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川外留学生跟着大厨学艺 探寻重庆火锅里的奥秘
...语大学的留学生和重庆青少年们一起跟着火锅大厨,探索重庆火锅的精髓,领略重庆火锅的独特魅力。火锅调料有学问中药材也是原材料“大家凑近闻一下,这两种辣椒有什么区别?”隔壁·文创花园老火锅李大厨端起两碟辣椒...……更多
白酒+老鹰茶入火锅有啥作用?看留学生沉浸式学重庆火锅
...要放入锅里。”听着大厨的介绍,大家惊叹,没想到一锅重庆火锅有如此多的“配方”。撕毛肚,切莴笋、藕片留学生“学”做烫火锅菜品了解了火锅打锅的过程,大厨带领留学生来到了火锅食材准备区。“看,一片大叶加一片...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
“干杯,祝福大家龙年快乐!”“为重庆火锅点赞,祝大家龙年红红火火!”近日,“火锅中国·麻辣万里”中外青少年中餐西做厨艺线上大分享活动走进了重庆渝中区解放碑一家火锅店,中外青少年们一起认识重庆火锅,品尝...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
重庆火锅,麻、辣、鲜、香,吃一次就会让人上瘾。它不仅是一种美食,更是一种情感的传递和文化的传承。11月11日,渝港澳青少年自然探索行动“火锅中国·麻辣万里”——中外青少年中餐西做厨艺线上大分享在重庆高新区...……更多
上游人物 | 网红博主留学印度:遇极端高温凌晨4点才能睡着,流汗多到每天换洗床单
...,一般要等到凌晨4点我才能睡得着。”在众多中国海外留学生视频博主中,这个24岁的河北男生所处的“赛道”堪称稀缺:留学一年半的时间,他从一个国际关系与区域研究专业的硕士生的视角,记录自己在印度的留学生活,相...……更多
火锅店来了一群“洋学徒”!听说要用5种辣椒他们很惊讶
...锅的制作过程,感觉挺复杂。泰国留学生吴永信则表示,重庆火锅的味道非常好,也很特别。每次吃火锅,自己都专注它的美味,却不想一盆火锅的底料制作过程如此复杂。这次活动,让他有了学习制作火锅的机会,非常棒。“...……更多
...城市”……重庆,Amazing!他们,是跨越山海奔赴重庆的留学生。因为留学重庆,他们能够吃辣尝麻,会说“对头”“要得”,看到了跨江大桥的雄伟,惊叹于“重庆智造”的奇迹,沉浸式感受到中国跃动的脉搏。更因为留学重...……更多
在渝留学生群体走进西部陆海新通道看发展、谈感受
...中国新闻网中新网重庆12月7日电 (梁钦卿)7日,2023“来华留学生陆海新通道行”活动在重庆正式启动,来自10个国家的30名在渝留学生通过参观陆海新通道重庆无水港、内陆国际物流枢纽展厅,切身感受和体验重庆市的发展成就。...……更多
“国际友城”青年的朋友圈丨泰国清迈沈梦婷:重庆人的热情,让我感受到家乡般的亲切
...特色小吃。”沈梦婷说,重庆的美食很多,她最爱的就是重庆火锅。洪崖洞、朝天门、磁器口……提到重庆的美景,沈梦婷也是如数家珍,刚来重庆那段时间,她每个月都会去不同的地方,感受这个城市各个角度的美。在她眼里...……更多
“重庆是一座非常要得的城市!”老外花式表白重庆
...庆生活,直呼“重庆太‘要得’啦”。来自印度尼西亚的留学生梁慧美讲述了在重庆医科大学求学的故事。她说,她凭借“多听、多猜、多问”三个绝招,快速适应重庆话语境,融入重庆的学习和生活,感受这座城市的独特魅力...……更多
【十人】方一顺:印尼华裔留学生中国学医十年
...利的中文,黑头发黄皮肤的方一顺很少被病人看出是外国留学生。“他们总以为我只是个外地人,还说我重庆话学得好。”方一顺能说流利的中文,一般人看不出他是留学生。上游新闻记者 石亨一帆风顺,这是中国人特有的祝...……更多
荟萃五洲风情 2023重庆国际文化嘉年华启幕
...首届重庆国际文化嘉年华,之前都是各高校在校园内举办留学生国际文化节。”活动承办方之一的重庆邮电大学国际处综合科科长刘明介绍,活动旨在以文化交流共鸣为核,搭建一个中外人文、成渝相融共进、共同交流鸣响的平...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...、巴南黑猪回锅肉……色、香、味俱全的重庆家常菜,让留学生们回味无穷。3月28日上午,由中共重庆市委宣传部、重庆市教育委员会、重庆市交通局、重庆市商务委员会、重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市人民政府外事办...……更多
中医文化实力“圈粉”
...系列活动之本草行动在重庆南川东街举行,11个国家在渝留学生和重庆青少年一起,逛中医药国潮集市、学习闻香识药、体验中医里的非遗文化,品味中医药文化的独特魅力。身边不起眼的一株草可能就是治病救人之良药“这花...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...越南、缅甸、伊朗、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们,在中国大厨的带领下,学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10:40左右, 炉灶架起,食材就位,在自报家门后,10位大厨与10位留学生结...……更多
传道授业,助人为乐 210路驾驶员翁光强:这是我们线路的传承
...问,可能就帮家长解决了大问题。”在笔记本上,一位四川外国语大学的退休老师刘先生记录了一个关于翁光强的故事。从川外大门到210路车站有一两百米的距离,每次看到车来了,刘先生都很着急,生怕错过了。直到有一次,...……更多
外国留学生中国当学徒 跟着大厨学做素食
...传五洲·梁平专场活动开启,来自巴基斯坦、约旦的外国留学生们走进了重庆梁平双桂素食体验中心,一起打卡品尝双桂素食宴,还跟着中国大厨学做了双桂素食。本文图片均为主办方供图外国留学生点赞中国“素食”“食材真...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
...味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院留学生们结对,现场制作美味佳肴,参与擂台比赛。当美食遇上永川秀芽让你更加难忘在热烈的掌声中,大厨和留学生学徒们走向了菜品操作台。十位留学生则分别来自越...……更多
1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”
...身“小厨神”,炒料、熬汤底、切菜、揉面,摆出180余桌重庆火锅、重庆小面“长桌宴”。这是沙坪坝区树人景瑞小学校“学会生活,热爱生活”劳动课程成果展的现场。成果展旨在以活动形式集中展示学生传统劳动课程的学习...……更多
第一次见䀇子炖鸡 留学生们跟着中国大厨学做非遗美食
...传五洲”专场活动走进重庆奉节,来自缅甸、尼日利亚的留学生们在奉节非遗美食传承人的带领下,打卡奉节特色美食。独特食材吸引着留学生们“这个容器好有特色,它是做什么用的呢?”留学生们刚坐下,就有人发现桌上一...……更多
...庆“身兼数职”,既是一家台菜餐厅的合伙人,也是掌勺大厨。“2023年7月开的店,现在客流量稳定、销量也不错。”在庄承勋看来,“2024年是充满期待的一年”,展店计划正在酝酿。春节临近,庄承勋深刻地感受到“两岸一家...……更多
视频 | 重庆120道美食参加“海选”PK 这20道获奖特色菜有你的最爱吗?
...9个区县500余个好食材产品进行展示,83家餐饮企业、114位大厨现场制作120道具有浓厚地方特色文化的菜品进行参赛。比赛作品之一。华龙网记者 谢鹏飞 摄记者在现场看到,参赛选手们在现场忙得热火朝天,食材通过处理后,摇...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...行》“上新”,今天讲述火锅料理师的故事。“底料,是重庆火锅的灵魂,每一味调料都有自己的‘个性’,每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻觅美味,循着麻辣香气走进后厨...……更多
异国他乡感受祖国温暖
...便带她参加品鉴中国茶的活动,一起品尝“宫保鸡丁”“重庆火锅”等中国特色美食,还一同欣赏中国旗袍、学习中国的古诗词和传统文化。后来,她向我分享了日本的用餐礼仪,带我去看富士山的美景。我们在交流中互相学习...……更多
百姓记录|他可能是重庆最爱吃小面的人 一年吃了上百家小面
...庆小面呈现在全国观众面前后,外地游客来重庆,除打卡重庆火锅外,必吃一碗重庆小面。“可以说,重庆小面是重庆美食的第二张名片。”一道普通面食,迅速成为全国现象级的小产业,也是始料未及的。随之“跟风”新增了...……更多
川渝两地美食“联手”预热“五一”餐饮市场
...展示在此举办,预热“五一”餐饮市场。来自川渝两地的大厨们现场烹饪制作特色菜,让市民游客亲身体验川渝两地美食文化和制作技艺,尽显川渝旅游美食特色资源。活动现场。铜梁区融媒体中心供图“注意火候!柠檬片别放...……更多
开启“兼善天下”新篇章!兼善学子以高度文化自信和国际化视野迈向新学期
...升摄全校师生齐聚操场,参加中外人文交流基地学校、“川外·兼善”共建德国留学生源基地合作协议暨授牌仪式等活动,以高度文化自信和国际化的视野,迈向新学期,开启“独善其身,兼善天下”的新篇章。现场参会人员。...……更多
重庆辣妹子,把中国火锅店开遍全球
...,让海外团队感受到温暖和归属感。● 刘梅与欧洲星级大厨交流靠着这些在实践中摸爬滚打出来的经验,刘梅将刘一手火锅开到了更多的国家,在欧美、日韩、东南亚、澳大利亚、新西兰等地都有分店。在她的推动下,越来越...……更多
垫江 深入推进工业设计 赋能产业高质量发展
...截至今年12月底,项目推动20余个新品上市。其中,为快大厨食品产业(重庆)有限公司开发设计的“回家吃饭”等2款菜籽油产品,上市仅3个月就实现了近5000万元的销售额,充分展现了工业设计对企业发展的赋能作用;重庆仙...……更多
...5年10月,除上述两品牌之外,旗下还有九毛九西北菜、怂重庆火锅厂和那未大叔是大厨等品牌,在全球拥有700余家门店。2020年1月,九毛九集团登陆港交所。 ……更多
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春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00
春节非遗的贵州画卷 | 从舌尖到心间的家乡味
2024年12月4日,中国的“春节”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。春节,是中华民族最为隆重的传统节日
2025-01-28 15:16:00
寻年味,品琼味:达人邀您游琼海
本文转自:人民网-海南频道人民网琼海1月27日电(枉源) 日前,媒体记者携手多位网络达人走进琼海,开启了一场“巳巳如意寻年味
2025-01-28 15:46:00
“医”线观察| 贵黔医院年终巡礼:学科建设迈上“新台阶”
在医学的浩瀚星海中,学科建设犹如一艘艘破浪前行的航船,承载着医院发展的希望与梦想,也肩负着守护患者健康的神圣使命。过去一年
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在2025年新春佳节即将来临之际,1月11日至23日,惠水县“涟江银辉”志愿服务人员赴12个镇(街道)、社区、学校开展为期13天的“新春走基层 文化进万家”全家福拍摄活动
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新春慰问送温暖 浓浓关怀递真情——贵州省自然资源厅春节前夕走访慰问离退休老同志
龙舞丰年辞旧岁,蛇迎盛世贺新春。在2025年新春佳节即将来临之际,省自然资源厅党委书记、厅长周宏文和其他厅党委班子成员分别带队
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