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...新鲜美味，保证让职工吃出健康、吃出好心情。”车间“大厨”秦波边麻利翻炒边自信满满地说。为促进饭菜质量和服务品质不断提升，该车间打造菜品服务评价模块，鼓励职工对菜品设置进行打分，并提出意见。车间根据菜品...……更多
2023-01-13 08:16:00舌尖,幸福,车间,伙食团,职工,菜品
...饪出味道不输卤肉店的卤牛肉，做法还简单，即便是厨房小白也能零失败。妈妈烹饪卤牛肉的秘诀在于选材和调料。她通常会选用牛腱子肉，这种肉质紧实、口感鲜嫩，非常适合卤制。在调料方面，她只使用四样简单的食材：生...……更多
2024-06-19 06:14:00卤肉,小白,牛肉,味道,妈妈,牛肉
本文转自：人民网人民网北京4月12日电 （记者孙红丽）北京疾控微信公众号今日发布信息称，沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，目前已发现的可以致病的沙门氏菌有2500多种，通常寄居在动物体内，尤其是家禽家畜的肠道中...……更多
2024-04-12 16:42:00沙门氏菌,沙门,舌尖,美味,沙门氏菌,沙门
...厨师长苏东亲自掌勺。这位拥有“中国烹饪大师”称号的大厨，对“海味全家福”有着自己的理解——寓意美好，是年夜餐桌上一道“有面儿”的硬菜。红烧烹制“全家福”是鲁菜技法，全家团圆就是福气，“海味”却是地道的...……更多
2024-02-05 07:24:00年味,成都,沙井,发菜,大连,深圳
...兴旺，特别是龙潭公社的食堂，炊事员是一个叫罗大伯的大厨，会做很多客家菜，每道菜都色香味俱全，因此每天食堂都爆满，就连旁边的居民也想来尝尝。但由于食堂只对本单位的职工开放，外人就只好找熟人帮买。罗大厨带...……更多
2024-06-13 16:14:00博白,名菜,老鼠,博白,六哥,大厨
...今天，我将带你走进一个全新的解冻世界，揭示一位酒店大厨传授的快速解冻技巧。不再是单调乏味的水泡，而是用食盐和白醋这两个简单的食材，让你的冻肉在短短十分钟内焕然一新，仿佛刚从市场上买回的新鲜肉品。想象一...……更多
2024-05-18 11:02:00大厨,酒店,白醋,食盐,冻肉,肉质
...松。记者 张宏波 摄“总在厨房里忙活的奶奶是家里的‘大厨’，捞叶炒鸡肉、定安猪脚煲是她的拿手好菜。”如今回忆起来，蔡青松依然笑容满面。从给做菜的奶奶打下手开始，他慢慢地对做菜产生了兴趣。7岁时，蔡青松跟着...……更多
2024-04-30 16:11:00全国五一劳动奖章,初心,青松,获得者,故事,全国
你是不是也曾被咖喱鸡块的香气深深吸引，却总觉得自己做不出那种味道？别担心，今天就让我们一起揭开这道美味的神秘面纱吧！首先，选对食材很关键。鸡肉可以任性一点，翅根、胸脯肉、腿肉，只要是你喜欢的部位就行...……更多
2024-08-16 08:47:00小白,鸡块,大公,救星,咖喱,秘籍
...的明星蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富。今天，我特地请教了大厨，学会了六种菠菜的做法，每一道都好吃到爆炸，而且操作起来特别简单。首先，我们来说说凉拌菠菜。把菠菜洗净切段，加点蒜末、辣椒油、盐和醋一拌，清爽又开...……更多
2024-05-17 17:09:00菠菜,大厨,做法,菠菜,营养,豆腐
...，经过精心的缝制、悉心的炖煮等工艺，烹饪而成。三、青鱼秃肺
上海菜中的一道独具特色的佳肴便是青鱼秃肺。其独特之处在于鱼肝的鲜美以及口感的滑嫩。主要以青鱼肝为主料，精选新鲜的青鱼，提取其鱼肝进行烹饪。先...……更多
2024-05-17 17:27:00上海,九道,上海人,老板,青鱼,上海
...推荐5道家常下饭菜，做法简单易学，好吃又实惠，厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧！一、剁椒葱爆鸡蛋准备食材：鸡蛋、剁椒、葱段、生抽做法步骤：1、首先，在热锅中打入适量的鸡蛋，使用中火慢慢煎熟，使鸡蛋...……更多
2024-04-23 17:32:00小白,易学,家常,实惠,做法,厨房
...届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办，70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场，大厨们各亮绝活。本报讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道）11月4日，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第三届山东省“...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
...柴，口感很差。炖鸡肉的时候，千万不要直接焯水。饭店大厨教你三个技巧，学会以后炖出来的鸡肉鲜香滑嫩，不腥不柴，再也不用花钱去饭店吃了！炖鸡肉的小技巧：
1、用食盐清洗鸡肉鸡肉剁好以后，不要立马倒进锅里，正...……更多
2024-04-01 12:41:00大厨,鸡肉,饭店,三个,技巧,鸡肉
冰糖不宜直接下锅炒糖色，而是应按大厨的教导，先进行其他步骤，才能使炒出的糖色红润鲜亮，既不焦糊也不苦味。到了新年，桌上必少不了那道色泽红亮、诱人非常的红烧菜，诸如红烧肉、红烧排骨等。这些菜品的绚丽色...……更多
2024-05-18 10:08:00大厨,糖色,做法,糖色,冰糖,小火
你是不是每次炸元宵都搞得厨房油烟四溢，还弄得一团糟？别担心，今天我就来教你几招，保证你炸出来的元宵个个金黄酥脆，再也不用担心它们在锅里“自爆”了！首先，挑选元宵很关键。记住，好的元宵应该是皮薄馅多的...……更多
2024-08-26 13:34:00小白,秘诀,厨房,油温,牙签,关键
当提到美味温暖的鸡肉丸菠菜蛋花汤时，我不禁忍不住流口水！这道美食虽然看似简单，但却是一道深受人们喜爱的经典。你可以把它当作冬天的暖心拥抱，也可以在任何季节里享受它的美味。今天，我将与大家分享这款汤的...……更多
2024-01-09 06:59:00肉丸,舌尖,滋补,菠菜,美味,不够
南瓜尽显神奇！揭秘令人瞠目结舌的南瓜美味，点燃您对绝妙风味的渴望！每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊南瓜可以做成什么美食？南瓜，这个味道担当，您知道它能变出多少美味佳肴吗...……更多
2024-05-13 10:20:00南瓜,美食世界,美食,创意,舌尖,乐章
...法简单，味道鲜美可口，大人小孩都喜欢，厨房小白秒变大厨，感兴趣的小伙伴可以试一试！一、芥末罗氏虾准备食材：新鲜罗氏虾、姜片、蒜末、葱段、芥末酱、生抽、白糖、料酒、盐做法步骤：1、将新鲜罗氏虾洗净，剪去...……更多
2024-04-23 17:25:00家常菜,家常,大人,做法,味道,小孩
...今年鱼王有50斤重。打捞上来的鲜鱼被运往食堂，在后勤大厨手中制作成泡椒鱼片、蕃茄鱼片、椒盐鱼排、剁椒鱼头、泰汁鱼排、菊花鱼、红烧鱼块等鲜美鱼宴，师生们可以免费品尝到由刚捕捞的大鱼烹饪的菜品。“没想到学校...……更多
2024-01-04 18:01:00浙江,万余,师生,喜悦,之江,师生
你是不是也曾被那些复杂的鱼类料理吓到过？别担心，今天我要跟大家分享一种超级友好的鱼-龙利鱼！这可是厨房新手的福音啊！龙利鱼可不是普通的鱼，它肉质细腻得像丝绸一样，几乎没有刺，吃起来简直不要太舒服。而且...……更多
2024-08-25 09:51:00龙利,小白,私房,做法,厨房,龙利
...亦最重亲手制作年货。酱和腌，是储存肉食最普遍的做法青鱼肉质丰腴肥美
对于绍兴人来说，没有什么是不可以酱一酱再吃的
在乡村，几乎家家户户都养有年猪，猪肉是年夜饭的主角
在过年的餐桌上，秃黄油的存在，让老饕...……更多
2023-01-23 07:13:00年货,家人,味道,时光,最好,黄油
...觉得肉质老硬、口感柴涩，甚至带有腥味？别担心，今天大厨就来分享三个秘诀，让你轻松炒出滑嫩鲜香、味道十足的瘦肉。瘦肉更适合炒制而非炖煮，例如经典的木须肉和青椒肉丝，炒制出的瘦肉口感鲜嫩，味道醇厚，极大提...……更多
2024-05-14 13:14:00大厨,瘦肉,诀窍,瘦肉,腌肉,口感
...还未曾尝试过的朋友们也赶紧行动起来吧！一起来感受这舌尖上的江西之旅吧！哈哈哈哈哈！吃货们冲鸭！！！ ……更多
2024-04-16 06:27:00景德,景德镇,南昌,辣味,江西,舌尖
炒青菜，听起来简单，做起来却有门道。别以为随便往锅里一倒就完事了，那样炒出来的菜可就太对不起这一盘绿油油的美味了。今天咱们就来聊聊怎么把青菜炒出高级感。首先，选对家伙事儿很重要。想炒出一盘好菜，得找...……更多
2024-08-17 06:57:00小白,青菜,秘诀,厨房,青菜,叶子
...鲜炒细米粉美味得让人意外，鲜而不腥，油却不腻，配的小白虾肉质紧弹，花蛤肥美有韧劲，越嚼越香，其味无穷。回程前的那餐里，出现了一道面拖鱼，此鱼个头小，肉鲜嫩，刺略硬，一桌人竟都不识，遂问服务员，回：油炸...……更多
2023-11-29 06:04:00小海,全天,厨房,三门,小海,滩涂
...家常做法都是一次味蕾上的惊喜之旅。这些做法都凝聚了大厨们的智慧，每一口都让人回味无穷。希望这些家常做法能成为您烹饪牛头时的创意源泉，让您在家也能轻松做出美味的牛头菜肴。试试这些别具一格的口味吧，让牛头...……更多
2024-05-17 17:03:00牛头,大厨,家常,做法,酒店,牛头
过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手，简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变，干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅，带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
2023-10-18 16:29:00大厨,绝活,道菜,技能,重庆,选手
...火爆一“厢”难求到花式套餐“龙”重登场，从足不出户大厨到家到“旅游+年夜饭”成为新选择，除夕餐桌越来越多的“打开”方式，不仅烘托出新春佳节浓浓的团圆美满氛围，也彰显着消费市场的生机活力。预订名额“告急...……更多
2024-02-11 05:03:00人心,烟火,年夜饭,消费,餐饮,酒店
...铺洒在大地上。它唤醒了万物，也唤醒了我的味蕾。在这舌尖上的夏天，美食如诗，每一口都是生活的赞歌。清晨，一缕阳光透过窗帘的缝隙，轻轻洒在我的脸上。我揉着惺忪的睡眼，来到厨房。一碗热气腾腾的绿豆粥正静静地...……更多
2024-07-08 11:23:00赞歌,一口,舌尖,美食,生活,美食
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近年来，贵州积极挖掘特色资源禀赋，努力打响“贵字号”劳务品牌。截至2024年12月，全省已培育认定劳务品牌217个。“虽然‘正安吉他工匠’‘黔东南银匠’等劳务品牌获人社部
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“2024年，我们的数智产业园一期正式建成并投入使用，吸引了多家公司入驻。过去一年，我们公司在业务拓展、技术创新、团队建设和履行社会责任等方面都取得了不错的成绩
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大河网讯 “文化是铸牢中华民族共同体意识的重要根基。”1月18日，在接受大河网记者采访时，省政协委员、河南省民办教育协会副会长
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南海网1月18日消息（记者 王小畅）18日，记者从铁路轮渡获悉，根据海口市春运工作部署，因春运高峰期出岛运力紧张，1月20日至2月7日铁路南港只保障重要民生物资车辆
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声明公司获悉个别媒体未充分了解事实，就我司正常备降处置进行误导性报道，引发部分公众误解。现就有关情况澄清如下：2025年1月18日我司HU7370（九江—海口）航班于11:31从九江庐山机场起飞后
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