光滑面团。然后挑选粗大的竹竿，师傅骑坐在竹竿的一头，用脚蹬地，反复碾压...……更多
2024-09-20 04:03:00云吞,乡愁,广宁,云吞,港澳地区,地区
...坚、金秋招聘月、“点对点”免费输送服务、南粤家政、粤菜师傅技能培训等活动，有效解决脱贫群众的就业难题。2023年，该县累计开展线上线下粤桂协作招聘活动34场次、举办劳务培训班13期，培训农村劳动力456人；安排凤山...……更多
2024-04-20 02:38:00凤山,振兴,协作,乡村,凤山,龙华
...曾带龙海芬和同学们到北京研学。那是龙海芬第一次走出大山，看到外面的世界。后来，龙海芬凭借优异的成绩，取得高中学费、生活费全免的入学资格，既减轻了父母的负担，也让自己有机会去接受更优质的教育。多年来，支...……更多
2024-08-09 03:44:00人心,龙海,支教团,老师,华中农业大学,服务队
...这道菜是全国各地常见的家常菜。它实际上来自于广东的粤菜。自从蚝油在广东开始发展以来，这种用蚝油做沙拉的做法自然就成为了粤菜中的一道著名的素菜。说到做蚝油沙拉，小厨师以前可能不太擅长。他经常难以控制热量...……更多
2024-01-10 11:46:00加生,蚝油,沙拉,不好,蚝油,沙拉
...川来形容。”《舌尖上的中国》导演陈晓卿如是说。作为粤菜的主干和代表，潮汕菜以精细著称，通过独特的烹饪技巧和丰富的菜式选择，逐渐形成了自己独特的饮食文化，被誉为“最好的中华料理”。若以广义“潮菜”概念而...……更多
2024-01-18 06:49:00潮汕,汕头,文化,美食,技艺,潮州
...16家米其林餐厅开设美食市集，涵盖了苏浙沪菜、京菜、粤菜、川菜、西餐等各类菜式，让现场顾客赞不绝口。将鲜山楂煮好打碎做成山楂皮，包裹鹅肝，蘸上酱汁……米其林星游节现场，柿合缘厨师长贾先生现场制作山楂鹅肝...……更多
2023-10-14 10:17:00米其林,市集,餐厅,集体,米其林,南京
...水上花市，必定是最独特的新春体验。地道广府菜肴，在粤菜老字号大师傅的手下，绽放最精致的滋味。“大展宏图有米猪”将广府方言融入菜肴中，“有米”在粤语中指“有钱”，财源广进自然是老百姓们的朴素愿望，尽在这...……更多
2023-01-17 04:08:00家宴,西关,广州,盆菜,花市,荔湾
...少女励志成长、亲情和解的故事，热血与温情兼具。聚焦粤菜文化的《少女厨神养成记》，通过讲述年轻粤菜制作人破茧成蝶的故事，营造美味纷呈的粤菜江湖，弘扬广东饮食文化。《克什米尔公主号》聚焦我国隐蔽战线的国安...……更多
2024-03-13 04:24:00香港,佳作,影视,国际,电影,广东
...对较轻，而以剁椒鱼头和臭豆腐为主打。而在广东地区，粤菜独具特色。品尝粤菜时，人们主要欣赏三点：一是汤品，其独特的口味令人赞不绝口；二是新鲜海鲜，展示出广东地区的海鲜优势；三是烧腊制品，特别是将烧腊与米...……更多
2024-01-18 20:52:00传奇故事,器具,中国,传奇,故事,铁锅
...传、相伴生活的餐饮食家。惠福东路—禺山路一带融合了粤菜、东南亚菜、小吃等多种风味的国际美食；教育路、西湖路融合了潮流文化、宗教文化，时尚餐饮错落分布，大佛寺矗立其间，其别具特色的建筑风格和素食阁餐厅成...……更多
2024-05-17 07:09:00越秀,食在广州,越秀,美食,广州,北京路
...历史悠久的餐厅，这里环境宜人，服务周到，提供正宗的粤菜和美味的早茶。他们并未邀请其他客人，只是蔡大姐、她的丈夫，两个儿子和一个女儿，总共12人。在二楼用餐，享受着舒适的空调和悦耳的音乐，蔡大姐本以为一切...……更多
2024-01-07 06:08:00婆婆,大儿媳,儿媳,广东,生日,大姐
...客人来退订年夜饭，但与预订总量相比只是少数。”新雅粤菜馆相关负责人告诉记者，这段时间有不少市民来电询问年夜饭档期，基本上刚刚空出来就会被订下。和记小菜区域总经理杨海则表示，和记小菜沪上连锁门店的年夜饭...……更多
2023-01-16 14:35:00年夜饭,烟火,年夜饭,八宝饭,预订,八宝
...重要的是，佛山一直是一座适合生活的城市。佛山享有“粤菜之乡”“粤剧之乡”“武术之乡”“陶瓷之乡”“醒狮之乡”“龙舟之乡”等美誉，香云纱、玉冰烧、剪纸、彩灯、木雕、版画等非物质文化遗产的数量也是广东省内...……更多
2023-03-14 20:16:00佛山,佛山,中国,佛山人,制造,制造业
...配其他正餐菜品。以广顺兴为例，其主打“猪肚鸡火锅+粤菜”。对于品牌而言，首先，火锅与正餐的搭配能使餐厅在整年都有相对稳定的客流，以摆脱季节对于火锅品类的限制。其次，茶点、烧腊与猪肚鸡火锅均属粤菜，强化...……更多
2023-12-13 10:17:00寒潮,火锅,火锅,品牌,消费,赛道
...热健脾、虚弱浮肿等功效。紫苏子姜焖鸭：是一道经典的粤菜，有朋友甚至开玩笑说：“如果粤菜里没吃过紫苏子姜焖鸭，就等于没有吃过粤菜。”鸭肉营养丰富，能清热降燥，适宜温补，尤其是春夏之交，乍暖还寒，鸭肉则正...……更多
2024-04-14 17:00:00流口,老广,外地人,从小,名字,紫苏
...市海归青年交流促进会、珠海国资委、珠海菜篮子公司、粤菜产业联合会等签订战略合作及采购协议；参与了遵义市农村青年致富带头人协会驻粤港澳办事处的筹建工作。同时，借助东西部协作升级等契机，将遵义的茶叶、辣椒...……更多
2023-02-13 09:44:00桑梓,领航,遵义,特产品,带头人,农村
...补贴，人均年收入超过1.6万元，生活过得有滋有味。搬出大山的人们很珍惜如今的幸福生活，他们都像郭仕发、邓梅一样，在党和政府的关心下，通过自己的努力，增加了收入，生活悄然发生变化，日子越过越好。不负青山——...……更多
2024-06-06 13:39:00农民日报,毕节,新发,示范区,贵州,头版
...享各自见解，探索国内餐饮产业全景发展状况。《广东省粤菜产业发展促进会2023年工作报告》《广东省餐饮服务行业协会2023年工作报告》也在该论坛上发布，报告分享粤菜产业相关发展的成果与未来规划。13日，潮汕菜菜品研...……更多
2024-01-14 07:07:00潮汕,全世界,全国,潮汕,供应链,汕头
粤菜是中国八大菜系之一，历史悠久，注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美；用料广博奇杂，天上飞的地上跑的，应有尽有。粤菜有很多好吃的美食，受到大家的喜爱，比如白切鸡、白灼虾、椒盐濑尿虾、蜜...……更多
2024-05-17 13:31:00蜜汁,叉烧,饭馆,做法,经典,叉烧
...下商场近四年来的最高单日纪录。南京路步行街上，新雅粤菜馆、沈大成等知名餐饮企业也迎来客流高峰，吸引众多食客前来品尝美食、共享欢乐时光。跨年夜当晚，新雅粤菜馆内外座无虚席，不仅有外地游客“热情打卡”，店...……更多
2024-01-08 05:24:00五成,南京路,南京,商圈,销售额,消费
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龙波 彭原清 邓忠胜 赵漫漫1907年，70岁的湖广总督张之洞奉调入京，将赴任军机大臣、体仁阁大学士。离任前，他在湖北武昌蛇山临江的黄鹤楼旧址题下楹联——“昔贤整顿乾坤
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大河网重庆讯 三峡工程，成就了忠县石宝寨“江上明珠”的美名。为抢救这一文物，文物专家提出 “围堤护坡、原址保护”的工程方案
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南康是王阳明任南赣巡抚期间的常来之地，这里有他十分信赖的部属南康县丞舒富，有他格外喜欢的画家弟子蔡世新，南康唐江是王阳明进军平乱的必经之地和题词之地
2024-09-26 02:10:00
若要问西天取经唐僧一行一共多少人，大概很多人会自信满满地回答：“四人！”可实际上大家都忽视了唐僧的坐骑白龙马——龙王三太子
2024-09-25 18:02:00
我国曾是白银大国，这一点不难在《水浒传》等古典小说中体现出来。好汉们丢出银子的潇洒如同扔石头，不仅砸的店家喜笑颜开，同时也砸的书外的读者们触目惊心
2024-09-25 18:04:00
北宋著名政治家王安石曾这样评价吕惠卿：“惠卿之贤，岂特今人，虽前世儒者未易比也。学先王之道而能用者，独惠卿而已。”这其中所说的惠卿便是北宋时期的著名政治家
2024-09-25 18:06:00
人人都说满清误我中华300年，但是我觉的这句话太过肤浅了，其实明朝的结局就注定了300年后我们中华大地被列强瓜分。明朝后期本来我们有机会变成列强的
2024-09-25 18:10:00
引言白居易的《秋瑾》中这样写道，“男儿老富贵，女子晚婚姻。头白始得志，色衰方事人”。很多的道理和生活的经验，即使成文的年代很早
2024-09-25 18:25:00
当秋风悄然拂过高句丽文物古迹旅游景区一幅如诗如画的秋日画卷徐徐展开踏入景区古老的城墙仿佛诉说着历史如同岁月沉淀的瑰宝散发着独特的魅力集安市高句丽文物古迹旅游景区位于吉林省集安市始
2024-09-25 18:39:00
鬼谷子是我国著名的思想家、教育家、谋略家，由于他精通百家学问，明理审势、光记多闻、通天彻地、智慧卓绝，身怀旷世绝学，以至于很多人怀疑鬼谷子是否是真实存在的人物
2024-09-25 19:05:00
海南文昌出了三个大将军，这可不是小事儿啊！咱们今天就来聊聊这三兄弟的传奇故事。说起来，这仨人的命运可真是天差地别：有的被追认为一级上将
2024-09-25 19:12:00
马谡剧照马谡失街亭的故事，大家都很熟悉了，诸葛丞相第一次北伐，力排众议，派马谡为将，前去守街亭。这哥们儿自作聪明，不当道固守
2024-09-25 19:14:00
晴雯直到被撵走后，才知道自己被身边人害了。她哭着对贾宝玉说：“不料痴心傻意，只说大家横竖是在一处。不想平空里生出这一节话来
2024-09-25 19:17:00