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馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手,简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变,干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅,带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
...集团、福建外贸中心悦华酒店、阿弥陀佛大饭店等酒店的大厨,也有来自破店、回魏大排档等餐饮连锁店的厨师。“学院派”和“江湖派”同台竞技,看点十足。闽菜技能决赛以集中厨艺展示为重点,分为中式热菜、刀功考评、...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
...届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办,70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场,大厨们各亮绝活。本报讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道)11月4日,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第三届山东省“...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
争“香”斗“味”! 长春市朝阳区重庆街道厨艺争霸迎新春
...汁、摆盘……选手们刀工娴熟,动作干脆,纷纷争先亮出绝活,一场别开生面的“厨艺秀”由此展开。不一会儿,简单的食材在选手们的手中,就像“施了魔法”一样,变成了精美的艺术品。当一道道美味轮番出炉,现场香气四...……更多
盐津:20名大厨赛技能
...这里齐聚一堂,比拼厨艺,进行舌尖上的对决,尽展盐津大厨的风采。大赛现场香气四溢,过油、下料、颠锅、调味、装盘……这既是创意与技艺的比拼,更是激情与速度的较量,大厨们各显身手,或煮或炸或炒或煎,简单的食...……更多
重庆4名选手将带啥绝活上第二届“一带一路”国际技能大赛?来看“剧透”
第二届“一带一路”国际技能大赛将于6月24日至26日在重庆国际博览中心举行。大赛以“技能合作,共同发展”为主题,设置数字建造、物流与货运代理等18个比赛项目。本次大赛,重庆共有4名选手参赛,其中年龄最小仅19岁,...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
...公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院留学生们结对,现场制作美味佳肴,参与擂台比赛。当美食遇上永川秀芽让你更加难忘在热烈的掌声中,大厨和留学生学徒们走向了菜品操作台...……更多
外国留学生中国当学徒 跟着大厨学做素食
...桂素食体验中心,一起打卡品尝双桂素食宴,还跟着中国大厨学做了双桂素食。本文图片均为主办方供图外国留学生点赞中国“素食”“食材真的好新鲜!”“这味道,我好喜欢!”……5日上午,外国留学生们打卡了梁平双桂...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...料、各种食材……品尝了重庆美食,现场外国留学生们在大厨的带领下,学起了制作重庆地方民间小吃——麻辣串串香。留学生们系上围裙,戴好一次性手套,在中国大厨教授下,将西兰花、莲藕、豆干、豆皮等食材下入锅中焯...……更多
烹美食  赛技能  展风采
...类食材在选手们的妙手下变成一道道美食,香气四溢。亮绝活、拼创意。参赛选手们在备菜区、烹饪区穿梭,每一道工序都有条不紊地进行,挥勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘,不一会儿,一道道色香味俱全的“作品”就摆上餐桌...……更多
天热没胃口,大厨教你3种毛血旺家庭做法,麻辣鲜香,值得收藏
导读:天气太热吃不下饭?别着急,大厨来教你三种家常版毛血旺做法,麻辣又鲜香,简单好学,赶紧收藏起来试试吧!中国的饮食文化博大精深,每道菜都蕴含着深厚的历史与文化。毛血旺,这道重庆的特色江湖菜,凭借它...……更多
启东市首届旅游特色美食评比举行
...上演。这是创意与技艺的比拼,更是激情与速度的较量,大厨们在灶台前、各显身手,或煮或炸或炒或煎,简单的食材在他们的烹饪下完成蜕变。参赛选手们在备菜区、烹饪区穿梭,每一道工序都有条不紊地进行。每位选手都拿...……更多
第一次见䀇子炖鸡 留学生们跟着中国大厨学做非遗美食
...别的吸引力,它的颜色非常鲜亮,我很喜欢。”跟着中国大厨学做非遗美食尝过美食后,留学生们还跟着中国大厨刘俊学着做起了中国非遗美食——竹园䀇子鸡。传统的竹园䀇子鸡用柏树枝熏的高山老腊肉之肘肢和没开叫的整只...……更多
...通日报全市公路养护职业技能竞赛开赛36名选手 亮技能秀绝活本报讯 (记者彭军君 通讯员黄刚 朱轶琳)近日,2023年南通市公路养护职业技能竞赛在海门举办,来自全市的6支代表队的36名选手亮技能、秀绝活。竞赛采取理论知...……更多
310名选手同台竞技秀“绝活”
...报我市举办第八届农民工技能大赛310名选手同台竞技秀“绝活”电工比赛。包粽子比赛。电子产品装接比赛。本报讯(见习记者 覃裕镔 摄影报道)11月28日,第八届河池市农民工技能大赛在宜州区举办,来自11个县(区)的310名...……更多
...丰富的专业知识和娴熟的业务技能,充分展示自己的拿手绝活,现场气氛热烈。经过激烈角逐,大赛共评出一等奖5人、二等奖10人、三等奖15人,组织奖4个。 ……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...在厨神选手比赛之前,国家级高级技师,黄浦工匠,粤菜大厨邓奋达向我们展示了澳洲牛排如何烹饪,同时澳洲牛羊肉行业市场经理王成详细介绍了澳洲牛羊排;上海水产集团的主厨也来到了现场,上台分享海鲜的烹饪技巧。 ...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们,在中国大厨的带领下,学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10:40左右, 炉灶架起,食材就位,在自报家门后,10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
沈阳市职业技能大赛开赛  近6000余名参赛选手展“绝技绝活”
本文转自:中国新闻网中新网沈阳11月11日电 (李晛)沈阳市第二届“舒心传技”职业技能大赛于11月11日开赛。在未来15天的赛程中,6000余名选手将展开技术大比拼。沈阳市第二届“舒心传技”职业技能大赛于11月11日开赛。李晛...……更多
...本文转自:福州日报罗源举行职工技能大赛高手过招各展绝活本报讯(记者任思言通讯员刘舒婷李昀泽)第三届“罗源湾杯”职工技能大赛近日举行,来自罗源16家企业的70多名焊接工、电工、叉车工各展绝活,比拼职业技能、...……更多
百余名职工同台亮绝活
...日报我市举办2023年职工职业技能大赛百余名职工同台亮绝活维修电工比赛现场。本报讯 (记者 邓齐河 王明三 实习生 蓝海生 文/图) 12月14日,2023年来宾市职工职业技能大赛在来宾职业教育中心学校举行,108名选手将展开为期2...……更多
江苏特种设备作业人员技能竞赛:能工巧匠展绝活
...全省13个设区市的156名特种设备作业人员同台竞技,各展绝活。江苏是特种设备生产和使用大省,截至2022年底,全省特种设备作业人员持证总数166.4万张。近年来,江苏省市场监管局把建设高素质的特种设备作业人员队伍摆在突...……更多
本报讯 (通讯员 卢永 安应)好山好水出好茶,一芽一叶吐芳华。6月1日至2日,2024年贵州省首届“夷州杯”民间斗茶技能大赛——手工制茶(卷曲形绿茶)技能大赛在凤冈县举行。来自全省各市(州)的34名制茶能手同台竞技,...……更多
聚英才 展绝活 创未来
本文转自:呼和浩特日报气定神宁 呼和浩特市智能技术应用学校赛区电气安装与维修比赛现场不差毫厘 呼和浩特市现代信息技术学校参赛选手正在进行无人机操控比赛中的装调与检修精雕细琢 呼和浩特市商贸旅游职业学校中...……更多
缺席自家年夜饭廿载
...转自:广州日报缺席自家年夜饭廿载广韶高速鳌头站食堂大厨“喜杨杨”坚守交通保畅第一线杨尾明正在准备年夜饭。广州日报讯 (全媒体记者卜瑜 通讯员黄文静、周娟娟、潘文芳摄影报道)“新年好!”除夕夜,广东省交通...……更多
社区大厨 各显神通
本文转自:海西晨报社区大厨 各显神通湖里殿前街道9个社区、共建单位等40名选手比拼厨艺社区大厨制作各自最拿手的美味佳肴。记者 王世伟 摄晨报记者 柯小娇 通讯员 郑谊雅煎炒炸蒸,香气四溢;互动品尝,热闹非凡……3...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
...料里,加了草果、甘草、八角等八味中草药。”火锅店里大厨边炒着火锅底料,边为留学生们介绍,他们家的火锅全是自己用食材熬制,没有任何添加剂,其中辣椒就选用了四种,而且花椒也是精心挑选,它不会越熬越苦。在底...……更多
本文转自:江西日报徐卫清 本报全媒体记者 余 燕 穿针引线、叠酒杯、叠螺帽、投篮球……5月28日,上饶市广丰区首届工匠周的“重头戏”——挖掘机操作职业技能竞赛火热开赛。在绿色草坪上,数台挖掘机一字排开,60多名...……更多
蒙眼拆装发动机 重庆“95后”巧匠展绝活
本文转自:中国新闻网陈果真(左)指导学生蒙眼组装汽车发动机。景诗雁 摄陈果真蒙眼组装汽车发动机。景诗雁 摄 陈果真对训练车进行维修。景诗雁 摄陈果真对训练车进行“听诊”。景诗雁 摄 陈果真(左)对学生们进行技术...……更多
举炊慢饮 生活有光,在美食中致敬美好生活
...里,厨神大赛共吸引了近千份参赛作品,最终有10位民间大厨进入决赛。在决赛的现场我们将一起见证大厨们以美食致敬美好的时光。在厨神比赛之前,国家级非物质文化遗产、上海本帮菜肴传统烹饪技艺第五代非遗传承人罗玉...……更多
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2025年海南省两会将于1月13日拉开帷幕。1月12日,来自社会各界的海南省政协委员陆续向大会报到。当日,海南省政协委员匡贤明接受记者采访时表示
2025-01-12 22:05:00
代表委员风采丨临沂市政协委员丁明友:打造工业旅游“沂蒙品牌”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 姜曼“工业旅游因其丰富的行业知识、专业的工艺流程、独特的工业气质、深厚的工业遗产、温情的劳动文化、稀奇的厂区景观及奇妙的技术创新
2025-01-12 22:06:00
2025天下贵州人新春晚会主办单位向社会公开征集文艺节目
1月12日,记者从贵商总会、天下贵州人活动组委会获悉,2025天下贵州人新春晚会将于正月十二(2月9日)在福建泉州开启一段全新的文化之旅
2025-01-12 22:25:00
河北新闻网讯(杨林)1月6日,2024年度燕赵名品授牌仪式在石家庄举行,来自河北省内150家优秀企业共同见证了授牌仪式
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东北网1月12日讯(记者 郑通) 近日,省委常委、政法委书记刘惠深入哈尔滨市呼兰区综治中心,就一站式调处化解矛盾纠纷工作进行调研
2025-01-12 22:37:00
大众网记者 王巧 临沂报道1月10日,临沂市政协十六届四次会议召开。会议期间,山东医专附属医院(临沂市老年病医院)院长郑佩芹递交了《关于减少医疗资源浪费 走出“药品结余”困局的提案》
2025-01-12 22:39:00
威海市政协十四届四次会议举行大会发言
1月12日下午,威海市政协十四届四次会议举行第二次全体会议,进行大会发言。市领导闫剑波、孔凡萍、高旭光、贾瑞霭、刘树军等出席会议
2025-01-12 22:40:00
山亭区政协十届四次会议隆重开幕
聚焦发展大计,共谱奋斗新篇。1月12日上午,中国人民政治协商会议第十届山亭区委员会第四次会议在区人民会堂隆重开幕。来自全区各党派团体和社会各界的广大政协委员齐聚一堂
2025-01-12 22:41:00
潘文霞委员:政府买单产前诊断费用 促进优生优育愿生敢生
大众网记者 郑可馨 临沂报道“目前我国出生缺陷总体发生率5.6%左右,每年新增出生缺陷数约90万例,其中出生时临床明显可见的出生缺陷约有25万例
2025-01-12 22:45:00
复兴路上新长征⑧|重庆:守护心中“长征路”
在重庆綦江石壕镇的苗儿山麓,矗立着一座高大巍峨的红军烈士纪念碑。这座纪念碑记录了1935年1月红军长征经过綦江那段难忘的历史
2025-01-12 23:57:00
通往春天的列车即将出发 2025年昌江“春赏木棉红”这样玩→
南海网1月12日消息(记者 鲁启兰)春天在哪里?当一朵红棉悄然绽放在海南昌江的青山绿水间,便意味着春天来临的第一个音符已然奏响
2025-01-13 00:01:00
复兴路上新长征⑨|云南:一路远征一路“红”
1935年2月4日至14日,中央红军一渡赤水在威信短暂停留了11天,其间5日至10日,中共中央先后在被称为“鸡鸣三省”的威信县水田寨花房子
2025-01-12 23:57:00
白南委员:将严重精神障碍患者纳入长期护理保险保障范畴 减轻患者家庭负担
大众网记者 徐欣 临沂报道1月10日上午,中国人民政治协商会议第十六届临沂市委员会第四次会议开幕。今年,临沂市人民医院医学美容整形中心主任白南委员带来了关于完善严重精神障碍患者救治救助措施的提案
2025-01-12 22:47:00
省十四届人大三次会议13日开幕福州代表团推选郭宁宁为团长,吴贤德张忠为副团长福州新闻网1月12日讯(福州日报记者 李白蕾)省十四届人大三次会议12日下午举行预备会议
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看见未来的三亚|力争三年内建成!G98环岛高速公路大三亚段扩容工程项目征拆动工
编者按:一座城犹如一个人,看得见的是面貌,撑得起的是“脊梁”。重点项目,便是撑起城市高质量发展的硬核“脊梁”,是拉动经济发展的重要引擎
2025-01-12 22:59:00