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本文转自：中国新闻网寒食节，中国传统节日，至今已流传超过两千多年。寒食节讲究不开火吃寒食。恰逢春季，正是东北地区许多山野菜鲜嫩的时候，为此记者走进酒店后厨，邀请主厨亲自传授极具东北特色的时令美食。(禹...……更多
2024-03-31 17:42:00大厨,寒食节,时令,美食,寒食节,中国
北京商报讯（记者 郭缤璐）随着寒食节与清明小长假即将到来，北京多家老字号推出时令产品。 4月2日，北京商报记者从护国寺小吃总店了解到，近日店里蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量基本是平日的一倍，预计在寒食节前...……更多
2024-04-02 14:22:00青团,时令,走俏,老字号,北京,热度
写在前面：寒食节是清明节前的传统节日，源自春秋时期介子推的忠诚与孝道故事。在古时，寒食节是古人对于自然的认识相关，寒食节之后重生新火就是一种辞旧迎新的过渡仪式，透露的是季节交替的信息，象征着新季节、...……更多
2024-04-02 16:28:00寒食节,传统节日,长河,节日,传统,历史
...传统青团以青艾汁和糯米粉制成，便于保存，作为冷食在寒食节期间食用。随着时间的推移，清明节融合了寒食节的食俗，青团也就成为清明节的传统食物之一。南方大部分地区都保留了清明节吃青团的习俗，近年来，青团在北...……更多
2024-04-05 00:46:00青团,一口,青团,艾蒿,成都,馍馍
...日？那么，清明是何时“变身”为节日的呢？这就得说到寒食节和上巳节了。寒食节曾是古代的重要节日，其起源说法不一。最早，它的习俗比较简单，整体格调也偏向悲凉，不适合春天生机勃勃的特性。后来，寒食节的日期发...……更多
2024-04-04 08:03:00节气,节日,知识,节日,节气,青团
...定风俗。一直以来，传统文化总是和美食文化相伴，本来寒食节与清明是两个不同的日子，后来因为这两个日子相近，所以就把寒食节与清明合并为了一日。那么，清明节要吃哪些食物？其实无论贫富，都要记得吃3种传统美食...……更多
2024-04-11 10:51:00祭祖,寓意,贫富,好运,食物,传统
...资料图，肖颢摄）钟志辉说，古代扫墓的习俗，原先是在寒食节（清明前一两日为寒食）进行的，为逝去的先人送纸钱也是普遍的风俗。张籍在《北邙行》中就说“寒食家家送纸钱”。由于寒食节是禁火的，古人认为纸钱不经燃...……更多
2024-04-03 16:59:00繁花,寒食节,节气,副教授,时节,纸钱
...族的文化传统中。据史料记载，清明节最初起源于周代的寒食节，后逐渐与扫墓祭祖的活动结合，形成了今天我们所熟悉的清明节。这个节日不仅是纪念先人、表达哀思的时刻，也是一个春回大地、万物复苏的象征。清明节扫墓...……更多
2024-04-01 12:52:00扫墓,子孙,说法,逝者,扫墓,桃木
...食——青团。青团起初是一种冷食，因清明前一、两天的寒食节不生火、吃冷食这一风俗延续而来，由于两个节日时间、习俗相近，随着时间的推移，寒食节日渐式微，但部分习俗却延续了下来。虽然青团起初是冷食，但如今已...……更多
2024-04-17 07:19:00一口,青团,人群,青团,血糖,冷食
...高新区疾控中心积极响应国家政策，紧跟时代步伐，特在寒食节即将到来之际，成功举办了以“合理膳食·健康相伴”为主题的合理营养“吃学做”系列活动的第二场活动。本次活动由烟台高新区疾病预防控制中心主办，山东省...……更多
2024-04-07 15:20:00营养,烟台,高新,膳食,饮食文化,中华
大众网记者 刘元迪 临沂报道今天是寒食节，汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。那么在这一天，人们都吃哪些食物呢？1.青团：用艾草以及糯米粉制作而成，清甜甘香软糯可口。青团是汉族的传统节日食品，在这一...……更多
2024-04-03 16:04:00寒食节,冷食,盘点,凉面,青团,汉族
...”主题活动。各位班主任老师以班会形式向同学们讲述了寒食节的起源和寒食节的文化。在了解了寒食节的习俗后，队员们通过自己手中的笔，描绘寒食节的习俗与食物，加深自己对节日的认知。本次寒食节活动，使同学们更深...……更多
2024-04-07 12:08:00莒南县,莒南,坪上镇,坪上,主题活动,传统
...生了汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日——“寒食节”。介子推，忠心耿耿、淡泊名利，一直被中国古代社会极力推崇，深得世人怀念。每逢寒食节这天，百姓摒烟火，食寒食，只食事先准备的油花花等炉食，油花花...……更多
2024-02-05 00:19:00民安,国泰,左权,彩灯,晋中,油花
...变成了一种独特的民间食疗传统。
而且，三月三正好是寒食节，用地菜煮的鸡蛋既方便又好吃，非常适合这个时期。这个传统一直延续到今天，受到了大家的喜爱和称赞。老一辈传下来的吃法，真的很不错。在三月初三这段时...……更多
2024-04-13 06:16:00三正,寒食节,用地,鸡蛋,鸡蛋,荠菜
...然而然就高兴，心情开朗。而偏偏在清明前一两日，还有寒食节的任务，得禁火，得上坟祭祀。唐高宗李治（649至683年在位），唐朝第三位皇帝。这位爷，就是和武则天“搭档”的那位。公元662年，奉天承运，皇帝诏曰：“或寒...……更多
2024-04-04 13:58:00悲欣,交集,悲欣,交集,中国,就是
本文转自：北京日报本报讯（记者 杨天悦）4月3日是寒食节，紧接着就迎来清明小长假，市民纷纷出游踏青，青团和各类寒食小吃受到热捧。近日，护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍，各家老字号和生鲜...……更多
2024-04-05 03:45:00青团,小吃,青团,护国寺,沈大,老字号
本文转自：北京晚报本报讯（记者杨天悦）昨天是寒食节，紧接着就迎来清明假期，青团和各类寒食小吃受到热捧。护国寺小吃总店的蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量翻倍，各家老字号和生鲜电商也推出了新口味的青团。今...……更多
2024-04-04 13:58:00老字号,销量,小吃,青团,护国寺,电商
...下令在介子推罹难的当天，禁火寒食，寄托哀思，这便是寒食节的由来。那颗被烧死的老柳树也死而复活，重耳赐名为清明柳。寒食节曾经为我国民间第一大祭日，绵延两千余年，清代汤若望历法改革，将寒食节定在清明节前一...……更多
2023-10-09 07:51:00晋国,重耳,介子,内乱,时期,重耳
...不从，丧命于此。为纪念这位先贤，晋文公下令在每年的寒食节（介公的忌日）不许生火，只吃寒食。现在不少地方已把寒食、清明合二为一了。上坟的前几天，母亲把麻花、红枣、柿饼、煮饼混在一起切碎做成馅，和好面把馅...……更多
2024-04-09 05:57:00老家,介子,老家,母亲,食盒,先贤
...达着“留春”、永葆青春的美好愿望。在融汇了上巳节、寒食节等习俗的清明节气习俗中，我们真切感受到，清明节气中蕴含着人们敬畏自然、尊重自然，与自然和谐相处的文化。二、在慎终追远中传承祭祀传统“谁言寸草心，...……更多
2024-04-04 16:15:00习俗,时节,追思,生命,踏青,人们
...文公在城濮之战后，会合诸侯于践土，被推举为盟主。-寒食节起源：传说晋文公流亡期间，介子推曾割股啖君，晋文公归国为君后，介子推不愿受赏，携母隐居绵山。后来晋文公为逼介子推出山，放火烧山，结果介子推抱着母...……更多
2023-12-11 09:05:00之路,霸业,晋国,公学,介子,政治
...俗的消失，上巳节的狂欢氛围逐渐淡化。到了宋代以后，寒食节的扫墓习俗渐渐移至清明节，而上巳节的传统逐渐被淡忘。宋代之后，清明节与上巳节、端午节、春节、中秋节一起被誉为汉族四大传统节日。然而，今天的三月三...……更多
2023-12-14 18:46:00节日,民族,情人,兰亭,节日,习俗
...先保佑，有一个好收成，秋天收获之后，感谢祖先保佑。寒食节传说是为了纪念春秋时期介子推，所推行的节日。其实寒食节在很早就有，主要是因为春天，天干物燥，容易引发火灾，为了避免火灾，官方会在城市中禁止用火做...……更多
2023-11-17 18:16:00官员,文化,官员,时期,时间,官僚
...”，《武林旧事》中《祭扫》篇章写道：“清明前三日为寒食节，都城人家，皆插柳满檐，虽小坊幽曲，亦青青可爱，大家则加枣于柳上，然多取之湖堤。有诗云：‘莫把青青都折尽，明朝更有出城人。’朝廷遣台臣、中使、宫...……更多
2023-11-04 12:27:00枣子,蜜枣,盐官,子推,飞燕,张岱
...钟，关火三，薄饼清明节扫墓之后要吃薄饼，这是之前的寒食节遗留来的风俗，吃薄饼的习俗仍流传至今。薄饼讲究薄而筋道，卷着啥吃都香。薄饼的做法：1，饺子粉或者高精面粉，加少许盐拌匀，然后加水搅成可以流动的面...……更多
2024-04-11 11:03:00平安,寓意,吉祥,青团,薄饼,鸡蛋
“绝域年华久，衰颜泪点新。每逢寒食节，频梦故乡春。”寒食节，江南已是草长莺飞生意盎然的夏初，白山黑水间依旧白雪皑皑千里冰封。被金国长期扣押的南宋使金副使朱弁（biàn）在寒食节百感交集，写下这首梦回江南故...……更多
2023-10-15 08:21:00扣押,金国,宋高宗,王伦,二帝,使团
...之后到祈雨台上去吹风。
到了唐朝时期，上巳节已经和寒食节一起融入清明节，踏青作为清明节习俗的主要内容，也成了当时全民性的娱乐活动。中国国家图书馆古籍馆研究馆员任昳霏：比如说《丽人行》记载，三月三日天气...……更多
2024-04-07 16:46:00踏青,古人,姐姐,体验,踏青,习俗
...对官员的节日假记载得非常详细，除了两个黄金周以外，寒食节连着清明节放假四天，中秋节、夏至、腊月各放假三天，像立春立冬等重要的季节节点各放假一天。此外还有宗教节日，比如四月初八浴佛节。据历史学家陈联陞统...……更多
2024-02-20 20:55:00朝廷,社会,官员,五天,头发,官衙
...朝转盛。寒食蹴鞠是一大特色，此风俗发源于唐朝。最初寒食节是在冬季，后逐渐前移，最终与清明节合二为一。在南宋时期，临安城内广大市民特别是中下层人民是蹴鞠的主力军。
而蹴鞠活动的场所，要具备一定客观条件，...……更多
2023-10-08 22:06:00蹴鞠,氛围,社会,蹴鞠,踢法,球门
...食用青团已成为一种历史悠久的传统习俗，它源于古代的寒食节风俗，人们在此期间禁火冷食，以青团为主食，以此表达对先人的深切缅怀。历经千年的演变，青团虽外形未变，但其作为祭祀的意义已逐渐淡化，而青团的美味却...……更多
2024-04-03 12:45:00高铁,青团,巧手,苏州,新城,工会
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