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天热没胃口,大厨教你3种毛血旺家庭做法,麻辣鲜香,值得收藏
导读:天气太热吃不下饭?别着急,大厨来教你三种家常版毛血旺做法,麻辣又鲜香,简单好学,赶紧收藏起来试试吧!中国的饮食文化博大精深,每道菜都蕴含着深厚的历史与文化。毛血旺,这道重庆的特色江湖菜,凭借它...……更多
肉类美食大荟萃,海鲜佳肴齐争锋,让您在美食的世界中尽情遨游
...还有香嫩的烤鸡翅和外酥里嫩的炸鸡块,肯定能满足您的胃口!鸭肉菜品:您可以尝试烤鸭、鲜美的鸭肉汤、鸭肉炒饭,另外还有味道恰到好处的卤鸭翅和酸甜可口的炖鸭肉哦!鹅肉菜品:经典的烧鹅、营养丰富的蒸鹅、美味的...……更多
推荐8道海鲜盛宴做法,简直好吃到跺脚,学会你就是大厨
...,最后把生蚝摆上去。想要做得好吃,关键就在于那两勺大厨精心熬制的蒜蓉酱,这酱真是太绝了,无论是做蒜蓉大虾还是蒜蓉茄子,味道都是一级棒! 来,教大家做个简单又好吃的生蚝。先拿一勺蚝油,半勺生抽,再来一勺...……更多
食用海鲜的八大注意事项罗列如下
...通的王女士聚餐吃的鲍鱼餐盘中惊现一条长虫蠕动,餐厅大厨却这么告诉她。近日王女士跟朋友去某海鲜自助聚餐,吃着吃着其中一份鲍鱼餐盘中却突然出现一条长长的虫子,而且还在蠕动,样子她们从来没见过,瞬间几人再没...……更多
冬天,鱼汤鸡汤不如这碗汤!鲜美营养,驱寒暖胃,5块钱能炖一锅
...家介绍一下这三种廉价又营养的食材,以及用它们炖汤的做法!莴笋叶,作为莴苣的一部分,通常被人们忽视。然而,它含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸和钙质。维生素C是一种强有力的抗氧化剂,有助于提高免疫系统功能,...……更多
在贵州吃过活猪血,下辈子都忘不了
...血,等结成果冻状物质之后,加点蘸水吃。而在此之前,大厨的手上从不含糊,只需一双筷子,即可为那盆苦海翻起爱恨。 “这也是最大的技术要点了,要是拌得不好,或者盐的量把握不准是做不成的,有次做的没凝固直接喂...……更多
吃火锅很多人喜欢猪血、鸭血,嘌呤高吗?痛风能吃血类的食物吗?
...摄入。在日常饮食中,富含嘌呤的食物包括内脏、红肉、海鲜等。然而,并非所有高嘌呤食物都会直接导致尿酸升高。例如,蔬菜虽然也含有嘌呤,但其引起的尿酸升高风险较低。 嘌呤与尿酸的关系体内嘌呤的代谢会产生尿酸...……更多
正是吃韭菜的时候,别忘了这四种搭配,错过了要再等一年!
...,有助于促进肠道蠕动和维护心血管健康等方面的效益。海鲜和韭菜的搭配:美味鲜香的双重享受。众所周知的是,海鲜以其鲜美而闻名,然而将其与韭菜搭配则更是锦上添花。韭菜所独特的辛香味道能够很好地彰显海鲜的鲜美...……更多
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了胃口不好,试试这几道下饭菜吧!做法简单,食材常见,价格也不贵,最主要是营养丰富,比大鱼大肉还要香,老人孩子都爱吃。这几种都是大厨私藏的做法...……更多
牛头怎么做好吃?酒店大厨分享牛头的3种家常做法
...家常做法都是一次味蕾上的惊喜之旅。这些做法都凝聚了大厨们的智慧,每一口都让人回味无穷。希望这些家常做法能成为您烹饪牛头时的创意源泉,让您在家也能轻松做出美味的牛头菜肴。试试这些别具一格的口味吧,让牛头...……更多
我国浙江“争议很大”的5大美食,当地人吃不腻,第一个就被劝退
...统的食品,主要选用童子的尿液煮蛋,用于清热解毒。该做法在江浙一带流传已久,民间颇为盛行。制作童子蛋的步骤主要包括收集童子尿、煮蛋和食用。先把鸡蛋煮开,然后捞出把壳敲碎再放进去煮,煮一天一夜就可以食用,...……更多
分享生蚝的4种家常做法,味道鲜美,口感顺滑,看着就流口水
...出了生蚝的鲜美。热气腾腾的蒸笼传出诱人的香气,让人胃口大开。这道高压锅生蚝不仅美味可口,更是一道滋补健康的海鲜佳肴。炸:脆皮生蚝 炸制生蚝是一种让生蚝外酥内嫩、口感更为丰富的烹饪方式,给人带来不同于其...……更多
倾听他们的闽南菜情缘故事
...门日报本报记者探访我市入围“闽菜馆”授权餐饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日,福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单,厦门20家餐饮企业入围,其中,既有大牌酒店餐厅,也有充满烟火气的海...……更多
食材荟萃庆团圆
...新鲜食材现做,调料比例恰到好处地突出海味之“鲜”,大厨动作流畅一气呵成,一番行云流水般的操作下,一道糟香咸鲜口味的菜肴便诞生了。品尝中,美味在舌尖上狂欢绽放,令人回味无穷。年夜饭,吃的是喜悦,品的是亲...……更多
闯出精彩|全国五一劳动奖章获得者蔡青松:十六载初心不改 传承琼菜故事
...松。记者 张宏波 摄“总在厨房里忙活的奶奶是家里的‘大厨’,捞叶炒鸡肉、定安猪脚煲是她的拿手好菜。”如今回忆起来,蔡青松依然笑容满面。从给做菜的奶奶打下手开始,他慢慢地对做菜产生了兴趣。7岁时,蔡青松跟着...……更多
冬天多吃猪血,分享一个做法,不要直接下锅,鲜香嫩滑不发腥
...,让身体更加健康和温暖。这次分享一道适合冬季食用的做法,搭配韭菜一起,做的时候不要直接下锅,不然吃着发腥。按照我这个步骤做,保证出锅鲜香嫩滑不发腥。喜欢吃猪血的朋友可以收藏起来试一试,下面就分享详细的...……更多
这5款营养早餐,我家每周必吃!比粥营养,比油条健康,老少皆宜
...每天为家人做一份营养丰富的早餐,不仅可以满足他们的胃口,更能增进家庭成员之间的感情。在繁忙的生活中,简单的一顿早餐,可以让家人感受到你的关爱与用心。所以,不妨学会以上这几款营养早餐的做法,每周都为家人...……更多
春末抓紧吃海鲜,肉质鲜嫩肥美,这3种鱼可以囤上一些慢慢吃
...流口水。为什么五月的海鲜好吃?这个问题可真是太对我胃口了!五月,对于海鲜爱好者来说,简直是个盛宴的季节。首先,五月的天气逐渐变暖,海水温度适中,是海洋生物繁殖的旺盛期。这时候的海鲜,肉质特别饱满,新鲜度...……更多
闽南小吃千千万,但它必须NO.1
...闽南山海的 汤底。面线糊汤底的构成, 一半猪骨,一半海鲜。猪骨提供醇厚,像大地一样支撑着汤底的骨架,各种海鱼、干贝、虾蟹则在猪骨的支撑下,尽情释放大海的鲜美,在面线糊的汤里,甚至可以吃到 吊汤的螃蟹肉碎。...……更多
油焖春笋、玉子豆腐、竹节虾、花团锦簇迎春开
...,又能送上祝福,可谓是一举两得。这次,童伟和顾玉亮大厨就要带来3道寓意着“节节高”的美味,大家赶紧往下看吧~春笋应该算是“节节高”的典型代表食材,眼下也正是吃的好时候。“不可多得春笋一口鲜,胃口大开油焖...……更多
猪血富含锌和钙等微量元素,有助于保持女性的皮肤健康、强健骨骼
...强健骨骼,以保持年轻状态,不显衰老。猪血焯水的正确做法猪血焯水是烹饪猪血前必须的步骤,它可以帮助去除猪血的腥味,使其更加爽滑美味。下面是猪血焯水的正确做法:1、准备两大块新鲜的猪血,最好是现买现煮,以...……更多
冬天最适合喝的2款汤,常喝手脚不冰凉,提高免疫力,感冒不找你
...肚、羊肝、羊肺、羊肠、羊脸、羊血、葱段、盐、胡椒粉做法如下:1.将羊肉、羊肚、羊肠、羊肝和羊肺、羊脸分别洗净,切成适口大小的块状备用,锅中加入适量清水,放入准备好的食材,加入料酒,大火烧开后撇去浮沫,然...……更多
68岁的喜宴老师傅说出了这三点,为啥扣肉能飘香百米,肥而不腻
...统的名菜想必大家都有吃过,那就是特别是农村喜宴上的大厨,做出的扣肉能飘香百米,那味道让人能吃三大块都不觉得腻口!扣肉很多的家庭煮妇都会制作,但是为什么做不出大厨的味道呢?农村68岁的喜宴老师傅说出了这三...……更多
春天“养肝第一菜”,补肾活血又清身,和番茄、猪血是绝配
...韭菜的种种益处,并分享韭菜搭配番茄、猪血烹饪的美味做法,助您在春天中保持健康。春天养肝的重要性春天,韭菜生长茂盛,鲜美可口,堪称春季养肝的第一宝。春季气温回升,人体肝气易上升,此时肝脏需排除体内湿热,...……更多
虾兵蟹将上演“江湖争霸” 浙菜以舌尖共鸣讲述创新故事
...赛暨第二十一届宁波象山海鲜美食节启动仪式举行,全国大厨齐聚象山,以“虾兵蟹将”为原材料,上演“江湖争霸”赛,拼创意赛厨艺,打造“舌尖上的盛宴”,讲述浙菜创新故事。展出菜品。林波摄象山三面环海、两港相拥...……更多
水煮虾时,用“冷水”还是开水?原来一直做错了,难怪虾又柴又腥
...口感更好。煮大虾,有人用冷水,有人用开水?都不对,大厨教你正确做法,又鲜又嫩又多汁,一点不腥。 ……更多
游客冬天来防城港,可尽享海鲜美食、阳光沙滩
...。在这个过程中,食材会散发出独特、诱人的香气,引人胃口大开,疯狂分泌唾液,一口压下,外焦里嫩的口感也让人回味无穷。清蒸清蒸膏蟹。梁仕有摄清蒸海虾。图源:ZSY 清蒸鲈鱼。图源:ZSY清蒸生蚝。图源:ZSY对于防城...……更多
这些美食既简单又美味,含有丰富的营养元素,能够滋养我们的身心
...液的氧运输功能。食材:蒜苗、猪血、食用油、盐、鸡精做法:将蒜苗洗净切段,猪血切片备用。热锅加油,放入蒜苗翻炒出香味。加入猪血继续翻炒,加入适量盐和鸡精调味。炒至猪血变色即可盛出,即可享用美味的蒜苗炒猪血...……更多
年夜饭上吃哪种鱼,寓意最好?大厨:就吃这5种,寓意吉祥又好吃
...年夜饭的首选,它们肉质鲜美,吉祥寓意更是让人向往。大厨推荐,年夜饭上就吃这5种鱼,肉厚刺少,吉祥寓意,全家都爱吃!一.鲤鱼,寓意“鲤鱼跃龙门,吉祥如意” 鲤鱼是中国传统的吉祥鱼类之一,其形态独特,富有神...……更多
炸小酥肉时,用淀粉还是面粉?很多人不懂,饭店大厨教你正确做法
...小酥肉达到饭店同样的口感和营养价值。幸运的是,饭店大厨们愿意分享他们的秘诀和技巧,让我们这些家庭厨师也能在自家厨房里重现小酥肉的经典美味。淀粉和面粉,这两种在厨房里司空见惯的白色粉末,虽然外观相似,但...……更多
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国网攀枝花供电公司:金家村里的“金点子”
本文转自:人民网-四川频道电力工人检查电路系统。殷正豪供图初夏时节,攀枝花市西区格里坪镇金家村二组的田间地头,村民正忙着采摘番茄
2024-06-29 21:01:00
四川省肿瘤医院胸部放疗一病区党支部:党建引领促发展 “胸”有仁心守健康
本文转自:人民网-四川频道王凡胸放一病区党支部荣获先进基层党组织称号。四川省肿瘤医院供图四川省肿瘤医院胸部放疗一病区党支部自2022年9月成立以来
2024-06-29 21:15:00
四川省肿瘤医院肿瘤内科党总支临床研究部支部:临研筑梦,医心为民
本文转自:人民网-四川频道王凡四川省肿瘤医院肿瘤内科党总支临床研究部支部荣获先进基层党组织称号。四川省肿瘤医院供图基层党组织是贯彻落实党中央决策部署的“最后一公里”
2024-06-29 21:15:00
湖南武冈市马坪乡万山社区:培育优势产业 赋能乡村振兴
本文转自:人民网-湖南频道6月的湖南武冈市马坪乡万山社区,山丘起伏,草木茂盛,一派生机勃勃的景象。走进万山社区蚕桑养殖基地
2024-06-29 22:01:00
有一句老话大家都听过:早餐吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少。这是老祖宗总结出来的规律,到了现代依然是非常正确的。真正在乎自己身体的人
2024-06-29 18:10:00
这种水果超适合夏天给娃泡水喝,酸甜补维 C(不是柠檬
夏至一过,各地就全面进入焖蒸晒烤模式。孩子动不动一身汗,及时补充水分非常重要,没滋没味儿的白开水孩子不爱喝怎么办?为了能让孩子多喝一口水
2024-06-29 18:05:00
盛夏季节,有钱没钱,记得多吃“蔬菜皇后”,开胃散寒,好处不少
炎热的夏季,大多数人一到早午餐时间就容易没食欲没胃口吃的很少,到了下午则又爱吃一些冰糕、冰镇西瓜或是喝一些冷饮解热,长此以往身体就很容易缺乏营养
2024-06-29 18:06:00
减肥期间,如果身体有这3个表现,偷着乐吧,你开始变瘦了!
因为夏天天气特别的炎热,人们也穿得过于单薄,对一些微胖的女人来说,也开始加入到减肥的队伍当中。因为微胖的女人即使是穿上漂亮的衣服也不显身材
2024-06-29 18:07:00
男人晨起后,如果你有这3个表现就恭喜了,身体素质还不错!
随着年龄的增长,我们人体的机能会去家教,尤其是现在很多男人,工作和生活压力很大,所以很多人年纪轻轻,就会被疾病缠身。其实想知道男人身体健康状况如何
2024-06-29 18:07:00
女人绝经之后,如果远离“这件事”,可能看起来会更显老!
导语:女人绝经之后,如果远离“这件事”,可能看起来会更显老很多的女性在进入绝经期之后,可能都会有意无意地减少房事。这样的女性有可能是受到一些传统观念的影响
2024-06-29 18:08:00
肾的重要关系到男性尊严,男人这3个地方若没变黑,肾好甚好!
肾的重要关系到男性尊严,肾好甚好!在日常生活中,我们一定要多加注意身体上表现出来的现象,以此来判断肾脏是否健康。男人这3个地方若没变黑
2024-06-29 18:08:00
晨起,女人的身体若有这3大“表现”,恭喜你,可能是体重下降了
嗨!大家好,非常开心大家能来到人和之养生说,今天给大家分享的是如何判断减肥是否在成功的路上。夏天到了,又到了展现自己的身材的时刻
2024-06-29 18:08:00
连续一个月晚上喝“蜂蜜水”,会怎么样?4件好事会悄悄发生
蜂蜜是老少皆宜的一种养生的天然食物,它可以被直接吃,嚼着吃也不错,不过一般人们都会把它放进温水里面去泡,这样的口感是最好的
2024-06-29 18:08:00
常吃这5种食物,排毒养颜,滋养皮肤,一天比一天美
现在,减肥的话题真的是非常多,大部分人都在抱怨减肥的不容易,其实生活中常注意饮食,对减肥就有很大的好处,减肥太困难吗?常吃这些食物
2024-06-29 18:09:00
这种水果很贵,虽然好吃但营养价值一般,热量还很高……
作者:薛庆鑫 注册营养师来源:科普中国(lD:Science China)山竹被誉为“果中皇后”,它拥有紫色的外皮,白嫩的果肉
2024-06-29 18:10:00