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...烧热，加一勺油润一下锅，这样煎鱼就不会粘锅了。就像饭店里那样过油，但我们在家简单煎一下就好。然后，把锅里的油倒掉，再加一点油。等油热了，就把鲤鱼放进去。鲤鱼下锅后，先别急着动它，让它慢慢煎到定型。煎好...……更多
2024-05-20 06:48:00酱香,肉质,鲤鱼,美味,鲤鱼,肥肉
本文转自：生活报文/摄 生活报记者 孟薇薇 新的一年，你对自己有什么规划吗？是否期待在新的一年里，无论是事业还是生活都蒸蒸日上、更上一层楼呢？今天，国家一级厨师刘惠强教大家做一道新年创意菜“蒸蒸日上”。主...……更多
2023-01-19 08:48:00日上,大厨,日上,鸡精,肉馅,白萝卜
...独居老人陶奶奶家里很是热闹，来自金秋家园老年食堂的大厨们正在老人家中忙碌着，食材摆放整齐，炉灶烟火升腾，一片火热景象。大厨们忙里忙外两个多小时，一道道精美菜肴陆续被摆上了餐桌。“我们给奶奶做了酸菜鱼、...……更多
2024-02-24 06:19:00大厨,美味,老人,大厨,老人,志愿者
...不管是我家还是其他家庭，一旦上桌必定会被迅速消灭。小伙伴们，你们是否也尝试过黄瓜胡萝卜炒虾仁呢？深秋的美味，让人胃口大开深秋的时候，天气渐渐变凉，寒冷的气息逐渐扩散。这个时候，人们的胃口也开始变得不那...……更多
2023-11-01 08:40:00美味可口,菜品,虾仁,胡萝卜,黄瓜,美味
...清爽，而且简单易做，快来尝试一下吧！记得分享给更多小伙伴哦~每天一碗凉拌银耳，清凉夏日不倦！香菇，不仅是一道美味佳肴，更是调理肝肺的明星食材。香菇味道鲜美，富含蛋白质、微量元素和多种维生素，有助于调理...……更多
2024-04-20 10:18:00可调,养生,食物,推荐,香椿,银耳
...下饭。想知道怎么做吗？下面这些小技巧，学会了保证比饭店的还好吃，赶紧试试吧。夏天少吃点大鱼大肉，多吃这道菜，香辣开胃，保证你每顿都吃得光盘。【【香辣白菜焖油豆泡的正确做法】】*白菜280克（白菜是健康低脂...……更多
2024-04-11 11:23:00香辣,大肉,大鱼,错过,光盘,香辣
...巧，但是对于很多人来说其实平时都漏了，所以一般人和大厨的差别就在这里了，一点点的技巧就能够做出这么好吃的美味来。大家学会了吗？ ……更多
2023-10-21 22:05:00诀窍,不够,饭店,调料,海鲜,口感
...较为了解的，由于蕨类是一种很非常好的食物哦，许多的小伙伴们针对蕨类做的菜式也是较为喜爱的，可是也是有很多的小伙伴们针对蕨类的食用方法还并不是十分的掌握，实际上蕨类的吃法也是十分多的哦，下边我们就讨论一...……更多
2023-02-16 20:44:00蕨类,吃法,蕨类,水豆腐,烧肉,食盐
...鱼肉这个秘制馅料的加入，特别鲜美，香滑可口。其实，小伙伴们都很清楚1+1=2，可是在某种情况下1+1也可以大于2，这个道理同样适用于烹饪，因为食材与食材之间的搭配，要么互相促进彼此的味道，要么互相抵消彼此的味道。...……更多
2024-04-13 11:55:00真香,道菜,配方,豆腐,爱好者,做法
...在于它的清爽和低脂，特别适合夏天吃，或者是在减肥的小伙伴们。但别小看了它简单的做法，每一步都藏着小秘密哦。比如煮鸡胸肉时加点大葱和姜片，能有效去腥增香；撕鸡胸肉不要太细，保留些许肉感，吃起来才有嚼劲。...……更多
2024-04-01 12:58:00鸡胸,新解,一口,酸甜,清新,烦恼
...张琴、通讯员王津乔)近日，第五届楚菜美食博览会、楚大厨争霸赛在汉开幕。市商务局、市烹饪协会组织玉明随厨餐饮代表随州市参加了此次比赛，并在活动中荣获第二名的好成绩。 第五届楚菜美食博览会以“楚宴天下，健康...……更多
2023-01-20 08:59:00二名,大厨,争霸赛,争霸,首届,随州
...中法建交六十周年系列活动之一。在活动现场，金陵饭店大厨表演了蒙眼切豆腐的高超技艺，行云流水间，一缕缕豆腐丝在水间如菊花般绽开，令现场观众惊叹不已。正餐环节，金陵饭店厨师团队精心设计准备的“金陵烟雨”、...……更多
2024-02-08 18:15:00金陵,金陵饭店,中法,法兰西,友谊,法兰
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们，在中国大厨的带领下，学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10：40左右， 炉灶架起，食材就位，在自报家门后，10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
2023-10-19 19:38:00荣昌,白鹅,大厨,铺盖,羊肉,中国
...一直在创新，我们很期待出现更多代表性晋菜！”“京城大厨”张国强是世界中餐推广大使、中国食文化餐饮传承导师，他与中国烹饪大师倪子良对比赛有共同的期待，他们将从创新、色泽、味感、观感、营养卫生等角度品鉴。...……更多
2023-12-23 19:59:00新派,精彩纷呈,山西,山西省,餐饮,新派
...单又美味的杂粮粥吧！记得也分享给更多喜欢健康食谱的小伙伴们哦！午餐时，蛋白质的摄入就显得尤为重要了。番茄炖牛肉、南瓜蒸鸡腿等食物，蛋白质含量高，易被身体吸收，是宝宝成长所必需的营养元素。番茄炖牛肉采买...……更多
2024-04-20 10:44:00一日三餐,照着,万物,时机,宝宝,西红
接近立夏，天气越来越热了，很多人的胃口都变差了，学会几道下饭菜是很必要的，帮助家人打开胃口。说到下饭菜，就不得不说炒肉丝了，土豆炒肉丝、青椒肉丝、鱼香肉丝等等，随便一道都是妥妥的下饭呀。炒肉丝好吃，...……更多
2024-05-14 13:52:00大厨,肉丝,豆腐,肉丝,热油,切成
十堰广电讯（全媒体记者 刘嘉辉）1月18日是腊八节，喝腊八粥是我国的传统习俗，记者实地探访如何制作出美味香甜的腊八粥。腊八粥是专门在腊八节食用的粥品，也被称作“七宝无味粥”“大家饭”等，制作材料通常有绿豆...……更多
2024-01-18 18:53:00大厨,腊八粥,美味,制作,腊八粥,薏米
...板之间的矛盾，他写道：“我常常喜欢举的一个例子就是大厨效应。一个饭店，老板花了很多钱进行装修，但是他自己不会做菜，所以就请了一个大厨，由于这个大厨的水平特别高，所以顾客如云。这时，大厨意识到，顾客来不...……更多
2023-12-17 11:56:00合体,作文,直播,事件,大厨,直播
...欢动手的你来说，不妨试试在家自制卤驴肉，体验一把当大厨的乐趣吧！想成为烹饪达人，却对美食和香辛料一头雾水？别担心，我们有30年的经验，为你答疑解惑！只需留言，我们专业分享干货调料知识，助你轻松掌握食材的...……更多
2024-02-27 06:54:00驴肉,河南,一家,驴肉,高汤,美食
...。这五款海鲜砂锅粥成为爆品的秘诀，在于品质不输酒店大厨，价格却让人惊喜。上新体系化：复刻爆品的核心竞争力为什么曼玲粥在各季推出的新品，几乎都能成为门店爆品？背后的原因是产品研发的体系化，围绕节日、热点...……更多
2024-01-06 20:51:00海鲜,砂锅,美味,砂锅,海鲜,门店
...求。64岁的长春人郝秋宁直言，做年夜饭让孩子过了一把大厨瘾，“女儿平时不太会做菜，今年她买了些预制菜，想露一手，自己做起来很有成就感”。除了传统年夜菜，各式火锅和烧烤也跻身年夜饭热门选择。长春人饶磊在外...……更多
2023-01-21 20:53:00代际,年夜饭,省力,美味,年夜饭,李丹
...骨的传统做法，厨师长教你妙招，不油腻，轻松脱骨，比饭店的还要好吃在这个温馨的时刻，我为大家带来一道美味又下饭的家常菜——糖醋排骨。那大家知道这道菜怎么做法吗？接下来就让我来为大家详细介绍一下家庭版糖醋...……更多
2024-02-26 20:48:00厨师长,糖醋,妙招,油腻,排骨,厨师
...。但也有的网友吐槽，太寒酸，老人这么大年龄了应该去饭店大摆宴席才有面子，对此您有什么看法呢？这一大桌子菜发上来，大家一起来看看吧。晚餐的菜肴丰富多样，第一道大菜是清蒸大闸蟹，这个季节大闸蟹45元一个，对...……更多
2024-02-07 20:12:00孝顺,媳妇,网友,朋友,儿媳,儿媳妇
本文转自：钱江晚报在家下厨房、在外吃一餐、大厨上门烧、餐厅现打包……今年这顿年夜饭，你会怎么选杭州城中香格里拉酒店年夜饭
最能代表新年气氛的是什么？多数人的回答是——一顿团圆饭。距离农历春节只剩半个月...……更多
2023-01-05 07:46:00年夜饭,年夜饭,大厨,香格里拉酒店,黄龙,年菜
...金针菇是一道营养丰富的减脂佳肴，适合想要健康饮食的小伙伴们哦。这道菠菜拌金针菇，清爽爽又开胃，口感鲜美，简单易做又营养丰富，快来尝试一下吧！生姜，被誉为“厨房中的良药”，具有温肾健脾、助消化的功效。生...……更多
2024-04-20 10:35:00错过,食物,精神,肝脏,韭菜,菠菜
家常酸菜鱼的做法，是一道深受人们喜爱的传统中式菜肴。其独特的酸辣口感，让人回味无穷。下面，我将为大家详细介绍家常酸菜鱼的制作过程，并分享一些个人的烹饪心得。材料清单草鱼：1条，新鲜为佳，草鱼肉质鲜美，...……更多
2024-04-17 10:23:00大厨,酸菜鱼,酸菜,家常,做法,酸菜
蒜蓉辣椒酱烤排骨材料：排骨350克，李锦记蒜蓉辣椒酱一汤匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙（一汤匙=15毫升），糖少许，姜末，葱末，料酒少许；实践1、排骨切成小块，用流水反复冲洗，去除血水；葱切段，姜切片；2、锅中热油...……更多
2024-01-10 11:38:00道菜,家里人,饭店,生抽,汤匙,老抽
...成为了一道让人回味无穷的美食。不要担心，即使你不是大厨，也能轻松掌握这个小技巧，让你在家享受到餐厅级别的美味。所以，坐好，别走开，让我告诉你如何做出这道让人垂涎三尺的红薯粉版蚂蚁上树！所需食材：一把红...……更多
2024-01-06 06:12:00一口,道菜,特点,就是,红薯粉,红薯
...程中可根据个人口味加减调味料的使用量。-喜欢吃辣的小伙伴们可以尝试加入一些红辣椒或花椒粉，更开胃哦。这道香烤腐竹烧鹌鹑蛋不仅好吃，而且简单易做，适合作为一道下饭菜或下午茶点。快来尝试吧！记得将你的制作...……更多
2024-04-20 11:26:00补钙,道菜,营养,黄金,孩子,排骨
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每天清晨，当第一缕阳光透过树梢，廊坊市的小公园里就开始热闹起来。在这群晨练的人群中，72岁的欧阳大爷尤为引人注目。身着一套灰色的太极服
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在一个普通的周末下午，张先生在厨房忙碌着准备晚餐。不同于常人的是，他把这一过程视为一种享受而非负担。自从医生建议他因高血压而需要更多活动后
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想象一下，一个平静的早晨，李阿姨像往常一样在厨房忙碌着准备早餐。忽然，她停下手中的活计，轻轻地摸了摸胸口，脸上露出了轻微的不适
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古霍霍，一位62岁的退休工人，生活中有那么几样事情是他特别享受的，其中就包括自己下厨。最近，他对虾皮情有独钟，几乎每次炒菜都要撒上一把
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一年前，杨美涵她在一篇健康杂志上读到，每天按摩头部能够改善血液循环，增强体质。杨美涵想，既然这么简单，不妨试试看。于是
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在一次社区健康讲座中，一位年近七旬的先生提出了他的困惑：“医生，我一生热爱肉食，但现在每当我看到满桌的肉菜时，心里总是五味杂陈
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烧烫伤是日常生活中常见的意外伤害之一，无论是热水、热油、蒸汽还是火焰，都可能给我们带来不可预料的伤害。了解并掌握烧烫伤的紧急处置方法
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最近林于贾他在网络上看到一篇关于每日锻炼带来健康益处的报道，心想：“这不是挺好的吗？能强身健体。”于是，他决定从跑步和健身开始试试看
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最近林离华他在早上起床洗漱时，突然发现镜子中的自己脸色暗淡无光，原本的健康肤色似乎被一层灰尘覆盖。初时，林离华他并未将其当回事
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