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过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手，简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变，干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅，带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
2023-10-18 16:29:00大厨,绝活,道菜,技能,重庆,选手
...集团、福建外贸中心悦华酒店、阿弥陀佛大饭店等酒店的大厨，也有来自破店、回魏大排档等餐饮连锁店的厨师。“学院派”和“江湖派”同台竞技，看点十足。闽菜技能决赛以集中厨艺展示为重点，分为中式热菜、刀功考评、...……更多
2024-03-25 09:00:00绝活,闽菜,龙身,刀功,制作,凤尾
...届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办，70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场，大厨们各亮绝活。本报讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道）11月4日，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第三届山东省“...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台,鲁菜,山东省,技能,山东,大厨
...这里齐聚一堂，比拼厨艺，进行舌尖上的对决，尽展盐津大厨的风采。大赛现场香气四溢，过油、下料、颠锅、调味、装盘……这既是创意与技艺的比拼，更是激情与速度的较量，大厨们各显身手，或煮或炸或炒或煎，简单的食...……更多
2024-05-07 00:34:00大厨,盐津,技能,盐津,大厨,厨师
...汁、摆盘……选手们刀工娴熟，动作干脆，纷纷争先亮出绝活，一场别开生面的“厨艺秀”由此展开。不一会儿，简单的食材在选手们的手中，就像“施了魔法”一样，变成了精美的艺术品。当一道道美味轮番出炉，现场香气四...……更多
2024-01-19 10:16:00长春市,朝阳区,长春,朝阳,重庆,厨艺
第二届“一带一路”国际技能大赛将于6月24日至26日在重庆国际博览中心举行。大赛以“技能合作，共同发展”为主题，设置数字建造、物流与货运代理等18个比赛项目。本次大赛，重庆共有4名选手参赛，其中年龄最小仅19岁，...……更多
2024-06-23 09:30:00绝活,重庆,一带,第二届,选手,技能
...共同书写切磋技艺、交流互融、共谋发展的美好篇章。亮绝活 展现技能风采中外选手在软件测试项目开赛前进行技术交流。人民日报记者 蒋雨师 摄头戴护目镜，手持电焊枪，中国选手余俊杰屏气凝神，稳稳地将芝麻粒大小的电...……更多
2024-06-27 15:02:00绝活,年龄,大赛,国际,选手,技能
...公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院留学生们结对，现场制作美味佳肴，参与擂台比赛。当美食遇上永川秀芽让你更加难忘在热烈的掌声中，大厨和留学生学徒们走向了菜品操作台...……更多
2023-11-03 20:37:00永川,特色菜,重庆,中华,留学生,特色
...展示菜品。人民网 雷琦竣摄“非常开心有机会与各地的大厨们汇聚一堂，切磋技艺，交流经验，大赛不仅让我们学习到更多的厨艺，也开阔了眼界。”参赛商家北海万兴海鲜大排档曹鸿辉说道。 ……更多
2024-09-27 12:45:00争霸赛,海鲜,争霸,技能,城市,全国
...桂素食体验中心，一起打卡品尝双桂素食宴，还跟着中国大厨学做了双桂素食。本文图片均为主办方供图外国留学生点赞中国“素食”“食材真的好新鲜！”“这味道，我好喜欢！”……5日上午，外国留学生们打卡了梁平双桂...……更多
2023-12-06 15:36:00大厨,学徒,素食,中国,留学生,跟着
...料、各种食材……品尝了重庆美食，现场外国留学生们在大厨的带领下，学起了制作重庆地方民间小吃——麻辣串串香。留学生们系上围裙，戴好一次性手套，在中国大厨教授下，将西兰花、莲藕、豆干、豆皮等食材下入锅中焯...……更多
2024-03-28 22:06:00重庆,巴南,五洲,舌尖,专场,留学生
...类食材在选手们的妙手下变成一道道美食，香气四溢。亮绝活、拼创意。参赛选手们在备菜区、烹饪区穿梭，每一道工序都有条不紊地进行，挥勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘，不一会儿，一道道色香味俱全的“作品”就摆上餐桌...……更多
2023-12-25 02:06:00技能,风采,美食,长治,选手,技能
导读：天气太热吃不下饭？别着急，大厨来教你三种家常版毛血旺做法，麻辣又鲜香，简单好学，赶紧收藏起来试试吧！中国的饮食文化博大精深，每道菜都蕴含着深厚的历史与文化。毛血旺，这道重庆的特色江湖菜，凭借它...……更多
2024-06-18 06:48:00大厨,胃口,做法,家庭,海鲜,猪血
...上演。这是创意与技艺的比拼，更是激情与速度的较量，大厨们在灶台前、各显身手，或煮或炸或炒或煎，简单的食材在他们的烹饪下完成蜕变。参赛选手们在备菜区、烹饪区穿梭，每一道工序都有条不紊地进行。每位选手都拿...……更多
2023-12-21 19:49:00启东市,启东,首届,特色,美食,旅游
...别的吸引力，它的颜色非常鲜亮，我很喜欢。”跟着中国大厨学做非遗美食尝过美食后，留学生们还跟着中国大厨刘俊学着做起了中国非遗美食——竹园䀇子鸡。传统的竹园䀇子鸡用柏树枝熏的高山老腊肉之肘肢和没开叫的整只...……更多
2024-05-06 17:45:00大厨,中国,留学生,跟着,第一次,美食
...通日报全市公路养护职业技能竞赛开赛36名选手 亮技能秀绝活本报讯 （记者彭军君 通讯员黄刚 朱轶琳）近日，2023年南通市公路养护职业技能竞赛在海门举办，来自全市的6支代表队的36名选手亮技能、秀绝活。竞赛采取理论知...……更多
2023-11-14 00:17:00绝活,选手,技能,技能,养护,代表队
...报我市举办第八届农民工技能大赛310名选手同台竞技秀“绝活”电工比赛。包粽子比赛。电子产品装接比赛。本报讯（见习记者 覃裕镔 摄影报道）11月28日，第八届河池市农民工技能大赛在宜州区举办，来自11个县（区）的310名...……更多
2023-11-30 02:23:00绝活,选手,竞技,河池,选手,比赛
...丰富的专业知识和娴熟的业务技能，充分展示自己的拿手绝活，现场气氛热烈。经过激烈角逐，大赛共评出一等奖5人、二等奖10人、三等奖15人，组织奖4个。 ……更多
2023-11-04 10:26:00绝活,余名,选手,交通运输,运输,交通
...在厨神选手比赛之前，国家级高级技师，黄浦工匠，粤菜大厨邓奋达向我们展示了澳洲牛排如何烹饪，同时澳洲牛羊肉行业市场经理王成详细介绍了澳洲牛羊排；上海水产集团的主厨也来到了现场，上台分享海鲜的烹饪技巧。
...……更多
2024-01-08 02:47:00大厨,争霸赛,厨艺,争霸,水面,民间
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们，在中国大厨的带领下，学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10：40左右， 炉灶架起，食材就位，在自报家门后，10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
2023-10-19 19:38:00荣昌,白鹅,大厨,铺盖,羊肉,中国
本文转自：人民网-河北频道9月27日，在比赛现场，47道菜品摆放完毕。杨硕摄金九银十，秋意绵绵。9月27日，由迁安市妇联、迁安市总工会、迁安市农业农村局等单位联合组织的2024年迁安市和美乡村美食厨艺大赛在该市杨各庄...……更多
2024-09-30 17:03:00迁安,河北,绝活,厨师,乡村,大赛
...面临的是几乎让人觉得不可能完成的挑战：10分钟内完成6道菜，包括一道鸡肉三明治主食、一道鱼肉主菜、两道肉眼牛排主菜、一道芝士三明治主食以及一道素食。其中，一道素食则是比赛前才公布的临时模块。“时间有限，我...……更多
2024-09-20 19:25:00邦成,华章,道菜,西餐,中国,少年
本文转自：中国新闻网中新网沈阳11月11日电 (李晛)沈阳市第二届“舒心传技”职业技能大赛于11月11日开赛。在未来15天的赛程中，6000余名选手将展开技术大比拼。沈阳市第二届“舒心传技”职业技能大赛于11月11日开赛。李晛...……更多
2023-11-11 15:03:00沈阳市,参赛选手,沈阳,绝活,余名,绝技
...本文转自：福州日报罗源举行职工技能大赛高手过招各展绝活本报讯（记者任思言通讯员刘舒婷李昀泽）第三届“罗源湾杯”职工技能大赛近日举行，来自罗源16家企业的70多名焊接工、电工、叉车工各展绝活，比拼职业技能、...……更多
2024-05-02 07:16:00绝活,高手,罗源,技能,罗源县,职工
...……活动现场，充分展示了此次比赛的各项优秀成果及“绝活”。其中，前厅、客房、中餐宴会、西餐宴会等比赛项目，还分别以静态展示和动态操作两种方式呈现。主办方相关负责人介绍，通过全市范围内旅游饭店业开展岗位...……更多
2024-06-28 17:54:00厦门市,成果展示,同场,旅游饭店,厦门,绝活
...日报我市举办2023年职工职业技能大赛百余名职工同台亮绝活维修电工比赛现场。本报讯 （记者 邓齐河 王明三 实习生 蓝海生 文/图） 12月14日，2023年来宾市职工职业技能大赛在来宾职业教育中心学校举行，108名选手将展开为期2...……更多
2023-12-15 06:43:00绝活,余名,职工,技能,比赛,职业
...态化。在后勤服务和煤炭加工“战场”，馨膳园和招待所大厨比拼“幸福味道”，宴会大厅内雕花摆盘、芳香四溢；招待所和公寓职工整铺床单和桌布精湛娴熟；选煤厂主厂房内采制样工过筛、破碎、掺合、缩分……，只见从各...……更多
2024-06-28 10:53:00金刚钻,金刚,山东,煤矿,能源,技术
...转自：广州日报缺席自家年夜饭廿载广韶高速鳌头站食堂大厨“喜杨杨”坚守交通保畅第一线杨尾明正在准备年夜饭。广州日报讯 （全媒体记者卜瑜 通讯员黄文静、周娟娟、潘文芳摄影报道）“新年好！”除夕夜，广东省交通...……更多
2023-01-23 04:04:00年夜饭,年夜饭,鳌头,食堂,孙女,道菜
...料里，加了草果、甘草、八角等八味中草药。”火锅店里大厨边炒着火锅底料，边为留学生们介绍，他们家的火锅全是自己用食材熬制，没有任何添加剂，其中辣椒就选用了四种，而且花椒也是精心挑选，它不会越熬越苦。在底...……更多
2023-11-11 21:24:00重庆,重庆火锅,火锅,青少年,火锅,重庆
本文转自：海西晨报社区大厨 各显神通湖里殿前街道9个社区、共建单位等40名选手比拼厨艺社区大厨制作各自最拿手的美味佳肴。记者 王世伟 摄晨报记者 柯小娇 通讯员 郑谊雅煎炒炸蒸，香气四溢；互动品尝，热闹非凡……3...……更多
2024-03-18 01:49:00大厨,社区,兴园,前街,大厨,社区
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