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本文转自:江西日报徐卫清 本报全媒体记者 余 燕 穿针引线、叠酒杯、叠螺帽、投篮球……5月28日,上饶市广丰区首届工匠周的“重头戏”——挖掘机操作职业技能竞赛火热开赛。在绿色草坪上,数台挖掘机一字排开,60多名...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
...料里,加了草果、甘草、八角等八味中草药。”火锅店里大厨边炒着火锅底料,边为留学生们介绍,他们家的火锅全是自己用食材熬制,没有任何添加剂,其中辣椒就选用了四种,而且花椒也是精心挑选,它不会越熬越苦。在底...……更多
举炊慢饮 生活有光,在美食中致敬美好生活
...里,厨神大赛共吸引了近千份参赛作品,最终有10位民间大厨进入决赛。在决赛的现场我们将一起见证大厨们以美食致敬美好的时光。在厨神比赛之前,国家级非物质文化遗产、上海本帮菜肴传统烹饪技艺第五代非遗传承人罗玉...……更多
蒙眼拆装发动机 重庆“95后”巧匠展绝活
本文转自:中国新闻网陈果真(左)指导学生蒙眼组装汽车发动机。景诗雁 摄陈果真蒙眼组装汽车发动机。景诗雁 摄 陈果真对训练车进行维修。景诗雁 摄陈果真对训练车进行“听诊”。景诗雁 摄 陈果真(左)对学生们进行技术...……更多
乡厨上擂台同烹一条鱼
...乡厨,邓竹莲是其中一位。“有请田园组选手上场。”着大厨装,带着两名助手,邓竹莲走向操作台。切姜丝、葱段……邓竹莲拿出参赛食材主料时,助手已忙开了。“我们参赛的有两道菜:清蒸武昌鱼和脆皮猪脚。刀工不错吧...……更多
...报2024年度烟台市青少年机器人竞赛开赛900余名选手各展绝活本报讯(YMG全媒体记者 王宏伟 通讯员 刘玉芳 贾晓梅)近日,2024年度烟台市青少年机器人竞赛在鲁东大学莱山实验中学(金滩校区)开赛,来自各区市及市直学校733支...……更多
长春锅包肉超级大王挑战赛精彩上演
...赛后,现场市民、游客一边感受舌尖上的美味,一边为“大厨”竖起大拇指。本次比赛旨在凸显二道区特色街区文化品牌,活跃商业氛围,精心培树本土“大厨”,以“烟火气”刺激文旅消费。东盛街道办事处负责人告诉记者,...……更多
视频|汇聚名店、名厨、名菜 “开州金厨”精彩亮相
...道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业、36位大厨、45道菜品、17个小吃一一亮相,共同角逐“开州金厨”名店、名厨、名菜(名小吃)的称号。参赛厨师准备自己的拿手好菜。开州区委宣传部供图 华龙网发大赛规定时...……更多
“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
本文转自:人民网-甘肃频道大赛现场。人民网记者 高翔摄人民网兰州3月25日电 (记者高翔)3月24日,以“匠心传承 融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大...……更多
赛技能、亮绝活!山东港口第五届职业技能大赛在日照开幕
...舞台,各条战线英雄辈出、群星灿烂,形成人人苦练技术绝活、人人争创一流业绩、人人争当能工巧匠的浓厚氛围,为一体化改革发展奠定了坚固基石,为构建核心竞争优势积蓄了力量源泉。职业技能大赛从2019年举办至今,已...……更多
本文转自:贺州日报烹美食亮绝活育人才昭平县开展职工职业技能大赛暨“昭平油茶师傅”专项赛 本报讯(记者何沈扬)12月26日,2023年昭平县职工职业技能大赛暨“昭平油茶师傅”专项赛在昭平县东方世纪城开赛,72名参赛选手展...……更多
你心目中的大厨是谁?那一道菜让你至今都难以忘记?
很多人心中的大厨是妈妈,但我想说的是我心目中的大厨是婆婆,过年回家给做了太多太多的美味,都是我爱吃的。给大家晒一下。鲤鱼炖蛋,这个鸡蛋真的号嫩滑,先把鱼蒸煮,然后放在鸡蛋液中再继续蒸鸡蛋,就变成鲤鱼...……更多
“厨”神入化,“烹”然心动!鸿蒙酒管公司开展厨艺大比武
...参加活动。本次菜品比拼指定菜品一种、自选菜品一种。大厨们信心满满,纷纷亮出看家本领,大显手艺,秀刀功、拼造型、创特色。随着“比赛开始”一声令下,选手们火热“开炒”,只见选手们熟练地处理食材,一番行云流...……更多
“城市美容师”亮出看家绝活儿
本文转自:江淮晨报环卫工人驾驶洒水车,用水流精准击倒矿泉水瓶。环卫工人驾车又快又准捡拾漂浮物。 环卫工人正在参加垃圾收运竞赛。扎扫帚比赛考验环卫工人的基本功。 ◤洒水车冲矿泉水瓶、电动三轮车上拾捡瓶盖...……更多
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”!中华上下五千年的文化真的是源远流长,其中文学文化,建筑文化,科学文化等等,这些都曾经处于世界领先的地位,那么今天跟大家说的是5000年沉淀出来...……更多
疍家菜厨王争霸美味“开斗”
...等,各显神通。记者了解到,此次竞赛汇聚了当地的粤菜大厨和美食爱好者,12支队伍同台竞技、各展风采,在规定时间内完成1道指定菜式和1道自选菜式。比赛全程高潮迭起,12支队伍各显神通,纷纷亮出拿手绝活,将疍家菜的...……更多
通过连续障碍、港湾停车!烟台公交司机技能竞赛亮绝活
...主业公司层层遴选的40名优秀驾驶员纷纷亮出自己的拿手绝活、一较高下。“我已准备完毕,请求发车。”随着裁判一声令下,驾驶员们发动车辆,驶入比赛场地,双手灵活地操作着方向盘,凭借过人的车技和车感,娴熟地将考...……更多
本文转自:贵阳晚报旅游餐饮大厨 花溪竞逐“贵州食神”2022年贵州省旅游餐饮技能大赛决赛开赛本报讯 12月20日上午,2022年贵州省旅游餐饮技能大赛在花溪公园音乐广场举行。来自全省九个市州共27支旅游餐饮代表队云集花溪...……更多
本文转自:绵阳日报大厨竞技“圈粉”无数绵阳米粉职业技能大赛举行本报讯(绵报融媒记者李锦辉)起锅烧油、切菜烫粉,厨师们的精湛厨艺“圈粉”无数。12月24日,绵阳米粉职业技能大赛在仙海区举办,30余名米粉行业的...……更多
...京九晚报我市第六届职工职业技能大赛在永城举行职工亮绝活 赛场显身手氩弧焊在钢板上切割汉字“中国梦”、灯泡上面高速切割机切钢丝、电钻钻鸡蛋、枪械拆装、面塑表演和鸡蛋壳雕花……4月18日,多个绝活在我市第六届...……更多
鸡汤汆海蚌 做出新滋味
本文转自:福州日报鼓楼区闽菜创新大赛决赛举行,大厨们拿出绝活鸡汤汆海蚌做出新滋味比赛现场大厨们各显身手。本报记者 叶欣童摄本报讯(记者 叶欣童 见习记者 陈君沂)闽菜,融山海之色,集山海风味。27日上午,由...……更多
大厨同烹一道菜赛手艺,厨王得奖后说了两个字
...等标准,评委现场打分,来自广水市马坪万景源大酒店的大厨罗鑫获得青睐,夺得厨王称号。他说,应山滑肉是广水当地代表菜,做好这道菜的诀窍只有两个字:用心!(来源:极目新闻) ……更多
...展演会”相结合的办赛模式,开展技能竞赛、展览展示、绝活展演、会议论坛等多样性活动。二是采用市场化运作模式,鼓励社会力量踊跃参与,作为大赛“合伙人”。三是特别设置京津冀邀请赛,邀请天津、河北两地技工院校...……更多
学校组织春游野炊 孩子们带上锅碗瓢盆亮“绝活”
...已经做过很多次,今天非常有自信为同学们展示这一手“绝活”。看着现场孩子们忙碌的身影和开心的模样,江津双福实验小学副书记李秋燕喜笑颜开。“现在孩子们平时很少有机会参加野炊活动,很想让他们也体会一下70后、8...……更多
饭店大厨酒后吐真言?聪明人下馆子不会点这四道菜,真是这样吗?
...但是经常光顾餐馆的人都懂,即便是简单的菜肴,在餐馆大厨的巧手下,也能呈现出色香味俱全的效果。当然,这样的美味也伴随着比在家做要高得多的价格。有些人只关心口感,不在乎价格;而有些人则会精打细算,既希望品...……更多
视频 | 重庆120道美食参加“海选”PK 这20道获奖特色菜有你的最爱吗?
...9个区县500余个好食材产品进行展示,83家餐饮企业、114位大厨现场制作120道具有浓厚地方特色文化的菜品进行参赛。比赛作品之一。华龙网记者 谢鹏飞 摄记者在现场看到,参赛选手们在现场忙得热火朝天,食材通过处理后,摇...……更多
非遗美食 烹出新活力
...长点。预制菜让潮汕风味“出圈”即便在厨房耕耘多年,大厨也要时刻适应厨房外面的变化。今年的技能大赛新增了预制菜项目。根据规定这是名厨组的项目,选手们在比赛前各自准备好预制菜,再带到现场复热。广东省粤东技...……更多
磨炼新技艺 创造新精彩(工匠绝活·特别策划)
本文转自:人民网李亚哲在安装物联网设备。李家鼎 王 成摄影报道张吉在练习数字建造软件操作。包子力摄袁海亮在调试工业机器人系统。 本报记者 李家鼎摄数据来源:人力资源社会保障部 张雯晖在进行机器人机械臂装调...……更多
...刻出一个“绝”字,而鸡蛋膜完好无损。舞台上,“最佳绝活奖”获得者、来自上汽通用汽车有限公司的机器人工程师余乐,展示的“机器人精准操控”绝活赢得掌声喝彩声一片。这是在12月5日举行的湖北省“工友杯”第六届职...……更多
重庆开州区:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动开幕式举行
...道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业、36位大厨、45道菜品、17个小吃一一亮相,共同角逐“开州金厨”名店、名厨、名菜(名小吃)的称号。比赛现场,参赛厨师纷纷拿出看家本领,努力在规定时间90分钟内,做出...……更多
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8月10日,由张家口市桥东区总工会举办的职工球类系列赛拉开帷幕,来自区党政机关、企事业单位的20余支代表队参赛,并将在篮球、乒乓球、羽毛球项目中展开激烈角逐。8月10日,张家口市
2024-08-10 18:40:00
黔江:赏土家婚恋情景剧 欢度七夕
8月10日,重庆市黔江区小南海镇新建村土家十三寨村民为游客表演土家族婚恋情景剧,欢度七夕。黔江区小南海镇新建村土家十三寨由13个土家院落组成
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为弘扬无私奉献精神,传递社会正能量,8月1日,曲阜公用水务有限公司党支部组织开展无偿献血公益活动。公司党员干部职工积极响应
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多彩贵州网讯 为推进道路交通安全管理工作,遏制夏季高发的道路交通安全隐患,镇远县公安局交警大队积极响应“夏季治安打击整治行动”的号召
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农业生产设施投资大、成本高是制约农业发展的重要因素,为解决这一问题,邹城农商银行积极借鉴住房按揭业务,创新推出了“按揭农业贷款”
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8月7日,阳信县文联、县书法家协会、美术家协会、摄影家协会在阳城六路理疗馆举行了“与人民同行、风物写起来、文艺志愿服务活动”
2024-08-10 18:47:00
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为确保辖区内销售的牛羊猪肉及其制品的质量安全,规范牛羊猪肉类市场经营秩序,提升公众对于牛羊猪肉质量的信心,保障消费者合法权益
2024-08-10 18:47:00
滨城区市场监管局市东监管所:筑牢夏日安全“四道防线”
夏季天气复杂多变,近日高温多雨持续影响居民生活,滨城区市场监管局市东所聚焦辖区内食品、药品、特种设备、工业产品质量,执法人员开展监督检查
2024-08-10 18:47:00
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8月6日,阳信县商店镇第七届“葡萄王”大赛在镇政府礼堂举办,拉开了阳信县商店镇“葡萄嘉年华”盛典序幕。本届“葡萄王”大赛吸引了镇域近60家葡萄种植户的积极参与
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消费日报网讯(记者 汪宏胜) 江南要冲地,吴中活码头。说起江苏苏州高新区浒墅关,就让人不禁想起明清时期,这里因设运河“钞关”而呈现的繁华景象
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