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只要按照我的方法做,保证比饭店都爱吃香脆
导读:饭店里最受欢迎的一道菜,却是最脏的一道菜,大厨从来都不敢吃,这里面藏着什么猫腻?有一位朋友最近遇到烦心事了,我顺便就把几个玩的好的朋友吆喝着,一起去饭店喝点小酒,聊聊最近发生的事情。而来的饭店...……更多
学一门技能,也学会向家人感恩
...、学园艺。担任导师的不仅有学者,也有来自学校后勤的大厨和园艺工作者。让学生们难忘的是这门课的期末测评:并非常规的纸笔考试,而是一份实践作业。每逢寒暑假,选修《美食与生活》课程的同学,需要在假期制作一道...……更多
最忌直接搅水上锅蒸,教你酒店的做法,蛋羹滑嫩无气孔
...蛋羹这个小技巧,是婆婆为了伺候我做月子特意去和酒店大厨学来的手艺。下面小编就和大家分享如何蒸出滑嫩无气孔的鸡蛋羹,保证你一次就学会,好吃无腥味,一起来看看是怎么做的吧!【鸡蛋羹】所准备的食材:适量鸡蛋...……更多
火车上也能享受现烧现吃的美食了!
...铁路里程数。不同于高铁餐食,我们的‘一碗好饭’都是大厨们在列车上现场烹制的,现烧现吃,更加可口。”1月17日,在宁波开往广州的K212/209次列车上,杭州客运段甬广车队队长陈美芳向记者介绍。“如何在普速列车上做‘...……更多
顺德是天下人的盐
...了两个有趣的特点:与经济收入的弱相关性,以及与掌勺大厨的强相关性。在烹饪环节,顺德大厨们便能解决食客的所有潜在痛点。而哪怕某年收成不佳,手头不丰裕,你也不必为这一口鲜美付上过多溢价。正因如此顺德人总能...……更多
十年“徽”煌 | 安徽蚌埠:打造家门口幸福食堂,老人吃出健康好味道
...享餐饮9折优惠,80岁以上老人半价优惠,再加上每天都有大厨变着花样烹饪菜品,还贴心地在菜品中减油减盐,老年食堂很快赢得社区居民的欢迎。作为老年食堂经营者,单中华没少在提升服务质量和食堂环境上费心思,除了研...……更多
分享仔姜焖鸭的做法,开胃又除湿!
...让鸭肉吸收入味后,即可关火,铲出摆盘,上桌开动喽!大厨做了8年的仔姜焖鸭配方,不添生抽,也能酱浓肉酥嫩,原因有此酱,这个酱就是柱候酱,原本香气十足的仔姜焖鸭,因有柱候酱的添加,让酱味更上一台阶,酱香味...……更多
...栩栩如生的小兔子。长沙火宫殿是长沙美食的集散地。“湘菜首府”“小吃王国”2栋经营楼,300多种小吃、100余种湘菜,琳琅满目、色香味美。美食大厅里宾朋满座、尽享欢愉。“火宫殿春节庙会除了惠民演出专场,还有民俗...……更多
大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃
白灼虾到底是冷水下锅还是热水?很多人都做错,大厨教你正确做法很多人都爱吃大虾,大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃。最简单的做法就是白灼,能保持大虾的鲜、嫩、爽、滑,吃起来原汁原味。...……更多
这样炖的五花肉越炖越香,软烂好吃,一点都不腻,入口即化
导语:退休大厨:不管炖什么肉,只要锅里多加这“3味”料,肉越炖越香,特实用!天冷后大家是不是都在忙着“贴秋膘”,我反正一直在贴秋膘的路上,最近总是下饭店,大鱼大肉、香辣的饭菜吃着真开胃,朋友见了都说我...……更多
3万余斤鱼被捕捞上岸 浙江一高校举办捕鱼节让师生共享丰收喜悦
...今年鱼王有50斤重。打捞上来的鲜鱼被运往食堂,在后勤大厨手中制作成泡椒鱼片、蕃茄鱼片、椒盐鱼排、剁椒鱼头、泰汁鱼排、菊花鱼、红烧鱼块等鲜美鱼宴,师生们可以免费品尝到由刚捕捞的大鱼烹饪的菜品。“没想到学校...……更多
德云社李鹤彪发文,晒郭德纲生日面,彪哥不做饭,郭德纲都没得吃
...晒图了。也有的调侃道,彪哥不做饭,郭德纲都没得吃,大厨撂挑子了,谁也没有生日面的照片晒。在李鹤彪晒照之后,杨杰老师也晒出了一段内容,看到杨杰与王惠、张云雷的合影,大家也是心满意足了。郭德纲五十一岁生日...……更多
“省出一辆小汽车!”杭州阿姨晒出儿子婚宴菜单,账单亮了
...配。”良渚崇福村的高师傅,是吴阿姨为婚宴请来的本地大厨,他对潮新闻记者说:“去年村里做环卫工的邻居结婚,烧的都是澳龙,我们乡厨只收每桌两三百元的加工费,价钱比酒店便宜不少。”高师傅在余杭烧了30多年婚宴...……更多
张亮:凭情商逆袭,从模特圈到娱乐圈,完全吃得开的神奇全能人
...之后我们就看到,几人出行的时候,黄晓明很明显的对张大厨翻了白眼。不知道大家发现,《中餐厅》几季以来, 自始至终在这节目里唯一被狠夸的只有张亮,尤其是最近的一条回复网友的微博,情商高到让人叹服,还把杨国...……更多
赛博年夜饭,没它我不吃
...还能解释是在给过年做功课呢! ——本宴席全部凉菜由大厨KYLA、瑞亚联合呈现。 团年宴的主菜一定要够经典、够大气,所以惊蛰主厨倾情呈现:两部和饭桌上年年见面的经典大菜一样的高分老剧、一部与兔紧密相关且散发着胡...……更多
...老字号餐饮企业,始建于1904年,走过120年的历史,地道湘菜深深地刻在老长沙人的美食记忆里。如今,这家百年老店焕发出文明新风采,被评选为“长沙市文明餐饮示范店”。记者走进玉楼东湘府路店,店内文明用餐海报随处...……更多
52岁黄磊回应无戏可拍,同年龄的却无空档,李幼斌老师的话应验
...,在大家的印象中他就是一个随时拿着转悠在厨房里的黄大厨,所有人都以吃他做的美食而得到快乐。 而在近几年主演的作品《小敏家》和《张卫国的夏天》,以及参演的《县委大院》中,在这些不同角色的身上观众总能看到...……更多
上门做年夜饭太火,厨师都不够用了!有人10天能挣2万元
...上门做年夜饭的服务,就连2021年和2022年曾推出“年夜饭大厨到家”的北京王府井希尔顿酒店秦唐中餐厅也表示,今年不会推出此类服务了,因为“餐厅的厨师不够”。对于上门做饭的市场,胡泉宇有自己的见解。“我们是属于...……更多
“舌尖上的盛宴”第二届湖南南县小龙虾节即将启动
...展、美食集市展和沉浸式互动打卡区域,40余家优质湘品湘菜品牌企业现场进行展览展示。活动期间,还将举办“南县家宴”主题品鉴宴,“味道湖南”美食综艺节目“师傅,呷么子?”等一系列丰富活动,大展湖南美食的“湘...……更多
扎根东山 继续他的铁板烧事业
...业学徒,如今已经是一个有着四十余年铁板烧烹饪经验的大厨了。1999年,他到上海担任中国第一家铁板烧餐饮店的主厨,几十年来一直致力于两岸餐饮文化的沟通融合。本来,已近花甲之年的叶世芳萌生了退休的想法。去年11月...……更多
怎么做锅包肉?爆火东北菜!手把手教您做酥脆可口的锅包肉!
...们来聊一聊怎么做锅包肉?锅包肉——家常版,让您秒变大厨!嘿,朋友们!今天咱们来聊聊一道能让您在家就能秒变大厨的硬菜——锅包肉!想想那金黄的色泽,外酥里嫩的口感,还有那酸甜可口的味道,是不是已经迫不及待...……更多
​《我们仨》龙抬头挑战衡山登顶 杨迪加入衡阳赏美景尝美食之旅
...鱼米之乡,以其独树一帜的美食文化吸引无数目光,作为湘菜翘楚,衡阳菜名声在外。衡阳的传统菜肴衡东土菜,既是湘菜的优良传承,又凸显了鲜辣美味的地方特性。其中衡东脆肚是最为闻名遐迩的名菜,用肚丝与衡东本地黄...……更多
...栩栩如生的小兔子。长沙火宫殿是长沙美食的集散地。“湘菜首府”“小吃王国”2栋经营楼,300多种小吃、100余种湘菜,琳琅满目、色香味美。美食大厅里宾朋满座、尽享欢愉。“火宫殿春节庙会除了惠民演出专场,还有民俗...……更多
腌糖蒜,只放糖和醋不正宗,只需多加3样,更酸甜更爽脆,耐保存
...,我已经用了十几年了,是我花了一瓶酒钱,从一个饭店大厨那儿学来的。他的饭店免费赠送小菜,其中这道腌糖蒜是最受欢迎的,酸甜爽脆,吃一次就忘不了。 大厨的独家秘方其实很简单,不过一定不能只加糖和醋,多加3样...……更多
(乡村行·看振兴)探访“中国智慧厨都”:“黑科技”融入烹饪界 “数字厨房”显雏形
...”的功能引人惊叹,动动手指便能掌握颠勺、炒糖色等“大厨”技能,做出一桌“满汉全席”。图为万能蒸烤箱。吕妍 摄作为中国最大的不锈钢商用厨具生产基地,博兴县发展商用厨具产业已有40多年的历史,拥有各类厨具生产...……更多
...食堂工作了37年的徐凤良师傅,他不仅是全校熟知的金牌大厨,也是大伙公认的“老黄牛”。“这应该是我最后一次为老师和同学们烧年夜饭了。梅菜扣肉这道菜,我提早一天就开始准备了,保证入味。”徐凤良告诉记者,今年...……更多
两年前从国美买的家电还没到货,门店停业、退款无望市民很无奈
...一直拖着说没有货,后来申请退款,也一直没有处理。据深圳市消委会消息,2022年以来,深圳市消委会陆续收到多名消费者对深圳市国美电器有限公司未发货未退款的消费投诉。深圳市消委会立即组织人员介入协调,多次约谈...……更多
高速公路收费员延伸服务别样红
...炬·微笑之星”是对优秀收费员的五星好评,那“五星级大厨”的称号也算是他们的执念。尤其是在逢年过节时,收费员就变身为一名炊事员,齐聚在厨房,精心制定菜谱,大家都按捺不住要一展自己的厨艺。在一通洗、切、蒸...……更多
...,后勤部门提前1个月就开始筹备。全校各大食堂的10余位大厨经过前后5轮试菜,最终定下了年夜饭菜单。对于今年寒假留校的同学,根据安排,除了免费享用美味的团圆宴,在大年三十至正月初三期间还能免费品尝新年十餐。...……更多
追光|无声饭店“拯救”冠军弟弟
...会更是疗愈了不少健全人罗瑞,39岁3岁因病成为聋哑人当大厨前是一名跨栏运动员在2007年全国残疾人运动会上获得T60级400米、T60级800米以及T60级400米栏“三料”冠军他还是2008年北京奥运会火炬手运动生涯共拿到50多块奖牌 说起...……更多
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早餐吃什么好-青少年的早餐
青少年的早餐: 青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育
2025-01-07 20:52:00
北大医疗鲁中医院:一碗腊八粥,暖胃更暖心
料峭寒冬,一碗热腾腾的腊八粥不仅温暖了患者的胃,更融化了他们的心。1月7日恰逢农历腊八节,北大医疗鲁中医院血液风湿科为患者们送上了一份特别的节日礼物——腊八粥
2025-01-07 22:49:00
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春节快到了,近视手术可以提上日程啦!寒冷的冬天只有一个好处,躺在被窝里暖和!但冬天的坏处,用三个字形容就可以了:说 不 完特别是对眼镜党来说
2025-01-07 19:55:00
华西邓应平怎么预约 | 预约全攻略!轻松挂号,告别就医排队烦恼!
寒假做近视手术要做什么准备吗?寒假做什么?春节怎么过?有人拜访亲朋约聚好友,有人忙着制定健身计划,也有人悄悄摘镜,期待以崭新的姿态迎接新的一年
2025-01-07 20:18:00
腊八节|“粥”而复始 喜乐安宁
在这个寒冷的冬日,腊八节如约而至。作为中国传统节日之一,它象征着新旧交替,预示着春节的临近。在腊八节,人们常吃腊八粥,一碗热腾腾的腊八粥
2025-01-07 20:25:00
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我想寒假/春节做近视手术,要准备什么?为了生活更加地便利尤其是有入学需求、从事特殊职业(参军、飞行员、运动员等)越来越多的人选择近视手术解决视力问题寒假/春节是个合适的手术时间今
2025-01-07 20:29:00
邓应平出诊时间和出诊地址|收藏!预约挂号不排队,挂什么号?这份攻略都齐了
近视小伙伴们,寒假即将到来,摘镜考虑一下?不知不觉间,寒假即将来临,各位学子们,回家的车票预约了吗?而对于近视朋友来说
2025-01-07 21:38:00
数九天地寒 情至人心暖——贵州省民政学会慰问乡村群众
河山添锦绣,星光映万家。2025年1月6日,怀着对乡村振兴时和岁丰面貌赞赏及春节即将来临的喜庆之情,贵州省民政学会派出慰问团队走进贵定县盘江镇兴隆村
2025-01-07 21:57:00
银发生辉谱新篇 初心永驻启新程——贵州省老干系统学习贯彻全国离退休干部“双先”表彰大会精神全国老干部局长会议精神
2024年12月31日,习近平总书记在北京人民大会堂接见全国离退休干部“双先”代表。为深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神
2025-01-07 22:27:00
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高考生寒假摘镜正当时 视力限制专业也能圆梦寒假来临,许多高三学子都在计划着在假期前来进行近视手术,不仅是为了甩掉眼镜焕新颜
2025-01-07 21:04:00
贵阳年味渐浓 农贸市场“腊”味上新
腊八节你吃腊肉了吗?近段时间,贵阳各大农贸市场内弥漫着浓郁的腊味。香肠、腊肉等腊味食品纷纷上架,吸引了市民前来选购。记者走访了贵阳市内的农贸市场
2025-01-07 20:55:00
巧手制作腊八蒜 共度温情腊八节
1月7日是中国传统节日腊八节,古交青年路社区组织开展腊八传统民俗活动。活动一开始,居民志愿者老师向大家介绍“腊八节”的来历和习俗
2025-01-07 20:43:00
健康问太和 | 肿瘤康复是否可有可无?真相来了
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)提及肿瘤康复,很多人认为就是服用中药饮片、针灸、按摩……许多肿瘤患者及家属重视治疗不注重康复
2025-01-07 21:15:00
藏医诊疗方案带来强直性脊柱炎治疗新进展
1月7日,《强直性脊柱炎健康乡村项目合作协议》在甘肃临洮正式签订。项目将推广执行《强直性脊柱炎藏医诊疗规范》,为强直性脊柱炎患者提供规范
2025-01-07 15:33:00
一碗粥里的善念与欢喜
↑《杭州的腊八节风俗》 杭州市方志馆岁将暮,粥不误,岁岁年年不相负。今天腊八,浙江人又喝上了那碗在兹念兹的腊八粥。老话说
2025-01-07 15:47:00